专题08 微生物-备战2023年中考生物一轮复习全考点精讲精练（解析版）

专题08微生物细菌和真菌：考向1细菌；考向2真菌；考向3细菌、真菌在自然界中的作用；考向4人类对细菌和真菌的利用病毒：考向5病毒【知识清单1】：细菌和真菌一、细菌和真菌的分布1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2、细菌菌落的特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落的特点：比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，并呈现红、黄、绿、褐、黑等不同孢子的颜色。从菌落的形态、大小、颜色可以区分细菌和真菌，以及它们的种类。3、培养细菌真菌的一般方法是：（1）配制含有营养物质的培养基；（2）将配制好的培养基高温灭菌冷却后，就可使用了；（3）将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫接种；（4）把接种后的培养基放在恒温或温暖的地方进行培养。4、细菌真菌生存的条件：水分，适宜的温度，有机物。5、绝大多数细菌和真菌中不能利用简单的无机物制造有机物，只能利用现成的有机物，这样的营养方式叫异养。像植物那样自己制造有机物的营养方式叫自养。6、不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。二、细菌1、细菌的发现：17世纪后叶，荷兰的列文.虎克发现了细菌。2、法国的科学家巴斯德推翻了细菌的自然发生说，他通过著名的“鹅颈瓶”实验：证明细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌，酵母菌，提出了巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，被称为“微生物学之父”。3、细菌的特征：（1）细菌个体微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。有球状、杆状、螺旋状等不同形态；（2）细菌都是单细胞的；（3）细菌细胞的结构：基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA；特殊结构有鞭毛、荚膜；（4）细菌细胞和动植物细胞不同，主要区别在于细菌有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物；（5）营养方式：细菌一般不含叶绿体，只能吸收现有的有机物维持生活，这种营养方式叫异养；（6）生殖：分裂生殖。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。（注意：其结构芽孢不是生殖细胞，是有些细菌生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力）。4、细菌分布广泛的原因：（1）个体微小，易于携带、扩散。（2）繁殖快，数量多。（3）有些细菌形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。5、计算细菌的繁殖个数：A×2n(A代表细菌的起始个数，n代表繁殖次数)。三、真菌1、单细胞真菌：酵母菌。结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。2、多细胞真菌：青霉、香菇、木耳、银耳、灵芝等。3、青霉：多细胞。菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成。菌丝有两种：直立菌丝（直立菌丝顶端的孢子排列成扫帚状）、营养菌丝（营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物）。4、蘑菇：由营养菌丝和子实体构成。地下部分的营养菌丝能够从土壤中吸收水分和有机物。地上部分的子实体由菌柄和伞状的菌盖组成。菌盖下有菌褶，菌褶内能产生大量孢子。5、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物。6、真菌的特征：(1)每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。（2）营养方式：异养。（3）繁殖方式：靠孢子繁殖。考向1细菌【2022黑龙江齐齐哈尔】关于细菌的描述正确的是（）A.有单细胞和多细胞的 B.属于真核生物C.靠分裂进行生殖 D.多数能自己制造有机物【答案】C【解析】A．细菌由单细胞构成，A错误。B．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物，B错误。C．细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，C正确。D．细菌没有叶绿体，多数不能自己制造有机物，D错误。故选C。考向2真菌【2022山西大同】某同学发现家里储存的橘子长了青绿色的毛，推测是由于青霉生长和繁殖引起的，他对长有青霉的橘子皮进行了观察，并绘制结构图（如图）。以下说法不正确的是（）A．青霉是多细胞真菌 B．①在适宜的环境条件下，能发育成新个体 C．②的细胞内含有叶绿体 D．③能从橘子皮中吸收营养物质【答案】C【解答】解：A、青霉是多细胞真菌，A正确。B、真菌的顶端产生孢子囊，孢子囊内有大量的①孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。这样的繁殖方式叫做孢子生殖，B正确。C、真菌细胞不含叶绿体，自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养，C错误。D、③营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养，D正确。故选：C。【知识清单2】细菌和真菌在生物圈中的作用1、作为分解者参与物质循环：在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用。2、引起动植物和人患病：一般营寄生生活。链球菌（细菌）：使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。某些真菌使人患臂癣、足癣。某些真菌使棉花患枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。3、与动植物共生：（1）共生概念：有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独自生活，这种现象叫共生。（2）地衣是真菌和藻类共同生活在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌供给藻类水分和无机盐。（3）大豆、花生属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌和植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，而植物为根瘤菌提供有机物。（4）某些食草动物的胃肠内，生活着一些细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素。人肠道中的大肠杆菌，能够制造维生素B12和维生素K。人类对细菌和真菌的利用1、蒸馒头、做面包离不开酵母菌，制酸奶和泡菜离不开乳酸菌，制醋离不开醋酸菌，制酱离不开多种霉菌，酿酒离不开酵母菌。2、食品的腐败主要是由于细菌和真菌引起的。防止食品腐败所依据的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖。3、保存食品的方法主要有：干蘑菇——脱水法；腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼——腌制法；袋装肉肠—－真空包装法；肉类罐头——罐藏法（灭菌、密封）；袋装牛奶——巴氏消毒法；盒装牛奶——高温灭菌；另外还有冷冻法、冷藏法、使用防腐剂、使用射线灭菌等。4、有些细菌和真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质叫抗生素。如青霉（真菌）产生的青霉素。5、科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，生产胰岛素。6、净化污水常用到甲烷菌，分解有机物产生的气体——甲烷还可以用来照明、取暖或发电。考向3细菌、真菌在自然界中的作用【2022辽宁葫芦岛】地衣被称为“植物界的开路先锋”地衣由（）A.蕨类与真菌共生形成 B.藻类与真菌共生形成C.苔藓与细菌共生形成 D.蕨类与细菌共生形成【答案】B【解析】生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供水和无机盐。故选B。考向4人类对细菌和真菌的利用【2022山东济南】下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶，利用酵母菌制作泡菜 B．利用转基因技术使大肠杆菌生产人的生长激素 C．低温保存食品是为了杀死食品内的细菌和真菌 D．利用青霉菌生产的青霉素可以杀死新冠病毒【答案】B【解答】解：A、制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，A错误。B、科学家把控制合成生长激素的基因转入大肠杆菌内，在条件适宜时，大肠杆菌繁殖快，可在短时间内生产出大量的人的生长激素，B正确。C、低温保存食品的原理是抑制细菌和真菌的生长和繁殖而不是把它们杀死，C错误。D、从青霉菌中提取的青霉素，能杀死细菌，不能杀死新冠病毒，D错误。故选：B。【知识清单3】病毒1、大小：没有细胞结构的微小生物是病毒，由于病毒是比细菌还小的生物体，只能用纳米来表示他们的大小，因此要借助电子显微镜才能观察。2、生活：病毒不能独立生活，必须寄生在其它生物的活细胞内，生活方式是寄生。3、种类：根据寄生的细胞不同，分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒三类。其中细菌病毒又叫噬菌体。例如：大肠杆菌噬菌体是病毒，寄生在这种细菌的细胞内。4、结构：病毒是由蛋白质外壳和内部遗传物质组成的。没有细胞结构。5、繁殖：病毒只能寄生在活细胞里，靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造新的病毒，这就是它的繁殖。病毒离开了活细胞，会变成结晶体。6、病毒对人类有极大的危害。但是我们也可以利用病毒为人类造福，用病毒制造疫苗，如用接种牛痘疫苗的办法预防天花病，用某些病毒防治有害生物，让某些病毒携带某些基因进入正常细胞，达到转基因和基因治疗的目的。被称为世纪瘟疫的爱滋病是由爱滋病病毒引起的。考向5病毒【2022山西晋中】2022年4月，我省多地进行了全员居家抗原（如图中①）检测、全员集中核酸（如图中②）检测，目的分别是检测人体是否带有新冠肺炎病毒的（）

