2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范6篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范本合同目录一览1.协议双方的基本信息1.1学校食堂的名称、地址、负责人1.2承包方的基本信息、地址、负责人2.协议标的及范围2.1协议承包的食堂区域2.2协议承包的食堂服务内容3.协议期限及终止条件3.1协议期限3.2协议终止条件4.食堂卫生管理4.1食堂环境卫生标准4.2食堂设施设备卫生标准4.3食堂人员卫生要求4.4食堂卫生检查及整改5.食品安全规范5.1食品采购与验收5.2食品加工与制作5.3食品储存与运输5.4食品安全事故处理6.质量管理与监督6.1质量管理制度6.2质量检查与验收6.3质量监督与反馈7.违约责任与处理7.1违约情形7.2违约责任承担7.3违约处理方式8.争议解决方式8.1争议解决原则8.2争议解决方式8.3争议解决机构9.知识产权保护9.1知识产权归属9.2知识产权使用9.3知识产权保护措施10.保密条款10.1保密内容10.2保密义务10.3保密责任11.合同变更与解除11.1合同变更条件11.2合同解除条件11.3合同变更与解除程序12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件12.3合同终止后的处理13.其他约定事项13.1其他约定事项13.2其他约定事项13.3其他约定事项14.合同附件及补充协议14.1附件一：食堂卫生管理制度14.2附件二：食品安全规范14.3附件三：其他相关协议第一部分：合同如下：第一条协议双方的基本信息1.1学校食堂的名称：学校食堂1.2学校食堂的地址：市区路号1.3学校食堂的负责人：1.4承包方的基本信息：食堂管理有限公司1.5承包方的地址：市区路号1.6承包方的负责人：第二条协议标的及范围2.1协议承包的食堂区域：包括食堂的烹饪区、餐厅、储藏室、洗手间等全部区域2.2协议承包的食堂服务内容：包括食堂的日常烹饪、供应、清洁、维护等全部服务第三条协议期限及终止条件3.1协议期限：自2024年1月1日起至2024年12月31日止3.2协议终止条件：3.2.1双方协商一致3.2.2因不可抗力导致协议无法履行3.2.3承包方严重违反协议约定3.2.4学校食堂因特殊原因需要停止运营第四条食堂卫生管理4.1食堂环境卫生标准：4.1.1食堂内无积水、无污渍、无异味4.1.2食堂地面、墙壁、天花板等表面清洁无污垢4.1.3食堂门窗、通风设备无破损4.2食堂设施设备卫生标准：4.2.1食品加工、储存、运输等设备定期清洁消毒4.2.2设备表面清洁无油污、无污垢4.2.3设备运行正常，无安全隐患4.3食堂人员卫生要求：4.3.1食堂工作人员应持有有效健康证明4.3.2工作人员应保持个人卫生，穿戴工作服4.3.3工作人员不得携带传染病进入食堂4.4食堂卫生检查及整改：4.4.1定期进行食堂卫生检查，检查内容包括环境卫生、设施设备卫生、人员卫生等4.4.2发现卫生问题，承包方应及时整改，并提交整改报告第五条食品安全规范5.1食品采购与验收：5.1.1采购食品应选择正规渠道，确保食品来源安全可靠5.1.2食品验收时应检查食品的保质期、生产日期、合格证明等5.1.3对不合格食品应立即停止使用，并报告学校5.2食品加工与制作：5.2.1食品加工应遵守国家食品安全标准，确保食品卫生5.2.2食品加工过程中应防止交叉污染5.2.3食品加工后应立即包装，并标明生产日期、保质期等信息5.3食品储存与运输：5.3.1食品储存应保持适宜的温度和湿度，防止食品变质5.3.2食品运输过程中应保持食品清洁，防止污染5.3.3食品运输工具应定期清洁消毒5.4食品安全事故处理：5.4.1发现食品安全事故，立即采取措施，防止事故扩大5.4.2及时报告学校及相关部门，并配合调查处理第六条质量管理与监督6.1质量管理制度：6.1.1建立健全食堂质量管理制度，明确各岗位职责和质量要求6.1.2定期对食堂质量进行评估，确保服务质量6.2质量检查与验收：6.2.1定期对食堂食品、设施设备、环境卫生等进行检查6.2.2对检查中发现的问题，及时整改并记录6.3质量监督与反馈：6.3.1学校设立食堂质量监督小组，对食堂进行监督6.3.2收集学生、教职工对食堂质量的反馈意见，及时改进第七条违约责任与处理7.1违约情形：7.1.1承包方未按时提供合格食品7.1.2承包方未按规定进行卫生管理7.1.3承包方未按规定进行食品安全管理7.2违约责任承担：7.2.1承包方应承担违约责任，向学校支付违约金7.2.2学校有权解除合同，并要求承包方赔偿损失7.3违约处理方式：7.3.1承包方应立即采取补救措施，纠正违约行为7.3.2学校有权要求承包方支付违约金，并赔偿损失7.3.3如违约行为严重，学校有权解除合同第八部分：合同如下：第八条争议解决方式8.1争议解决原则：8.1.1双方应本着公平、公正、诚实信用的原则解决争议8.1.2优先通过友好协商解决争议8.2争议解决方式：8.2.1如双方协商不成，可提交市区仲裁委员会仲裁8.2.2仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力8.3争议解决机构：8.3.1市区仲裁委员会第九条知识产权保护9.1知识产权归属：9.1.1本合同项下产生的所有知识产权归学校所有9.1.2承包方不得未经学校同意擅自使用或转让知识产权9.2知识产权使用：9.2.1学校有权在合同约定的范围内使用相关知识产权9.2.2承包方不得侵犯学校知识产权9.3知识产权保护措施：9.3.1学校应采取必要措施保护其知识产权9.3.2承包方应协助学校维护其知识产权第十条保密条款10.1保密内容：10.1.1本合同内容、双方商业秘密、技术秘密等10.2保密义务：10.2.1双方对本合同内容及相关保密信息负有保密义务10.2.2未经对方同意，不得向任何第三方泄露10.3保密责任：10.3.1若因一方泄露保密信息造成对方损失的，泄露方应承担全部责任第十一条合同变更与解除11.1合同变更条件：11.1.1双方协商一致11.1.2法律法规或政策变动11.2合同解除条件：11.2.1双方协商一致11.2.2因不可抗力导致合同无法履行11.2.3一方严重违约11.3合同变更与解除程序：11.3.1双方应签订书面变更或解除协议11.3.2协议经双方签字盖章后生效第十二条合同生效与终止12.1合同生效条件：12.1.1双方签字盖章12.1.2学校审核通过12.2合同终止条件：12.2.1合同期满12.2.2双方协商一致解除12.2.3因一方违约导致合同解除12.3合同终止后的处理：12.3.1双方应按照合同约定进行清算12.3.2合同终止后，双方应继续履行合同约定的保密义务第十三条其他约定事项13.1其他约定事项：13.1.1双方应遵守国家法律法规及行业规范13.1.2双方应遵循诚实信用原则，履行合同义务13.2其他约定事项：13.2.1双方应保持良好沟通，及时解决合同履行过程中出现的问题13.2.2双方应积极配合对方进行合同履行第十四条合同附件及补充协议14.1附件一：食堂卫生管理制度14.2附件二：食品安全规范14.3附件三：其他相关协议第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方定义及范围1.1第三方是指在合同履行过程中，因特定事项的解决或服务提供，由甲乙双方共同邀请或经甲乙双方同意参与合同履行的独立第三方机构、个人或其他实体。1.2.1中介机构：如法律顾问、审计机构、评估机构等。