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2024事业单位职工食堂承包合同本合同目录一览第一条:合同主体及定义1.1甲方:指2024事业单位1.2乙方:指承包食堂的个人或企业第二条:合同范围与内容2.1乙方负责食堂的运营管理,包括食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等2.2乙方需遵守甲方制定的食堂管理规章制度第三条:合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止,期限为一年第四条:承包费用与支付4.1乙方需按月向甲方支付承包费用,具体金额及支付方式详见附件一4.2乙方应在每月5日前支付上个月承包费用第五条:质量与标准5.1乙方应保证食堂食品的质量和安全,符合国家食品安全相关法律法规要求5.2乙方需按照甲方要求提供餐饮服务,保证食堂环境卫生、设施完善第六条:服务承诺6.1乙方承诺提供每日三餐,早餐、午餐、晚餐分别为不少于10种菜品6.2乙方承诺食堂营业时间为每日6:00至20:00第七条:应急预案7.1乙方应制定食堂突发事件应急预案,确保食堂正常运营7.2乙方应在突发事件发生时立即报告甲方,并按照应急预案采取措施第八条:保险与责任8.1乙方应购买食品安全责任保险,保障甲方及就餐人员的权益8.2乙方应对因食品质量问题导致的人员伤亡承担法律责任第九条:监督检查9.1甲方有权对乙方食堂的运营情况进行监督检查9.2乙方应积极配合甲方进行的各项检查,及时整改存在的问题第十条:违约责任10.1乙方违反合同约定,甲方有权要求乙方支付违约金,具体金额详见附件二10.2乙方严重违约导致合同无法继续履行,甲方有权解除合同第十一条:争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决11.2若协商不成,任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼第十二条:合同的变更与终止12.1合同的变更或终止,需经双方协商一致,并签订书面协议12.2合同终止后,乙方应按照甲方要求迁出食堂,并办理相关手续第十三条:保密条款13.1双方在合同履行过程中获悉的对方商业秘密,应予以严格保密13.2违反保密条款的一方,应承担违约责任,并赔偿对方损失第十四条:其他约定14.1双方同意本合同未尽事宜,可另行签订补充协议14.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力第一部分:合同如下:第一条:合同主体及定义1.1甲方:指2024事业单位,即食堂的所有权人和管理者,具有食堂的运营管理权。1.2乙方:指承包食堂的个人或企业,具有食堂的运营管理权,并承担食堂的日常运营责任。第二条:合同范围与内容2.1乙方负责食堂的运营管理,包括食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等。2.2乙方需遵守甲方制定的食堂管理规章制度,包括但不限于食品安全、卫生、服务等方面。2.3乙方应确保食堂的日常运营,保证食堂的食品质量、安全、环境和服务达到甲方及国家相关标准。第三条:合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止,期限为一年。3.2合同期满后,如乙方继续承包食堂,需与甲方重新签订合同。第四条:承包费用与支付4.1乙方需按月向甲方支付承包费用,具体金额及支付方式详见附件一。4.2乙方应在每月5日前支付上个月承包费用。如乙方延迟支付,每延迟一日,应支付延迟支付金额的千分之一作为滞纳金。第五条:质量与标准5.1乙方应保证食堂食品的质量和安全,符合国家食品安全相关法律法规要求。5.2乙方需按照甲方要求提供餐饮服务,保证食堂环境卫生、设施完善。食堂的菜品种类、口味、质量应满足甲方及就餐人员的需求。第六条:服务承诺6.1乙方承诺提供每日三餐,早餐、午餐、晚餐分别为不少于10种菜品。6.2乙方承诺食堂营业时间为每日6:00至20:00。如遇特殊情况,需调整营业时间,应提前通知甲方。第七条:应急预案7.1乙方应制定食堂突发事件应急预案,确保食堂正常运营。