茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得

茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得1随着时代的进步，各种各样的饮料日新月异。至于我，却对茶情有独钟。中国茶文化渊远流长，博大精深。为中华民族之国粹。中国是茶叶的原产地，中国茶叶，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以至遍及全国。千万种饮品中我偏爱茶，究其原因，也许是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我，茶以它自身的原始不加修饰的奇特味道使品茶者神游其中，怡然自得。茶的色味是本色的，更是别具一格，得天独厚的。记得有一次进茶馆，品了一种”虫茶”。此茶是黑色颗粒，宛似菜籽。取一点投入已冲有甘泉的玻璃杯中，初时有些颗粒浮于水面，而继释放出一根根褐丝，渐渐晕染开，犹如晨烟，弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色，散发出阵阵幽香，咽上一口，醇厚甘美。茶的品种繁多，特别的茶总是让人记忆尤新。才子文征明曾写过“寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。”茶不仅有着清醇的飘香，更有怡人的姿色。历来懂茶之人，先闻茶香，再观茶姿，然后略饮一口，这其中滋味之美难以言语。茶虽然入口略微苦涩，可饮后细细品味，余味无疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中难免会遇到挫折和坎坷，可是当勇敢地战胜了，回想经过，是那样的愉悦，欣慰。相反，对于那些畏惧逃避挫折的人，就犹如急于喝茶而一口把茶吞下之人，不仅感受不到茶中蕴涵的清香甘甜，尝到的不过是茶的浓浓苦涩罢了。我爱茶，爱它的色，香，味。小小一杯茶中蕴涵着人生的哲理，令人思绪万千。通过品茶，我从中悟懂了许多，许多……茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得2我想，在我国较为著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，这个对普通人而言是个陌生又贴切的名词。在我国，它家喻户晓，在世界，它的知名度也曾不低于电视上的任何一个大明星。最重要的，只要是真正喜欢茶的人，就决不会抱有三分钟热度的心态，茶，究竟魅力何在?大多数人对茶的值观是：苦，涩，没白开水好喝，而少部分人喝茶的理由让人碲笑皆飞：减肥，解油腻，最近还冒出了个消食的说法。只有真正爱茶的人才会懂得：真正具有价值的不是饮茶的本身，而是饮茶的过程。举个例子：我们都知道，一般对茶艺造诣颇深的大师平常都不会说“饮茶”，而是说“品茶”。两者有何区别?一句点明：饮茶，只是品茶的一个小阶段。看病有望、闻、问、切，品茶则有先闻后饮。吸一口茶香，心平气和;叹一口浊气，心身舒畅;再小抿一口茶，整个人也就身心俱静，飘飘欲仙了。茶不仅在我国受到欢迎，在外界也是被受瞩目。早在唐朝时期，我国的饮茶习惯就已经传到了日本，渐渐地在日本发展成茶道。虽说不喜欢日本，但对于茶道本人还是挺向往的。只可惜，如今我国真正懂茶的人很少了，反倒是红酒这等国外之物俞受追捧，可叹我国人抛着自身的文化宝物不说，竟自以为是的追求所谓的高档，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非说洋酒跟茶不能相提并论，只是鄙视那些从众之人，将国宝置之度外。但愿终有一天我国人会醒悟，茶文化，才是他们应珍惜的。茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得3正所谓“食在广州”，而在这之中最有特色的就是——茶。广州人嗜好喝茶，喝茶也是广州人的一个生活的习惯。甚至早上见面问好就是问“饮佐茶未”，这是问候早安的代名，由此可见人们对喝茶的喜爱。广州人所说的喝茶，实际上就是上茶楼喝茶，不但要喝茶，还要吃点心。所以被视为一种交际的方式。广州的茶楼和一般的茶馆的概念也是不同的。它不但提供茶水和点心，而且建筑的规模十分宏大，很富丽堂皇，这可是普通的茶馆所不能比的。在这种地方喝茶，实在是一件非常惬意的事情。而在喝茶的时候，点心也是必不可少的。广州的点心种类很多，有100多种，如：虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的就是虾饺了。在薄薄的皮中有又大又嫩的虾仁。一口咬下去，非常美味可口，使人百吃不厌。也正因为是这样，广州人把喝茶又称为“叹茶”。“叹”是广州的俗语，就是享受的意思。这也许就是广州的茶楼业历百年而不衰的一个重要原因吧!广州人喝茶并没有什么礼仪上的讲究，唯独是在主人给客人斟茶的时候，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗来源于乾隆皇帝下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察的时候，曾微服私访，有一次来到了一家茶馆，兴之所至，竟然给随行的仆人斟起茶来，因为按皇宫里的规矩，仆人是要跪受的。但为了不暴露皇帝的身份，仆人灵机一动，把食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来便逐渐演化成了喝茶的一种礼仪了。这就是最有特色的“茶文化”。这使我们的生活变得十分丰富多彩了。所以我们一定要把它传下去!茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得4悠悠千载，茶从浓淡稀疏的历史云烟中走来，从江南烟雨中走来，从小桥流水中走来……带着一抹神秘的面纱，姿态摇曳地来了。《诗经》曾云：“谁谓茶苦，其甘如荠。”这是人们对茶最初的体味。中国是茶的故乡，从神农尝百草发现茶，并传播到现在已经有四千年的历史了。茶发源于神农而闻于鲁周公，兴盛于唐朝及两宋时期，普及全球在明清之时。在这条漫长的历史长河之中，茶与人的生活不断交织碰撞，从中得到升华。茶文化是茶的一种升华。所谓茶文化是融合了佛、儒、道诸派的思想，独成一体，是饮茶时的一种文化特征。茶文化源于我国古时，包含了茶道、茶具、茶艺、茶学等，其中代表是功夫茶文化。苏辙曾云：“闽中茶品天下高”，便是形容功夫茶。茶文化是以茶为载体，并通过茶来传播各种艺术。而古今中外，人们对茶文化都侃侃而谈，尤其是对“茶品”的议论。古代，人们对茶不仅看重其炮制成果，对泡茶人的品格也颇为看重，故有了“茶人”说。“茶人”不等同于喝茶人，喝茶同样不等同于茶道。因此，茶人拥有独特的茶人精神。古人对于茶品的追求从未停止，而我国素有礼仪之邦之称，因此，古人也根据不同的茶文化而形成各种礼仪方式，但都是以“茶品”为中心的以茶会友、以茶代礼等礼仪方式。故古人饮茶贵在“茶品”，他们认为茶品高尚代表品德高尚、志同道合，也就是茶人须是“佳客”。茶品在文人之间流行时，也开始潜移默化到朝廷之中。北宋、南宋时期，官员特别看中茶品，若茶品好，且茶也泡得好的便可以直接升官。因此，当时的士族更加重视茶品的培养，因此文化得到了更为广泛的传播，也形成了一种特殊产物——贡茶。对于贡茶，苏轼在《荔枝叹》中说：“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。”这凸显出贡茶的特殊地位，也使茶品变得更加高雅。随着时间的流逝，茶已在历史中演变的上千年。现在的人们，对于茶的追求同样与古人相同。