1.2.2技术支持方：如设备维护服务商、技术顾问等。1.2.3专业服务提供方：如食品安全检测机构、卫生认证机构等。1.2.4其他经甲乙双方认可的第三方。第二条第三方介入的条件及程序2.1第三方介入的条件：2.1.1合同履行过程中出现需要第三方专业判断或服务的情况。2.1.2双方协商一致，认为第三方介入有助于合同的有效履行。2.2第三方介入的程序：2.2.1甲乙双方共同确定第三方介入的事项和范围。2.2.2双方共同邀请或选择第三方，并就第三方介入的具体事宜达成一致。2.2.3第三方接受邀请或选择后，与甲乙双方签订相关协议或合同。第三条第三方的责任限额3.1第三方的责任限额：3.1.1第三方在其职责范围内，因提供专业服务导致甲乙双方损失的，其责任限额由甲乙双方与第三方在协议中约定。3.1.2第三方责任限额不得超过其接受服务时的合理费用。3.1.3第三方责任限额不包括因甲乙双方违反合同约定导致的责任。第四条第三方的权利和义务4.1第三方的权利：4.1.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和数据，以完成其专业服务。4.1.2第三方有权根据合同约定收取服务费用。4.2第三方的义务：4.2.1第三方应按照合同约定，独立、客观、公正地提供服务。4.2.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密和技术秘密。4.2.3第三方应按照约定的时间和质量要求完成服务。第五条第三方与其他各方的划分说明5.1第三方与甲方的划分：5.1.1第三方仅对甲方负责，甲方应承担第三方因提供服务而产生的相关费用。5.2第三方与乙方的划分：5.2.1第三方仅对乙方负责，乙方应承担第三方因提供服务而产生的相关费用。5.3第三方与甲乙双方的共同责任：5.3.1如第三方因提供服务导致甲乙双方共同损失，甲乙双方应按照各自责任比例分担损失。5.3.2如第三方因提供服务导致甲乙双方各自损失，甲乙双方应分别向第三方追偿。第六条第三方介入后的合同变更6.1第三方介入后，如需对合同进行变更，甲乙双方应与第三方协商一致，并签订书面变更协议。6.2变更协议经甲乙双方及第三方签字盖章后生效，对各方均有约束力。第七条第三方介入后的争议解决7.1第三方介入后产生的争议，仍按照本合同第八条“争议解决方式”的规定处理。7.2第三方介入过程中，如甲乙双方与第三方之间发生争议，应通过协商解决，协商不成的，可提交本合同约定的争议解决机构仲裁或诉讼。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食堂卫生管理制度详细要求：详细列出食堂的卫生管理标准、检查流程、整改措施等。说明：本附件为食堂卫生管理的规范性文件，用于指导食堂日常卫生工作。2.附件二：食品安全规范详细要求：包括食品采购、加工、储存、运输等环节的食品安全标准，以及食品安全事故的应急处理预案。说明：本附件为食品安全管理的规范性文件，确保食堂提供的安全、卫生的食品。3.附件三：第三方介入协议详细要求：明确第三方介入的具体事项、服务内容、费用标准、责任范围等。说明：本附件为第三方介入的合同文件，用于规范第三方在合同履行过程中的行为。4.附件四：合同变更协议详细要求：详细记录合同变更的具体内容、变更原因、变更后的合同条款等。说明：本附件为合同变更的书面文件，确保合同变更的合法性和有效性。5.附件五：违约责任认定标准详细要求：列出各种违约行为的认定标准、违约责任的承担方式等。说明：本附件为违约责任认定的规范性文件，用于指导违约行为的处理。6.附件六：争议解决流程详细要求：列出争议解决的步骤、方式、期限等。说明：本附件为争议解决的规范性文件，确保争议得到及时、公正的解决。7.附件七：保密协议详细要求：明确双方在合同履行过程中对保密信息的处理方式、保密期限等。说明：本附件为保密协议，确保双方商业秘密和技术秘密的安全。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1承包方未按时提供合格食品1.2承包方未按规定进行卫生管理1.3承包方未按规定进行食品安全管理1.4双方未按时履行合同约定的各项义务2.违约责任认定标准：2.1承包方未按时提供合格食品：责任认定：承包方应承担违约责任，向学校支付违约金，并赔偿由此造成的损失。示例：承包方未在约定时间内提供符合食品安全标准的食品，导致学校遭受损失。2.2承包方未按规定进行卫生管理：责任认定：承包方应承担违约责任，支付违约金，并立即整改卫生问题。示例：承包方未按合同规定对食堂进行定期清洁消毒，导致卫生状况恶化。2.3承包方未按规定进行食品安全管理：责任认定：承包方应承担违约责任，支付违约金，并立即采取措施确保食品安全。示例：承包方未对食品采购、加工、储存等环节进行严格管理，导致食品安全事故发生。2.4双方未按时履行合同约定的各项义务：责任认定：双方均应承担违约责任，支付违约金，并立即采取措施履行合同义务。示例：学校未按时支付承包费用，承包方未按时提供食堂服务，双方均需承担违约责任。全文完。2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范1本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1承包方名称及地址1.2甲方（学校）名称及地址1.3联系人及联系方式2.协议期限及生效条件2.1协议期限2.2协议生效条件3.食堂卫生管理责任与义务3.1承包方责任3.2甲方责任3.3食堂卫生管理制度4.食品安全规范与标准4.1食品安全法律法规4.2食品安全操作规范4.3食品安全检验与检测5.食材采购与储存管理5.1食材采购渠道5.2食材储存条件5.3食材质量检验6.食堂设施与设备维护6.1设施设备维护责任6.2设施设备维修与更换6.3设施设备更新与改造7.食堂环境卫生要求7.1环境卫生标准7.2环境卫生检查与整改7.3环境卫生宣传教育8.食品安全事故处理8.1事故报告与通报8.2事故调查与处理8.3事故责任追究9.食堂财务管理9.1费用结算与支付9.2费用核算与公示9.3费用争议解决10.食堂服务质量与评价10.1服务质量标准10.2服务质量评价机制10.3服务质量改进措施11.食堂卫生与食品安全培训11.1培训内容与形式11.2培训对象与频率11.3培训效果评估12.违约责任与争议解决12.1违约行为及处罚12.2争议解决方式12.3争议解决机构13.协议解除与终止13.1协议解除条件13.2协议终止条件13.3协议解除与终止的程序14.其他约定事项14.1不可抗力条款14.2合同附件14.3合同生效及解释权第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1承包方名称：食堂管理有限公司1.2承包方地址：市区路号1.3甲方（学校）名称：市区中学1.4甲方地址：市区路号1.5联系人及联系方式：1.5.1承包方联系人：1.5.2承包方联系电话：1381.5.3甲方联系人：1.5.4甲方联系电话：13956782.协议期限及生效条件2.1协议期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止。2.2协议生效条件：本协议经双方签字盖章后，自双方约定的日期起生效。3.食堂卫生管理责任与义务3.1承包方责任：3.1.1负责食堂的日常卫生管理，确保食堂环境卫生达到相关标准。3.1.2配备足够的卫生管理人员和设施，对食堂进行定期清洁和消毒。3.1.3对食堂工作人员进行卫生知识培训，提高其卫生意识。3.2甲方责任：3.2.1提供食堂必要的设施设备，确保其符合食品安全卫生要求。