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文档简介
《根和根茎类药材》本课件将介绍根和根茎类药材的种类、形态、性状、功效以及常见的药材。课程概述药材分类本课程主要讲解根和根茎类药材的分类、鉴别、炮制、储存等方面的知识。重要性根和根茎类药材在中药材中占有重要地位,具有广泛的药用价值。学习目标通过学习,学生能够掌握常见根和根茎类药材的识别、炮制、储存及临床应用等知识。根和根茎类药材的定义根类药材指植物的地下部分,主要由主根、侧根和不定根组成,具有重要的药用价值。根茎类药材指植物地下茎的变态,具有节、节间和芽,通常呈横走或斜向生长,富含药用成分。药用价值根和根茎类药材含有丰富的药用成分,可用于治疗多种疾病,例如感冒、咳嗽、消化不良、失眠、疲劳等。根和根茎类药材的特点1形态多样根和根茎类药材形态各异,形状包括块根、须根、块茎、根状茎等。2药用价值高根和根茎类药材是中药的重要组成部分,具有多种药理活性。3种类繁多根和根茎类药材品种丰富,不同种类的药材具有不同的药效。4生长环境广泛根和根茎类药材适应性强,在不同气候和土壤环境中生长。根和根茎类药材的分类根类药材由植物的根部直接入药,如甘草、地黄、人参等。根茎类药材由植物的根状茎入药,如白芍、当归、黄芪等。块根类药材由植物的块根入药,如三七、木香、附子等。块茎类药材由植物的块茎入药,如怀牛膝等。甘草的来源、性味与作用来源甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎,主要产于中国北方,如内蒙古、甘肃、宁夏等地。甘草的根部粗壮,呈圆柱形,外皮呈灰褐色或黑褐色。性味甘草味甘,性平,归脾、肺经。甘草具有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳、解毒生津等功效。作用甘草是常用的中药,常用于脾虚乏力、脘腹疼痛、咳嗽痰多、咽喉肿痛、疮疡肿毒、跌打损伤等病症。甘草的采收和加工1适时采收秋季茎叶枯萎后采挖2去除杂质洗净泥土,剪去须根3干燥处理晒干或烘干,保存甘草的采收时间很重要,一般在秋季茎叶枯萎后采挖,以保证药材的品质。采收后,需要去除杂质、洗净泥土,并剪去须根。最后,通过晒干或烘干的方式进行干燥处理,以便长期保存。地黄的来源、性味与作用地黄的来源地黄为玄参科植物地黄的块根,主产于河南、山东等地。分为鲜地黄、生地黄、熟地黄三种。地黄的性味与作用地黄味甘,性寒,入心、肝、肾经,具有滋阴补血、凉血止血的作用。常用于治疗阴虚血亏、热病伤津、血热妄行等症。地黄的采收和加工1采收秋季霜降后采挖,根部饱满,品质最佳。2清洗去除泥土,杂质,洗净备用。3干燥阴干或晒干,切片或整根,储存备用。人参的来源、性味与作用1人参的来源人参属于五加科植物,又名**人衔**、**地精**,其根部为药用部位。2性味与归经人参性温,味甘,归脾、肺、心经。3功效与作用人参有益气复脉,生津止渴,安神益智的功效。4临床应用人参常用于治疗气虚乏力,心悸气短,脾虚食少,体虚欲汗,神疲乏力,心神不宁等症。人参的采收和加工1最佳采收时间人参最佳采收时间为秋季,此时人参根部营养丰富,药效最佳。2采收方法采收时要小心挖取,避免损伤人参根部,并要注意清除泥土和杂质。3加工方法人参的加工方法主要包括晒干、烘干和蒸干等。晒干的人参称为“生晒参”,烘干的人参称为“红参”,蒸干的人参称为“白参”。白芍的来源、性味与作用来源白芍为毛茛科植物芍药的干燥根,主产于安徽、河南、四川等地。性味白芍味苦、酸,性寒,归肝、脾经,具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴止汗的功效。作用白芍常用于治疗肝血不足、肝气不舒、月经不调、痛经、腹痛、自汗盗汗等症。白芍的采收和加工采收时间白芍在秋季地上部分枯萎后采挖,一般在9-10月份进行。采挖方法挖取根部时,要小心避免损伤根皮,以保证药材的完整性和质量。清洗将采挖后的白芍根部去除泥土杂质,用清水洗净,并将其切成片或块状。干燥将洗净后的白芍根部置于阳光下晒干或用烘干机烘干,至完全干燥,即可作为药材使用。当归的来源、性味与作用来源当归为伞形科植物当归的干燥根。性味甘、辛,温。作用补血活血,调经止痛,润燥滑肠。当归的采收和加工1最佳采收时间当归根部饱满,颜色深红,质地柔软时采收最佳。