全国大学生化妆品配技术技能理论知识习题库+答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识习题库+答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.粉类化妆品中,对()和汗液具有良好吸收性的物质是碳酸钙、碳酸镁、胶态高岭土、淀粉、硅藻土等。A、清洗液B、水C、油脂D、表皮正确答案：C2.以下哪个不是防晒化妆品的主要指标()。A、防晒黑指数B、防晒指数C、免疫防护指数D、防护指数正确答案：A3.眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以婴儿用化妆品菌落总数不得大于()。A、400CFU/ml或400CFU/gB、500CFU/ml或500CFU/gC、500CFU/ml或600CFU/gD、700CFU/ml或700CFU/g正确答案：B4.下面哪一种物质的功能与其它三种不同()。A、甘油B、透明质酸C、柠檬酸D、丙二醇正确答案：C5.表面活性剂的表面张力、浊度等物化性质随溶质浓度变化而发生突变的浓度称()。A、CNCB、HLBC、PD、CMC正确答案：D6.以下特点哪一个不是好的香波类产品拥有的()。A、洗后具良好的梳理性B、对眼、头皮和头发有高度安全性C、在50-60℃度的水温下,洗发效果应最好D、具有适当的洗净力和脱脂作用正确答案：C7.油酸(A)的HLB=1,油酸钾(B)的HLB=20,十二烷基硫酸酯钠盐(C)的HLB=40,它们的亲水性顺序为()。A、A>B>CB、A<B<CC、A=B=CD、B>A>C正确答案：B8.香水的香气可以通过香水的()来判断。A、香型B、留长C、香韵D、阈值正确答案：D9.()是由抹香鲸胃肠内形成的结石状病态产物处理而得。A、麝香B、灵猫香C、海狸香D、龙涎香正确答案：D10.油相的量与所需乳化剂量的比称为该乳化剂的()A、效率B、利用率C、碘值D、质量比正确答案：A11.一些透明咖喱型产品、透明的香波和浴液等属于()。A、乳液B、细乳液C、粗乳液D、微乳液正确答案：D12.如果行政机关依法作出不予行政许可的决定,下列做法正确的是()A、不需说明理由B、应当说明理由,但无须告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利C、可以说明理由D、应当说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利正确答案：D13.化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于()A、50CFU/ml或50CFU/gB、100CFU/ml或100CFU/gC、150CFU/ml或150CFU/gD、200CFU/ml或200CFU/g正确答案：B14.化妆品检验项目中耐寒检验需将样品放入冰箱内保存,膏霜类一般保存时间为()后,取出观察。A、24hB、48hC、12hD、36h正确答案：A15.制备珠光型液洗类化妆品时常用珠光浆,应在()时加入。A、常温B、80℃C、60℃D、90℃正确答案：A16.下列不属于离子表面型活性剂的是()。A、阴离子表面型活性剂B、两性表面型活性剂C、特殊表面型活性剂D、阳离子型表面型活性剂正确答案：C17.按皮质分泌量多少,一般皮肤可以分为()种类型。A、5B、6C、4D、3正确答案：C18.下列不属于天然着色剂的是()。A、红曲色素B、甜菜红C、苋菜红D、红花黄正确答案：C19.毛球底部凹陷,结缔组织突入其中,形成毛乳头。毛乳头内含有(),能营养毛球。A、毛细血管B、角蛋白C、神经末梢D、立毛肌正确答案：A20.皂的主要成分是高级脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类,它们的化学通式可表示为()。A、RCOOMB、ROSO3MC、RO(EO)nHD、RSO3M正确答案：A21.下面哪一种不是消毒剂()。A、甲醛B、十二烷基二甲基苄基氯化铵C、乙醇D、氯化铵正确答案：D22.以下哪类化妆品可以销售?()A、标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品B、取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品C、超过使用期限的化妆品D、未取得批准文号的特殊用途化妆品正确答案：B23.维生素C溶于水,皮肤吸收性(),在空气中极不稳定,易氧化变色。A、优B、良C、中D、差正确答案：D24.香料的鉴别方法一般分为以下几种,其中哪一种说法是错误的()。A、物理指标B、中和滴定C、官能检查D、仪器分析正确答案：B25.生产化妆品所需的原料,辅料以及直接接触化妆品的容器和包装材料必须符合()A、国家卫生标准B、行业标准C、地方标准D、卫生部标准正确答案：A26.