人们对茶有一种精神的寄托，把泡茶的技艺作为空闲时的精神追求。当初茶圣陆羽在《茶经》内所阐述的“精行俭徳”这一茶品在现代得到了更为广泛的传播。现在的人们对茶有了更深层的见解，他们在品茶时，不仅陶冶了情操，更是将它视为自己精神与品格进一步的提升。以茶会友，会的也不再仅是手艺，而更多的是茶品;以茶代客，待的也不再仅是客，更是与自己的志同道合的茶友;以茶代礼，代的不仅是自己的习惯，更是自己情操的升华。故茶品在发展中，不停地深入人心，感染的不再仅是上层人物，也有下层的人民。他们的改变不仅使茶进一步升华，茶人也拥有了更为独特的茶人精神。故我国茶文化的精神内涵是通过茶与文化的有机结合而成的，茶品则是茶文化在拥有不同文人参与而形成的品格，茶文化与茶也在一定精神程度上反应人民不同时期的文化追求。茶，我国古代文化的历史结晶。它在历史文化的长河中，凝聚了时代性、民族性、统一性。茶在结合世界文化的同时，走向了世界，我国的茶文化与茶品开始在世界舞台上熠熠生辉!茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得5茶文化，是具有代表性的种传统礼仪。我的家乡在四季如画的杭州，西湖龙井是我国十大名茶之一，产于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑这一带。浏览着西湖的美景，品茗着西湖的龙井，给游客们带来了清香四溢的享受，这也是我们杭州人的骄傲。炎炎夏日，我们传播的小记者们来到了茶叶博物馆，当了一回小小茶艺师，学习了如何沏茶，赏茶和品茶。品茶前，茶叶博物馆的资深老师教我们认识了各种精美的茶具，让我们知道了它们摆放的位置以及各种功能。茶道组里有茶匙，茶针，茶夹和茶则，它被放置在茶托盘的左上角;茶叶罐被放在茶道组的旁边;赏茶盒是给客人赏茶用的;注水的提梁壶，被放在上排的最右侧;放废物的茶缸被摆放在茶道组的下方;然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循了从左到右，从上到下的顺序，这样的摆放体现了布局合理又富有层次感。接下来，老师又给我们讲解了一种注水用的方法——凤凰三点头，将手中的提梁壶由高到底的反复注水三次，仿佛凤凰轻盈的三次点头。它是茶道里的一种传统礼仪，也表达了主人对客人的一种敬意。我们一边回味着西湖龙井的清爽甘甜，一边倾听着老师的详细讲解，通过观察和品尝，我们学会了辨别茶的种类。在老师的耐心指导下，我们还尝试着学泡了花茶：第一步，把道具(除赏茶盒)一一摆放好(出具);第二步，用茶匙刮取茶叶置于赏茶盒中，并拿起来给客人观赏，接着用水清洗好茶杯(温杯洁具);然后倒入茶叶，用水将它烫开并轻摇几圈(摇香);最后，用高冲低斟的方法来注水，一杯清香宜人的花茶就呈现在了我们的眼前。我们储备了茶文化的知识，看过了茶艺师的精湛表演。该轮到我们来露一手啦!只见我们个个神采奕奕，身穿茶艺师的服装，头发被梳得整齐发亮。我静下心，心里默默地念着泡茶的每个细节。同学们的精茶艺表演深深地印在了我的脑海里，我也不甘示弱，稳中有序地完成了泡茶的整个步骤。通过这几天的学习和努力，我们都拿到了小小茶艺师的荣誉书。茶，嫩嫩的芽、绿绿的叶、甘醇的味。以茶会友——增进友谊，以茶作诗——艺术享受，以茶健身——美化生活。我要做一个名副其实的小茶艺师，在父母苦工作了一天后，为他们泡上一杯香气清新的绿茶，让疲劳消除，延年益寿。让我们一起来研茶，品茶吧!茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得6在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。中国茶文化中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得7我们今天要去茶文化博物馆了!