3.2.2定期对食堂进行卫生检查，监督承包方履行卫生管理责任。3.2.3对食堂卫生管理提出意见和建议，协助承包方改进。4.食品安全规范与标准4.1食品安全法律法规：遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。4.2食品安全操作规范：严格执行国家食品安全操作规范，确保食品安全。4.3食品安全检验与检测：定期对食材和成品进行检验检测，确保食品安全。5.食材采购与储存管理5.1食材采购渠道：通过正规渠道采购食材，确保食材来源合法、质量可靠。5.2食材储存条件：按照食品安全要求，对食材进行分类储存，保持新鲜度。5.3食材质量检验：对采购的食材进行质量检验，不合格食材不得进入食堂。6.食堂设施与设备维护6.1设施设备维护责任：承包方负责食堂设施设备的日常维护和保养。6.2设施设备维修与更换：发现设施设备故障，及时报修，必要时进行更换。7.食堂环境卫生要求7.1环境卫生标准：食堂环境卫生应符合国家卫生标准和要求。7.2环境卫生检查与整改：定期对食堂进行环境卫生检查，发现问题及时整改。7.3环境卫生宣传教育：加强食堂环境卫生宣传教育，提高食堂工作人员和学生的卫生意识。8.食品安全事故处理8.1事故报告与通报：8.1.1发生食品安全事故时，承包方应在第一时间向甲方报告，并立即启动应急预案。8.1.2甲方在接到事故报告后，应立即向相关部门报告，并配合开展事故调查。8.2事故调查与处理：8.2.1事故发生后，双方应共同成立事故调查组，对事故原因进行调查。8.2.2调查组应在事故发生后5个工作日内完成调查，并形成调查报告。8.2.3根据调查结果，对事故责任人进行责任追究，并采取相应处理措施。8.3事故责任追究：8.3.1对因承包方责任导致的事故，承包方应承担全部或部分责任。8.3.2对因甲方责任导致的事故，甲方应承担全部或部分责任。9.食堂财务管理9.1费用结算与支付：9.1.1甲方按月向承包方支付食堂运营费用，具体金额根据合同约定执行。9.1.2付款方式为银行转账，具体账户信息双方在合同附件中约定。9.2费用核算与公示：9.2.1承包方应每月向甲方提供详细的费用核算报表，包括收入、支出及结余。9.2.2费用核算报表应在每月结束后5个工作日内公示于食堂明显位置。9.3费用争议解决：9.3.1双方对费用结算有争议时，应友好协商解决；协商不成的，可提交合同约定的仲裁机构仲裁。10.食堂服务质量与评价10.1服务质量标准：10.1.1食堂服务质量应符合国家相关标准和甲方要求。10.1.2食堂应提供营养均衡、口味适中的膳食。10.2服务质量评价机制：10.2.1甲方定期对食堂服务质量进行评价，评价结果作为考核承包方的重要依据。10.2.2评价结果应及时反馈给承包方，并督促其改进。10.3服务质量改进措施：10.3.1承包方根据评价结果，制定服务质量改进措施，并向甲方报告改进情况。11.食堂卫生与食品安全培训11.1培训内容与形式：11.1.1培训内容包括食品安全法律法规、操作规范、卫生管理知识等。11.1.2培训形式包括集中授课、现场演示、案例分析等。11.2培训对象与频率：11.2.1培训对象为食堂工作人员。11.2.2培训频率每年不少于两次。11.3培训效果评估：11.3.1培训结束后，对培训效果进行评估，确保培训达到预期目标。12.违约责任与争议解决12.1违约行为及处罚：12.1.1双方应严格履行合同约定，如一方违约，另一方有权要求违约方承担相应责任。12.1.2违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。12.2争议解决方式：12.2.1双方应友好协商解决合同争议。12.2.2协商不成的，可提交合同约定的仲裁机构仲裁或依法向人民法院提起诉讼。12.3争议解决机构：12.3.1争议解决机构为市区仲裁委员会或市区人民法院。13.协议解除与终止13.1协议解除条件：13.1.1双方协商一致，可以解除本协议。13.1.2出现法律、法规规定的其他解除情形。13.2协议终止条件：13.2.1协议期限届满，双方无续约意愿。13.2.2出现法律、法规规定的其他终止情形。13.3协议解除与终止的程序：13.3.1协议解除或终止前，双方应就相关事宜进行协商。13.3.2协商达成一致后，双方应签署解除或终止协议。14.其他约定事项14.1不可抗力条款：14.1.1不可抗力包括自然灾害、政府行为、社会异常事件等。14.1.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，双方应协商解决。14.2合同附件：14.2.1本合同附件包括但不限于食堂设施设备清单、财务结算明细表等。14.3合同生效及解释权：14.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效。14.3.2本合同未尽事宜，按国家有关法律法规执行；如有争议，按本合同约定解决。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1定义：本合同所指的第三方包括但不限于中介方、评估机构、监理单位、检测机构、咨询服务提供者等。15.2范围：第三方介入涉及但不限于食堂卫生管理、食品安全评估、设施设备监理、财务审计、咨询服务等。16.第三方介入的引入程序16.2引入第三方前，应征得对方同意，并明确第三方介入的具体事项和权限。17.第三方的责任与义务17.1第三方应遵守国家相关法律法规，独立、客观、公正地执行其职责。17.2第三方应按照合同约定，向甲方或承包方提供专业、高效的服务。17.3第三方在执行职责过程中，如发现任何违反本合同约定或法律法规的行为，应及时向相关方报告。18.第三方的权利18.1第三方有权要求甲方或承包方提供必要的资料和条件，以便其履行职责。18.2第三方有权根据合同约定，向甲方或承包方收取服务费用。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲方、承包方之间为服务与被服务关系，各自承担相应的法律责任。19.2第三方在执行职责过程中，不得干预甲方与承包方的正常业务往来。19.3第三方在执行职责过程中，如需与甲方或承包方协商，应通过正式渠道进行。20.第三方的责任限额20.1第三方在履行职责过程中，因其自身原因导致甲方或承包方损失的，应承担相应的赔偿责任。20.2第三方的责任限额由合同约定，如未约定，按国家相关法律法规执行。20.3第三方的责任限额包括但不限于：20.3.1直接经济损失；20.3.2间接经济损失；20.3.3因第三方原因导致的事故赔偿；20.3.4因第三方违反保密协议导致的损失。21.第三方介入的合同变更21.1第三方介入本合同执行的相关事务，可能导致合同内容的变更。21.2任何合同变更，均需经甲方、承包方和第三方三方协商一致，并签署书面文件。22.第三方介入的争议解决22.1第三方在执行职责过程中，如与甲方或承包方发生争议，应通过协商解决。22.2协商不成的，可提交合同约定的仲裁机构仲裁或依法向人民法院提起诉讼。23.第三方的退出机制23.1如第三方因故退出本合同执行的相关事务，应提前通知甲方和承包方，并按照合同约定办理退出手续。23.2第三方退出后，甲方和承包方应选择新的第三方继续履行合同约定的事务。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食堂卫生管理制度要求：详细规定食堂卫生管理的各项规章制度，包括清洁消毒、食品储存、操作规范等。说明：此附件为食堂卫生管理的核心文件，确保食堂卫生管理有章可循。