财务管理制度(汇编15篇)

财务管理制度（汇编15篇）

财务管理制度1

为了加强会计核算与监督，严格财务审批制度，节约费用开

支，防止国有资产流失，提高资金使用效益，根据中华人民共和

国《会计法》和有关财务制度规定，特制定本制度。

1、局内财务支出收入实行一支笔审批制度，在内部管理中强

调规范财务开支审批制度，形成以集体理财为基础，领导负责把

关的财务开支审批制度。

2、凡由局财务报销的各种开支票据，必须有经办人签字和分

管领导签字，局长审批后，会计方可报销下账。原则上一律使用

公务消费卡，对票据报销的需要严格把关和控制。

3、一般开支由局长审批，重大开支必须经党委会集体研究决

定。

4、会计、出纳人员要认真履行职责，严禁设立“账外账”和

“小金库”，要做到手续完备，帐目日清月结，准确无误，财务

人员公款丢失由个人赔付，现金差额由个人负担。

5、由上级部门下拨的项目资金及事业经费等都要由局财务统

一管理，专款专用。

6、各种办公用品的购买一律由办公室按需求实际作出计划,

经局长批准后统一布置，调配管理，需要政府采购的按照规定执

行，其余一律使用公务消费卡购买，财务部门需严格审核把关。

7、严格控制招待费开支，单位来客须向主管领导请示，局长

批准后方可招待。要减少陪客人数，严格用餐标准，具体要求按

照—纪发一号和—委办发22号文件规定执行。

8、单位财务对外要接受财政、审计部门监督，对内要接受群

众的.监督。

9、财务人员做严格执行财会管理制度的表率，自觉把好关,

做“一口清”、“红管家”和“铁算盘”。

10、未尽事宜，严格按照上级有关财务管理规定执行。财务

管理制度2

一、关于财务管理体制

1、园长要对本单位的财务工作全面负责。

2、单独设置财务机构的幼儿园，实行”统一领导，统一管理”

的体制。幼儿园财务活动在园长的领导下，由上级财务部门统一

管理。没有单独设置财务机构的幼儿园，实行”集中管理，分园核

算”的体制。园内设会计、出纳各一名，记流水帐，在园长领导下，

管理园内财务活动，统一向中心财务机构报帐。

3、幼儿园财务人员应认真履行工作职责，有权要求本园所有

人员严格执行国家有关财经纪律和财务会计制度，有权参与本单

位经费编制计划、签订经济合同等有关财务活动，有权监督、检

查本单位有关财务收支、资金使用及财产保管等情况。

二、单位预算管理

幼儿园应本着”量入为出，统筹兼顾，保证重点，收支平衡”

