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学而优·教有方PAGE1PAGE怀仁市大地学校高中部2023学年高二年级下学期期末考试生物试卷姓名:_____班级:_____考号:_____一、单选题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。每小题只有一个选项符合题意。)1.我国传统文化中有许多关于生物学知识的论述。下列对我国古诗词中的有关叙述错误的是()A.“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,包含有一条食物链:水稻→害虫→青蛙B.“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,体现了生态系统具有信息传递的功能C.“地虽瘠薄,常加粪灰,皆可化为良田”,表明农田生态系统具有很强的自我调节能力D.“去其螟螣,及其蟊贼,无害我田稚”描述农业生产应避免虫害,体现了合理调整能量流动关系,使能量持续流向对人最有益的部分【答案】C【解析】【分析】生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递,三者缺一不可;物质循环是生态系统的基础,能量流动是生态系统的动力,信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态;信息传递是双向的,能量流动是单向的,物质循环具有全球性。【详解】A、“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”隐含了“青蛙捕食水稻害虫”的食物关系,所隐含的一条食物链:水稻→害虫→青蛙,A正确;B、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,体现了生态系统具有信息传递,主要是物理信息,B正确;C、“地虽瘠薄,常加粪灰,皆可化为良田”,描述通过施肥改良农田的做法,表明生态系统具有物质循环功能,C错误;D、“去其螟螣,及其蟊贼,无害我田稚”描述的是农业生产应去除虫害,实现增产,体现的是合理调整能量流动关系,使能量持续流向对人最有益的部分,D正确。故选C。2.下列应用实例最可能造成生物技术安全性与伦理问题的是()A.利用基因工程对猪的器官进行改造,解决人类器官移植的来源问题B.利用核移植获得的胚胎分离ES细胞,进而分化出造血干细胞用于治疗白血病C.利用基因编辑技术设计试管婴儿,以期得到脸蛋漂亮、身高标准和智力超群的婴儿D.通过改造基因使胰岛素B28与B29位的氨基酸交换位置生产速效型胰岛素,用于糖尿病的治疗【答案】C【解析】【分析】基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术,是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学和微生物学的现代方法为手段,将不同来源的基因按预先设计的蓝图,在体外构建杂种DNA分子,然后导入活细胞,以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。【详解】A、人类器官供求紧张,利用基因工程对猪的器官进行改造,解决人类器官移植的来源问题,A不符合题意;B、白血病是一类造血干细胞异常的克隆性恶性疾病,ES细胞(胚胎干细胞)分裂能力强,可以分化成造血干细胞用于治疗白血病,B不符合题意;C、我国严禁对人体进行基因编辑,最可能造成生物技术安全性与伦理问题,C符合题意;D、糖尿病与胰岛素不足有关,通过改造基因使胰岛素B28与B29位的氨基酸交换位置生产速效型胰岛素,用于糖尿病的治疗,D不符合题意。故选C。3.图是自然界碳循环部分简图,下列叙述错误的是()A.甲为分解者,乙为消费者,丙为生产者B.①②③表示CO2通过甲、丙、乙的呼吸作用进入大气中C.④主要表示大气中CO2通过光合作用进入生物群落D.碳元素以CO2的形式在丙→乙→甲所示的渠道流动【答案】D【解析】【分析】根据丙和大气中的CO2间存在双向箭头,可判断丙为生产者,根据围绕甲的箭头多进一出可判断甲为分解者,则乙为消费者。①②③为呼吸作用释放CO2,④为光合作用吸收CO2,⑤为捕食关系。【详解】A、根据丙和大气中的CO2间存在双向箭头,可判断丙为生产者,根据围绕甲的箭头多进一出可判断甲为分解者,则乙为消费者,A正确;B、①②③表示CO2通过甲、丙、乙的呼吸作用进入大气中,B正确;C、④主要表示大气中CO2通过光合作用进入生物群落,C正确;D、碳元素以含碳有机物形式在丙→乙→甲所示的渠道流动,D错误。故选D。4.为研制抗病毒A的单克隆抗体,某同学以小鼠甲为实验材料设计了以下实验流程。以下说法错误的是()A.实验前给小鼠注射病毒A,目的是诱导小鼠产生能分泌抗病毒A抗体的B淋巴细胞B.筛选1要用到特定的选择培养基,只有融合的杂交瘤细胞才能生长C.筛选2可以用96孔板培养和筛选,每一个孔尽量只接种一个杂交瘤细胞D.将病毒A反复注射到小鼠体内,从小鼠血清中分离出的抗体为单克隆抗体【答案】D【解析】【分析】分析题图:图示为抗病毒A的单克隆抗体的制备过程,其中筛选1表示用选择培养基筛选出杂交瘤细胞,筛选2表示用抗体阳性检测的方法筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞。【详解】A、实验前,必须给小鼠中注射病毒A以获得产生相应抗体的B淋巴细胞(浆细胞),A正确;B、筛选1是在选择培养基上进行筛选的,在该培养基上未融合的细胞和同种融合的细胞均死亡,只有杂交瘤细胞能存活,B正确;C、筛选2筛选的是能产生特定抗体的杂交瘤细胞,具体做法是:将杂交瘤细胞多倍稀释,接种在多孔的细胞培养板上,使每孔细胞不超过1个,通过培养让其增殖,C正确;D、将病毒A反复注射到小鼠体内,使其产生免疫反应,从小鼠血清中分离出抗体不是单克隆抗体,可能还有其他抗体,D错误。故选D。5.2018年1月30日,某国食品检验局批准了第三种耐褐变转基因苹果品种上市。研究人员通过RNA沉默技术,特异性降低苹果细胞内多酚氧化酶基因的表达水平,使苹果被切开后即使长时间暴露在空气中也不会被氧化褐变。如图是此过程原理示意图,下列有关的叙述错误的是()A.一般不用通过PCR技术检测苹果细胞中是否转入了目的基因B.将目的基因导入苹果细胞中需要的工具是限制酶、DNA连接酶和载体C.“RNA沉默”的含义是通过转入目的基因影响图中的①②过程D.目的基因与多酚氧化酶基因的启动子可以相同,须同时在同一细胞内表达【答案】C【解析】【分析】分析题图:图中①为转录过程,②为翻译过程,图中α和β可互补配对,这样能使多酚氧化酶基因转录形成的mRNA沉默,使翻译过程不能进行,即不能形成多酚氧化酶。【详解】A、该目的基因和多酚氧化酶基因有相同的序列,一般不用PCR技术检测苹果细胞中是否转入了目的基因,A正确;B、将目的基因成功导入苹果细胞中需要构建基因表达载体,该过程需要限制酶、DNA连接酶和载体,B正确;C、①为转录过程,②为翻译过程,据图可知,目基因转录形成的mRNA可以和多酚氧化酶基因转录形成的mRNA互补配对,形成RNA双链,使mRNA不能与核糖体结合,从而阻止了翻译过程,即影响②过程,C错误;D、要使目的基因转录形成的mRNA和多酚氧化酶基因转录形成的mRNA互补配对,应使目的基因的表达序列与多酚氧化酶基因的表达序列互补,且要同时在同一细胞内表达,多酚氧化酶基因和目的基因有相同的碱基序列,故两者的启动子可以相同,D正确。故选C。6.关于“系统”与“生命系统”的叙述正确的是()A.蛋白质是生命活动的体现者,因此蛋白质属于生命系统B.一个新冠病毒就是一个系统,同时也是最小的生命系统C.生态系统是指一定区域内有直接或间接联系的所有生物D.培养皿中的大肠杆菌和被污染滋生的杂菌共同构成群落【答案】D【解析】【分析】生命系统的结构层次(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。(2)地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。(3)生命系统各层次之间层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能。(4)生命系统包括生态系统,所以应包括其中的无机环境。【详解】A、生命系统的基本单位是细胞,蛋白质不属于生命系统,A错误;B、病毒不能独立生活,没有细胞结构,不属于生命系统,B错误;C、生态系统是指一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物及其生活的无机环境,C错误;D、培养大肠杆菌的培养基被污染后,滋生许多杂菌,属于培养基的全部生物,它们共同构成群落,D正确。故选D。7.下列关于水和无机盐的相关叙述中,正确的是()A.自由水所占比例越大,细胞抵抗不良环境的能力就越强B.作物秸秆充分晒干,体内剩余的物质主要是无机盐C.急性肠炎病人脱水时,输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法D.哺乳动物血液中钙离子的含量过高,会出现抽搐等症状【答案】C【解析】【分析】细胞内的无机物包括水和无机盐;水的存在形式是自由水和结合水,主要是自由水,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用,结合水是细胞结构的重要组成成分。【详解】A、自由水所占比例越大,细胞代谢越强,细胞抵抗不良环境的能力越弱,A错误;B、晒干的过程中,种子只是失去了自由水,剩余的物质中有结合水、有机物、无机盐等,B错误;C、患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液,包括水分和无机盐,所以脱水时需要及时补充水分,同时也需要补充体内丢失的无机盐,输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法,C正确;D、哺乳动物的血液中钙离子过低,动物会出现抽搐等症状,D错误。故选C。8.谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物,化学名为γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酰-甘氨酸,其结构式如图所示。从图中结构式可知,GSH与其他肽及蛋白质有所不同,它的分子中有一特殊肽键,是由谷氨酸的γ-羧基(-COOH)与半胱氨酸的α-氨基-(-NH2)缩合而成的肽键。谷胱甘肽普遍存在于细胞内,还原型谷胱甘肽因含有活泼的-SH而具有清除自由基、抗衰老和强化免疫能力等功能。下列相关叙述正确的是()A.组成谷胱甘肽分子的3种氨基酸都是必需氨基酸B.多吃富含谷胱甘肽的食物一定能提高机体免疫力C.改变谷胱甘肽中氨基酸的排列顺序则其功能也发生改变D.