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文档简介
37Localbreedoflivestockandpoultry—Part3:Zaozhuangheigaipigs2022-12-31发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定可持续发展的重要物质基础。山东省是生猪资源大省，拥有7个国家地方猪品种，其中枣庄黑盖猪是我猪属华北型优良地方猪，是在特定的自然环哺育力强、耐粗抗病、肉质细嫩香醇等品种猪遗传资源保护和开发利用，促进优质猪肉产业健康发展，满足1畜禽地方品种第3部分：枣庄黑盖猪NY/T820种猪登记技术规范NY/T821猪肉品质测定技术规程NY/T822种猪生产性能测定规程NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范4产地分布枣庄黑盖猪主要分布于山东省枣庄市境内，中心产区在滕州数7对以上，额部有不规则的“八”字型皱纹。枣庄黑盖猪公母猪的体型外貌参见公母猪均在120d左右达到性成熟，适配日龄均为165d～195d。母猪发情周期为18d～21d，发情期为3d～5d，平均妊娠期为114d。按照NY/T820规定的方法测定，初产母猪窝产仔数11.01头±1.20产活仔数12.60头±0.72头，初生窝重14.61kg±0.75kg。35d断奶时，初产母猪断奶仔猪成活数8.652在本文件推荐的营养水平条件下（参见附录B），后备公猪4月龄在本文件推荐的营养水平条件下（参见附录B按照NY/T822规定的方法测定，25kg～100kg阶按照NY/T825规定的方法测定，100kg体重育肥分，肌内脂肪含量3.48%±1.16%，失水率6.15%±0.29%。7.3种猪个体耳号清晰，来源清楚，系谱档案准7.4种猪个体或双亲经过性能测定，资料齐全、达到本文件规定的3(资料性)a)侧面b)正面c)后驱a)侧面b)正面
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