的原则，编制每学期的经费预算。

1、编制方法：

收入预算：应考虑幼儿园维持正常运转和发展的基本需要，

参考以前年度预算执行情况，根据预算年度的收入增减因素和措

施测算编制。

支出预算：根据幼儿园本身财力可能、幼儿园正常教育活动

和发展计划，妥善安排其他各项必需支出。

2、预算编制的审批：

每学期初幼儿园财务领导小组成员商讨通过将本学期的经费

预算情况作详细安排。（人员工资，大型维修及设备，日常开支），

报上级财务主管部门审核批复并备案。重大事件需调整预算经通

过财务领导小组讨论并上报批准。

三、收入管理

1、收入包括学费收入，其他收入（捐资助学、固定资产出租、

利息、兴趣班收入等）。

2、幼儿园必须严格按照国家有关政策规定，依法组织收入,

各项收费严格执行国家规定的收费范围和标准，并使用合法票据,

各项收入必须全部纳入幼儿园收入帐户，统一管理，统一使用。

四、支出管理

1、幼儿园支出是指开展教学及其辅助活动发生的'支出，内

容包括：其他工资、职工福利费、公务费、修缮费、业务费、设备

费、其他费用等。

2、幼儿园支出应严格执行国家财务规章制度及上级主管部门

开支范围及开支标准（另附），没有统一规定的由幼儿园结合本园

情况规定，并报上级主管部门备案。

按预算正常执行，各项支出应按实际发生数列支。

对于大型的维修及设备购置应预先经财务小组协商签字，报

上级主管部门审批备案方可支出执行。

幼儿园应加强工程项目的预算，把好质量管理等环节，防范

决策失误等有关舞弊行为。工程结束后，报请审计部门审定，工

程款项由局与施工单位核算。

五、资产管理

幼儿园资产包括流动资产，固定资产等。

1、流动资产包括现金，银行存款等货币资金及应收、暂付款、

借款、存款等。

幼儿园应建立、健全货币资金的内部管理控制制度。

①对货币资金收支保管业务建立严格的授权批准制度，相关

机构和人员应相互制约，确保货币资金的安全。

②审批人应根据货币资金授权批准制度的规定，在授权范围

内进行审批。

③幼儿园因公个人用款时应按照提交用款申请、支付审批，

支付复核，办理支付等程序执行。会计、出纳应按签字齐全、票

据规范、支出合理等认真复核后方可办理支付手续。

④单位对于重要货币资金支付业务，应当实行集中决策和审

批，并报上级主管部门审批（单价满1000元或一次性支出满2000

元的设备或维修项目）。建立责任追究制度，防范贪污，侵占，挪

用货币资金的行为。

⑤对于大额的支出应使用转帐支票，不得以现金直接支付。

⑥现金收入应当及时存入银行，欠得用于直接支付单位自身

的支出。

⑦以幼儿园为单位借出款项必须执行严格的授权批准程序，

严禁擅自挪用，借出货币资金。

⑧单位取得的货币资金收入必须及时入帐，不得私设”小金库

”，不得帐外设帐，严禁收款不入帐。

2、固定资产是指一般设备单位价值在500元以上，专用设备

单位价值在800元以上使用期限在一年以上，并在使用过程中基

本保持原有物质形态的资产，单位价值虽未达到规定标准，但耐

用时间在一年以上的大批同类物资，作为固定资产管理。幼儿园

应根据：房屋和建筑物、专用设备、一般设备、图书、其他固定资

产结合本园具体情况，制定各类固定资产的明细目录。幼儿园应

定期对固定资产进行清查盘点，年度终了前应当进行一些全面的

清查盘点，一般的报废、转让经财务领导小组批准后核销，大型、

贵重的设备应经过有关部门鉴定，报主管部门批准后核销。财务

管理制度3

一、为了规范合作社财务行为，依据《中华人民共和国农民

专业合作社法》和《农民专业合作社财务会计制度》的规定，结

合合作社实际，制定本制度。

二、理事会负责合作社的财务管理工作。

三、合作社资金来源包括成员出资、每个会计年度从盈余中

提取的公积金和公益金、未分配盈余、国家扶持补助资金、他人

捐赠款和其他资金。

四、任何单位和个人不得截留、挤占、平调和挪用合作社资

产。

五、合作社财务管理坚持“增收节支、勤俭节约”的原则，

各项支出必须用于合作社的.生产、经营、服务活动以及日常管理

等相关事项。

六、合作社费用支出由理事长负责审批，一般经费开支在

元以内，由理事长直接审批；-元，经理事会

集体审核后，由理事长审批；元以上及重大项目建设、投

资，由社员(代表)大会讨论通过后，由理事长例行审批手续。办

理各项支出，要取得合法的原始凭证，凭证必须有经办人、审批

人签字方可入账。经集体审核通过的，需有会议记录或形成的决

议作为依据入账。

七、合作社年度收益分配顺序依次是：

(1)弥补上年度亏损：

(2)计提积累，包括提取公积金、公益金、风险金。提取比

例按章程规定；

(3)向社员进行盈余返还；

(4)向投资者分利。

八、合作社设会计和出纳各一名，会计负责建立总账和明细

分类账，作好财务收支、成本费用核算、会计报表编制和会计档

案管理工作。出纳负责建立现金日记账、银行存款日记账以及合

作社资金收支、账款划转和支取。支票和印鉴不得由同一人保管。

九、合作社银行帐号、账户不得出租、出借或转让，不得将

公款外借，禁止以合作社名义为其他单位和个人提供担保。

十、合作社实行“财务公开、民主监督”，每季度将财务收

支情况张榜公布于办公地点。每年1月底前向社员(代表)大会

汇报上年度财务决算情况、盈余分配方案和本年度财务预算方案。

十一、合作社购销产品的价格确定，做到公开、公正、公平，

实行透明化管理。购销价格的确定及变更要经理事会通过。购销

价格确定后，要将购销价目表（如果有变化，原因要注明）张贴

在办公地点明显位置，便于社员了解。

十二、合作社要建立社员账户，详细记载社员的出资额、应

享有的公积金份额、国家财政扶持资金和接受捐赠份额、交易量

和交易额。社员与非社员要单独核算。

十三、合作社财务要接受执行监事（监事会）的监督指导和

业务主管部门的审计监督。

十四、本制度从年一月一日起执行。财务管理

制度4

一、各公司应建立成本费用的授权批准制度，强化成本预算

约束，建立合适的成本控制系统。

二、各公司应根据历史成本费用数据、同行业数据等，运用

合理方法，对公司成本费用水平进行预测，并根据预测结果形成

成本费用预算。

三、各公司应根据成本费用预算、定额和支出标准，将成本

费用的指标分解到相关的责任主体，保证成本费用预算指标的有

效实施。

四、各公司应规范成本费用开支项目、标准和支付程序，对

未列入预算或超预算的成本费用项目，须按照规定程序办理审批

手续。

五、各公司须根据公司的具体情况，制定公司的重点控制费

用开支标准和控制程序。

六、各公司须遵守辽港集团及各行业成本开支范围和费用开

支标准，区分不同性质的支出，正确进行成本、费用的核算。

七、各公司发生销售折扣、折让以及支付必要的佣金、回扣、

手续费、劳务费、提成、返利、进场赛、业务奖励等支出的，必

须签订相关合同，履行必要的内部审批手续。