A.蛋白质、遗传物质 B.细胞膜、遗传物质C.细胞壁、蛋白质 D.细胞壁、细胞核【答案】A【解析】引起淋巴细胞产生抗体的物质就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质。病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，具有遗传效应的片段叫基因。分析可知，抗原检测是蛋白质，全员集中核酸检测是检查遗传物质。故选A1．【2022河北石家庄】下列示意图所示的四种不同生物中，没有细胞壁的是（）A． B． C． D．【答案】B【解答】解：A、细菌细胞的基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核，不合题意。B、病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，不能独立生活，符合题意。C、酵母菌属于真菌，细胞的基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，不合题意。D、衣藻属于藻类植物，细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体，不合题意。故选：B。2．（2022·甘肃·永昌县教学研究室中考真题）下列生物中，都属于真菌的一组是（）A．灵芝、噬菌体、银耳 B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌C．木耳、香菇、金针菇 D．曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒【答案】C【解析】A．灵芝、银耳是真菌，而噬菌体是病毒，A错误。B．乳酸菌是细菌，青霉菌、酵母菌属于真菌，B错误。C．木耳、香菇、金针菇都属于真菌，C正确。D．曲霉菌是真菌、大肠杆菌是细菌、腺病毒是病毒，D错误。故选C。3.【2022黑龙江绥化】下列选项中，不属于病毒的是（）A.流感病毒 B.艾滋病病毒 C.大肠杆菌 D.烟草花叶病毒【答案】C【解析】A．流感病毒属于动物病毒，A错误。B．艾滋病病毒属于动物病毒，B错误。C．大肠杆菌属于细菌中的杆菌，C正确。D．烟草花叶病毒属于植物病毒，D错误。故选C。4．（2022·广西贵港·中考真题）蘑菇繁殖新个体的方式是（）A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．营养生殖【答案】B【解析】A．分裂生殖是无性生殖中一种常见的方式，即是母体分裂成2个（二分裂）或多个（复分裂）大小形状相同的新个体的生殖方式，故A不符合题意。B．蘑菇进行孢子生殖，能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖，孢子能够发育成新个体，故B符合题意。C．出芽生殖是指生物由母体的一定部位生出芽体，芽体逐渐长大并与母体分离，形成独立生活的新个体的生殖方式，故C不符合题意。D．营养生殖是指植物运用营养器官进行的繁殖方式，故D不符合题意。故选B。5.【2022吉林长春】在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，要把培养皿打开，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上。上述操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的步骤是（）A.配制培养基 B.高温灭菌 C.接种 D.恒温培养【答案】C【解析】在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好”，空气中的细菌和真菌会落在培养基上，因此这种活动相当于上述步骤中的接种，C符合题意。故选C。6．（2022·江苏宿迁·中考真题）人类对细菌和真菌的利用表现在日常生活的许多方面。例如，制作酸奶、泡菜、米酒等食品以及生产药物，防治疾病。关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．所有细菌和真菌都是单细胞生物 B．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中C．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 D．细菌和真菌主要作为分解者参与自然界物质循环【答案】D【解析】A．根据分析，有些真菌是多细胞生物，如霉菌，A不符合题意。B．并不是所有的细菌和真菌都是好氧的，如破伤风杆菌就是厌氧菌，B不符合题意。C．共生是指两种共居一起，彼此创造有利的生活条件，较之单独生活时更为有利，更有生活力，相互依赖，相互依存，一旦分离，双方都不能正常地生活。而使动植物患病的一般是营寄生生活的细菌和真菌，C不符合题意。D．在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，参与了生态系统中的物质循环，D符合题意。故选D。7．（2022·黑龙江牡丹江·中考真题）下列食品中利用乳酸菌发酵制作的是（