谷胱甘肽中肽键形成过程与核糖体上肽键形成过程不同【答案】C【解析】【分析】1、必需氨基酸:人体自身(或其它脊椎动物)不能合成的,或合成速度不能满足需要,必须从食物中摄取的氨基酸。2、非必需氨基酸:人体自身可以合成或从其他氨基酸转化得到,不一定要从食物中摄取的氨基酸。【详解】A、非必需氨基酸能在人体细胞中合成,也能从外界环境中获取,组成谷胱甘肽的3种氨基酸都能在人体细胞中合成,属于非必需氨基酸,A错误;B、食物中的谷胱甘肽一般不能直接被人体吸收,需要分解成氨基酸才能被细胞吸收利用,因此多吃富含谷胱甘肽的食物不一定能提高人体的免疫力,B错误;C、蛋白质的结构决定其功能,若改变谷胱甘肽中氨基酸排序,则蛋白质的结构发生改变,改变后的物质的功能可能与谷胱甘肽不同,C正确;D、谷胱甘肽是由氨基酸脱水缩合而成的,故推测谷胱甘肽中肽键形成过程与核糖体上肽键形成过程相同,D错误。故选C。9.下列关于细胞膜的叙述中,正确的是()A.构成细胞膜基本支架是磷脂双分子层,糖被分布于膜的内外两侧B.欧文顿用500多种化学物质进行研究,提出膜由蛋白质和脂质组成C.制备细胞膜一般不用鸡血,主要原因是鸡血中红细胞数量相对较少D.荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验表明膜蛋白质分子可以运动【答案】D【解析】【分析】制备细胞膜一般选用哺乳动物成熟的红细胞,因为哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器,易制得纯净的细胞膜。【详解】A、构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,糖被只分布于膜的外侧,A错误;B、欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验,提出膜是由脂质组成的,B错误;C、制备细胞膜一般不用鸡血,主要原因是鸡血中红细胞含有复杂的细胞器膜和核膜,C错误;D、荧光标记的人鼠细胞融合实验证明细胞膜上的蛋白质是可以运动的,不是静止的,D正确。故选D。10.下图为四种细胞结构示意图,相关说法正确的是()A.判断C、D细胞为原核细胞的依据是有无细胞核B.与B细胞相比,A细胞特有的结构是叶绿体和液泡C.若B能分泌抗体,则内质网和高尔基体参与了加工D.A与B细胞的代谢中心和遗传的控制中心都是细胞核【答案】C【解析】【分析】A是植物细胞结构,B是动物细胞结构,C是细菌,D是蓝细菌。【详解】A、判断C细菌、D蓝细菌是原核细胞的依据是它们没有以核膜为界限的细胞核,A错误;B、与B动物细胞相比,A植物细胞特有的结构是叶绿体、液泡和细胞壁,B错误;C、抗体是分泌蛋白,B分泌抗体,内质网和高尔基体参与分泌蛋白的加工,C正确;D、AB的代谢中心是细胞质基质,细胞核是代谢和遗传的控制中心,D错误。故选C。11.下列对柱形图的相关叙述中,正确的是()A.若图示为组成活细胞的四种化学元素的含量,则元素d最可能表示O元素B.若图示为四种不同植物细胞液的浓度,则细胞吸水能力大小为:a>b>c>dC.若图示为四个生态系统的物种多样性,则恢复力稳定性最强的是d生态系统D.若a、b、d为不同植物细胞液的浓度、c为KNO3溶液,则d细胞最先发生质壁分离【答案】A【解析】【分析】质壁分离是植物生活细胞所具有的一种特性(细胞体积大,成熟的细胞才能发生质壁分离)。当外界溶液的浓度比细胞液的浓度高时,细胞液的水分就会穿过原生质层向细胞外渗出,液泡的体积缩小,由于细胞壁的伸缩性有限,而原生质体的伸缩性较大,所以在细胞壁停止收缩后,原生质体继续收缩,这样细胞膜与细胞壁就会逐渐分开,原生质体与细胞壁之间的空隙里就充满了外界浓度较高的溶液。【详解】A、活细胞中含量最多的元素是氧,则元素d最可能表示O元素,A正确;B、细胞液的浓度越大,吸水能力越强,因此细胞吸水能力大小为:a<b<c<d,B错误;C、若图示为四个生态系统的物种多样性,物种数量越少恢复了稳定性越强,故恢复力稳定性最强的是a生态系统,C错误;D、若a、b、d为不同植物细胞液的浓度、c为KNO3溶液,d细胞吸水,a细胞最先发生质壁分离,D错误。故选A。12.谚语“有收无收在于水,收多收少在于肥”,告诉我们农作物需要合理灌溉。图1是胡萝卜在不同的O2浓度情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的曲线。图2是用相同的培养液培养水稻和番茄幼苗,一段时间后测定培养液中各种离子的浓度。相关叙述正确的是()A.由图1可以得出,胡萝卜对NO3-的需求量大于对K+的需求量B.图1中影响A和C、C和D吸收速率差异的因素都是载体和能量C.图2说明水稻向营养液中排出Ca2+和Mg2+,番茄吸收大量SiO44-D.图1中,B点时限制K+吸收速率的主要因素不再是O2的浓度【答案】D【解析】【分析】分析图2可知,水稻吸收水的相对速度比吸收Ca2+、Mg2+多,造成培养液中Ca2+、Mg2+浓度上升;番茄吸收水的相对速度比吸收SiO44-多,造成培养液中SiO44-浓度上升,两种植物吸收离子不同,水稻对SiO44-吸收较多,而番茄对Ca2+、Mg2+吸收较多。