八、各公司应依法为职工支付基本医疗、基本养老、失业、

工伤等基本保险，所需费用直接作为成本（费用）列支。除以上保

险外的为员工购买的各类商业保险及企业年金，须报辽港集团审

批。

九、各公司为职工缴纳住房公积金以及职工住房货币化分配

的财务处理，按照有关规定执行。工会经费按照有关规定比例提

取并拨缴工会。

十、各公司捐赠性支出须报辽港集团批准。

十一、各公司应建立成本费用分析、报告、考核制度。

十二、各公司不得承担属于个人的下列支出：

(1)娱乐、健身、旅游、招待、购物、馈赠等支出。

(2)购买商业保险、证券、股权、收藏品等支出。

(3)个人行为导致的罚款、赔偿等支出。

(4)购买住房、支付物业管理费等支出。

(5)应由个人承担的其他支出。财务管理制度5

一、认真贯彻《会计法》，严格执行财务法规和财经制度，树

立过紧日子的思想，厉行节约。

二、居委会全体工作人员都要严格遵守财务制度和现定°

三、财务人员要认真履行管理、监督职责，坚决按有关财务

制度办事，廉洁奉公，对违反财经纪律的行为要及时反映，坚决

抵制。

四、严格审批制度。凡居委会一切开支均由经手人签字，会

计审核，由主任实行一枝笔审批。各项接待和购买办公用品等开

支，须事先由经办人提出意见，有财务人员依据有关规定和实际

情况，提出意见，经主任审批批准后，方可办理。未经主任同意

擅自办理的'，无论何种理由，均不予审批。

五、公款一律不得私借。因公出差，确需借款的要严格控制，

借款由主任审批，并在回来后五日内结算帐目。

六、加强对固定财产的管理。健全固定财产登记、管理制度

和工作人员办公设备登记卡，每半年进行一次帐、物核对。新增

固定财产要及时登记入帐，因管理不善而毁坏或丢失的公物由使

用管理者赔偿。

七、节约办公费用，严格领用物品手续，做到帐、物相符。

八、爱护办公及公共财产。全体工作人员要负责管好、用好

办公用品和设备，不得损坏和丢失。如损坏或短缺，要查明原因，

负责赔偿。

九、建立财务汇报、公开制度，加强对财务工作的检查和管

理。财务人员每月向主任书面汇报一次，每季度向全体干部汇报

一次财务收支情况和财务制度的执行情况。

十、全体工作人员都要厉行节约，在上班时间或加班时间确

需开灯者，允许开灯，但下班时要对灯具进行检查，及时断电；

凡无特殊情况，一律不准使用电炉、电壶等大容量用电器。控制

电话费，在不影响联系工作的前提下控制打电话的次数和时间，

一般本月电话费不允许超过上月电话费。财务管理制度6

为了切实加强学校食堂财务管理，进一步规范食堂经费的使

用，根据《会计法》和学校食堂财务工作要求，特制定食堂财务

管理制度。

1、食堂管理人员必须认真学习国家的有关法律、法规，不断

提高自身的思想素质，做到知法、懂法、守法。克己奉公，廉洁自

律，自觉管理使用好食堂经费。

2、食堂购菜必须严格执行定点、定员及验收制度，所有购菜

凭证均必须有供货人、经手人、验收入及审批人签字方为有效。

3、必须严格执行食堂物资采购的经手、验收及审批制度，有

关人员必须填写好物资的进、出仓清单，并依此建立、登记好物

资进、出仓的有关帐册，定期盘存，做到手续完备，帐目清楚。

4、食堂出纳应认真审核原始凭证的真实性、合法性、准确性、

完整性，要加强现金及原始凭证的整理与管理，现金及时上解银

行，及时做好日记眠的登记，做到日结月清，并定期与银行对帐，

做到帐帐相符，帐款相符。

5、食堂会计应认真审核原始凭证，依审核后准确无误的原始

凭证编制记帐凭证并进行其他帐务处理，妥善整理、保存会计档

案，并及时馈食堂的收支情况等有关会计信息。

6、对违法律、法规及财务制度的行为，将按《会计法》等有

关条款的规定作出相应处理。

6、学校食堂财务的管理制度

第一章：总则

第一条：为加强中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂

财务管理，规范中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂会计

核算，根据《关于全区中小学学生食堂停止执行综合毛利率管理

规定的通知》（桂教财基（20）52号）等有关文件规定，结合我

县中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。

第二条：学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营

的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。要建立健

全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范

围，保证伙食质量。

第三条：按照规定设置食堂总账、日记账、明细账，实行立

核算、自负盈亏、日清月结。学校和上级主管部门履行管理、督

查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督c学校法人代

表为食堂管理第一责任人。

第二章：收入管理

第四条：中小学校食堂收入是指食堂为师生提供伙食活动中

的'各项收入，主要包括：伙食收入（含学生自愿入伙伙食费收入、

教职工伙食费收入、代办伙食费收入）、财政补助收入（寄宿生生

活补助、营养改善计划资金）、其他收入。以食堂自身的经营服务

为依据，不得将学校的小卖部收入其他非食堂服务收入记入食堂

收入，不得擅自转移食堂收入，不得挪用或私设“小金库”。

第五条；向学生收取的伙食费，月末按实际发生的伙食费确

认食堂收入，实行按期（月或学期）结算，多退少补。

第六条：在食堂就餐的教职工伙食费，应与学生同菜同价，

据实结算，确保学生的合法利益。

第七条：收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的

专户。学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来款

项存入学校的基本户。

第三章：成本支出管理

第八条：食堂成本分为“原材料成本”、“人工成本”、“设

备折旧成本”和“管理费用”。“原材料成本”包括粮食、食油、

蔬菜、肉（豆）制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电费和其他原

料成本，不包括应在学校行政事业费列支的内容和其他与食堂经

费无直接关系的支出。“人工成本”包括食堂工作人员的工资及

福利支出、各项按规定缴纳的社会保障险等；学校教师等非食堂工

作人员的工资福利、人员经费支出等不得在食堂人工成本中列支。

“设备折旧成本”包括食堂专用的各种燃具、炊具、餐具、冷藏

设备、交通工具等，根据不同设备折旧年限，按月计提折旧，但

不包括各类财政性资金投入的学生食堂设备折旧。“管理费用”

