六年级科学上册馒头发霉了课件5苏教版

观察常见的霉菌：馒头、橘子等探究霉菌形成的原因馒头在哪些条件下容易发霉？霉菌的功与过生活中的利用和防止了解费莱明的故事（科学史的教育）发霉的苹果

发霉的馒头发霉的桔子发霉的馒头

发霉的芝士发霉的大米曲霉（上图示局部放大）

说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉8.58.07.57.06.56.05.5051015202530（1）（2）（3）（4）（5）总菌数活菌数细菌数的对数大肠艾希菌的生长曲线三细菌的新陈代谢产物㈠分解代谢产物和细菌的生化反应细菌的生化反应概念几种常见的生化反应试验1.糖发酵试验：大肠杆菌分解葡萄糖、乳糖→产酸、产气伤寒杆菌分解葡萄糖→产酸、不产气，不分解乳糖2．甲基红试验

分解产生脱羧产气杆菌葡萄糖丙酮酸中性乙酰甲基甲醇,培养液pH＞7.4,甲基红指示剂呈桔黄色,甲基红试验阴性。大肠杆菌葡萄糖丙酮酸,培养液pH≤4.5,甲基红指示剂呈红色,甲基红试验阳性.。3．靛基质（吲哚）试验

大肠杆菌分解产生变形杆菌色氨酸吲哚（无色）霍乱弧菌+对二甲基氨基苯甲醛

玫瑰色吲哚（红色）靛基质试验阳性

产气肠杆菌靛基质试验阴性

甲基红试验结果

VP试验

产气肠杆菌葡萄糖丙酮酸

脱羧

KOH+乙酰甲基甲醇氧化

培养基中胍基+二乙酰

红色化合物（+）大肠杆菌杆菌不能生成乙酰甲基甲醇（－）

5.枸橼酸盐利用(C)试验:

产气肠杆菌在仅含枸橼酸盐作为唯一碳源的培养基中生长，使培养基pH由酸碱指示剂变色（+）大肠杆菌不能在此培养基上生长，指示剂不变色（－）

●细菌的生化反应种类很多，还有硫化氢试验、尿素酶试验、霍乱红试验等，其中吲哚（I）、甲基红（M）、VP(V)、枸橼酸盐利用(C)四种试验常用于鉴定肠道杆菌，合称为IMViC试验。例如大肠杆菌四种试验结果为++－－，而产气肠杆菌则为－－++

㈡合成代谢产物及其在医学上的意义1．热原质4.细菌素

2．毒素和侵袭性酶5．合成某些维生素

3．抗生素6.色素

四、细菌的人工培养（一）培养基：１基础培养基：如肉汤培养基２增菌培养基：有利于细菌增殖３选择培养基：如SS培养基４鉴别培养基：如各种糖发酵管５厌氧培养基：如硫乙醇酸钠肉汤、庖肉培养基

（二）培养细菌的方法：常用的有两种１分离培养：用划线的方法将混杂的细菌在固体培养基上分开２纯培养：挑去一个菌落移种到另一个培养基上长出的细菌为纯种称纯培养可根据不同的标本选用不同的方法

（三）细菌在培养基中的生长现象１液体培养基中生长情况混浊生长，大多数细菌沉淀生长，少数链状细菌膜状生长，枯草芽孢杆菌等需氧菌

２固体培养基中生长情况菌落：由一个细菌生长繁殖而来的细菌集团菌落有光滑型菌落、粗糙型菌落、粘液型菌落三种菌苔：菌落连成一片形成菌苔３细菌在半固体培养基中生长情况有鞭毛的细菌扩散生长，无鞭毛的细菌沿穿刺线生长