2.附件二：食品安全操作规范要求：根据国家食品安全法律法规，制定详细的食品安全操作流程和标准。说明：此附件用于指导食堂工作人员进行食品加工、储存和销售，确保食品安全。3.附件三：食材采购合同要求：明确食材采购的品种、数量、质量、价格、交货时间等条款。说明：此附件为食材采购的正式文件，确保食材采购的合法性和合规性。4.附件四：食堂设施设备清单要求：详细列明食堂所有设施设备的名称、型号、数量、使用年限等。说明：此附件用于管理食堂设施设备的维护和更新。5.附件五：食堂财务结算明细表要求：记录食堂每月的收入、支出、结余等财务数据。说明：此附件用于财务管理和审计。6.附件六：食堂服务质量评价表要求：设定服务质量评价指标，用于定期对食堂服务质量进行评价。说明：此附件用于监督和改进食堂服务质量。7.附件七：第三方介入协议要求：明确第三方介入的具体事项、职责、权利、义务和责任限额。说明：此附件用于规范第三方介入的行为。8.附件八：合同解除与终止协议要求：规定合同解除或终止的条件、程序和后续事宜。说明：此附件用于处理合同解除或终止的相关事宜。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：未按时支付食堂运营费用责任认定标准：根据合同约定，未按时支付费用的，应向对方支付违约金，并承担逾期付款的利息。示例说明：若承包方未在约定日期前支付当月食堂运营费用，应向甲方支付违约金，并承担相应利息。2.违约行为：未达到食品安全标准责任认定标准：若因承包方原因导致食品安全事故，承包方应承担全部或主要责任，包括赔偿损失、支付违约金等。示例说明：若食堂因食材质量问题导致学生食物中毒，承包方应承担赔偿责任，包括医疗费用、赔偿金等。3.违约行为：未履行卫生管理职责责任认定标准：若因承包方未履行卫生管理职责导致食堂卫生不合格，承包方应承担全部或主要责任，包括整改费用、赔偿金等。示例说明：若食堂因卫生问题被卫生部门处罚，承包方应承担整改费用和相应赔偿。4.违约行为：未按时提供服务责任认定标准：若第三方未按时提供约定服务，应向甲方或承包方支付违约金，并承担相应损失。示例说明：若第三方未按时完成设施设备监理工作，应向甲方或承包方支付违约金，并赔偿由此造成的损失。5.违约行为：泄露商业秘密责任认定标准：若第三方泄露商业秘密，应承担相应的法律责任，包括赔偿损失、支付违约金等。示例说明：若第三方泄露食堂财务数据，应承担赔偿责任，并支付违约金。全文完。2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范2本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1协议甲方基本信息1.2协议乙方基本信息2.协议标的及范围2.1协议标的概述2.2协议范围及内容3.食堂卫生管理要求3.1食堂环境卫生要求3.2食品原料采购与管理要求3.3食品加工制作要求3.4食品储存要求3.5食品废弃物处理要求4.食品安全规范4.1食品安全管理制度4.2食品安全责任4.3食品安全检查与监督4.4食品安全事故处理5.质量控制与监测5.1食品质量标准5.2质量检测方法与频率5.3质量不合格处理6.卫生与安全培训6.1培训内容与要求6.2培训计划与安排6.3培训效果评估7.协议期限及费用7.1协议期限7.2费用构成及支付方式7.3费用调整机制8.违约责任及争议解决8.1违约责任8.2争议解决方式9.协议解除及终止9.1协议解除条件9.2协议终止条件10.合同附件10.1食堂卫生管理制度10.2食品安全管理制度10.3培训计划10.4费用清单11.合同生效及签署11.1合同生效条件11.2合同签署及日期12.通知与送达12.1通知方式12.2送达地址及联系方式13.不可抗力13.1不可抗力定义13.2不可抗力处理14.其他约定14.1本合同未尽事宜14.2本合同补充协议14.3本合同解释权第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1协议甲方基本信息1.1.1甲方名称：学校1.1.2甲方地址：市区路号1.1.3甲方法定代表人：1.2协议乙方基本信息1.2.1乙方名称：食堂管理有限公司1.2.2乙方地址：市区路号1.2.3乙方法定代表人：2.协议标的及范围2.1协议标的概述本协议的标的为学校食堂的卫生管理及食品安全规范。2.2协议范围及内容协议范围包括但不限于食堂环境卫生、食品原料采购与管理、食品加工制作、食品储存、食品废弃物处理等方面。3.食堂卫生管理要求3.1食堂环境卫生要求食堂应保持清洁、通风良好，定期进行消毒，确保无蟑螂、老鼠等害虫。3.2食品原料采购与管理要求乙方应采购符合国家食品安全标准的原料，对原料进行严格的质量检验，确保原料新鲜、无毒、无害。3.3食品加工制作要求食品加工制作过程应符合食品安全规范，避免交叉污染，确保食品卫生。3.4食品储存要求食品应按分类、分储、分装进行储存，避免交叉污染，确保食品储存安全。3.5食品废弃物处理要求食品废弃物应按国家规定进行分类收集、储存、运输和处理，确保环境卫生。4.食品安全规范4.1食品安全管理制度乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。4.2食品安全责任乙方对食堂的食品安全负全责，确保师生饮食安全。4.3食品安全检查与监督甲方应定期对乙方进行食品安全检查，发现问题及时整改。4.4食品安全事故处理发生食品安全事故时，乙方应立即采取应急措施，并及时报告甲方。5.质量控制与监测5.1食品质量标准乙方应按照国家相关标准执行食品质量标准。5.2质量检测方法与频率乙方应定期对食品进行质量检测，检测方法应符合国家标准，检测频率不得低于每月一次。5.3质量不合格处理若检测发现食品不合格，乙方应立即停止销售，并采取措施消除不合格食品。6.卫生与安全培训6.1培训内容与要求乙方应定期对员工进行卫生与安全培训，培训内容包括食品安全知识、操作规范等。6.2培训计划与安排乙方应制定年度培训计划，并确保培训计划的实施。6.3培训效果评估乙方应定期对培训效果进行评估，确保培训质量。8.违约责任及争议解决8.1违约责任若乙方违反本协议约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、停止违约行为等。8.2争议解决方式双方发生争议时，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.协议解除及终止9.1协议解除条件（1）协议约定的解除条件成就；（2）一方严重违约，经对方催告后在合理期限内仍未纠正；（3）发生不可抗力事件，致使协议无法履行。9.2协议终止条件协议期满或双方协商一致终止协议时，本协议终止。10.合同附件10.1食堂卫生管理制度10.2食品安全管理制度10.3培训计划10.4费用清单10.5其他相关文件11.合同生效及签署11.1合同生效条件本协议自双方签字盖章之日起生效。11.2合同签署及日期本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。12.通知与送达12.1通知方式双方之间的通知应以书面形式进行，可以通过邮寄、电子邮件或专人送达等方式。12.2送达地址及联系方式甲方送达地址：市区路号，联系人：，电话：X。乙方送达地址：市区路号，联系人：，电话：X。13.不可抗力13.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害、战争、政府行为等。13.2不可抗力处理发生不可抗力事件，影响协议履行时，双方应协商解决；如协商不成，可部分或全部免除责任。