包括食堂工作人员日常办公用品费、差旅费、邮电费、培训费、

设备维修费等。

第九条：以营养改善计划资金为学生提供完整午餐的食堂成

本，只有“原材料成本”。“原材料成本”包括粮食、食油、蔬

菜、肉（豆）制品、水产品、蛋奶、调料及其他原料成本，不包括燃

料、水电费、人工成本及管理费用的又出。营养餐人工工资由县

财政拨款支付人工费；燃料、水电费、管理费用从学校公用经费列

支；营养餐使用的设备不计提折旧。

第十条：所有支出的发票凭证必须按规定签章或签字，经办

人、证明人、验收人员、食堂管理员等相关人员签字后报学校领

导签批，由食堂会计进行账务处理。

第十一条：建立定额备用金制度。根据食堂就餐人数的多少，

食堂采购人员可预付一定限额的备用金，定期结报。备用金一般

不得超过5000元。严格控制学生食堂伙食成本。学生食堂要坚持

“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单核算，

并严格规范食堂成本支出核算。

第四章：物资采购及管理

第十二条：宗物品采购要实行定点采购，学校组织采购小组

以招标形式确定供应商。肉、米、油等要选择证件齐全、诚信经

营、质优价廉的供应厂商，从而保证食品质量，降低成本。

第十三条：学校成立采购小组，物资实行集体采购，采购小

组须有多方代表参加，不能单和固定人员采购。每次采购结束时

要做好采购记录备查。

第十四条：购进的物资要经与采购物资不相关联的人员办理

验收手续。非当日耗用的物品要办理入库手续，领取当日耗用库

存物品要办理出库手续。

第十五条：物资保管员要建好物资管理台账，每天结出余额。

学校要定期对库存物资组织盘点，如实映盈余情况。

第五章：检查监督

第十六条：建立信息馈渠道。设立校长信箱（管理信箱），食

堂工作人员和就餐师生可以对原料采购、伙食质量及食堂安全等

问题进行举报。定期召开就餐师生代表、家长代表座谈会，主动

征求他们对学校食堂管理的意见。每学期至少向就餐师生进行一

次问卷调查，调查结果及时公布和馈，对调查中发现的问题及时

整改。校长、食堂管理小组（伙管会）要经常了解市场供求信息，

掌握监督、处理问题的主动权。

第十七条：发现下列情况的，必须立即查清事实、落实整改

措施，并追究当事人责任：

（一）原材料质量明显不符合卫生要求仍采用的。

（二）价格明显高于批发市场，甚至高于零售市场批发价的；与

供货傻中，牟取非法利益的

（三）伙食账目不清，严重违财经纪律，收支及物资管理存在

明显漏洞的。

（四）伙食质量差，管理混乱，师生映强烈的。财务管理制度7

第一章财务管理目的

第一条维护企业所有者的利益，按企业所有者的要求对企业

资产进行管理，达到企业资产保值增值的目的。

第二章财务管理工作职责

第二条制订并监督执行公司财务管理制度，审核下属公司制

度的制订，报总公司董事长批准，并监督其执行情况。

第三条每年初搜集公司的生产经营计划，分季度对照计划执

行情况，分析完成或未完成计划的原因，报总经理。

第四条对公司的资产进行管理。

第五条规范企业财务行为C

第六条参与企业经营管理，各条块的财务人员应参与本企业

重大经济活动及经济合同的签定，对合同未经各部门会签即要求

付款的情况，财务人员有责任提出异议，并上报公司总经理。

第七条执行公司会议制度，定期参加工作会议，汇报工作，

解决问题。

第八条明晰企业总体资产状况。

第三章资产管理

第九条流动资产的管理

第十条固定资产管理

1、下属公司如需添置、外借、出售、捐赠、报废固定资产须

经董事长审批通过，方可执行。

2、对于固定姿产其他方面的管理，参照总公司物资管理规定

执行。

3、低值易耗品的管理参照总公司物资管理规定执行。

第四章内部报销的管理

第十一条本规定适用于公司。

第十二条报表种类

1、旬报。

2、资产负债表、损益表、报表分析。

3、内部报表（根据公司的不同行业性质制定的‘内部报表）。

第十三条上报时间

1、旬报：每月12日、22日分别报告前十日财务收支情况,

2日报告上月财务收支情况。遇节假日顺延。

2、资产负债表、损益表、报表分析：每月10日前上报。

3、各类内部报表：每月10日前上报。

第十四条报表要求

1、报表内容应真实、完整。

2、上报时间应准时。

3、在旬报中应及时反映特殊的、不常有的财务收支情况，并

详细附于文字说明。

4、报表格式由总公司财务部统一规定。

第十五条对各条块执行制度情况的管理

1、结合总公司下发的经济指标上报下属各块经营者对指标的

完成情况，并由董事长决定处理措施。

2、对下属各条块违反财务制度的情况，一经发现，应由当事

人少交书面检查，上报董事长，并按分级管理条例，对相应负责

人追究责任。财务管理制度8

1、财务管理范围

1、上级主管部门按照预算计划下的经费。

2、固定资产，包括房屋，设备及其他使用价值在一年以上的

物资。

3、勤工俭学（校办工厂）上缴利润及其它收入。

4、学杂费收入和其它社会资助办学经费。

5、代办费，伙食费及其它代理经费。

2、经费收入及支出管理

一、收入管理：

1、上拔经费，按项目实行专款专用，按规定每日向上级结报

和反映资金活动情况。

2、学杂费，勤工俭学费上缴利润、租金、及其它各项收入,

均应列入学校收入，统一管理，在收入款项时，应分别给对方出

具上级规定的正式收款收据，入帐管理。

3、学杂费的减免工作，按上级规定标准，在开学后一个月内

做好。手续上，首先由学生提出申请，经班主任、分管领导审核,

通报行政会议后由校长批准。

4、宿生水费、宿费标准按上级部门规定标准执行。所收费用

用于学生宿舍修缮、购置清洁用具、炊具及水电费支出。

5、其它收入，包括社会资助办学、汽车出借回收资金、零星

校舍场租费收入等等，均列入预算资金项目管理。

6、学生代办费收入，单独立户管理。每学期结算一次，期终

多退少补，中途不得移作它用「不能巧立名目，加重学生负担。

二、支出管理：

（一）经费支出审批权限：

1、零星办公用品、宣传纸张、清洁工具、零星校舍维修、小

型设备添置等等，由校长审批。

2、教学活动经费：包括班主任补贴，调代课补贴，根据预算

安排，在定额范围内，由校长审核、批准。

3、订阅报刊、添购图书、实验用品、教学参考书，在预算定

额范围内，由校长批准。

4、添置设备，包括木制实验仪器、图书设备等办公设备、体

育器材等，应年初编制计划，报校长审批，由总务处执行。

3、会计室支票管理制度

为了加强会计工作，维护国家财经纪律和财务制度，强化财

务管理，特对支票管理作如下规定：

1、一切经济活动除规定必须以现金收付外，必须通过银行进

行结算。

2、转帐支票由出纳保管，领用时由出纳记好《支票领用登记

簿》。

3、按时与银行对帐，不签发空头支票。

4、现金支票应由出纳会计保管和签发。

5、支票专用章由出纳会计保管，学校负责人章和主办会计章

由主办会计保管。

4、会计室内部稽核制度

为了加强财会工作，维护国家财经纪律和财务制度，加强经

济管理，根据《中华人民共和国会计法》的规定，特建立以下稽

核制度：

1、出纳会计根据合法的原始凭证编制记帐凭证，由主办会计

对记帐凭证进行复核和记帐。

2、在出纳会计请假期间，由代理出纳办理日常经济收支业务,

但不编制记帐凭证，记帐凭证由主办会计编制和记帐，由总务主

任或校长进行复核。

3、出纳人员不兼管收入、费用、债权、债务帐目的登记工作。

4、各种内部转帐均由校长稽核。

5、校产管理制度

为了规范学校的资产管理，贯彻勤俭办校，勤俭办一切事业

的方针，进一步管理好校产，提高使月效率，防止损坏，杜绝事

故，美化环境，促进教育事业的发展，特制定本制度。

一、校产管理的原则：

1、校产由总务处统一管理，分层负责。

2、校产包括固定资产低值易耗品两大类。

(1)固定资产的范围

①房屋和建筑物(包括固定的辅助设施)