油脂的饱和度越(),凝固点越低,制得的皂越软。A、适中B、低C、高或低D、高正确答案：B27.下列化妆品保质期标注形式错误的是()。A、有效期B、生产日期和保质期C、生产批号和限期使用日期D、A和B正确答案：A28.以下那一种是固态的碳氢化合物()A、蜂蜡B、巴西棕蜡C、鲸蜡D、石蜡正确答案：D29.用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性,HLB越大,则亲水性()。A、强B、弱C、不变D、不确定正确答案：A30.以下不属于转相乳化法的为()A、PIT法B、PIC法C、EIP法D、PED法正确答案：D31.秋季化妆品应()。A、以注意防晒为主B、以温和的去污力强的洗面乳为主C、强劲控油去油D、以增加皮肤水分和油脂为目的正确答案：D32.选购化妆品时,产品应该根据()。A、符合自己的皮肤特点B、鲜艳的颜色C、质地细腻D、无香型正确答案：A33.下列哪一种物质可作为紫外线吸收剂()。A、氧化锌B、高岭土C、水杨酸D、云母正确答案：C34.PPD(persistantpigmentationdarkening):()A、持续性黑化B、延迟性黑化C、晒黑D、即时性黑化正确答案：A35.美白化妆品的功效可以从()及有效性两个角度进行评估。A、吸收性B、活肤性C、安全性D、美白性正确答案：C36.引起皮肤外源性老化的最主要因素是()。A、营养不良B、接触有害化学物质C、日光中紫外线辐射D、吸烟正确答案：C37.不属于理想的洁肤霜应具备特点的是()。A、含足够的油分,对能迅速经由皮肤表面不渗入毛孔,以清除毛孔内的污垢B、应是弱碱性C、能在体温进液化或借助缓和的按摩即能液化,黏度适中,易于涂抹D、使用后能使皮肤滋润,滑爽,易于擦拭正确答案：B38.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,但对皮肤不具有()的能力A、屏障B、缓冲C、润肤D、抗感染正确答案：B39.化妆品微生物感染的一次防范范围不包括()。A、购买时要注意其有无卫生许可证B、有无生产日期C、不要用脏手直接接触化妆品D、容器和包装的完整性正确答案：C40.以下哪种不是天然保湿因子的成分()。A、aminoacidB、UreaC、LactateD、Glycerin正确答案：D41.在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。A、乳化剂B、油脂C、增稠剂D、蜡正确答案：A42.气相色谱法中,定性的参数是()。A、峰高B、保留时间C、峰面积D、半峰宽正确答案：B43.增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。A、明胶B、氧化淀粉C、罗望子多糖胶D、海藻酸钠正确答案：C44.关于化妆品的生产经营,下列哪项描述不正确()A、化妆品企业必须取得卫生许可证后方可生产化妆品B、特殊用途化妆品必须取得特殊用途化妆品批准文号后方可生产C、化妆品企业必须定期接受卫生质量检查D、化妆品销售企业必须取得化妆品卫生许可证方可经营正确答案：D45.人体血液的pH值总是维持在7.35~7.45。这是由于()。A、人体内含有大量水分;B、血液中的HCO3-和H2CO3起缓冲作用;C、血液中含有一定量的Na+离子;D、血液中含有一定量的O2正确答案：B46.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C47.在护肤用水剂化妆品配方中,()既可以作为皮肤营养剂,又可以作为皮肤角质软化剂。A、维生素类B、微量的氢氧化钾C、透明质酸D、尿囊素正确答案：D48.下列物质属于多元醇类保湿剂的是()。A、明胶B、弹性蛋白C、山梨醇D、水解胶原蛋白正确答案：C49.抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括()A、羊胎素B、超氧化物歧化酶C、辅酶QD、维生素E正确答案：A50.以下哪个不是小汗腺不断分泌汗产生的作用()。A、有助皮肤呼吸B、调节体温C、防止皮肤干燥D、排出体内的部分代谢产物正确答案：A51.乳化类化妆品最常用的乳化剂是(),其刺激性最弱。A、阳离子表面活性剂B、阴离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、两性离子表面活性剂正确答案：C52.毛干是由三部分组成的,从内到外分别是()。A、毛髓质-毛皮质-毛小皮B、毛小皮-毛皮质-毛髓质C、毛皮质-毛髓质-毛小皮D、毛髓质-毛小皮-毛皮质正确答案：A53.决定皮肤颜色的主要因素是()。A、紫色素B、黑色素C、红色素D、黄色素正确答案：B54.原始记录中不应出现内容之一是()。A、唯一性编号B、检验者C、复核者D、审批者正确答案：D55.下列说法正确的是()。