14.其他约定14.1本合同未尽事宜本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2本合同解释权本合同的解释权归甲方所有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念在本合同中，第三方是指除甲乙双方之外的，根据本合同的约定，参与本合同实施、监督、协调或提供专业服务的独立第三方机构、个人或其他实体。15.2第三方介入类型1.中介方：在甲乙双方之间提供协调、沟通和促成交易服务的中介机构。2.监督方：对食堂卫生管理和食品安全规范进行监督的第三方机构。3.评估方：对食堂卫生管理和食品安全规范进行评估的第三方机构。4.服务方：为本合同提供专业服务的第三方机构或个人，如食品安全顾问、卫生管理人员等。15.3第三方责任限额15.3.1第三方责任界定第三方的责任仅限于其在本合同项下提供的服务范围，且其责任限额由甲乙双方在本合同中约定。15.3.2责任限额的确定责任限额应根据第三方的专业能力、服务性质和潜在风险等因素确定，具体金额由甲乙双方在合同中明确。15.3.3责任免除（1）第三方在提供服务的合理范围内，遵循专业标准和操作规范；（2）第三方在提供服务的合理范围内，受到不可抗力因素的影响；（3）第三方在提供服务的合理范围内，受到甲乙双方或其他第三方的不当行为影响。15.4第三方介入程序15.4.1第三方介入申请甲乙双方协商一致后，可向第三方提出介入申请。15.4.2第三方介入条件（1）第三方具备相应的资质和能力；（2）第三方同意承担相应的责任；（3）第三方同意遵守本合同的相关规定。15.4.3第三方介入协议甲乙双方与第三方应签订第三方介入协议，明确各方的权利、义务和责任。16.甲乙双方责任增加条款16.1第三方介入时甲方责任甲方在第三方介入期间，应确保第三方能够顺利开展工作，并提供必要的支持。16.2第三方介入时乙方责任乙方在第三方介入期间，应积极配合第三方的工作，并及时提供相关信息。17.第三方与其他各方的划分说明17.1第三方与甲方的关系第三方与甲方之间的关系是独立的，第三方不对甲方的其他责任承担责任。17.2第三方与乙方的关系第三方与乙方之间的关系也是独立的，第三方不对乙方的其他责任承担责任。17.3第三方与其他第三方的关系第三方与其他第三方之间的关系应基于各自的合同约定，相互之间不承担对方的责任。17.4第三方与甲乙双方的关系第三方与甲乙双方的关系基于本合同及其附属协议，第三方仅对其在本合同项下的责任承担责任。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂卫生管理制度详细要求：该附件应包含食堂的卫生管理制度，包括环境卫生、食品原料采购与管理、食品加工制作、食品储存、食品废弃物处理等方面的具体规定。2.食品安全管理制度详细要求：该附件应包含食堂的食品安全管理制度，包括食品安全责任、食品安全检查与监督、食品安全事故处理等方面的具体规定。3.培训计划详细要求：该附件应包含乙方为员工制定的年度培训计划，包括培训内容、培训时间、培训对象等详细信息。4.费用清单详细要求：该附件应详细列出本合同涉及的各项费用，包括但不限于卫生管理费用、食品安全费用、培训费用等，并注明费用支付方式和时间。5.第三方介入协议详细要求：该附件应包含甲乙双方与第三方签订的介入协议，明确各方的权利、义务和责任，以及第三方介入的条件和程序。6.食品质量检测报告详细要求：该附件应包含乙方定期进行的食品质量检测报告，包括检测项目、检测结果、检测日期等。7.食品安全事故报告详细要求：该附件应包含发生食品安全事故时的报告，包括事故时间、地点、原因、处理措施等。8.争议解决协议详细要求：该附件应包含甲乙双方在争议解决过程中签订的协议，明确争议解决的方式和程序。说明二：违约行为及责任认定：1.卫生管理违约违约行为：食堂环境卫生不符合规定，存在蟑螂、老鼠等害虫。责任认定标准：根据卫生管理制度，乙方应承担整改责任，并赔偿由此造成的损失。示例：若检测发现食堂存在害虫，乙方应在3日内进行整改，否则甲方有权要求乙方支付违约金。2.食品安全违约违约行为：食品原料不符合国家食品安全标准。责任认定标准：根据食品安全管理制度，乙方应停止使用不合格原料，并承担赔偿责任。示例：若检测发现食品原料不合格，乙方应立即停止使用，并向甲方赔偿因原料问题导致的损失。3.培训违约违约行为：乙方未按培训计划进行培训或培训效果不佳。责任认定标准：根据培训计划，乙方应确保培训的完成和质量，否则应承担违约责任。示例：若乙方未按计划完成培训，甲方有权要求乙方支付违约金。4.费用支付违约违约行为：乙方未按约定时间支付费用。责任认定标准：根据费用清单，乙方应在规定时间内支付费用，否则应承担违约责任。示例：若乙方逾期支付费用，甲方有权要求乙方支付滞纳金。5.第三方介入违约违约行为：第三方未按介入协议履行职责。责任认定标准：根据第三方介入协议，第三方应履行其职责，否则应承担违约责任。示例：若第三方未按协议进行监督，甲方有权要求第三方支付违约金。全文完。2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范3本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2学校信息2.协议期限2.1协议起始日期2.2协议终止日期3.食堂卫生管理范围3.1食堂环境卫生3.2食品加工操作3.3食品储存条件4.食品安全管理规范4.1食品采购要求4.2食品加工要求4.3食品储存要求4.4食品运输要求4.5食品废弃处理要求5.卫生管理制度5.1定期卫生检查制度5.2卫生责任制度5.3卫生培训制度6.质量监督与检查6.1质量监督机构6.2定期检查制度6.3违规处理措施7.违约责任7.1承包方违约责任7.2学校违约责任8.合同解除与终止8.1合同解除条件8.2合同终止条件9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决机构10.保密条款10.1保密内容10.2保密期限11.合同生效与修改11.1合同生效条件11.2合同修改程序12.其他约定事项12.1食堂设施设备维护12.2食堂服务价格12.3食堂经营时间13.合同附件13.1食堂卫生管理制度13.2食品安全管理规范14.合同签署与生效日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1名称：_______1.1.2地址：_______1.1.3法定代表人：_______1.1.4联系电话：_______1.2学校信息1.2.1名称：_______1.2.2地址：_______1.2.3联系人：_______1.2.4联系电话：_______2.协议期限2.1协议起始日期：_______2.2协议终止日期：_______3.食堂卫生管理范围3.1食堂环境卫生3.1.1定期清洁与消毒3.1.2垃圾分类与处理3.1.3空间布局与设施维护3.2食品加工操作3.2.1食品加工人员健康证明3.2.2食品加工操作规程3.2.3食品加工工具与设备清洁3.3食品储存条件3.3.1冷藏设备运行状况3.3.2食品储存环境温度与湿度控制3.3.3食品储存区域划分与标识4.食品安全管理规范4.1食品采购要求4.1.1供应商资质审查4.1.2食品质量检验报告4.1.3食品采购记录4.2食品加工要求4.2.1食品加工场所卫生要求4.2.2食品加工人员个人卫生4.2.3食品加工过程控制4.3食品储存要求4.3.1食品储存环境要求4.3.2食品储存时间限制4.3.3食品储存记录4.4食品运输要求4.4.1食品运输工具清洁与消毒4.4.2食品运输温度控制4.4.3食品运输记录4.5食品废弃处理要求4.5.1食品废弃分类与处理4.5.2食品废弃记录4.5.3食品废弃处理场所5.