②专用设备：价值在800元以上的设备

③其它，由学校规定的统一管理的资产

(2)低值易耗品，指固定资产以外的物品。

3、房屋、建筑物、构筑物、公共设施(设备)等由总务处直接

管理，专人(校产员)负责。

4、用设备、仪器、工具、物品、专项设施等采用分层管理、

专人负责。

(1)实验室仪器、设备、家具用具由实验员负责管理。

(2)体育设施及器材由体育管理员负责管理。

(3)图书馆、食堂、电教及其它专门部门由各部门指定专人负

责管理。

(4)学生宿舍设施，家具用具由舍务老师及指定人员负责管理、

(5)教室设备用具由班主任及班级校产员按《班级校产管理制

度》管理。

5、管理网络。

总务处根据分工，总务主任负责管理全校校产，并配备校产

管理员具体负责，实验室、图书馆、食堂、体育器材、电教组等部

门指定兼职校产员负责管理。

在全面清理盘点的基础上，重新登记造册，定位编码，按标

准统一编码，全部输入计算机专项管理、专人管理、负责到人。

达到“一册、两帐、三相符”，即：校产登记册;校产总帐(会计、

总务按规定要求设总帐)，校产分类帐;帐帐相符，帐表相符，帐

物相符。

6、健全和完善校产定期盘点清理制度，一般利用暑假清理复

查一次，每个部门每学期填《资产增减表》，按固定资产及低值易

耗品分别填写，一式两份，一份交总务处审核，一份留存。

二、校舍、房产及其他建筑物管理。

1、总务处建立完整的校舍挡案资料，每年暑假复查清理一次。

2、基建管理：

(1)专项工程需严格预决算审计，责任人员在施工过程中勤查

细看，逐项验收，做好施工记录，关键时刻管理人员不得离开施

工现场，如果管理人员失职造成延误施工或工程质量有严重问题,

要追究管理人员的责任。

(2)基建期间的建筑材料，由专人负责，专项建帐，保管，基

建竣工验收好的多余材料，移交校产员统一管理。

(3)房屋拆除及时收回旧料入库，并填制固定资产《报废增减

表》，履行报减注销手续。

3、维修管理。

(1)每年根据教学和生活需要、房屋使用情况及学校财务，由

总务处作出房屋维修计划，由校长核定，纳入年度财务计划，安

排维修。需申请上级报款的，报上级主管部门批准后，安排维修。

(2)教工宿舍的维修保养工作，房租的收费标准，按市政府有

关文件执行(承租户内部设施的维修，由住户自理)。

4、有校舍公有房屋的使用，均由校长室研究安排统一调配,

非经校长同意不得随意调整。任何人入得私占公房，私占公房应

令其立即退出，占用期间，按规定房租的5倍收费。

5、修理员坚持每天巡回检查，发现问题，及时记录，查明损

坏原因，落实赔偿措施，及时汇报，安排维修。

6、加强对险房的经常检查，必要时请有关部门检查，作出技

术鉴定并提出修理意见。经常注意全校道路、围墙及下水道的修

理和疏通工作。

三、固定资产的管理（校舍、房产以外的资产）。

1、资产登记。在全面清理盘点的基础上，按统一规范编号登

记入册，记好两本帐，资产总帐（由会计、总务处分别记）、资产

分类保管帐（使用、保管部门记）并按时核对。

2、资产使用、保管。根据学校教育、教学的需要，经领导批

准合理安排使用，各使用部门应专人负责妥善保管，防止浪费和

损失。公共场所的物品设备落实到专人负责，未经领导同意和一

定手续不得随便动用C

3、资产购置。

（1）资产购置严格执行请购制度。

（2）各处室、部门在每学期末（或期初）根据实际需要由总务处

申报购置物品清单，总务处根据学校的财力，编排计划，交校长

室审批、核准，并安排计划派专人购置，经办人员必须保证购置

物品的质量，价格要合理，如质量低劣，保管人员和使用单位有

权拒收或退回，并追究经办人员的责任。

（3）急用物品或预算外物品需购置，价格在一元以上，必须先

经校长同意，后由总务处专人购置。

（4）对于某些专业、专用设备的购置（如图书资料、电子器材、

音像、摄像器材、实验专用仪器、电器设备等）可由总务处另行委

托或聘请专人购置。

(5)凡购进、自制、调拨、捐赠的资产，都必须交校产员或使

用保管人，凭申购单逐项验收后填制《固定资产增减表》，一式三

联，一联交保管员(或使用部门)登记入帐，一联交总务处入帐，

一联随同发票(或其他合法凭证)及申购单报销，未经验收入库的

物品，一律不予报销。

4、资产借用和领用

(1)教师职工借用或领用资产，需经有关领导批准，借(领)用

人和保管人要严格办理借领手续，分清责任，按期核对，到期归

还。

(2)外单位借用资产，一律凭单位介绍信，办理借用手续。贵

重仪器概不出借。

(3)图书馆资料等出借，按有关规定执行。

(4)教职工调离学校，须到各部门结清帐目，归还租借物品，

经部门负责人签字后再由学校人事部门签发准离证书。

5、资产使用期满或自然损坏需报损或变更、改制，须具备一

定的手续，经办人须填写《固定资产报损表》，经由领导批准后,

予以注销或变更，严防资产流失。对亍人为损坏，应分清责任，

落实赔偿，再行注销。每个使用部门、校产员对所管理的资产应

定期检查。校产管理员对所管理的资产要注意防火、防盗，杜绝

人为损失，注意修旧利废，综合利用。如因失职造成损失，由保

管人员赔偿，并追究责任，对校产管理工作做得好的人员，应给

于奖励。校产员变动，必须认真办理交接手续，主管领导负责监

交。

四、低值易耗品的管理

1、低值易耗品的管理和总务处单独建帐，定期核对。

2、教育、教学用品和卫生工具等由保管员按标准负责定期发

放。

3、纸张、文具等办公用品，各处室、年级组、教研组本着节

约原则，按实际需要，填写领物单，经总务主任核定，向保管处

领取。

4、配合学校各项活动及接待任务，及时供应所需物品。

5、加强对储藏室（办公用品仓库）的管理，做到库存用品分类

存放，做到整齐、干燥、清洁，避免霉烂损坏，防止积压，杜绝浪

费，及时处理废品。

6、保管员凭领物单登记《低值易耗品帐》，做到日清月结，

帐物相符，月底盘存，按月核销。

6、资产管理制度

一、为了健全学校的资产管理，杜绝浪费，节约开支，培养

师生爱护公共财务的良好习惯，特制订本制度。

二、固定资产，房屋的固定设备、清洁用具、电器、录音磁

带，价值不限，均属本制度的管理范围。

三、学校资产由总务处专职人员管理，负责登记造册，安排

使用，清理盘点。

1、记好两本资产帐：固定资产总帐，固定资产分类帐。

2、资产使用，根据学校行政领导的意见安排。

3、每年暑期盘点一次，漏帐的资产要补记入帐。报废报损要

经严格的行政审批，方可办理注销手续。

