DB43∕T 844-2013 靖州鲜茯苓 地方标准_第1页
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文档简介

2013-12-23发布2014-01-01实施I Ⅱ 12规范性引用文件 13术语和定义 14分类与规格 1 26检测方法 27检验规则 3 3本标准按GB/T1.1-2009规则编制。本标准由靖州苗族侗族自治县农业局和靖州苗族侗族自治县质量技术监督局提出。本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：湖南省靖州苗族侗族自治县农业局，湖南省靖州苗族侗族自治县茯苓专业协会。本标准参与起草单位：湖南补天药业有限责任公司，靖州龙丰茯苓科技开发有限责任公司。本标准主要起草人：黄定祥、王先有、马小华、莫光珍、陈龙、戴甲木。1靖州鲜茯苓1范围本标准规定了靖州鲜茯苓的定义与术语、分类与规格、质量要求、检验方2规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T12530食用菌取样方法GB/T12533食用菌杂质的测定NY/T1676食用菌中粗多糖的测定方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准靖州鲜茯苓在靖州独特自然地理环境条件下，使用特定的茯苓菌种和独特的栽培工艺生产的经整理的鲜茯苓。杂质鲜茯苓以外的植物性杂质(如根、茎等)和矿物性杂质(如泥土、砂石等)。茯神4分类与规格根据茯苓的质量大小，可以分为大、中和小三种规格茯苓，见表1。2茯神大中小茯神肉质白色或乳白色，表肉质白色或乳白色，表肉质白色或黄褐色，表品质指标应符合表3规定一级二级茯神茯苓多糖(以干茯苓计)36.4.1感官指标应符合5.1中表2的规定，品质指标应符合5.2中表3的规定，污染物的限量应符合6.4.2若被检产(样)品有1项指标不符合GB2762和GB2763的规定，则该产(样)品为不合格。6.4.3若被检产(样)品符合GB2762和GB2763的规定，而与表2和表3

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