）A．酸奶 B．面包C．酱油 D．酸醋【答案】A【解析】制酸奶要用到乳酸菌；面包要用酵母菌；制酱油要用到曲霉；酿制酸醋用到醋酸杆菌。故A符合题意。8.【2022山西晋中】幽门螺杆菌是一种能导致多种胃病（包括胃癌）的细菌，其与人口腔上皮细胞结构上的主要区别是（）A.无成形的细胞核 B.无细胞质C.无细胞壁 D.无细胞膜【答案】A【解析】幽门螺杆菌属于细菌，细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等组成，没有成形的细胞核，遗传物质在细胞质内特定的区域。人口腔上皮细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成。分析可知，幽门螺杆菌是一种能导致多种胃病（包括胃癌）的细菌，其与人口腔上皮细胞结构上的主要区别是无成形的细胞核。故选A。9.【2022四川泸州】泸州人民的生活与微生物紧密相关，家喻户晓的先市酱油和护国陈醋便是微生物酿制出的佳品。先市酱油的制作离不开米曲霉（属于真菌），护国陈醋的制作离不开醋酸菌（属于细菌），下列关于这两种微生物的说法正确的是（）A.都含有遗传物质DNA B.都具有成形的细胞核C.都能通过芽孢进行繁殖 D.都属于生态系统中的生产者【答案】A【解析】A．细菌、真菌都含有遗传物质DNA，能传递遗传信息，A正确。B．细菌没有成形的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，B错误。C．细菌通过分裂生殖，真菌通过孢子生殖，酵母菌还可进行出芽生殖，C错误。D．生产者可以通过光合作用制造有机物，主要是营自养的绿色植物，它是生态系统中最基本、最关键的生物组成成分；细菌、真菌细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用，不是生产者，D错误。故选A。10.【2022黑龙江绥化】细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的（）A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核【答案】D【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、和叶绿体；动物细胞的有细胞膜、细胞质、细胞核。因此细菌与动植物的细胞的主要区别是没有成形的细胞核。故选D。11.【2022湖南常德】玲玲在综合实践活动中制作下列食品时，选用的主要微生物不正确的是（）A.面包——酵母菌 B.酸奶——乳酸菌