2采收方法先将当归植株连根拔起,抖掉泥土,剪去地上部分。3清洗和干燥将根部清洗干净,在阳光下或通风处晒干,或用烘干机烘干。黄芪的来源、性味与作用黄芪的来源黄芪,豆科植物黄芪的根。主产于山西、内蒙古、甘肃等地。黄芪的性味与作用味甘,性温。归脾、肺经。具有补气固表、利水消肿、托毒生肌的作用。黄芪的采收和加工1秋季采挖根部饱满,药效最佳2除去杂质泥土和须根3晒干或烘干干燥保存4切片或整根方便使用黄芪的采收时间通常在秋季,此时根部饱满,药效最佳。采挖后,需除去泥土和须根,再进行晒干或烘干,干燥保存。根据用途不同,可将黄芪切片或整根使用。三七的来源、性味与作用三七的来源三七,又名田七,是五加科人参属植物三七Panaxnotoginseng(Burkill)F.H.Chen的干燥根。产于云南文山、曲靖等地。三七的性味甘、微苦,温。三七的作用活血化瘀,止血定痛。用于跌打损伤,骨折,瘀血肿痛,咯血,吐血,衄血,外伤出血。三七的采收和加工采收时间三七的采收时间通常在秋季,此时三七的有效成分积累最多,药效最佳。采收方法采收时要小心地将三七根挖出,尽量避免损伤根部,并将泥土清理干净。加工方法采收后,将三七根进行清洗、晒干或烘干,即可作为药材使用。品质鉴别优质三七根呈圆锥形或纺锤形,表面光滑,质地坚实,断面呈灰白色或黄白色,气微,味苦微甘。木香的来源、性味与作用来源木香为菊科植物木香的干燥根。它主要生长在中国云南、四川等地,喜欢温暖湿润的环境。性味与作用木香味苦、辛,性温。具有行气止痛、健脾消食的功效。常用于治疗脘腹胀痛、消化不良、泄泻等症状。木香的采收和加工1采收秋季花蕾将开放时采收2晒干去除杂质,晒干或阴干3加工除去根茎,整理成商品4包装装入包装袋,密封保存木香的采收时间十分重要,秋季花蕾将开放时采收最佳,此时药效最佳。附子的来源、性味与作用11.来源附子是毛茛科植物乌头AconitumcarmichaeliDebx.的干燥块根,炮制后入药。22.性味辛、甘,热;有毒。归心、肾、脾经。33.作用温阳补火,散寒止痛,回阳救逆,温经止痛。44.应用用于亡阳虚脱、肢冷脉微、寒湿痹痛、心腹冷痛、阳痿、宫冷不孕。附子的采收和加工附子是毛茛科植物乌头或北乌头的干燥块根,具有温阳补火、散寒止痛的功效。1采收时间秋季霜降前后采收2清洗去掉泥土和杂质3干燥晒干或烘干4炮制传统炮制方法主要有盐附子、黑附子等附子的加工过程至关重要,其炮制方法直接影响药效和安全性。怀牛膝的来源、性味与作用来源怀牛膝为唇形科植物怀牛膝的干燥根。产于河南省。性味味苦、甘,性微寒。功效活血通经引血下行祛风利湿消肿止痛怀牛膝的采收和加工1采收时间秋季花果期采收2采收方法连根挖起,除去泥土3加工方法晒干或烘干4炮制方法酒蒸或醋蒸采收后的怀牛膝需要经过一系列的加工步骤,包括晒干或烘干、炮制等,才能成为药材使用。炮制方法一般采用酒蒸或醋蒸,可以增强药效,减少副作用。常见根和根茎类药材的炮制甘草甘草炮制方法包括蜜炙、盐炙、麸炒等。蜜炙甘草可缓和其性味,增强滋补作用。地黄地黄炮制方法主要有生地、熟地、酒地黄等。熟地黄具有补血益精、滋阴润燥的功效。人参人参炮制方法包括生晒参、红参、西洋参等。红参具有大补元气、复脉固脱的作用。白芍白芍炮制方法包括白芍、炒白芍、酒白芍等。炒白芍具有养血调经、敛阴止汗的功效。根和根茎类药材的保存干燥根和根茎类药材通常需要干燥,以防止腐烂或霉变。密封保存干燥的药材应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方,并密封保存。防虫防鼠应注意防虫防鼠,避免药材被虫蛀或鼠咬。适宜温度不同的药材有不同的最佳保存温度,应根据药材的性质选择合适的保存环境。根和根茎类药材的鉴别与质量控制形态鉴别外观、颜色、大小、气味等特征,结合植物学知识。显微鉴别利用显微镜观察药材组织结构,识别特征性成分。理化鉴别利用化学方法,如色谱、光谱等,分析药材中有效成分的含量。质量控制制定严格的质量标准,包括性状、显微特征、化学成分、重金属、农药残留等指标。根和根茎类药材的临床应用广泛应用根和根茎类药材在中医临床中应用广泛,涵盖内科、外科、妇科、儿科等多个领域。如甘草用于清热解毒、缓急止痛;人参用于益气补脾、生津止渴;当归用于活血调经、补血养血。独特
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