【详解】A、图1是胡萝卜在不同的O2浓度情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的速率,虽然氧气浓度相同情况下,NO3-吸收速率大于K+吸收速率,但不能说明胡萝卜对NO3-的需求量大于对K+的需求量,A错误;B、A和C氧气浓度相同,吸收速率存在差异,其影响因素是载体的数量;C和D吸收同一离子(载体数量相同),氧气浓度不同,吸收速率存在差异,其影响因素是能量,B错误;C、图2中培养液中的离子都会被水稻吸收,而不是排出,只是吸收水的速率与吸收离子的速率不同,而导致培养液中有些离子浓度升高,而有些离子浓度降低,C错误;D、图1中,B点后,吸收速率不再受氧气浓度影响,而保持不变,说明B点时限制K+吸收速率的主要因素不再是O2的浓度,可能是载体的数量,D正确。故选D。13.下图为某乡村生态农业的示意图,蚯蚓分解处理技术可实现固体废物的减量化和资源化。下列有关叙述正确的是()A.示意图中通过蚯蚓分解处理技术的应用,实现了物质和能量的循环B.蚯蚓分解处理技术实现了能量的多级利用,提高了能量的利用率C.农田、果园中的能量主要来自于蚯蚓取食后的粪便和食物残渣D.人、禽畜、蚯蚓和农田、果园中的植物共同构成了生物群落【答案】B【解析】【分析】生物群落:同一时间,聚集在一定区域中各种生物种群的集合。【详解】A、能量不能循环利用,A错误;B、蚯蚓分解处理技术实现了能量的多级利用,提高了能量利用率,促进了物质循环再生,B正确;C、农田、果园中的能量主要来自于生产者光合作用固定能量,C错误;人、禽畜、蚯蚓和农田、果园中的植物没有包含一定区域内的所有生物种群,不能构成了生物群落,D错误。故选B。14.组成细胞的元素大多以化合物形式存在。下列各组化合物中,组成元素完全相同的一组是()A.胆固醇、脂肪酸、抗体B.氨基酸、核苷酸、甘油C.淀粉、葡萄糖、脂肪D.性激素、纤维素、胰岛素【答案】C【解析】【分析】糖类的元素组成为C、H、O,蛋白质的元素组成是C、H、O、N,脂质的元素组成主要是C、H、O,有的可能含有N和P,核酸的元素组成为C、H、O、N、P。【详解】A、胆固醇、脂肪酸的元素组成是C、H、O,抗体的化学本质是蛋白质,元素组成是C、H、O、N,A不符合题意;B、氨基酸的元素组成是C、H、O、N,核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P,甘油的元素组成是C、H、O,B不符合题意;C、淀粉、葡萄糖、脂肪的元素组成都是C、H、O,C符合题意;D、性激素、纤维素的元素组成都是C、H、O,胰岛素的本质是蛋白质,元素组成是C、H、O、N,D不符合题意。故选C。15.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列相关叙述错误的是()A.不同氨基酸之间的差异在于R基不同B.蛋白质可作为结构蛋白,构成细胞和生物体的结构C.组成蛋白质的氨基酸之间都是按相同的方式脱水缩合D.具有氨基和羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸【答案】D【解析】【分析】蛋白质的主要功能有:构成细胞和生物体的重要物质、催化作用、作为运输载体、调节作用(可调节机体的生命活动)、免疫作用等。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,每种氨基酸至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团R。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。【详解】A、不同氨基酸之间的差异在于R基不同,A正确;B、蛋白质的功能之一就是构成细胞和生物体的重要物质,可作为结构蛋白,B正确;C、组成蛋白质的氨基酸之间,一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接,同时脱去一分子的水,通过脱水缩合的方式连在一起,C正确;D、构成蛋白质的氨基酸至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,同时具有氨基和羧基的化合物不一定是氨基酸,D错误。故选D。16.以下各项结论,质壁分离实验不能证明的是()A.成熟植物细胞的死活 B.原生质层比细胞壁的伸缩性大C.植物的原生质层相当于一层半透膜 D.溶质分子进出植物细胞的方式【答案】D【解析】【分析】植物细胞质壁分离与复原实验的应用:1.判断细胞的死活;2.测定细胞液浓度范围;3.比较不同植物细胞的细胞液浓度:不同植物细胞+同一浓度的分离剂进行显微镜观察,刚发生质壁分离所需时间比较→判断质壁分离速度(或细胞液浓度)。4.比较未知浓度溶液的浓度大小:同一植物的成熟细胞+未知浓度的溶液进行显微镜观察,刚刚发生质壁分离所需时间→比较所用时间长短→判断溶液浓度的大小(时间越短,未知溶液的浓度越大)。【详解】A、只有活细胞才能发生质壁分离,死细胞是不会发生质壁分离的,所以通过质壁分离实验可以判断成熟植物细胞的死活,A不符合题意;B、质壁分离的内因是细胞壁的伸缩性远小于原生质层的伸缩性,外因是细胞液浓度小于细胞外液,B不符合题意;C、发生渗透作用的条件之一是具有半透膜,故质壁分离现象说明了原生质层相当于半透膜,C不符合题意;D、渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧,质壁分离实验难以证明溶质分子进出细胞的方式,D符合题意。故选D。17.多数植物的叶肉细胞代谢活动十分旺盛,下列细胞结构与对应功能表述错误的是()A.叶绿体:CO2的固定与O2的生成B.细胞核:遗传物质储存与基因转录C.高尔基体:蛋白质的合成与加工D.液泡:调节细胞渗透压平衡【答案】C【解析】【分析】1、细胞核的功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。