卫生管理制度5.1定期卫生检查制度5.1.1检查频率与范围5.1.2检查结果记录与反馈5.1.3检查不合格处理措施5.2卫生责任制度5.2.1卫生责任分配5.2.2卫生责任考核5.2.3卫生责任追究5.3卫生培训制度5.3.1培训内容与频率5.3.2培训记录与考核6.质量监督与检查6.1质量监督机构6.1.1质量监督部门6.1.2质量监督人员6.2定期检查制度6.2.1检查计划与安排6.2.2检查结果处理6.3违规处理措施6.3.1违规行为认定6.3.2违规处理程序6.3.3违规处理结果记录8.合同解除与终止8.1合同解除条件8.1.1双方协商一致解除8.1.2承包方严重违反卫生管理规范8.1.3学校因不可抗力需解除合同8.2合同终止条件8.2.1协议期限届满8.2.2学校因故提前终止合同8.2.3承包方连续两次未履行卫生管理责任9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1协商解决9.1.2仲裁解决9.2争议解决机构9.2.1本合同争议由_______仲裁委员会仲裁9.2.2仲裁规则适用《_______仲裁规则》10.保密条款10.1保密内容10.1.1双方在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密10.1.2双方在本合同履行过程中知悉的食堂运营数据10.2保密期限10.2.1本合同终止后，保密期限为_______年11.合同生效与修改11.1合同生效条件11.1.1双方签署本合同11.1.2合同经_______公证处公证11.2合同修改程序11.2.1任何一方提出修改合同，需书面通知对方11.2.2双方协商一致后，签订补充协议12.其他约定事项12.1食堂设施设备维护12.1.1承包方负责食堂设施的日常维护12.1.2学校负责食堂设施的定期检修12.2食堂服务价格12.2.1食堂服务价格根据市场行情和成本核算制定12.2.2价格调整需提前通知学校12.3食堂经营时间12.3.1食堂经营时间根据学生作息时间制定12.3.2特殊情况下的经营时间调整需双方协商13.合同附件13.1食堂卫生管理制度13.2食品安全管理规范14.合同签署与生效日期14.1签署日期14.1.1承包方签署日期：_______14.1.2学校签署日期：_______14.2生效日期14.2.1本合同自双方签署之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义15.1.1第三方是指在本合同履行过程中，为协助甲乙双方完成合同目的，经双方同意参与合同履行的独立第三方机构或个人。15.1.2第三方包括但不限于中介方、监理方、评估方、检测方等。16.第三方介入条件16.1.1双方同意并书面确认第三方介入。16.1.2第三方具备相应的资质和条件。16.1.3第三方介入的内容符合本合同约定。17.第三方责任限额17.1第三方的责任限额如下：17.1.1第三方在本合同履行过程中，因自身原因造成的损失，其责任限额不超过合同总金额的_______%。17.1.2第三方因故意或重大过失造成的损失，其责任限额不受上述比例限制。18.第三方权利与义务18.1第三方权利：18.1.1第三方有权根据本合同约定，参与合同的履行监督和评估。18.1.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的协助和配合。18.2第三方义务：18.2.1第三方应遵守本合同约定，履行相应的职责。18.2.2第三方应确保其工作不损害甲乙双方的合法权益。18.2.3第三方应保守甲乙双方的商业秘密。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲方的划分：19.1.1第三方对甲方承担的责任，甲方应向乙方进行追偿。19.1.2第三方在履行合同过程中，如与甲方发生争议，应与甲方协商解决。19.2第三方与乙方的划分：19.2.1第三方对乙方承担的责任，乙方应向甲方进行追偿。19.2.2第三方在履行合同过程中，如与乙方发生争议，应与乙方协商解决。20.第三方介入的具体条款20.1第三方介入的具体条款包括：20.1.1第三方的职责范围和具体工作内容。20.1.2第三方的报告和提交材料的时限。20.1.3第三方的费用及支付方式。21.第三方介入的变更与解除21.1第三方介入的变更：21.1.1如需变更第三方介入的职责范围或工作内容，双方应书面协商一致，并签订补充协议。21.1.2变更后的第三方介入内容应重新明确责任限额。21.2第三方介入的解除：21.2.1如因第三方自身原因导致无法继续履行职责，第三方应提前_______天通知甲乙双方。21.2.2第三方介入的解除，不影响本合同其他条款的效力。22.第三方介入的争议解决22.1第三方介入的争议解决方式：22.1.1第三方介入的争议，由第三方与甲乙双方协商解决。22.1.2协商不成的，按本合同第9条“争议解决”条款执行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂卫生管理制度详细要求：包含食堂卫生管理的基本原则、具体操作流程、卫生检查标准、奖惩措施等。说明：此附件为食堂卫生管理的主要依据，需定期更新。2.食品安全管理规范详细要求：包括食品采购、加工、储存、运输、废弃处理的规范流程和质量要求。说明：此附件为食品安全管理的基本准则，需根据国家相关法规和行业标准进行编制。3.第三方资质证明文件详细要求：第三方介入机构的营业执照、资质证书、相关人员的资格证书等。说明：此附件用于证明第三方具备参与合同履行的资质和能力。4.食堂设施设备清单详细要求：包括食堂内的所有设施设备的名称、型号、数量、使用状况等。说明：此附件用于记录食堂设施设备的状况，便于后续的维护和管理。5.食堂服务价格表详细要求：包含食堂提供的各类菜品价格、套餐价格、优惠活动等。说明：此附件用于明确食堂服务的价格标准，保障双方的权益。6.食堂经营时间表详细要求：包括食堂的营业时间、休息时间、特殊时段的营业安排等。说明：此附件用于明确食堂的经营时间，方便学生和教职工就餐。7.食堂卫生检查记录详细要求：包括定期卫生检查的时间、地点、参与人员、检查结果等。说明：此附件用于记录食堂卫生检查的情况，便于监督和改进。8.食品安全检查记录详细要求：包括食品采购、加工、储存、运输等环节的检查时间、地点、参与人员、检查结果等。说明：此附件用于记录食品安全检查的情况，确保食品安全。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方违约行为及责任认定：1.1未按合同规定时间提供食品，导致学生和教职工就餐受影响。责任认定：承包方应向学校支付违约金，并承担由此造成的损失。1.2食品质量不合格，造成学生和教职工食物中毒。责任认定：承包方应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、赔偿金等。2.学校违约行为及责任认定：2.1未按合同规定支付承包方费用，导致承包方无法正常运营。责任认定：学校应向承包方支付滞纳金，并承担由此造成的损失。2.2未提供食堂所需的设施设备，影响食堂的正常运营。责任认定：学校应承担由此造成的损失，并负责设施的修复或更换。3.第三方违约行为及责任认定：3.1第三方未按约定履行职责，导致合同无法履行。