医院培训课件：《亚健康人群的饮食调护》

亚健康人群的饮食调护

认识亚健康根据不同中医体质饮食养生方法壹贰

目录认识亚健康壹认识亚健康亚健康疾病≠

认识亚健康

世界卫生组织(wHO)提出的有关健康的概念为：“健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体上、心理上和社会适应能力上三方面的完美状态”。

认识亚健康由自体内遗传系统存在疾病基因或环境刺激因素等的作用下引发或诱发生命机能发生有害改变。引发代谢、功能、结构、空间、大小的变化，表现为症状、体征和行为的异常，称之疾病。

认识亚健康

临床上存在有一组以疲乏无力、精力不够、肌肉关节酸痛、心悸胸闷、头晕头痛、记忆力下降、学习困难、睡眠异常、情绪低落、烦躁不安、人际关系紧张、社会交往困难等种种躯体或心理不适为主诉来就诊的人群，通过运用现代的仪器或方法检测却未发现阳性指标，或者虽有部分指标的改变，但尚未达到西医学疾病的诊断标准。这种处于健康和疾病之间的状态，称之为“亚健康状态”。（摘自中华中医药学会亚健康分会起草的《亚健康中医临床研究指导原则》）

认识亚健康

亚健康的概念

指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。认识亚健康

从西医的角度看亚健康身心上不适应的感觉所反映出来的种种症状，如疲劳、虚弱、情绪改变等，其状况在相当时期内难以明确与年龄不相适应的组织结构或生理功能减退所导致的各种虚弱表现微生态失衡状态某些疾病的病前生理病理学改变01020304认识亚健康从中医的角度看健康与疾病

根据中医学理论，健康是指机体内部的阴阳平衡，以及机体与外界环境(包括自然环境和社会环境)的阴阳平衡。健康意味着形体、精神心理与环境适应的完好状态。阴阳双方对立制约，互根互用，相互转化，消长平衡，处在永恒的运动之中。健康是一个动态的概念。疾病的发生，是在某种致病因素的影响下，机体的“阴平阳秘”正常生理平衡被破坏，从而发生“阴阳失调”所致。认识亚健康

从中医的角度看亚健康

根据中医学理论，亚健康状态的发生是由于先天不足、劳逸失度、起居失常、饮食不当、情志不遂、居处不慎、年老体衰等因素，引起机体阴阳失衡、气血失调、脏腑功能失和所致。健康平衡状态已经被打破，但量变还没有质变的程度而已。认识亚健康

亚健康的分类

疲劳，或睡眠紊乱，或疼痛等躯体症状表现为主

抑郁寡欢，或焦躁不安，急躁易怒，恐惧胆怯，或短期记忆力下降，注意力不能集中等精神心理症状表现为主人际交往频率减低，或人际关系紧张等社会适应能力下降表现为主心理亚健康躯体亚健康躯体亚健康

认识亚健康

随着社会竞争的日趋激烈，生活节奏的逐步加快及居处环境的污染及食品污染等，人们承受的压力越来越大，亚健康人群的队伍也随之壮大。据不完全统计，城市亚健康人群已高达70%，严重影响了人们的生存质量。根据不同中医体质饮食养生方法贰

人们越来越关注亚健康世界中医药学会联合会成立了亚健康专业委员会并于2005.12起草了《亚健康中医临床研究指导原则》内容包括：相关概念与定义；亚健康的常见临床表现、分类与中医辨证

；亚健康的诊断；亚健康的中医干预原则；亚健康的中医研究方向

亚健康虽属当代新概念，但其理念早在《黄帝内经》时代就有体现。中医学在《黄帝内经》时代提出“治未病”的预防思想。如《素问·四气调神大论篇》指出：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。夫病已成而后药之，乱己成而后治之，譬如渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎”。由于中医关于“病”的概念，涵盖了现代医学的疾病和亚健康状态，中医“治未病”中的“病”不仅仅是指现代医学所言“病”的概念。“治未病”的含义

未病养生防病于先

欲病救萌防微杜渐已病早治

防其传变瘥后调摄防其复发

调养情志坚持锻炼顺应自然注意饮食起居药物预防及人工免疫

食疗是指人们在日常生活中有目的地选择某些食物作为主食或辅食，以达到保健强身、防病治病、延年益寿目的的一种疗法。中医食疗学从宏观出发，着眼于整体性和综合性，以中医药理论为指导，始终与中学密不可分。中医食疗的特点：防治并重，以防为主；注重整体，立足五脏；审因用膳，辨证施食；宏观摄食，三因制宜；全面搭配，平衡膳食；后天食疗，脾胃为本；食物自适，味美效佳。根据不同中医体质饮食养生方法气虚体质少气乏力，活动后加重，汗多食少，经常感冒，舌淡苔白、简单养生方法：黄芪、党参、西洋参各10克泡水茶饮。防感冒方：玉屏风散黄芪20防风9炒白术10做成散或丸剂或泡水茶饮。宜食食物：小米、山药、莲子、大枣、牛肉根据不同中医体质饮食养生方法阳虚体质少气乏力，汗多食少，经常感冒，肢体怕冷、发凉，遇到风寒加重，舌淡胖苔白、简单养生方法：人参5-10克，泡水茶饮；艾灸关元、足三里、三阴交;温水泡脚。宜食食物：羊肉、鸡肉、肉桂、姜类、花椒。根据不同中医体质饮食养生方法血虚体质面色淡白或萎黄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少、色淡、后期或经闭，脉细等为常见证候。、宜食食物：动物肝脏，动物全血，瘦肉、鱼，芝麻酱，大豆，蛋黄，花生，大枣；深色蔬菜中含有一定量的铁，木耳等；维生素c：蔬菜和水果中较多，如枣，猕猴桃，苹果，番茄汁，草莓，甜椒，鲜土豆，卷心菜等根据不同中医体质饮食养生方法阴虚体质形体消瘦,口干便干,手足心热,舌红少苔,烦,心不静黄精又名老虎姜，味甘，性平，具有补气，养阴，健脾，润肺，益肾功能。具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老等作用。宜食食物：大白菜、番茄、莲藕、菠菜、黑芝麻、牛奶、梨、海参、鸭子肉、猪肉根据不同中医体质饮食养生方法痰湿体质体型肥胖，嗜食甜食肉类，平时痰多，身重懒动，舌苔白腻。、宜食食物：萝卜、冬瓜、竹笋、莴苣、丝瓜、洋葱、薏苡仁、荷叶、茯苓等。根据不同中医体质饮食养生方法湿热体质口苦口臭，大便干或不爽，烦躁失眠，妇女黄带多，有味，或痒。舌红苔黄腻。宜食食物：清火如莲子心、栀子、菊花、金银花等泡水喝；食寒凉水果如火龙果、梨、苹果、山竹、柚子、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉等。根据不同中医体质饮食养生方法气郁体质面色苍暗或萎黄，时或性情急躁易怒，易于激动，时或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息，舌淡红、苔白、脉弦。、宜