C.味精——黄色短杆菌 D.泡菜——霉菌【答案】D

【解析】解：A、制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，A正确。

B、制酸奶要用到乳酸菌，B正确。

C、制造味精要用到黄色短杆菌。C正确。

D、制泡菜要用到乳酸菌，D错误。

故选：D。

12.【2022辽宁葫芦岛】下列选项中，关于病毒的叙述正确的是（）A.在普通光学显微镜下可以看到B.结构简单能独立生活C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成D.能通过细胞分裂繁殖后代【答案】C【解析】A．病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A错误。B．病毒结构简单，无细胞结构，只营寄生生活，不能独立生活，B错误。C．病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成，C正确。D．病毒无细胞结构，不能通过细胞分裂繁殖后代，而是以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。新生成的病毒又可以感染其它活细胞，D错误。故选C。13.【2022辽宁盘锦】下图是四种生物的结构示意图，有关叙述错误的是（）A.①通过芽孢生殖，是原核生物 B.③④都属于真菌C.①②③均属于单细胞生物 D.①②③④均无叶绿体【答案】A【解析】A．细菌通过分裂生殖。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力，A错误。B．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。③酵母菌属于单细胞真菌，④青霉菌属于多细胞真菌，B正确。C．结合分析可知，①细菌、②草履虫、③酵母菌都属于单细胞生物，C正确D．叶绿体是光合作用的场所，结合题图可知，①②③④均无叶绿体，D正确。故选A。14.【2022湖南株洲】关于病毒、细菌和真菌的叙述，正确的是（）A.除病毒外，都是由细胞构成的 B.都必须寄生在其它生物体内C.都只能利用现成的有机物生活 D.都是靠分裂进行生殖【答案】A【解析】A．除病毒外，生物都是由细胞构成的，A正确。B．细菌有异养和自养细菌，异养细菌又分为腐生和寄生两种，B错误。C．自养细菌不需要利用现成的有机物生活，比如硝化细菌、铁细菌和硫细菌等，C错误。D．病毒的繁殖方式是自我复制，细菌靠分裂进行生殖，真菌的生殖方式是孢子生殖，酵母菌在适宜条件下的生殖方式是出芽生殖，D错误。故选A。15.【2022四川自贡】下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是（）A.与青霉一样，蘑菇的菌体也是由菌丝构成的 B.真菌在不良环境中可通过形成芽孢进行繁殖C.所有细菌真菌都需要在有氧条件下才能生存 D.荚膜有保护细菌的作用，但与其致病性无关【答案】A【解析】A．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，而蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物，A正确。B．真菌可以通过产生孢子来繁殖后代，但是不能形成芽孢来度过不良环境，细菌可以形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，B错误。C．细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等，有的还要求某些特定条件，如有些细菌必须在无氧的条件下生存，C错误。D．荚膜对细菌具有一定的保护作用，位于细胞壁的外面，荚膜可帮助细菌抵抗环境中不利因素，如体内吞噬细胞的吞噬杀灭作用，增强细菌的致病性，因此通常与细菌的致病性有关，D错误。故选A。16．【2022山东济南】下列有关新冠病毒的叙述正确的是（）A．借助普通光学显微镜可观察到 B．主要由蛋白质和遗传物质组成 C．结构简单，能独立生活 D．通过产生孢子繁殖后代【答案】B【解答】解：A、病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A错误。B、病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确。C、病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，C错误。D、病毒寄生在活细胞内，依靠活细胞内的营养物质，在自己遗传物质的指挥下，以自我复制的方式繁殖后代，D错误。故选：B。17.【2022湖南邵阳】微生物和人类生活有密切的关系，下列关于甲、乙、丙、丁四种微生物的说法，正确的是（）A.甲的种类多种多样，有单细胞的、也有多细胞的B.乙可以产生杀死或抑制某些甲的抗生素C.丙一旦侵入人体，就会使人患病D.甲、乙、丙属于原核生物，丁属于真核生物【答案】B【解析】A．单细胞生物的整个生物体只有一个细胞构成。所有的细菌个体都是由一个细胞组成，故细菌都属于单细胞生物，A错误。B．青霉素是从[乙]青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制[甲]细菌细胞壁的合成起杀菌作用，B正确。C．当人体最初感染[丙]病毒时并未出现症状，此阶段称为潜伏期。这是因为我们呼吸道黏膜和体液内的吞噬细胞等正在发挥作用，与病原微生物对抗，这种免疫类型属于非特异性免疫，C错误。D．[甲]细菌虽有DNA集中区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌（乙、丁）、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。丙是病毒（噬菌体）无细胞结构，D错误。故选B。18．（2022·湖南长沙·中考真题）如图分别为人的神经元和细菌模式图，据图回答：(1)由图判断，人和细菌中属于原核生物的是_____，理由是_____。(2)两种细胞都具有结构①和③，其中①是_____（填细胞结构），能控制物质进出；两种细胞都没有_____（填细胞结构），只能利用现成的有机物生活。(3)图中传出信息（传导神经冲动）的结构是_____（填序号）。【答案】(1)