我一进博物馆就看到了一座雕塑，这个雕塑是说文成公主，她嫁到了西藏，西藏没有茶叶，于是文成公主就把自己家乡的茶叶从四川带到了西藏，所以茶叶的名字是：藏茶。然后我们走到第二个区域，老师告诉了我们中国有六大茶叶，分别是：红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶，它们颜色不同，味道也不同。下一个区域是说茶具的，这个茶具是揉捻机，它的主要工作是把茶磨成粉，先把盖子打开茶叶就就出来了。然后还看见了盘肠壶，为什么叫它盘肠壶呢?因为它里面有很多格子，就像人的肠子一样，所以它叫盘肠壶。我开始泡茶了，先把水倒进杯子里，再把水倒进杯子里，做好了!我喝起来真是苦中带甜!通过参观博物馆，让我对茶叶有了新的认识。茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得8那口井已经干了，但我依然固执的认为它依旧如以往一样甘甜——题记不知何时，那口井已经干了，也不会再有人来打水了。但是我依旧执拗的认为它还会再一次充盈，还会再一次水波粼粼，我一直在守候。即使那里一切乌有，我还是执着，因为我从不放弃希望。我守候着，期盼着那片倾盆大雨的降临，那时一切又都会回到从前的那般美好。只是，等待永远是漫长的，我孤寂的守候在那儿，带着期盼。不知等了多久，有一个人影，有些飘渺，有些虚无，但还是有人来了，我心情十分激动。渐渐的，那人影靠近了，我看清了他的模样。他对我说，他是一个来自远方的旅客，在这儿迷了路，很久都没喝过水了，看见这有口井，便走了过来，希望讨口水喝。这是为才想起，我已经许久没喝过水了。当那个人看见那口涸井，了解了我的情况后，叹息说，或许我比他的麻烦更大。他告诉我不要放弃，会好的，一切都会好的。然后，他好像明白了什么便再一次离去。而我依然一个人守候着这口井。有时我也会思索，我在等什么，等这口井重新充盈吗?很久，我没有得到答案。我已等待了很久，为何希望与梦想还在飘扬?晨风掺杂着黄沙在空中悠扬。我却还在等待，风被吹的很远，我的希望也随之飘着很远。茶文化大课《一片叶子的故事》观后感心得9在烦嚣的俗世中，找到一份绿意，寻回半点清幽。一树绿荫，一盏清茶，为心带来无限温暖。茶，品的就是一种心境，一种沉淀后的深思，一种欲说还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寂……每一盏茶都承载着春天的记忆。这个乍暖还寒的春季，这个寒风带雨的深夜，这个寂寥冷凌孑然身影，一盏清清浅浅的苦涩带着浓浓淡淡的心事，泛在缥缥缈缈的茶香中……应了那句“好茶出深山”的之谈，有着“三绿清心茶”美称的龙顶茶被拥有“晴日遍地雾，阴雨满云山”绝佳气候的深山密林，成白云深处的一丛丛孤芳。初得此茶，因了和绿茶龙井一字之差的缘故，满以为是龙井茶中的一种。信手捏了一撮放在玻璃杯中冲泡，或许是对此茶了解不深、用情不够、水温未把握好，故泡出的茶淡而又淡。因了茶汤的无味，这客绝佳香茗被密封在冰箱的某个角落中。清冷的深夜，坐在一个人的房间，听风吹窗棂，此时此景想起了那客被冷落的龙顶茶。翻箱倒柜的找到躲在角落的它，用温润的手扶去冷冻的冰冷，骤然发现龙顶被非龙井。龙顶茶产于有中国“亚马逊雨林”和“浙江林海”之称的钱江源头开化县，此茶的中少不了神仙高僧的点化和皇亲国戚的称赞，此茶名字的由来还是那明朝开国皇帝朱元璋在未登基的时候赐予的。源于这些神话传说和由来，也源于认清了此茶非龙井系列的茶后，自然多了对此茶的期待。放下所有的忧愁哀怨，用冰冷的水冲去脸上最后一丝的想念，忙忙碌碌地找出久然蒙尘的茶具，今夜就把那一季的风华，落入杯中。炉香烟袅，引人深思欲远，趣从静领，自异粗浮，细酌慢品，泽恩遐想，飘逸雅致的韵味以一种澄净平淡的心情融化了心中的忧愁。水虽非上水，茶具也非上品，可这