A、沸点是指液体沸腾时的温度B、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点C、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质D、纯物质有恒定的沸点正确答案：B56.表示计量器具合格、可使用的检定标识为()。A、绿色B、红色C、黄色D、蓝色正确答案：A57.物理性紫外线吸收剂主要是通过怎么样的方式达到防止紫外线对皮肤的侵害的()。A、吸收B、发射和散射C、发射D、散射正确答案：B58.紫草不含有以下哪种成分()。A、维生素EB、脂肪酸C、生物碱D、紫草素衍生物正确答案：A59.洋甘菊对于皮肤的效果是()A、消毒B、再生C、收敛D、抗炎正确答案：D60.美容面膜的作用不包括()A、保护皮肤B、改善皮肤功能C、清洁皮肤D、扩张皮肤汗腺正确答案：D61.下列哪项具有护发化妆品的各种特性()。A、发油B、发蜡C、发乳D、发膏正确答案：C62.对化妆品的使用性,以下哪个选项没有要求()。A、易使用性B、嗜好性C、稳定性D、适宜的使用感正确答案：C63.具有强遮盖能力的粉质原料是()。A、高龄土B、钛白粉C、氧化钠D、硼砂正确答案：B二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,O/W型乳液一般具有()的特点。A、肤感清爽B、外观稀薄C、外观稠厚D、肤感油腻正确答案：AB2.鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、助乳化B、增稠C、保湿D、润肤正确答案：ABD3.以下属于阴离子表面活性剂的有()。A、AESB、6501C、LASD、AOS正确答案：ACD4.关于表面活性剂AEO,下列说法错误的有()。A、EO值越小,HLB值越小,水溶性越差B、EO值越大,产品黏度越低C、EO值较小时,作为润湿剂D、EO值较大时,作为洗涤剂正确答案：BC5.下列油脂中,()为不干性油。A、棕榈油B、棉籽油C、猪油D、亚麻仁油正确答案：AC6.天然动物香料有()。A、龙涎香B、灵猫香C、麝香D、海狸香正确答案：ABCD7.乳化类护肤用化妆品主要由()几类物质构成。A、水和水溶性物质B、油脂和蜡C、皂基D、乳化剂正确答案：ABD8.不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,O/W型膏霜一般具有()的特点。A、外观稀薄B、外观稠厚C、肤感油腻D、肤感清爽正确答案：BD9.洗发液的主要质量问题()。A、变色、变味B、珠光效果不良或消失C、粘度变化D、浑浊、分层正确答案：ABCD10.抗衰老营养霜和乳液中常用的营养物质主要有()。A、神经酰胺B、氨基酸C、激素D、维生素E正确答案：ABD11.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正确答案：CD12.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正确答案：AB13.护肤用水剂化妆品的基本功能是()。A、收敛B、杀菌C、保湿D、清洁正确答案：ABCD14.下列()是目前香波配方中常用的调理剂。A、植物油B、有机硅C、阳离子表面活性剂D、阳离子聚合物正确答案：ABD15.不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,W/O型乳液一般具有()的特点。A、肤感清爽B、肤感油腻C、外观稠厚D、外观稀薄正确答案：BD16.油脂中的不皂化物包括()。A、碳氢化合物B、甾醇C、高分子脂肪醇D、蜡正确答案：ABCD17.影响乳状液稳定存在的因素有()。A、两相密度差B、乳化剂用量C、界面张力D、乳化剂的类型正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.在美白化妆品中，软化角质剂、色素去除剂的加入，会增加表皮黑色素浓度，抑制表皮色素细胞更新。A、正确B、错误正确答案：B2.染发剂可以分为暂时性染发剂、半永久性染发剂、永久性染发剂和渐进性染发剂，其中渐近性染发剂的刺激性最大。A、正确B、错误正确答案：B3.人的皮肤表面为弱酸性。A、正确B、错误正确答案：A4.彩妆化妆品名称中可使用美化；遮瑕；修饰；美唇；润唇；护唇；睫毛纤密、卷翘等词语。A、正确B、错误正确答案：A5.在一定的温度范围内，随着温度的升高，离子表面活性剂的溶解度不断降低。A、正确B、错误正确答案：B6.珠光浆的使用，可以增加香波的稳定性。A、正确B、错误正确答案：B7.染发类化妆品按作用时间可分为：暂时、半永久、永久性染发剂。A、正确B、错误正确答案：A8.应根据化妆品生产工艺需求及车间布局要求，合理布置生产设备。A、正确B、错误正确答案：A9.质量活动结果的见证性文件资料是质量记