进口食品企业质量安全管理制度

12第一章企业组织机构、职责体系 第二章收货人备案管理制度 第三章食品标签管理制度 第四章企业食品安全培训管理制度 第五章从业人员健康管理制度健康档案制度 第六章食品进货查验制度 第七章食品仓储管理制度 第八章进口和销售记录管理制度 第九章食品安全事故处置预案制度 第十章食品安全事故报告制度 3一、组织架构二、职责（一）CEO：3、努力推行岗位责任制和目标责任制，组织建立绩效管理和目标考核体系，确保完成生产经46、定期进行市场薪酬水平调研，进行人工成本核算，提供决策参考依据，制定员工福利政策5、负责公司办公环境的维护（注：对办公区环境卫生的管理，含会议室等地方），协调物业3、执行国家财会管理政策和本公司财务管理制度，认真办理现金收支和银行结算业务，及时54、加强会计监督和审计监督，加强会计档案的管理工作，根据有关规定，对公司财务收支进8、负责控制物资材料货款的支付，严格执行贷款支付审批的规定，任何材料款项必须经相关1、组织跟踪、研究、调查市场的相关状态，同行主要竞争对手的战略状态，并结合公司的采6产地、单位等，昂贵商品应单独着重存放。（条件允7为加强进出口食品标签管理，保证进出口食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全8第一条加强对企业职工人员安全知识培训室食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制9第五章从业人员健康管理制度健康档案根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本公司建立从业人员健康检查制度和健康档案管理制度，以加强企业人员健康情况的管理，确依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消索票规定》按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票第六条本公司须留载有关信息的进货文件和购货合同，保存期限不少于2年。（见附件2）），根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，制定本制度，本公司相关人员均应遵守本关证书编号、报检单号、入境时间、存放地1、本公司相关人员应收集进口记录及单据，按进口合同编号顺序逐一归档，保证进口报2、各项记录材料由销管部管理保存，如需查阅，查阅人须在查阅前办理登记，查阅后要1、本公司相关人员需负责收集销售记录集单据，每月收集一次，并与收发货对，不得有误。销售记录需保存购销合同、销售发票留底联、出库单等文件原件或复2、收集后的记录及单据要逐页核对，特别是关于产品去向及产品特征的项目。如有疑问3、记录的保存实行专人专柜报关，如需查阅，查阅人须在查阅前办理登记，查阅后要及一、食品退市制度为了加强本公司食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本公司声誉，制定本制度，本公国际标准采用标志、防伪标志等质量标志的，对商品质量作引人误解的虚假表示或使8、假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人（二）本公司工作人员若发现所销售的食品属于本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该2、将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回以售出食品，并向有关4、可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报（三）对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本公司将选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回（四）本公司工作人员应对本公司经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即（五）本公司对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量二、食品召回制度为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。本公司相关人员均应遵守级质检部门组织建立的食品召回专家委员会提供的食品安全危害调查和食品安全危害三、食品召回的实施四、召回评估一、目的：为建立公司重大食品安全事故报告系统，确保重大食品安全事故得到及时处理和有二、范围：重大食品安全事故，是指在食物种植、养殖、生产、包装、贮藏、运输、经营、消费等活动中发生的造成人身重大伤亡、众多人数患病或者对人体健康构成潜在重大危害的（1）初次报告内容包括事故发生的时间、地点、单位、病亡人数，初次报告单位及报告时间，报告单位联系人及联系方式，事故的简