2、高尔基体:单膜囊状结构,动物细胞中与分泌物的形成有关,植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关。【详解】A、CO2的固定发生在叶绿体基质,O2的生成发生在叶绿体类囊体薄膜,A正确;B、细胞核是遗传物质储存和基因转录的主要场所,B正确;C、蛋白质合成的场所是核糖体,C错误;D、液泡中有细胞液,具有调节细胞渗透压平衡的功能,D正确。故选C。18.下列关于细胞核的叙述,正确的是()A.染色质由RNA和蛋白质组成,染色体由DNA和蛋白质组成B.核膜把核内物质与细胞质分开,由单层膜构成C.核孔是DNA、RNA、蛋白质进出细胞核的通道D.与细胞核的功能最密切相关的结构是染色质【答案】D【解析】【分析】细胞核包括核膜(将细胞核内物质与细胞质分开)、染色质(主要成分是DNA和蛋白质)、核仁(与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关)、核孔(核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流)。细胞核是遗传物质贮存和复制的场所,是细胞遗传和代谢的控制中心。【详解】A、染色体与染色质是同种物质在不同时期的两种表现形态,染色质和染色体都是主要由DNA和蛋白质组成,A错误;B、核膜是双层膜,可将细胞核内物质与细胞质分开,B错误;C、核孔是大分子物质如RNA和蛋白质等进出细胞核的通道,但核孔具有选择透过性,如DNA不能通过核孔,C错误;D、细胞核中有染色质,染色质是遗传物质DNA的主要载体,DNA上有遗传信息,这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令,因此细胞核功能的实现与细胞核中的染色质密切相关,D正确。故选D。19.下列有关果醋制作的说法,错误的是()A.果醋制作利用的是醋酸菌,它是一种能进行有氧呼吸的原核生物B.醋酸发酵过程中,酸度逐渐上升,最后保持相对稳定C.当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸D.利用醋酸菌制作果醋的过程中,先通气培养,后密封发酵【答案】D【解析】【分析】果醋的制作使用的菌种为原核生物中的醋酸菌。醋酸菌是一种好氧菌。当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将果汁中的糖分分解成醋酸;当氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌可以先将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。【详解】A、果醋制作利用的是醋酸菌,醋酸菌是需氧型生物,它是一种进行有氧呼吸的原核生物,A正确;B、醋酸发酵过程中,随着培养时间的延长,醋酸菌的数量先增多后稳定,故培养液的pH逐渐降低(即酸度逐渐上升),直至相对稳定,B正确;C、当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸,C正确;D、醋酸菌属于好氧型细菌,在制作果醋的过程中不能密封发酵,D错误。故选D。20.下列关于传统发酵技术的叙述,错误的是()A.制作酸奶所利用的微生物,无具膜结构的细胞器B.毛霉、醋酸菌的代谢类型均为异养需氧型C.传统发酵制作的葡萄酒是水、乙醇、色素组成的混合物D.果酒发酵所需温度低于果醋发酵【答案】C【解析】【分析】果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌属于兼性厌氧生物;制作果醋需要醋酸菌,它是一种严格需氧的微生物,在糖源和氧气充足时可将葡萄中的糖分解为醋酸;多种微生物参与了腐乳的制作,如青霉,毛霉,曲霉等,主要是毛霉。【详解】A、制作酸奶所用的微生物为乳酸菌,属于原核生物,无具膜结构的细胞器,A正确;B、毛霉、醋酸菌的代谢类型均为异养需氧型,B正确;C、传统发酵利用的是天然菌种,由于原料上的微生物不唯一,因此最终发酵的产物也不是单一的成分,故传统发酵制作的葡萄酒不只是水、乙醇、色素组成的混合物,C错误;D、果酒发酵所需温度为18-30℃,果醋发酵所需温度为30-35℃,D正确。故选C。21.图示为大肠杆菌纯培养的部分操作步骤,下列有关叙述错误的是()A.步骤①操作所用培养基需先经高压蒸汽灭菌B.步骤②中接种环和试管都应先在火焰上灼烧C.步骤③中第五次划线的末端最可能培养出单个菌落D.步骤①、②、③在火焰旁操作是为了防止杂菌污染【答案】B【解析】【分析】题图分析:①是倒平板,②是用接种环沾取菌液,③是进行平板划线,④是倒置培养。【详解】A、步骤①为倒平板操作,该操作之前需要用高压蒸汽灭菌锅灭菌,倒完平板后立即盖上培养皿,冷却后将平板倒过来放置,此后不需要再用高压蒸汽灭菌,A正确;B、接种环和试管口都应先在火焰上灼烧,接种环冷却后才能沾取菌液,B错误;C、步骤③采用的是平板划线法,随着连续划线操作,会使菌液经过逐步稀释,图中第五次划线的末端最可能培养出单个菌落,C正确;D、步骤①、②、③在火焰旁操作是为了防止杂菌污染,目的是获得纯净培养物,D正确。故选B。22.下列关于普通洗衣粉和加酶洗衣粉的说法,正确的是()A.洗衣粉中的酶主要通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用B.