四、资产的计算，按原价记帐，无原价的估价记帐。维修、运

输和其他杂支费用不记入资产原值。各种资产都不打折扣，照原

价计价。

五、资产出借

1、校办厂借用学校资产经领导批准后，应向总务处办理登记

手续。

2、外单位借用资产，一律凭单位介绍信办理借出手续。贵重

仪器概不出借。

六、固定资产的购置，根据学校财力和教学需要，由各部门

提出申请，交总务处编排计划，开列清单，报校长室审批，单价

二千元以上的贵重设备，须经学校行政会议研究决定。

七、教室和学生宿舍的保管实行责任制。

1、教室保管负责人是班主任，宿舍保管负责人是舍务老师,

图书楼、实验室，由部门负责人保管（电教楼由实验室兼管），阶

梯教室由总务处直接管理。

2、保管的责任范围：教室和宿舍的门窗、玻璃、桌凳、灯具、

广播、宿舍床铺及清洁工具。

3、节假日外单位借用教室考试，由教务处、总务处统一安排，

教室门窗、玻璃、配备的教室用品均由专人负责保管。

7、公共财产赔偿制度

一、凡无故损坏公物，根据损坏程度，对责任人限期予以不

同的经济赔偿。

二、赔偿内容：

1、损坏玻璃，按被损玻璃整块赔偿。

2、损坏铝合佥门窗架及配件（铝合金门窗以每平方米160元

计算），视损坏程度，赔偿被损门窗的2%-50%。

3、损坏学习凳：损坏凳脚赔偿5元/只，损坏学习凳横档，

赔偿1元/根。

4、损坏课桌、学习桌（以每张课桌85元计算）

（1）损坏课桌面，依据损坏程度赔偿10元以上。

（2）损坏三夹板面，依据损坏程度，赔偿「30元。

（3）桌面刻字，赔偿5元。

5、损坏各室三夹板（以每扇门120元计算），依据损坏程度,

赔偿整扇门的25%-100%,损坏门锁赔偿10元/付。

6、损坏宿舍叠床

7、损坏鞋物柜

(1)损坏鞋物柜三夹板面，依据受损程度，赔偿1元—20元。

(2)损坏柜锁，赔偿3、5元/付，碰珠0、4元/只。

8、损坏水暖设备：损坏水龙头赔偿7元/只，损坏软管赔偿

5元/根。

9、无故丢失清洁工具

(一)无故丢失簸箕赔偿3元/只。

10、无故损坏树木，视程度赔偿2元以上。

11、无故丢失食堂餐具，照原价赔偿。

12、无故损坏或丢失理化仪器、图书、体育器材，视程度照

原价赔偿10%—100%。

13、无故损坏各类电器设备，照原价赔偿或赔偿维修费用。

无故损坏黑板照价赔偿。

三、赔偿款一律交会计员，损赔人凭收据负责到总务处报修,

如无人承担损坏责任，则由班级或宿舍集体负责赔偿、

四、本办法适用于非自然损坏公物的责任人、

8、文书处理制度

一、收发文登记制度

(1)做到不误时，不误点。统一收拆。凡收到文、电、函件,

一律由文书人员收拆。当日信件当日拆。

(2)统一登记。凡各级来文，以及由各人带回(包括参加会议)

的文件和重要材料，均须交给文书人员办理登记手续。

(3)统一编号。凡本单位发文，均须本单位领导签发，由办公

室统一核稿，文书人员统一编号登记。未核稿、登记、签发不得

直接交文印人员印发。

二、文件办理、签发、传阅和借阅制度：

(1)来文批办。文、函件登记后，由领导阅批后再分发办理。

(2)发文程序。本单位发文由部门拟稿、统一核稿后，由领导

统一审阅签发。文书人员统一登记，编号，打印后盖章分发。文

书人员要保存好二份打印件及定稿。文稿要用拟稿纸，文件内容

力求简洁，文理通顺，字迹清晰，文字一律用碳素或蓝黑墨水书

写，文件打印后必须校对，油印，杜绝差错。

(3)文件传阅。凡领导批示传阅的文件应及时传阅，各科室传

阅后承办者在传阅栏内签名，然后直接退回文书人员，不得横传。

文件应在单位内传阅，不得带回家中或在公共场所阅读。

(4)秘密以上文件，做到当天传阅完毕，直接退回文书人员，

放入专门保管柜内。

⑸文件借阅。因工作需要，各科室或有关人员借阅文件，必

须办理借阅手续。借阅的文件原则上在办公室阅读，当天归还。

确有特殊情况者，可进行续借。

三、平时分类、收集制度：

(1)平时分类。文书人员应在年初根据往年立卷情况和本单位

分类方案编制本年度归卷类目。平时收、发文应统一归入相应类

内。

(2)文件收集。年终，各部门、条线(含各级领导)应主动将本

年度在工作活动中形成的文件经过初步整理，及时移交文书档案

人员。

9、绿化管理制度

一、校园绿化是校园建设的重要内容。绿化管理是搞好校园

绿化的重要保证。为此，全校师生员工要认真贯彻《全国环境宣

传教育行动纲要》，提高创建“绿色校园”意识和“爱绿护绿”的

自觉性。

二、学校对校园绿化统一定出具体实施规划后，由总务部门

负责实施和管理，杜绝无计划的盲目乱栽乱植。

三、要配备绿化管理专职人员，落实岗位职责，认真做好绿

化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。

四、总务部门要会同生物教研组对校园花木进行注名挂牌，

并注意组织和发挥师生中的花木爱好者，关心和指导学校的绿化

工作。

五、建立学校植树台帐和绿化规划图，对种植品种、数量、

种植时间、位置、价值和管理状态都要逐一登记，并每年组织检

查，作好记载，建好绿化档案。

六、教育学生爱护学校的一草一木，并按班划分绿化包干区。

杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区。

七、对损坏绿化的行为要及时制止，并进行批评教育，对情

节严重的要给予纪律处分，并处以经济赔偿直至经济处罚。

10、门卫管理制度

一、安全保卫

1、人员控制

(1)教工、学生凭校徽或胸卡进出校门；

(2)来访人员须办理登记手续，经门卫通知有关部门，得到同

意后方可进入校门；

(3)制止校区内吸烟。

2、车辆控制

(1)轿车、客车进去应登记后按指示区域停放；

(2)自行车进出校门要下车推行，并停放在指定车棚内；

(3)任何车辆在校区内一律减速行驶并不准鸣号。

3、防火防盗

(1)负责24小时的巡逻与值班；

(2)定时检查防火防盗的有关设施。

二、教育服务

1、收发教工、学生的信件；

2、按时打开和关闭教育大楼的防盗栅门及教育大楼过道大厅

的电灯；

3、做好学校大型—的安全保卫工作。

11、教学卫生制度

一、教师应经常观察学生的健康状况(面色、神态)；

二、教室应左侧采光，黑板定期漆黑，防止发光。开窗通风

换气，保存室内空气新鲜；

三、教师板书要工整，字体大小要适度，尽可能写在黑板中

间；

四、注意学生写字姿势是否端正，随时进行指导纠正；

五、注意讲课声音，不宜过大或过小，要面向学生进行讲课;