责任认定：第三方应承担违约责任，包括支付违约金和赔偿损失。3.2第三方泄露甲乙双方的商业秘密，造成损失。责任认定：第三方应承担赔偿责任，并承担相应的法律责任。全文完。2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范4本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1承包方信息1.2协议方信息2.协议标的2.1承包范围2.2协议期限3.卫生管理责任3.1卫生设施维护3.2卫生制度落实4.食品安全规范4.1食品原料采购4.2食品加工过程4.3食品储存与运输5.食品安全管理制度5.1食品安全责任制5.2食品安全管理人员5.3食品安全培训6.食品安全检查与监督6.1食品安全检查6.2食品安全监督7.卫生管理措施7.1环境卫生7.2个人卫生7.3公共卫生8.卫生费用8.1卫生费用标准8.2费用支付方式8.3费用结算9.违约责任9.1承包方违约责任9.2协议方违约责任10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构11.合同生效与终止11.1合同生效条件11.2合同终止条件12.其他约定12.1合同附件12.2合同修改12.3合同解释13.合同签署13.1签署日期13.2签署地点14.合同附件第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：________________________1.1.2承包方法定代表人：___________________1.1.3承包方住所：________________________1.1.4承包方联系方式：_____________________1.2协议方信息1.2.1协议方名称：________________________1.2.2协议方法定代表人：___________________1.2.3协议方住所：________________________1.2.4协议方联系方式：_____________________2.协议标的2.1承包范围2.1.1卫生管理：负责食堂环境卫生、个人卫生、公共卫生等管理工作。2.1.2食品安全：负责食堂食品安全管理，包括食品原料采购、加工、储存、运输等环节。2.2协议期限2.2.1协议期限自____年__月__日起至____年__月__日止。3.卫生管理责任3.1卫生设施维护3.1.1承包方负责食堂内所有卫生设施的维护和保养，确保设施完好、功能正常。3.1.2协议方负责监督承包方对卫生设施的维护工作，确保其符合卫生要求。3.2卫生制度落实3.2.1承包方应制定并执行食堂卫生管理制度，包括卫生检查、卫生培训等。3.2.2协议方负责监督承包方落实卫生制度，确保食堂卫生状况符合规定。4.食品安全规范4.1食品原料采购4.1.1承包方应采购符合国家食品安全标准的原料，严禁使用过期、变质、有毒有害的原料。4.1.2协议方负责对承包方采购的原料进行抽检，确保原料质量。4.2食品加工过程4.2.1承包方应严格执行食品加工操作规程，确保食品加工过程中的卫生安全。4.2.2协议方负责对承包方食品加工过程进行监督，确保加工过程符合规范。4.3食品储存与运输4.3.1承包方应确保食品储存环境的卫生、通风、防鼠、防虫、防潮。4.3.2协议方负责监督承包方食品储存与运输过程，确保食品质量。5.食品安全管理制度5.1食品安全责任制5.1.1承包方法定代表人为食品安全第一责任人，对食堂食品安全全面负责。5.1.2协议方法定代表人为食品安全监督责任人，对食堂食品安全进行监督。5.2食品安全管理人员5.2.1承包方应配备专职或兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全管理工作。5.2.2协议方负责对承包方食品安全管理人员进行培训，提高其食品安全意识。5.3食品安全培训5.3.1承包方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全操作技能。6.食品安全检查与监督6.1食品安全检查6.1.1协议方应定期对承包方食堂进行食品安全检查，确保食品安全。6.1.2承包方应积极配合协议方进行食品安全检查，提供相关资料和协助。6.2食品安全监督6.2.1协议方应加强对承包方食堂的食品安全监督，确保食品安全规范执行。6.2.2承包方应接受协议方的监督，及时纠正食品安全问题。8.卫生费用8.1卫生费用标准8.1.1卫生费用包括但不限于：清洁剂、消毒剂、垃圾桶、卫生工具、垃圾清运费等。8.1.2卫生费用标准参照国家及地方相关收费标准执行，具体费用金额由双方协商确定。8.2费用支付方式8.2.1卫生费用每月结算一次，承包方应在每月结算日前向协议方提交费用结算单。8.2.2协议方在收到结算单后五个工作日内支付当月卫生费用。8.3费用结算8.3.1费用结算以人民币计价，支付方式为银行转账。8.3.2双方应在费用结算后进行确认，并在合同专用页进行记录。9.违约责任9.1承包方违约责任9.1.1承包方未按约定履行卫生管理或食品安全责任的，协议方有权要求承包方立即整改，并承担由此产生的全部费用。9.1.2承包方连续两次未按时缴纳卫生费用的，协议方有权暂停其承包服务。9.2协议方违约责任9.2.1协议方未按约定支付卫生费用的，承包方有权要求其立即支付，并按日计收滞纳金。9.2.2协议方未按约定履行监督检查职责的，承包方有权要求其纠正，并承担相应责任。10.争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。10.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构10.2.1双方同意将争议提交至合同签订地的人民法院管辖。11.合同生效与终止11.1合同生效条件11.1.1本合同自双方法定代表人或授权代表签字盖章之日起生效。11.1.2本合同经双方签署后，需报送相关主管部门备案，备案通过后正式生效。11.2合同终止条件11.2.1协议期满或双方协商一致解除合同时，合同终止。11.2.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，合同终止。12.其他约定12.1合同附件12.1.1本合同附件包括但不限于：卫生管理制度、食品安全管理制度、费用结算明细表等。12.2合同修改12.2.1合同的任何修改必须以书面形式进行，并经双方签字盖章后生效。12.3合同解释12.3.1本合同未尽事宜，由双方协商解决。如协商不成，按相关法律法规执行。13.合同签署13.1签署日期13.1.1本合同自双方签署之日起生效。13.2签署地点13.2.1本合同在双方约定地点签署。14.合同附件14.1卫生管理制度14.2食品安全管理制度14.3费用结算明细表第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方共同邀请或委托介入合同履行的独立第三方机构或个人，包括但不限于中介机构、审计机构、检测机构、法律顾问等。15.2第三方介入目的15.2.1第三方介入旨在提高合同的执行效率，确保合同条款的准确理解和执行，以及维护合同的公平性和透明度。15.3第三方介入方式提供专业咨询和建议；进行审计、检测和评估；调解和解决合同履行中的争议；监督合同履行情况，确保合同条款的遵守。15.4第三方责任限额15.4.1第三方的责任限额由甲乙双方在合同中约定，具体包括：第三方在履行职责过程中因故意或重大过失造成的损失，其责任限额不得超过合同总金额的百分之十；第三方因不可抗力或非因自身原因造成的损失，不负责任。