细菌

细菌细胞内没有成形的细胞核(2)

细胞膜

叶绿体(3)④【解析】（1）细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，有一些细菌还具有鞭毛、纤毛等结构，但都没有成形的细胞核，被称为原核生物。因此，人和细菌中属于原核生物的是细菌，理由是细菌没有成形的细胞核。（2）图中①是细胞膜，有保护作用，能控制物质的进出。神经元和细菌细胞内都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物维持生活，营养方式是异养。（3）神经元的功能是受到刺激后能产生兴奋，并能够将兴奋传导到其他的神经元，这种可传导的兴奋叫神经冲动。兴奋是以神经冲动的形式传导的。神经冲动在神经元中的传导方向是：树突→细胞体→轴突。树突和轴突属于突起，而神经纤维是神经元的突起部分，主要包括一些突起和包在凸起外面的髓鞘。它的主要功能就是起到传导冲动的作用。可见，图中传出信息（传导神经冲动）的结构是④神经纤维。19.【2022四川自贡】下图中的甲、乙分别是细菌和青霉的结构示意图，请据图回答：（1）甲与乙相比，甲虽有[]________的集中区域，却没有成形的细胞核，因此，甲属于________生物。（2）与植物相比，甲、乙细胞内均没有________，大多数只能利用现成的有机物生活；其中乙是通过________从营养物质内吸收有机物，供自身利用。（3）“霉豆腐”是深受自贡人民喜爱的食品，它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙相同，都是通过位于直立菌丝顶端的[]________来繁殖后代。（4）自贡盐帮菜中的川味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多________（“促进”或“抑制”）了细菌的生长。【答案】（1）①DNA；原核（2）叶绿体；营养菌丝（3）⑤孢子（4）抑制【解析】（1）甲图①DNA、②鞭毛、③细胞质、④荚膜，细菌的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核，属于原核生物；动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等等。（2）叶绿体：光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，真立菌丝(气生菌丝)，生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色。（3）大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。（4）食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐败，因此食品保存中的一个重要问题就是防腐。防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。20.【2022山东临沂】某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。（1）上图中属于单细胞生物的有______________（填字母）