六、注意保护视力，定期调换位置，指导学生认真做好眼保

健操，高度近视或听力不佳的学生，要安排在前座；

七、指导学生作业时，字体不宜过小，写字的颜色不宜过淡;

八、按时上下课，保证课间活动，教师不拖堂。

12、卫生宣传制度

一、定期出黑板报和宣传橱窗，广泛进行常见病的卫生知识

宣传教育和健康教育。

二、利用广播形式宣传卫生知识，培养学生良好的卫生习惯

和自我保健能力。

三、定期培训卫生骨干，发挥班级卫生员作用。

四、加强对学生进行青春期的卫生教育。

13、学校卫生检查评比制度

一、建立学校卫生领导小组，有校长负责，校医或保健老师、

教师、后勤人员参加，负责学校环境卫生的布置、检查、评比等

工作，评分后向全校公布，每周评比一次。

二、各班建立卫生组织，设卫生员，班主任提出具体卫生要

求和监督管理工作，卫生员配合教师做好督促工作。

三、卫生员对班级内因病缺课的学生情况要及时上报医务室。

四、对宿舍环境及个人卫生进行监督管理，每周进行检查评

比一次。（要制定宿舍管理制度）

14、学校卫生监督制度

学校卫生领导小组对学校卫生进行监督，内容如下：

一、应经常检查学生学习负担、作息制度；

二、定期检查学校体育运动场地、体育器材的卫生安全状况;