普通洗衣粉洗衣后的污水排放可能导致微生物和藻类大量繁殖C.蚕丝织物不能用添加了纤维素酶的洗衣粉洗涤D.普通洗衣粉中添加了表面活性剂,加酶洗衣粉中没有【答案】B【解析】【分析】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力。【详解】A、洗衣粉中的酶主要是将大分子物质分解为小分子物质,使其更容易从衣物上脱落,A错误;B、普通洗衣粉中含有磷,含磷污水的排放可能导致微生物和藻类大量繁殖,造成水体的污染,B正确;C、蚕丝织物的主要成分是蛋白质,不能用添加了蛋白酶的洗衣粉洗涤,可以用添加了纤维素酶的洗衣粉洗涤,C错误;D、两种洗衣粉中都添加了表面活性剂,D错误。故选B。23.如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线。有关说法正确的是()A.图甲表示温度对果胶酶活性的影响,低温不会影响果胶酶的结构B.图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响,最适pH通常为碱性条件C.图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况D.图丁可表示苹果泥用量一定时,果胶酶用量对果汁产量的影响【答案】C【解析】【分析】影响酶促反应速率的因素有温度、pH、酶的浓度以及底物浓度等,分析题图可知,图甲可表示酶量和底物量一定时,果汁的出汁率和时间的关系,图乙表示温度或pH对果胶酶活性的影响,图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况,图丁可表示苹果泥足量时,果胶酶用量对果汁产量的影响。【详解】A、酶的活性随温度变化而变化,低温时酶活性受到抑制,活性较低,图甲不能表示温度对酶活性的影响,A错误;B、图乙中曲线不能用来表示酶的活性随pH变化的特性,因为酶在过酸或过碱的条件下都会失活,因此曲线两端应该与横坐标相交,且从乙图中无法判断果胶酶最适pH为碱性条件,B错误;C、果胶酶可分解植物细胞壁,增加果汁的出汁率,使水果更快到达出汁的最大值,如图丙所示,C正确;D、苹果泥用量一定时,果汁产量也为一定值。因此果汁产量应达到一定值后不再变化,D错误。故选C。24.有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验,下列相关叙述正确的是()A.培养基应以尿素为唯一氮源,其上生长的都是能分解尿素的细菌B.培养一段时间后,培养基中的营养成分会减少,pH会降低C.稀释涂布平板进行活菌计数属于菌种密度的直接计数方法D.牛肉膏蛋白胨培养基接种稀释液后同时培养,判断选择培养基是否起选择作用【答案】D【解析】【分析】细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌,若指示剂变红,可确定该种细菌能够分解尿素。【详解】A、某些固氮菌不需要培养基提供氮源,但能在以尿素为唯一氮源的培养基上生长,A错误;B、由于分解尿素的细菌是异养生物,所以培养一段时间后培养基的营养成分会减少,分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,pH会升高,B错误;C、稀释涂布平板进行活菌计数属于菌种密度的间接计数方法,通过显微镜的计数(如细菌计数板)是直接计数,C错误;D、牛肉膏蛋白胨培养基接种稀释液后同时培养,目的是判断选择培养基是否起到了选择作用,若对照组培养基上的菌落数大于选择培养基上的菌落数,则证明选择培养基起到了选择作用,D正确。故选D。25.制取橘皮精油的过程,需先后进行两次过滤,下列相关说法正确的是A.第一次过滤使用的是滤纸,其目的是除去残渣和固体物B.第二次过滤使用的是普通布袋,其目的是除去较小的残留固体物C.第一次过滤所得滤液,可直接利用滤纸进行第二次过滤D.静置处理第一次过滤得到的滤液,所得上清液与第二次过滤所得滤液均是橘皮精油【答案】D【解析】【详解】橘皮压榨先用普通布袋过滤,其目的是除去残渣和固体物;首次过滤后,要进行离心,其目的是除去较小的残留固体物;再静置后分离出上清液M,将M在5~10℃下静置5~7d,使杂质沉淀,分离出上清液N,剩余部分用滤纸进行第二次过滤,得到滤液P,P+N即为最终的橘皮精油。二、填空题(本大题共6小题,共50分。)26.某科研小组利用MSM培养基(无机盐培养基,如下表)从油田钻井泥浆中寻找高效降解石油烃的细菌,方法步骤如下图。请回答下列问题:成分超纯水NaNO3KCl(NH4)2SO4MgSO4K2HPO4CaCl2FeSO4含量1L1.5g0.5g1.5g0.5g1g0.002g0.01g(1)科研小组要往MSM培养基添加原油是为细菌生长提供____________;获得纯净微生物培养物的关键是____________;该实验接种需要用到的接种工具是____________,该接种工具一般采用______灭菌。(2)为了保证结果的准确,一般选择菌落数为__________________的平板进行计数,该小组统计接种的三个平板中菌落数分别为55、58和61,由此可估算出每升泥浆中微生物数量为____________。(3)MSM培养基添加原油属于选择培养基,请设计对照实验证明该培养基起着选择作用(要求写出实验思路及预期实验结果)__________________________________________【答案】(1)①.碳源②.防止杂菌污染③.涂布器、接种环(针)④.