16.甲乙方在第三方介入时的额外条款16.1甲方额外条款16.1.1甲方应确保第三方具备相应的资质和能力，并在合同中明确第三方的职责和权限。16.1.2甲方应向第三方提供必要的资料和信息，以便第三方履行职责。16.1.3甲方应监督第三方的工作，确保其按照合同约定履行职责。16.2乙方额外条款16.2.1乙方应配合第三方的工作，提供必要的协助和便利。16.2.2乙方应接受第三方提出的合理建议和意见，并在必要时进行整改。16.2.3乙方应监督第三方的工作，确保其不侵犯甲方的合法权益。17.第三方与其他各方的划分说明17.1第三方与甲方的划分17.1.1第三方在履行职责过程中，应独立于甲方，不得泄露甲方商业秘密，不得接受甲方的指令影响其独立性。17.2第三方与乙方的划分17.2.1第三方在履行职责过程中，应独立于乙方，不得泄露乙方商业秘密，不得接受乙方的指令影响其独立性。17.3第三方与甲乙双方的关系17.3.1第三方与甲乙双方之间是服务与被服务的关系，第三方应遵守合同约定，履行其职责。17.4第三方与其他相关方的划分17.4.1第三方在与合同相关的其他方（如供应商、消费者等）的关系中，应保持中立，不得偏袒任何一方。18.第三方介入的合同变更18.1如因第三方介入需要，甲乙双方可对合同进行必要的变更，包括但不限于调整合同条款、变更合同价格等。18.2合同变更需以书面形式进行，并经甲乙双方及第三方签字盖章后生效。19.第三方介入的争议解决19.1如第三方介入过程中发生争议，甲乙双方应通过友好协商解决。19.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。第三方作为争议的第三方，不参与诉讼，但有权提供证据和陈述意见。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.卫生管理制度详细要求和说明：包括食堂环境卫生标准、个人卫生规范、公共卫生措施等，旨在规范食堂的日常卫生管理。2.食品安全管理制度详细要求和说明：涵盖食品原料采购、加工、储存、运输等环节的食品安全规范，确保食品卫生安全。3.费用结算明细表详细要求和说明：记录食堂卫生费用、食品采购费用等各项费用的详细支出，确保费用透明。4.第三方资质证明文件详细要求和说明：第三方介入合同履行时，需提供其相关资质证明文件，确保其具备履行职责的能力。5.第三方工作报告详细要求和说明：第三方在履行职责过程中，应定期提交工作报告，汇报工作进展和发现的问题。6.争议调解协议书详细要求和说明：如发生争议，双方可委托第三方进行调解，调解协议书应详细记录争议解决结果。7.合同变更协议书详细要求和说明：如因第三方介入需要，甲乙双方可对合同进行变更，变更协议书应详细记录变更内容。8.违约责任认定书详细要求和说明：记录违约行为的认定过程和责任认定结果，确保违约责任明确。说明二：违约行为及责任认定：1.卫生管理违约行为责任认定标准：未按卫生管理制度执行，导致食堂环境卫生不合格。示例说明：承包方未按要求对食堂进行日常清洁，导致食堂环境卫生状况恶化，应承担相应的违约责任。2.食品安全违约行为责任认定标准：未按食品安全管理制度执行，导致食品安全问题发生。示例说明：承包方在食品加工过程中，未严格按照操作规程进行，导致食品污染，应承担相应的违约责任。3.费用支付违约行为责任认定标准：未按约定时间支付费用，导致合同履行受阻。示例说明：协议方未在五个工作日内支付当月卫生费用，应承担相应的违约责任，并支付滞纳金。4.第三方介入违约行为责任认定标准：第三方在履行职责过程中，因故意或重大过失造成损失。示例说明：第三方在审计过程中，因故意隐瞒重要信息，导致甲乙双方遭受损失，应承担相应的违约责任。5.争议解决违约行为责任认定标准：未按约定方式解决争议，导致争议持续存在。示例说明：甲乙双方在争议解决过程中，一方未积极参与协商，导致争议未能及时解决，应承担相应的违约责任。全文完。2024年度学校食堂卫生承包协议：食堂卫生管理与食品安全规范5本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1协议双方名称1.2协议双方地址1.3协议双方联系方式2.协议标的及范围2.1食堂卫生承包范围2.2协议期限2.3食堂卫生标准3.食品安全规范3.1食品采购与验收3.2食品加工与储存3.3食品运输与分发3.4食品安全培训与教育4.食堂卫生管理要求4.1卫生设施与设备4.2卫生清扫与消毒4.3食堂环境维护5.食堂安全管理5.1食堂安全责任5.2食堂安全检查与整改5.3食堂安全事故处理6.食堂服务标准6.1服务时间与质量6.2服务态度与礼仪6.3服务投诉处理7.费用及支付方式7.1承包费用构成7.2费用支付方式7.3费用调整机制8.争议解决8.1争议解决方式8.2争议解决机构8.3争议解决程序9.违约责任9.1违约情形9.2违约责任承担9.3违约赔偿10.合同生效与终止10.1合同生效条件10.2合同终止条件10.3合同解除11.不可抗力11.1不可抗力定义11.2不可抗力影响11.3不可抗力处理12.合同附件12.1附件一：食堂卫生管理细则12.2附件二：食品安全管理制度12.3附件三：服务标准及考核办法13.合同签署13.1签署时间13.2签署地点13.3签署人员14.其他约定14.1其他未尽事宜14.2本合同一式两份，双方各执一份14.3本合同自双方签署之日起生效第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1协议双方名称甲方：学校乙方：食堂卫生管理有限公司1.2协议双方地址甲方地址：省市区街道学校乙方地址：省市区街道路号1.3协议双方联系方式甲方联系人：甲方联系电话：138xxxx5678乙方联系人：乙方联系电话：139xxxx2.协议标的及范围2.1食堂卫生承包范围乙方负责学校食堂的卫生管理，包括但不限于食堂的清洁、消毒、通风、垃圾处理等工作。2.2协议期限本协议自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共计一年。2.3食堂卫生标准乙方应确保食堂卫生符合国家卫生标准及相关法规，具体标准详见附件一《食堂卫生管理细则》。3.食品安全规范3.1食品采购与验收乙方应采购符合国家食品安全标准的食材，并严格执行采购验收制度，确保食材新鲜、安全。3.2食品加工与储存乙方在食品加工过程中应遵守卫生规范，确保食品加工、储存过程中的安全与卫生。3.3食品运输与分发乙方应确保食品在运输和分发过程中的安全，防止食品受到污染。3.4食品安全培训与教育乙方应对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。4.食堂卫生管理要求4.1卫生设施与设备乙方应保证食堂卫生设施与设备的完好，定期进行维护和检修。4.2卫生清扫与消毒乙方应按照卫生要求，对食堂进行日常清扫和消毒，确保食堂环境卫生。4.3食堂环境维护乙方应保持食堂环境整洁，对食堂内的设施进行定期检查和维护。5.食堂安全管理5.1食堂安全责任乙方应承担食堂的安全责任，确保食堂安全无事故。5.2食堂安全检查与整改乙方应定期对食堂进行安全检查，发现问题及时整改。5.3食堂安全事故处理一旦发生食堂安全事故，乙方应立即采取措施，并按照规定程序进行处理。6.食堂服务标准6.1服务时间与质量乙方应按照甲方要求提供食堂服务，确保服务质量。6.2服务态度与礼仪6.3服务投诉处理对于甲方提出的投诉，乙方应及时处理，并给予满意的答复。8.争议解决8