2024年小班健康《饼干总动员》小班教案

2024年小班健康《饼干总动员》[小班教案]班健康《饼干总动员》教学方案一、教学内容本节课选自小班健康领域，结合教材《饼干总动员》章节，详细内容主要包括：1.饼干营养认知：了解饼干的种类、营养成分及对身体的影响。3.饼干制作体验：通过制作饼干，让幼儿亲身体验食品的制作过程，提高动手能力。二、教学目标1.让幼儿了解饼干的种类和营养成分，提高对食品的认知。3.提高幼儿的动手能力，培养团队合作精神。三、教学难点与重点1.教学难点：饼干营养成分的认知，食品制作过程的掌握。四、教具与学具准备1.教具：饼干模具、食材（面粉、糖、鸡蛋等）、烤箱、围裙、手套等。2.学具：小围裙、小手套、模具、食材分配盒等。五、教学过程1.实践情景引入（5分钟）讲述《饼干总动员》的故事，引导幼儿关注饼干。邀请幼儿分享自己喜欢的饼干，讨论饼干的种类。2.例题讲解（10分钟）介绍饼干的营养成分，让幼儿了解不同饼干对身体的影响。3.随堂练习（5分钟）让幼儿分组，每组选择一种饼干，讨论并分享其营养成分。教师点评，给予鼓励和指导。4.饼干制作体验（15分钟）指导幼儿穿戴围裙、手套，确保卫生。分组进行饼干制作，教师巡回指导。饼干制作完成后，进行烘烤。5.成果分享（5分钟）让幼儿品尝自己制作的饼干，分享制作过程中的趣事。六、板书设计1.饼干的种类2.饼干的营养成分3.健康饮食习惯4.饼干制作步骤七、作业设计1.作业题目：回家后，向家长介绍今天学到的饼干知识，并尝试与家长一起制作饼干。2.答案：根据课堂所学，完成作业。八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1.教学难点：饼干营养成分的认知，食品制作过程的掌握。3.教学过程：饼干制作体验，随堂练习。4.作业设计：回家后与家长一起制作饼干，实现家校互动。一、教学难点解析1.饼干营养成分的认知（1）通过图片、实物和PPT等形式，直观地展示不同种类饼干的营养成分，使幼儿对饼干的营养成分有更清晰的认识。（2）设计有趣的互动游戏，让幼儿在游戏中巩固对饼干营养成分的记忆，如“营养连连看”、“营养问答”等。2.食品制作过程的掌握（1）在饼干制作体验环节，教师应详细讲解制作步骤，并亲自示范，确保幼儿能正确掌握制作方法。（2）分组进行饼干制作，让幼儿在实践过程中互相学习、交流，提高动手能力。二、教学目标解析（1）通过故事、讨论等形式，引导幼儿认识到健康饮食的重要性。2.提高动手能力（1）在饼干制作过程中，鼓励幼儿亲自动手，提高实践操作能力。（2）培养幼儿团队合作精神，学会互相帮助、分享成果。三、教学过程解析1.饼干制作体验（1）在体验前，确保幼儿了解制作饼干的注意事项，如卫生、安全等。（2）在体验过程中，教师应巡回指导，及时解答幼儿的疑问，确保制作过程的顺利进行。2.随堂练习（1）设计富有启发性的问题，引导幼儿思考和讨论，巩固所学知识。（2）教师点评，给予鼓励和指导，提高幼儿的自信心。四、作业设计解析1.家校互动（1）鼓励家长参与幼儿的学习过程，共同完成作业，增进亲子关系。（2）家长与幼儿一起制作饼干，关注幼儿在家庭中的饮食习惯，实现家校共育。2.作业反馈（1）教师应及时收集幼儿的作业反馈，了解幼儿在家庭中的表现。（2）针对作业反馈，调整教学策略，提高教学质量。本节课程教学技巧和窍门一、语言语调1.使用亲切、生动的语言，吸引幼儿的注意力。2.语调抑扬顿挫，富有趣味性，激发幼儿的学习兴趣。二、时间分配1.实践情景引入：5分钟，以故事形式导入，引发幼儿兴趣。2.例题讲解：10分钟，结合PPT和实物展示，简洁明了地讲解知识点。3.随堂练习：5分钟，设计互动性强的问题，让幼儿积极参与。4.饼干制作体验：15分钟，确保每个环节都有充足的时间，让幼儿充分体验。5.成果分享：5分钟，让幼儿展示自己的作品，增强自信心。三、课堂提问1.提问要具有针对性和启发性，引导幼儿思考和讨论。2.鼓励幼儿积极参与，对回答正确的幼儿给予表扬，对回答错误的幼儿给予鼓励。四、情景导入1.利用故事、图片等手段，创设生动有趣的情景，吸引幼儿注意力。2.结合幼儿的生活经验，让幼儿在情景中自然地进入学习状态。教案反思一、教学效果1.关注幼儿在课堂上的参与程度，确保每个幼儿都能充分参与到教学活动中。二、教学策略1.注重理论与实践相结合，通过实践活动让幼儿更好地掌握知识。2.运用多样化的教学手段，如故事、游戏等，提高幼儿的学习兴趣。三、课堂管理1.课堂纪律良好，确保教学活动有序进行。2.注意观察幼儿的情绪变化，及时调整教学方法和节奏。四、家校