(火焰)灼烧(2)①.30-300②.5.8×109(3)将稀释后的菌液接种在牛肉膏蛋白胨培养基(完全培养基),如果接种后的牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数明显多于选择培养基上的菌落数,说明选择培养基起着选择的作用(共2分)【解析】【分析】在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基,称为选择培养基。虽然各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐。另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。【小问1详解】培养基一般含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐等,原油可为细菌生长提供碳源,获得纯净微生物培养物的关键是无菌技术,即防止杂菌污染;该实验是用稀释涂布平板法进行接种,需要用到的接种工具是涂布器、接种环(针),一般采用(火焰)灼烧灭菌。【小问2详解】为保证结果准确,一般选择菌落数为30~300的平板进行计数。在稀释倍数为104的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为:55、58和61,则每毫升泥浆中微生物数量为(55+58+61)÷3×104÷0.1=5.8×106个,即每升泥浆中微生物数量为5.8×109个。小问3详解】若要通过实验证明该培养基具有选择作用,可将菌种接种到完全培养基(牛肉膏蛋白脉培养基)上与之对照,如果接种后的牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数明显多于选择培养基上的菌落数,说明选择培养基起着选择的作用。27.“结构决定功能”是生物学最基本的生命观,下图1表示分泌蛋白的合成、加工、分泌及细胞吞噬、消化处理细菌的局部示过程,图2表示胰岛B细胞中线粒体参与胰岛素的分泌调节的简易机制。请据图回答下列问题。(1)图1、图2细胞中大量的囊泡,COPⅠ、COPⅡ也属于囊泡(参与介导蛋白质在A、B之间的运输),它们都属于生物膜系统,其理由是_____。(2)图1中______过程会导致细胞膜面积减小。该过程体现细胞膜的结构特点是_____。(3)研究发现图2中葡萄糖刺激胰岛B细胞分泌胰岛素与ATP/ADP相关。当血糖浓度增加时,葡萄糖进入胰岛B细胞能引起胰岛B细胞的一系列生理反应。胰岛B细胞内ATP/ADP的比值上升,最终促进胰岛素的分泌。①在此过程中葡萄糖______(选填:“是”或“不是”)信息分子,其理由是______。②有研究者为了进一步证明线粒体在胰岛素分泌的过程中的重要作用,破坏了胰岛B细胞中的线粒体,发现胰岛素分泌量减少。请结合图解分析其作用机理是_______。【答案】(1)囊泡COPⅠ和COPⅡ分别来自于高尔基体和内质网;而高尔基体膜、内质网膜都属于生物膜系统(2)①.细胞吞噬细菌②.具有一定的流动性(3)①.不是②.葡萄糖不是和靶细胞特异性结合,而是直接参与了细胞代谢③.线粒体被破坏,ATP合成减少(或ATP/ADP的比值下降),K+外流增加,Ca2+内流减少,Ca2+促进胰岛素分泌能力减弱,导致胰岛素分泌减少【解析】【分析】当血糖浓度增加时,葡萄糖进入胰岛B细胞,引起细胞内ATP浓度增加,进而导致ATP敏感的钾离子通道关闭,K+外流受阻,进而触发Ca2+大量内流,由此引起胰岛素分泌,胰岛素通过促进靶细胞摄取、利用和储存葡萄糖,使血糖降低。【小问1详解】COPⅠ、COPⅡ分别来自于高尔基体和内质网,都属于囊泡(有膜结构),而高尔基体和内质网属于生物膜系统,所以COPⅠ、COPⅡ也是生物膜系统。【小问2详解】细胞吞噬细菌的过程是通过细胞膜向内凹陷形成囊泡,向细胞内运输的过程,会导致细胞膜面积减小,该过程体现了细胞膜的结构特点,细胞膜具有流动性。【小问3详解】①图2过程中可以看出葡萄糖通过协助扩散的方式进入细胞,经过分解产生的ATP增多,在该过程中葡萄糖不是和靶细胞特异性结合,而是直接参与了细胞代谢,所以不是信息分子。②根据图示和题干信息“当血糖浓度增加时,葡萄糖进入胰岛B细胞能引起胰岛B细胞的一系列生理反应。胰岛B细胞内ATP/ADP的比值上升,最终促进胰岛素的分泌”,可以发现,葡萄糖进入细胞后,通过氧化分解,使ATP/ADP的值增加,导致ATP敏感K+通道关闭,细胞内钾离子增多,刺激L型钙离子通道,导致该通道打开,而钙离子内流促进胰岛素分泌,如果线粒体受损,则ATP合成减少(或ATP/ADP的比值下降),K+外流增加,Ca2+内流减少,Ca2+促进胰岛素分泌能力减弱,导致胰岛素分泌减少。28.炎热的夏季,原生态果汁饮料是健康饮品之一,深受消费者喜爱。某饮料厂生产的果汁口感不错,因澄清度不够,浑浊甚至沉淀而被消费者怀疑为过期产品。请根据所学知识回答下列问题:(1)经技术人员确认果汁为新生产的,影响果汁澄清度的是植物的______及_______,其主要成分之一果胶,果胶不溶于水,果胶不仅影响出汁率,还会使果汁浑浊。利用果胶酶可以将果胶分解为可溶性的_______,从而解决浑浊的问题。(2)果胶酶大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。也广泛存在于细菌、酵母菌等多种微生物细胞中。欲筛选出能大量产生果胶酶的细菌,涉及到微生物的培养与筛选。