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文档简介
学校食堂安全管理手册合同编号:__________单位名称:____________________单位地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________单位名称:____________________单位地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________鉴于甲方为学校食堂的运营方,乙方为学校食堂的安全管理服务提供商,双方为共同确保学校食堂的食品安全与安全管理,维护广大师生的生命健康,现经友好协商,达成如下协议:一、乙方的义务1.1乙方应按照我国相关法律法规和标准,为甲方提供食堂安全管理的咨询、培训、监督和指导等服务。1.2乙方应制定并执行详细的食堂安全管理制度,包括但不限于食品安全管理、消防安全管理、环境卫生管理等方面。1.3乙方应对食堂全体员工进行食品安全、消防安全、卫生等方面的培训,确保员工具备相应的知识和技能。1.4乙方应定期对食堂进行安全检查,对存在的问题及时整改,确保食堂的安全与卫生。1.5乙方应在紧急情况下立即采取措施,保护甲方和师生的合法权益,并及时报告甲方。二、甲方的义务2.1甲方应按照我国相关法律法规和标准,履行食堂安全管理的职责,为乙方提供必要的工作条件和配合。2.2甲方应保证食堂的设施、设备和场所符合食品安全和消防安全的要求。2.3甲方应配合乙方进行食堂安全管理的培训和检查,对乙方提出的问题及时整改。2.4甲方应在紧急情况下配合乙方采取措施,保护师生和自身的合法权益,并及时报告上级部门。三、合同的期限3.1本合同自双方签字之日起生效,有效期为____年。3.2合同期满前,双方如需续约,应提前____个月书面协商一致。四、违约责任4.1双方应严格履行本合同的约定,如一方违约,应承担违约责任,向守约方支付违约金,并赔偿因此给对方造成的损失。五、争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。6.2本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方(盖章):____________________乙方(盖章):____________________甲方代表(签字):______________乙方代表(签字):______________签订日期:____________________一、附件列表:1.食堂安全管理制度2.食堂安全管理人员培训资料3.食堂安全检查记录表4.食堂食品安全检测报告5.食堂消防安全设施检查报告6.食堂环境卫生检查报告7.食堂应急预案8.食堂安全管理人员名单二、违约行为及认定:1.乙方未按照约定提供食堂安全管理的咨询、培训、监督和指导等服务,视为违约。2.乙方未制定并执行详细的食堂安全管理制度,视为违约。3.乙方未对食堂进行全面的安全检查,或对存在的问题未及时整改,视为违约。4.乙方未在紧急情况下采取措施保护甲方和师生的合法权益,视为违约。5.甲方未按照约定履行食堂安全管理的职责,提供必要的工作条件和配合,视为违约。6.甲方未保证食堂的设施、设备和场所符合食品安全和消防安全的要求,视为违约。三、法律名词及解释:1.食堂安全管理:指为保障食堂食品安全、消防安全和环境卫生,采取的一系列管理措施。2.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.消防安全:指为预防火灾和减少火灾危害,采取的一系列安全措施。4.环境卫生:指为保持食堂环境清洁、卫生,采取的一系列卫生措施。5.应急预案:指为应对突发事件,采取的一系列紧急措施和处理办法。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方提供的食品安全检测报告不符合实际。解决办法:要求乙方重新进行检测,并追究其法律责任。2.问题:食堂发生食品安全事故。解决办法:立即启动应急预案,及时报告相关部门,采取有效措施,防止事故扩大。3.问题:食堂设施设备不符合食品安全要求。解决办法:要求甲方及时整改,确保设施设备符合食品安全要求。4.问题:乙方未按照约定进行安全检查。解决办法:要求乙方立即进行安全检查,并对其违约行为进行处理。五、所有应用场景:1.甲方为学校食堂的运营方,需要对食
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