DB21T 2340-2014 茄子露地生产技术规程

ICS65.020.01DB21DB21/T2340—2014茄子露地生产技术规程辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2340—2014本标准按照GB/T1.1-2009编写。本标准由沈阳市质量技术监督局归口。本标准由沈阳市农业科学院提出。本标准起草单位：沈阳市农业科学院、铁岭市农产品质量安全检验检测中心。本标准主起草人：李俊、辛铭霞、左丽君、徐志宇、安学超、李德顺、张媛、马东梅、那颖、黄韬。1DB21/T2340—2014本标准规定了茄子露地生产的产地条件、栽培技术、病虫防治管理方法。本标准适用于辽宁省茄子露地栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.3-1999瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY5005无公害食品茄果类蔬菜NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境无公害茄子生产应选择在生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地快；生产地块距公路主干线100m以外，环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。4生产技术4.1品种选择选择优质、抗病、丰产、耐贮运的茄子品种。4.2育苗4.2.1育苗设施早春露地栽培育苗在日光温室或塑料拱棚内进行，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。4.2.2营养土和苗床准备4.2.2.1营养土取深层园田土或葱蒜类蔬菜地土壤4份，加充分腐熟优质农家肥等2份，草炭土4份，混均后过筛，并按营养土量的0.1%-0.2%加入过磷酸钙，装入营养钵中或均匀铺在温床上。2DB21/T2340—20144.2.2.2床土消毒每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8g与15g细干土拌匀配成药土，播种前用2/3药土垫底，1/3药土做播种后盖土，或用30%恶霉灵1000倍液喷洒在床土上，然后充分拌匀后堆置，用塑料薄膜密封5d-7d，然后揭膜，待药味挥发后再使用。4.3播种4.3.1播种时间采用嫁接苗栽培，2月下旬播砧木种子，待砧木秧苗子叶展平，再播接穗种子。4.3.2种子质量种子质量要符合GB16715.3中2级以上要求。4.3.3播种量砧木每平方米播种10g,接穗每平方米播种20g-25g。4.3.4种子处理4.3.4.1砧木种子处理在24℃-28℃的条件下，用100mg/kg-200mg/kg浓度的赤霉素浸泡24h，处理后用清水洗净，在变温条件下催芽。4.3.4.2接穗种子处理浸种前先将种子在常温水域中浸泡15min,再将种子放入55℃的热水中浸泡15min,持续搅拌至水温降到常温状态下停止搅拌，然后再用温水浸种24h。4.3.4.3催芽将处理后的种子取出用干净的纱布或湿毛巾包裹，先保持24℃-28℃（16h然后降至16℃（8h每6h翻动一次，待芽长至0.2cm-0.3cm时播种。4.3.4.4播种方法播种前苗床浇足底水，湿润至床土10cm深，水渗下后薄薄撒上一层营养土，找平床面，将种子均匀播在苗床上。播种后覆土厚度0.8cm-1.0cm。每平方米苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g,拌细土后均匀撒于苗床上面，防治出苗后猝倒病的发生。覆土后用透明薄膜覆盖保湿，待幼苗出土前去除覆盖物。4.4分苗当茄子秧苗生长至2片真叶时移入营养钵。分苗要求选择晴天进行，分苗后浇足水。4.5嫁接劈接法嫁接，当砧木长到5-6真叶时，茎粗达0.4cm-0.5cm时进行嫁接。保证砧木与接穗的接口茎粗一致。首先将砧木保留下部2片真叶，用刀片将砧木顶端生长点平切去掉，在茎的中间劈开，向下切1.5cm。然后将接穗保留上部2片真叶，用刀片去掉下端，并削成楔形，楔形截面大小与砧木切口相当，随机完成嫁接，用嫁接夹或自行车气门芯固定。4.6苗期管理4.6.1温度3DB21/T2340—2014茄子育苗温度管理见下表。苗期温度管理指标夜温℃注意事项播种至齐苗25-3018-15不通风齐苗至分苗前20-2515-10控制湿度，增加光照分苗至缓苗25-3020-15适当遮阴，适当保湿缓苗至嫁接14-15适当通风，增加光照嫁接苗愈合期（7-10d）25-2620-22前期避光，待愈合后期逐渐通风透光缓苗后至定植前20-2516-12适当通风，增加光照定植前5d-7d15-20加入通风，控制浇水4.6.2水分苗期苗床要保持干爽，分苗时水要浇足，分苗后见干见湿。4.6.3壮苗指标茄子的壮苗指标：苗高15cm-18cm,茎粗0.6cm以上，真叶6-8片，叶片肥厚，叶色浓绿，无病虫4.7定植4.7.1定植前准备4.7.1.1茬口选择自根苗茄子栽培必须进行5-6年以上的轮作，茄子轮作不能选择同科蔬菜，可以选择浅根性叶菜类、葱蒜类与豆类作物进行轮作。4.7.1.2施肥定植前15d，每667㎡施腐熟有机肥5000kg，三元复合肥（N14%,P16%,K15%）50-55kg，过磷酸钙和硫酸钾各12-15kg,深翻35cm,然后按行距60cm起垄。定植株距40cm。4.7.2定植时间日最低温度稳定在12℃以上时，选择晴好天定植。4.8田间管理4.8.1水分定植时浇足水，3d后浇一次缓苗水，当门茄长至3cm时，才可进行灌水，进入盛果期每隔10d浇一次水。4DB21/T2340—20144.8.2追肥在门茄长至3cm时开始追肥，以后每隔20d追一次肥，追肥与浇水结合进行，每667㎡追施复合肥15kg,尿素10kg。4.8.3植株调整4.8.3.1打叉在门茄现蕾前将门茄以下的侧枝全部去除，并视生长情况摘除部分叶片。4.8.3.2开花结果期管理在门茄现蕾时，要中耕、蹲苗、节制肥水供应，当门茄坐果达到瞪眼期后，要加强肥水供应，坚持整枝、打叉，并适时采收。4.8.4清洁田园将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理。4.9采收及时分批采收，以减轻植株负担，确保商品果质量，促进后期果实膨大。4.10再生栽培用剪刀把茄子地面二叉枝以上的枝条全部减掉，只留植株的基部或分叉，每株选留2-3个健壮幼芽，除掉其余幼芽，同时清除田间枝、叶、杂草。4.11病虫防治4.11.1农业防治选用抗病、虫品种，培育壮苗，提高栽培管理水平，壮株抗病。4.11.2药剂防治使用药剂防治符合GB4285、GB/T8321的要求。常见病虫害防治见附录。5DB21/T2340—2014（推荐性附录）茄子常见病虫害防治方法主要防治对象农药名称使用方法安全间（天）猝倒病64%恶霜灵+70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾3立枯病72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾5灰霉病50%腐霉利可湿性粉剂65%硫菌·霉威可湿性粉剂50%乙烯菌核利可湿性粉剂2%武夷菌素水剂1500倍液喷雾1500倍液喷雾1000倍液喷雾100倍液喷雾1242绵疫病75%普力克水剂25%甲霜灵可湿性粉剂58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂77%可杀得可湿性粉剂800倍液喷雾600倍液喷雾600倍液喷雾500倍液喷雾3337黄萎病70%甲基托布津可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾500倍液喷雾15%三唑酮可湿性粉剂嘧菌酯1500倍液喷雾800倍液喷雾77褐纹病64%杀毒矾M8可湿性粉剂75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾600倍液喷雾7病毒病500倍液喷雾3蚜虫2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾210%吡虫啉