（四）人工培养细菌的用途１细菌的鉴定和研究２传染病的诊断和防治３生物制品的制备４菌种的保存肺炎链球菌药敏实验（对青霉素耐药）肺炎链球菌药敏实验（对青霉素敏感）在我们的人生旅途中，朋友是不可缺少的，然而我们要交一些真心的朋友们，真正的朋友是良师益友，是黑暗中的指路明灯，好朋友贵在真诚，贵在持之以恒，我们要珍惜这种友谊。朋友是人类情感中，最坚实的，最朴素的，最平凡的友谊。你可以没有爱情，但不能没有友情，人生如果没有朋友，如死水一潭，友情无时无刻的存在于，我们的生活之中，是我们共同度过一生的情缘。穷达尽力身外事，升沉不改故人情红尘滚滚，繁华世界，在茫茫人海中，彼此相识相知，实在是缘分，在各自的生命轨道上，在不同经历的心海中，能够彼此相遇，可以说是一种幸运，好朋友是人世间，一种稀有的幸福。那是一种千金难买的宝藏!好朋友不论身在何处，都会时时付出关爱，好朋友简简单单，好朋友清清爽爽，好朋友越交越真，水越流越清，世间的沧桑越流越淡。好朋友是一本书，指引你走过人生最迷茫的那段时光。好朋友是人与人之间，最美好的情感，关山难阻隔，岁月扯不断，不会随着时间的流失而淡忘。好朋友是你，最容易忘掉的一个人。当你痛苦的时候，也是最希望要找的人。声音披着风，如春雨下降，给我们抚慰，令我们动容，也许就是我们的笑，我们的快乐。洋溢成文字，关爱了彼此的心，在这个虚拟的网络世界，其实也有许许多多，真诚的朋友。正因为如此，才让你我如此对一切恋恋不舍。好朋友之间共享一个快乐，把快乐分成两份，两个人共尝一个痛苦，痛苦只有半个。珍惜吧，珍惜朋友之间，最美好的感情。好朋友是一本书，让你度过人生快乐的那段时光。好朋友是给你，任何帮助不用说感谢的人。是你惊扰之后，不用心怀愧疚的人。是你穷困时，对你另眼相看的人。是你步步高升，对你称呼不变的人。好朋友是你心情落寞的时候，一句你好吗?一声轻轻的问候，恰似一缕温情溢满心间，永远让人感动，好朋友是你遇到困难四处无助时候，一句我帮你!淡淡的关怀缠绕在身边，永远让人感到朋友，你有这样的好朋友吗?如果有，一定要珍惜我们都是来自五湖四海的朋友，本来是素不相识素昧平生的。却因为网络这个平台，促成了无数不相识的朋友在此相遇、相识、相知。在这里，我们由陌生变得熟悉;由熟悉转为朋友;由朋友成为知己。每当打开自己的博客，看到或陌生或熟悉的朋友们轻轻一声问候、淡淡一句牵挂时，心里总会涌动莫名的温暖!因为有缘，我们相遇在此，愿网络的朋友们都能好好珍惜这份难得的缘!看到的是文字，感受的是温馨，读出的是心语，默默的是祝福，祝愿朋友快乐永久有种温馨来自于心灵中的惦记;有种快乐来自于思念中的回忆;有种关爱超越了世俗的轨迹;有种温暖放在心中像彩虹一样美丽!世间的美丽如天上的繁星，可是属于自己的只有一颗;生活中的美景若沧海烟波，能深藏于心的只有一个小湾时光匆匆带走的是记忆，是留给我们的生命中永恒的感动。空间让我和你相识相知，在这块心灵的乐园里，我们用真诚的花卉筑起友情的长城，用满怀的热情演绎着人间的真情。朋友如书，值得久读，好友如酒，需要细品。老友是诗，必须循韵，挚友乃天，一生所求。在这个虚拟的世界里，遇到你是我最大的荣幸。一辈子有多长我不知道，这条路有多远也并不重要。，就算陪你走不到天涯海角，我却珍惜有你做我朋友的每一秒。有一种友谊虽然平凡，却让人珍惜。有一些事情虽然平常，却令人温暖。有一种朋友见不到面，却能永远放在心上。清风，带给你好运，白云，带给你幸福，阳光，带给你快乐，星光，带给你安宁，月光，带给你温馨，雨点，带给你自信，我呢，带给你暖暖的问候。真正的感情，是相互的，是平等的。生活离不开真诚的友谊和朋友。朋友之间不存在高低贵贱之分，更不需要卑躬屈膝。