①配制培养基时,为避免杂菌的污染,实验室通常用________法对培养基进行灭菌处理。②筛选菌种时,可从腐烂的柑橘、柠檬、柚子等果皮中取样,其原因是______。③筛选菌种的培养基配制时,对碳源的要求是______。(3)据了解该饮料厂产品问题主要是工作人员使用果胶酶用量不当,果胶酶的用量除与果汁量有关外,主要影响因素还有_______。【答案】(1)①.细胞壁②.胞间层③.半乳糖醛酸(2)①.高压蒸汽灭菌②.腐烂的柑橘、柠檬、柚子果皮中含有分解果胶的细菌③.应以果胶(或聚半乳糖醛酸)为唯一碳源(3)温度、PH【解析】【分析】果胶是由半乳糖醛酸聚合形成的高分子化合物,果胶不仅影响出汁率,还会使果汁浑浊。果胶酶能够将果胶分解成为可溶性半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变得澄清;果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶;植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。【小问1详解】影响果汁澄清程度的是果胶,分布于细胞壁和胞间层;果胶酶可以将果胶分级为可溶性的半乳糖醛酸,从而解决果汁浑浊的问题。【小问2详解】①实验室对培养基灭菌采用高压蒸汽灭菌法;②实验目的是筛选分解果胶的细菌,而腐烂的柑橘、柠檬、柚子果皮中含有分解果胶的细菌,所以从这些物体中取样。③根据实验目的“筛选出能大量产生果胶酶的细菌”,需要使用以果胶为唯一碳源的选择培养基。【小问3详解】影响果胶酶活性的因素有温度、pH,都会影响果汁产量。29.动物通过小肠上皮细胞从消化道中吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等营养物质,吸收过程如图(纹状缘是指位于小肠上皮细胞的游离面的微绒毛所形成的一种波纹状的结构,由大量密集而规律排列的微绒毛构成),请结合图示回答下列问题:(1)纹状缘有利于小肠绒毛上皮细胞对葡萄糖等营养物质的吸收,原因是_________。(2)与分泌蛋白相似,GLUT2、Na+-K+ATP酶和葡萄糖同向转运体在小肠绒毛上皮细胞内的合成、加工和转运过程需要_________及线粒体等具膜细胞器共同参与。(3)由图可知,GLUT2转运葡萄糖到细胞外液的方式为_________,Na+-K+ATP酶除能催化ATP水解外,还具有_________作用;据图推测小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖所需的能量直接来源是_________。【答案】(1)纹状缘有利于增加小肠绒毛上皮细胞的表面积,有利于载体的分布(2)内质网、高尔基体(3)①.协助扩散②.转运(运输)(吸K+排Na+)③.小肠上皮细胞内外Na+浓度差【解析】【分析】根据图示可知,小肠上皮细胞通过Na+-K+-ATP酶吸收钾离子、排出钠离子均为逆浓度梯度运输,需要ATP供能,为主动运输。钠离子驱动转运葡萄糖的载体运输葡萄糖是逆浓度梯度的主动运输。【小问1详解】据图可知,纹状缘有利于增加小肠绒毛上皮细胞的表面积,有利于载体的分布,从而有利于小肠绒毛上皮细胞对葡萄糖等营养物质的吸收。【小问2详解】分泌蛋白的合成和分泌以及细胞膜上的蛋白质的合成和运输均需要核糖体合成肽链、内质网和高尔基体加工和运输,线粒体供能,其中核糖体无膜,即都需要内质网、高尔基体及线粒体等具膜细胞器共同参与。【小问3详解】由图可知,GLUT2转运葡萄糖到细胞外液是由高浓度向低浓度运输,需要载体蛋白,为协助扩散。Na+-K+ATP酶除能催化ATP水解外,还具有运输钠离子和钾离子的作用。据图可知小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖是逆浓度梯度,所需的能量直接来源于小肠上皮细胞内外Na+浓度差产生的势能。30.图甲表示某绿色植物的细胞代谢状况;图乙表示在一定条件下测得的该植物光照强度与光合速率的关系;图丙是某兴趣小组将该植物栽培在密闭玻璃温室中,用红外线测量仪测得的室内CO2浓度与时间关系的曲线。请分析回答:(1)图甲所示的该植物叶肉细胞的光合作用速率____________________(填“大于”“等于”“小于”)呼吸作用速率。(2)图乙中的a点表示____________________,c点表示__________________________。(3)处于图乙中的b点时,细胞中的CO2移动方向是____________________________________。在光照强度大于____________________klx时,植物才会表现出生长现象。(4)由图丙可推知,密闭玻璃温室中氧气浓度最大的是____________________点,光合速率与呼吸速率相等的点是____________________点。j点与e点相比,植物体内有机物含量____________________(填“增多”“减少”或“不变”)。(5)在相同温度下,将该植物的叶片置于6klx光照下12小时,然后移到黑暗处12小时,则24小时内每100cm2叶片光合作用所消耗的CO2的量____________________为mg。【答案】(1)大于(2)①.呼吸作用②.光合作用等于呼吸作用(3)①.叶绿体基质和细胞外②.2(4)①.h②.f③.h(5)216【解析】【分析】图甲中,叶绿体产生
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