应急预案应包括但不限于食品安全事故、火灾、自然灾害等情况。7.2乙方应在突发事件发生时立即报告甲方,并按照应急预案采取措施。如乙方未及时报告或未采取有效措施,导致事态扩大,乙方应承担全部责任。第八条:保险与责任8.1乙方应购买食品安全责任保险,保障甲方及就餐人员的权益。保险金额应符合国家相关规定,保险单应提交甲方备案。8.2乙方应对因食品质量问题导致的人员伤亡承担法律责任。如乙方在运营过程中发生重大食品安全事故,导致甲方或就餐人员人身损害,乙方应承担相应的赔偿责任。第九条:监督检查9.1甲方有权对乙方食堂的运营情况进行监督检查。甲方可随时派员对食堂的食品安全、卫生、环境和服务等方面进行现场检查。9.2乙方应积极配合甲方进行的各项检查,及时整改存在的问题。如甲方发现乙方食堂存在严重问题,有权要求乙方立即整改,直至解除合同。第十条:违约责任10.1乙方违反合同约定,甲方有权要求乙方支付违约金,具体金额详见附件二。违约金支付后,甲方仍有权要求乙方承担其他违约责任。10.2乙方严重违约导致合同无法继续履行,甲方有权解除合同。解除合同后,乙方应立即迁出食堂,并办理相关手续。第十一条:争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决。协商不成时,任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。第十二条:合同的变更与终止12.1合同的变更或终止,需经双方协商一致,并签订书面协议。变更或终止协议应明确约定变更或终止的原因、日期、方式和相关责任。12.2合同终止后,乙方应按照甲方要求迁出食堂,并办理相关手续。如乙方未按照要求迁出,甲方有权采取必要措施,乙方应承担由此产生的全部费用。第十三条:保密条款13.1双方在合同履行过程中获悉的对方商业秘密,应予以严格保密。商业秘密包括但不限于食堂的运营管理方法、食品配方、客户信息等。13.2违反保密条款的一方,应承担违约责任,并赔偿对方损失。损失的赔偿额应根据甲方的实际损失和违约方的违约程度确定。第十四条:其他约定14.1双方同意本合同未尽事宜,可另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。双方签字盖章后,本合同立即生效。如双方在签字盖章前发生争议,应以一份完整合同为准。第二部分:其他补充性说明和解释说明一:附件列表:附件一:承包费用支付明细表详细列出乙方每月应支付给甲方的承包费用,包括基本费用、额外费用等,以及支付方式和支付账户信息。附件二:违约金计算公式及金额详细列出违约金的计算公式和具体金额,以及违约行为的分类和相应的违约金标准。附件三:食堂管理规章制度详细列出甲方制定的食堂管理规章制度,包括食品安全、卫生、服务等方面的要求。附件四:食品安全责任保险投保单详细列出乙方应购买的食品安全责任保险的投保单,包括保险金额、保险期间、保险条款等。附件五:食堂突发事件应急预案详细列出乙方制定的食堂突发事件应急预案,包括食品安全事故、火灾、自然灾害等情况的应对措施。说明二:违约行为及责任认定:违约行为:1.乙方未按照约定提供餐饮服务,如未提供足额菜品、未保证食堂营业时间等。2.乙方违反食品安全法律法规,导致食品安全事故发生。3.乙方未按照约定购买并维持食品安全责任保险。4.乙方未按照甲方要求进行整改,或者整改不力。责任认定标准:1.违约金:根据附件二中的违约金计算公式,按照违约行为的严重程度和违约次数计算违约金。2.赔偿金额:根据违约行为导致的损失金额,以及甲方的实际损失,计算赔偿金额。示例说明:如果乙方未按照约定提供足额菜品,甲方可以要求乙方支付违约金,并可以根据实际情况要求乙方赔偿因未提供菜品导致的甲方损失。如果乙方未按照约定购买并维持食品安全责任保险,甲方可以要求乙方立即购买保险,并支付相应的违约金。说明三:法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食堂:指由甲方提供的用于餐饮服务的场所。3.承包费用:指乙方为获得食堂承包权而应支付给甲方的费用。4.违约金:指乙方因违约行为而应支付给甲方的金钱赔偿。5.食品安全责任保险:指为赔偿因食品安全问题

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