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文档简介
《餐饮连锁运营12大系统设计》
方案班1Listen
toLearn
悉心聆听才能学习AnalysistoAchieve
分析积累才能成就ImprovisetoImprove
连续突破才能进步
LAI哲学2品质服务清洁QSC服务生产食品安全安全和保安保养维护盘存管理人事实务训练值班管理领导才能
排班内部沟通业务计划销售利润人员十二大系统3系统构建所遇八大问题1.老板不重视2.团队抵触3.培训跟不上4.对系统导入缺乏有效管理5.急于求成6.生搬硬套7.认为系统很复杂8.系统建设形式化4十二大系统建议推进组织架构图企业发起人安全和保全、保养维护（利用建筑、设备供应商）餐厅经理值班管理、服务、排班、训练厨师长生产、食品安全人力资源人事实务、内部沟通财务盘存管理、业务计划5十二大系统建议责任分配表十二大系统建议责任分
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