2.1`细胞中的无机物 课件高一上学期生物人教版必修1

第二章第2节

细胞中的无机物xx中学xxx人教版必修一某种运动饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识，结合课本表格讨论以下问题。讨论：1.喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？

2.表中成分与普通饮料的区别在哪？问题探讨细胞结构的组成成分，良好溶剂，参与生化反应，运送物质为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？1.说出水在细胞中的存在形式和作用,认同其在生命活动中具有重要作用。掌握自由水和结合水的关系。2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用,知道无机盐含量虽少,但却很重要。学习目标:细胞中的无机物一细胞中的水1、水的含量及功能（自主学习）1、阅读20页第1段，能得出什么结论？2、阅读20页第2段，回答以下问题（1）蟠桃香甜多汁，咬开时冒出汁水，哪些物质溶解其中？说明水有什么功能？（2）回忆初中光合作用的反应式，说明水的功能。（3）血液由血细胞和血浆构成，血细胞生活在血浆中。说明自由水可以为细胞提供什么环境？可以运送什么物质?水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物糖类，细胞内良好的溶剂参与细胞内的生物化学反应液体环境

运送营养物质和代谢废物2、水的结构（自主学习）阅读20-21页，小组合作找出下列问题的答案。①为什么水是良好溶剂？②为什么水具有流动性？极性分子，带正电或负电的分子容易与之结合水中的氢键不断断裂又生成，使水常温下为液态,具有流动性。人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论：同种生物体的不同组织、器官中的含水量不同水的存在形式自由水

游离的，自由流动结合水细胞结构的重要组成部分

3、水的存在形式为什么含水量相近，但形态差异非常大？晒干的小麦失掉的是什么形式的水？种子还有活性吗？为什么晒干的小麦经加热后还会产生水？实验证明加热后的种子不能萌发，种子还有活性吗？4、探究自由水和结合水的关系（小组合作，回答问题）（1）新鲜种子如果不及时晾晒就会发芽，干燥种子可以储存，说明在相同适宜环境中哪个种子新陈代谢更旺盛？总结自由水结合水与代谢的关系。（2）新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆性更强？北方冬小麦在冬天来临前，自由水比例下降，结合水比例上升，目的？（3）（回顾实验视频）将晒干的种子放入试管中，密封加热，一段时间后，管壁上出现水珠。说明了什么？（1）新鲜种子新陈代谢更旺盛，说明自由水相对含量越高，新陈代谢越旺盛。（2）结合水相对含量越高，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境能力（抗逆性）越强。避免气温下降时自由水过多导致结冰，提高细胞的抗寒能力。（3）自由水和结合水相互转化：自由水结合水升温降温无机盐在细胞中主要以离子形式存在，是细胞中含量很少的无机物二细胞中的无机盐探究无机盐的作用（小组合作）阅读课本22页及学案资料，思考讨论以下问题

一种叶绿素分子和血红素分子的局部结构简图资料1、植物缺镁会影响光合作用，缺铁会导致贫血，请分析其中原因。说明无机盐具有什么作用。

细胞内某些化合物的重要组成成分资料2：“腰酸背痛腿抽筋，请服**钙”，你知道腿抽筋的原因吗？植物缺B，“花而不实"，缺P，植株特别矮小。这些说明无机盐有什么作用？

维持细胞和生物体的生命活动资料3：人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等酸碱缓冲物质，可以中和这些变化。维持细胞的酸碱平衡资料4：医用的生理盐水浓度是0.9%的氯化钠溶液，为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？维持细胞的正常形态1.存在形式：大多数以

的形式存在2.生理作用：离子作用1：是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分少数以

的形式存在化合物作用2：维持细胞和生物体正常的生命活动作用4：维持细胞的正常形态作用3：维持细胞的酸碱平衡总结小结（1）种子储存前，晒干是为了减少________含量，

降低种子的_______速率，以延长种子的寿命。（2）干种子用水浸泡后仍能萌发说明失去部分________的种子仍保持其生理活性。（3）越冬作物_______（减少或增加）灌溉，可以提高作物__________。（4）把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的_________，这样的种子将不能萌芽。原因是失去________，会导致___________的破坏，从而使代谢停止。点燃小麦种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是

。

巩固练习自由水代谢自由水减少抗性结合水结合水细胞结构无机盐（5）下图为对刚收获的种子所做的一系列处理。据图判断,下列有关说法正确的是(

)A.①和②均有生命活力，但是含水量不同B.①-②的过程中没有发生水存在形式之间的转化C.④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同D.②不含水分，可作为种子储藏

C实验设计：验证Mg是小麦幼苗生长必需的无机盐。材料用具：完全营养液甲、缺Mg的完全营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的小麦幼苗、含Mg的无机盐。__________________平均分两组，编号A组：

缺Mg的完全营养液乙B组：_________