真正的朋友，之间的交流是轻松的，是坦荡荡的，是投缘的，是真诚的，也是平等的。虚假的友情，是生活的绊脚石，会阻碍你走进花团锦簇的美好世界。那么这样的朋友不要也罢！俗话说得好，良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。一个只想听取甜言蜜语，而不愿意听真话的人，便是无药可救的，这种人断然不适宜为友。好的友情，是为对方着想，惟愿对方越来越优秀，你说的心思，他懂得；你做的事，他理解；你的言谈，他爱听，相互之间是一种美好的感觉。西塞罗说：“世界上没有比友谊更美好、更令人愉快的东西了；没有友谊，世界仿佛失去了太阳。”朋友之间，如果不能轻松愉悦的交谈，每一次听对方说话，都给人一种卡着鱼刺的感觉，甚至特别吃力，我想半句，也嫌多。苍茫一生，相遇是缘，且行且惜。不管友情、爱情、亲情，若不能平等相待，那么请选择不相识，选择远离。有些感情，假若太过于牵强，不如相忘于江湖。有时相忘于江湖，何尝不是对彼此的一种尊重？每一个人都希望结交真心实意的，说话轻松愉悦的好朋友，终归是朋友易得，知心难觅。好朋友，不是卑微于你，而是相互理解，相互勤勉，相互进步，相互懂得，并肩同行。所以，友谊如天平，朋友必须平等的居于两侧才不至于失衡甚至倾覆。如果交朋友，心思太过于繁复，或者动机不纯，那么注定会分道扬镳。好朋友，是可以坐着一同饮茶，可以一起谈天说地，可以简单随意交流，没有任何目的。真挚的友情，是快乐的，是睿智的，是美德的辅佐，不是罪恶的助手。最真诚友好的感情，是愿意把一颗心安放在另一颗心里的信任和坦然。情深恭维少，知己笑谈多。”真正的朋友，是坦诚的，是不用阿谀奉承的，彼此是对方的一面镜子，能够照见自己的不足。假若你想结交好的朋友，不妨先让自己优秀和真诚起来，什么样的自己？就会遇见什么样的朋友。喜欢一句话：你若盛开，蝴蝶自来。一个人不管多优秀，都不要忘了你的真诚和修养，因为真诚和修养，是一个人灵魂开出的花朵和飘逸的芬芳。一个人的外在，其实没有那么重要，重要的是你的修养，修养不够，即便你貌若天仙，博学多识，灵魂依旧丑陋，让人憎嫌，避而远之，从而失去朋友。朋友不在多，知心一二足矣。生活中有好朋友几位，你才不会遭遇四面楚歌的凄惨境地。人生若梦，苦短一世，珍惜相遇，珍惜友情。用一颗虔诚的心，平等以待。让每一段真挚的友情，都能发出璀璨的光辉。其实我正躺在沙发上休息，上班在电脑前坐了一天，累得分分钟要失明的节奏。回到家，换了衣服，把自己扔进沙发里，闭目养神。友此时找我，不问我便知她要说啥，无非是婆媳之间、夫妻之间那些剪不断理还乱的车轱辘话，一旦和她接上茬儿，保证聊半天也不断片儿。友几次找我，我都在“忙”。昨天见我给她朋友圈点了个赞，知道我在线，不管我忙不忙，直奔主题而去：我这几天被你孙大哥气死了……我正在电脑上打文件，于是，在对话框里输入：在忙，有空聊。临发送时又觉不妥，便删除了，回了句：怎么了？本想如无大事件便三言五语安慰一下，接着干自己的事情，但友一连发来了十几段话，句句都带着气愤和无奈。老生常谈，还是十几年存在的家务事，我听都听够了，但她还没有说够。她那些家庭矛盾，这么多年解决不了，要么放弃，各走各道，要么妥协，改变自己。如若不然，即便请下神仙来，也得哭着走。友是聪明人，她肯定知道这个道理，她只是找个人诉苦，释放一下内心积压的负情绪，找树洞是不行的，树洞没有回应，她需要的是互动，一个逗哏的就需一个捧哏的，她的愤怒需要有人理解。若只出个耳朵，她说半天，我回复两个“嗯嗯”表示听到，她定觉得我在敷衍。须她说一句，我回一句，她写一千字，我码字八百，才能证明自己身临其境，想友所想，急友所急。昨天，友之气话如滔滔