三、学校生活用水的水源、供水及饮用水卫生；

四、食堂食品卫生状况，食品的加工、贮存、供应条件及饮

食工作人员的健康状况；

五、学校卫生设施的设置，环境卫生状况的管理；

六、学校学生常见传染病管理及防治措施；

七、学校健康教育和教学安排；

八、学生常见病防治计划、措施及实施情况；

九、学生健康管理及卫生服务质量情况检查。

15、校园禁烟制度

1、外来人员及本校教职工进入本校禁止吸烟。

2、本校各办公室、会议室及公共场所等禁止吸烟并取消吸烟

器具。

3、外来人员及本校教职员，凡吸烟者一律到吸烟室。

4、各处室、包干区、门卫分工明确，责任到人。

5、控烟监督员做好控烟宣传教育及监督工作。

6、加强监督，定期检查，凡不按规定吸烟者，一经发现，第

一次给予教育，屡教不改者给予罚款外分，并在岗位奖中扣除。

7、在校园区域内发现烟蒂，责成有关处室及时处理。

8、违反禁烟制度者，除批评教育外，将与评比及岗位奖挂钩。

附：检查制度

1、检查时间：定期与不定期结合。定期：每周二。其余随机

检查。

2、检查范围：校区各处

非允许吸烟的区域。

3、检查内容：

①非吸烟区有无吸烟者（重点是吸游烟者）。

②非吸烟区有无香烟及烟具。

③非吸烟区有无烟灰、烟蒂。

④吸烟室内是否整洁，除烟缸内，其余各处是否有烟灰、烟

蒂。

16、教室及包干区卫生保洁制度

一、教室及走廊

1、室内布置朴素大方，无不规则张贴物。

2、橱窗布置整洁完美，课程表、值日生表、作息时间表齐全。

3、课桌、凳排放整齐（横平、竖直），各组之间相隔走道相等。

4、卫生用具按指定位置摆放整齐，扫帚、簸箕、纸篓、水桶

整齐摆放于卫生角，拖把洗净后，整齐挂发于指定位置，长鸡毛

帚按指定地方集中摆放。

5、教室及走廊地面清洁，无污渍，无纸屑杂物。

6、教育设备天天揩擦，无灰尘（包括讲台、电教设备、课桌、

凳、报夹、橱窗）。

7、门窗清洁明亮，无污渍，无灰尘。

8、屋顶（包括走廊）无挂尘。

9、教室内走廊墙面无印迹。

10、室内外无过夜垃圾。

11、室内台上台下物品摆放整齐。

12、教室内通风透气，空气清新。

二、包干区

1、地面无果壳、纸屑、烟蒂、杂物、污渍。

2、包干区内元卫生死角。

3、包干区墙面无污渍、脚印、球印。

4、包干区内元不符合要求停放的自行车、摩托车。

5、包干区值日生每日到岗值日。

17、办公室卫生制度

办公室是教师和职员办公、学习的场所，是学校校园文明的

窗口，为便于统一，特制订如下制度：

1、办公桌上物品堆放有序，张贴美观，布置得体。

2、办公区域口生清洁，无尘，无灰，无抛弃物残余。

3、练习本橱内，簿册、物品排放有序，橱顶等部位无积灰。

4、热水瓶、卫生洁具放置到位，不碍观瞻。

5、门窗无积灰，玻璃明净，天花板无挂尘，墙面无污渍，定

期定员清扫。

6、每天有专人卫生值日，负责整个办公室卫生工作。

7、办公室内不吸烟。吸烟一律到吸烟室。

18、宿舍卫生制度

1、门窗无污迹，无缺损，洁净明亮

2、墙面屋顶元污迹、球脚印，无挂尘，洁白无破损。

3、房间、走廊、楼梯、卫生间地面无垃圾、水迹、污迹。

4、水池无水锈，毛巾挂发整齐°

5、便池无污迹，无水锈、杂物，手纸入篓。每日早晨清倒垃

圾袋。

6、床上被褥折叠方正，摆放规范，床单掖平，窗上无其它物

口

口口O

7、热水瓶、水杯、脚面盆清洁，按指定位置摆放整齐。

8、学习桌凳按指定位置摆放整齐，桌凳清洁无污迹，无破损。

9、卫生用具，按指定位置摆放整齐，清洁无污迹。

10、箱子按指定位置摆放整齐，床下每人2双鞋子，多余物

品全部放入柜中。

11、宿舍文化氛围浓，无不健康、不规则张贴物。

19、公共厕所保洁使用制度

一、保持厕所内外干净清洁：

1、保洁员对负责的所属楼层公共厕所、盥洗室经常打扫。保

持其室内外六面光，便器、水池及设施无污迹，无水锈，无积尘。

2、经常透风换气，保持厕所无异味。

3、每日更换纸篓内垃圾袋。

4、设施损坏及时报修。

二、使用者及时冲刷大小便器，手纸入篓，不向大小便器抛

扔杂物，禁止损坏盥洗室及卫生间内外各类设施。

20、配电间防火安全管理制度

1、值班人员（电工）应严守岗位，不得擅离职守，严格遵守操

作规程和岗位责任制，严防各类事故发生。

2、配电间严禁烟火，不得存放易燃、易爆和其它物品。

3、电工人员必须经供电部门安全技术考核，领证方能独立操

作。

4、节假日和休息日时，须关好门窗，切断照明电路电源。

5、经常检查电器设备和线路安全情况，在电气线路及设备不

停电检修时应有专人监护，落实安全措施，发现问题及时抢修和

更换，对高压安全用具不准作他用

21、水电管理制度

1、凡使用水电独立核算的部门和教职工，一律按装水电表,

独立核算。

2、水电管理人员要加强巡回检查，每天不少于两次，发现“长

明灯”、“长流水”、“太阳灯”及时关好，并做好记录，对违

章者第一次警告，第二次罚款，由个人或所在部门、班级集体负

责，一次罚款五元，并公布名单。

3、校舍调整变动，任何人不得拆除内部设施（自购器材应先

通过管理人员），如私自拆除内部设施，由本人赔偿全部损失。

4、加强水电维修工料的核算管理，事事有记录，有部门和用

户签字证明。

5、建好水电线路档案资料。

6、水电工及管理人员应注意安全用电，节约水电器材，保障

正常供水、供电，总务部门做好定期考核，定期奖罚

7、严禁私自接电接水，严禁使用大功率的用电器具。

22、锅炉房管理制度

一、岗位责任制

1、操作人员应熟悉所操作设备的机构和特点、技术性能运动

参数，做到会操作，会维修保养，及时判断和发现问题，同时还

能正确地处理问题。

2、严格遵守劳动纪律，上班时尽职尽责，坚守工作岗位。

3、及时检查设备的运行情况，发现隐患后，及时向领导汇报。

4、经常保持安全设施的完好状态，遵守各项安全管理制度。

5、对未经批准而进入操作场地的人员，应予以劝说和制止。

6、就检修后的设备，检修质量不能达到规定的技术指标，操

作人员有责任提出意见或不予验收。

7、搞好文明生产，经常保持所辖设备和场所清洁、整齐

二、交接班制度

1、对接班人的.要求：

①接班人应按时休息，保持充沛体力，按规定时间到达工作

场所；

②应故不能接班，应事先请假；

③接班人员应认真听取交班人员介绍运行情况，并结合现场

检查；

④按规程和岗位责任制的要求，及时而慎重地检查所管理的

设备。

2、对交班人的要求：

①交班前，交班人员应对设备认真检查，将检查情况如实记

录；

②交班前，应将锅炉房内打扫干净，保持清洁整齐；

③向接班人员介绍锅炉运行情况存在问题；

④向接班人员介绍安全附件和辅助设备运行情况；

⑤向接班人员介绍燃料的质量；

⑥向接班人员介绍各种阀门的开关位置；

⑦向接班人员介绍水质和水处理情况；

⑧当面交运行日志和交接班记录。

三、锅炉运行操作规程：

1、锅炉开火前的检查与准备工作。

①开火前，应检查锅炉水位；

②检查安全附件和联锁保护装置；

③检查各种不同用途的阀门应处的位置；

④各种辅助设备的开启及要求；

⑤水处理设备是否具有开火要求；

2、冷炉开火达到额定工作压力所需时间和注意事项;

3、送汽的暖管及并汽的步骤方法；

4、锅炉运行中的检查；

5、水位计的冲洗，排污的操作；

6、紧急锅炉的操作顺序与方法；

四、锅炉水处理管理制度。

1、水处理设各的运行操作；

2、水质检验规程；

3、水质化检，检测数据的事理与校核。

五、锅炉定期检修及保养制度。

1、锅炉定期检修的时间安排；

2、检修项目的制订；

3、检修后的验收。

六、巡回检查制度

检查内容如下：

①汽包，对流管束，集箱等可见部门无泄露，股包，弯曲，变

形；

②安全阀有无泄露；

③压力表读数是否正确，几个压力表的读数是否一致；

④汽压，汽温稳定，水位正常；

⑤汽，水系统管道和阀门完好无泄露；

⑥各种电器，热工仪表指示正确，反应灵活，自动控制调节

系统正常。

七、清洁卫生制度。

1、明确划分锅炉房内外卫生区域范围；

2、明确操作人员的职责，内容和要求；

八、安全保卫制度。

1、加强安全保卫；

2、履行进入锅炉房登记手续；

3、锅炉大修后的内部检查要确定专人；

4、每月检查灭火设备是否完好，如有失灵或药液失效应及时

提出更换或加药。

23、食堂卫生制度

1、认真贯彻执行《食品卫生法》而食品卫生“五四”制，坚

持把住病从口入，严防食品中毒，保证全体就餐师生身体健康。

2、灶房卫生：做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、

洗手设备洁等，另外排气要好。“四防”即防蝇，防生，防腐，防

鼠°同时，灶房具备冷藏设备和消毒设备。

3、食堂库房卫生：库房的窗门，天棚，地板保持干净，四壁

无尘，库架整洁，通风隔离，及时清扫，做到无鼠无蝇，无蚊、无

嶂螂。

4、餐厅卫生：做到无尘，无蝇，无残羹剩饭，整洁干净，经

常清扫。

5、个人卫生：勤洗澡，勤理发，勤剪手指甲，定期体检，工

作服和工作帽要常洗，常换，以确保传染病。

6、餐具卫生：保证用热水洗刷餐具，餐后集中消毒。

24、食堂卫生管理“五四”制

1、从原料到成品实行“四不”：即采购员不购买腐烂变质的

食品原料；保管人员不收腐烂变质的食品原料；加工人员不加工腐

烂变质的食品原料;餐厅服务人员不卖腐烂变质的食品

2、成品（食物）存放、销售实行“四隔离”：即生与熟的成品

隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离。

3、用（食）具实行“四过关”：即一洗，二刷，三冲，四消毒。

4、食堂卫生采取“四定”的办法：即定人，定物，定时间，

定质量。

5、食堂工作人员卫生做到“四勤”，“六不”：即勤洗澡、

剪指甲；勤洗头、理发；勤洗衣服、被褥;勤换工作服。售代时不用

手拿食品；工作时不吸烟；不随地吐谈；不对着食品和就餐者打喷

嚏；不随地倒垃圾和脏水；不穿工作服上厕所。

25、食堂卫生监督制度

1、将食堂卫生制度张贴在餐厅，向所有就餐师生公布，接受

群众监督。就餐师生提出的有关食堂卫生的意见反映给总务处后,

食堂工作人员应及时加以改进，改进天了的，也要向就餐师生做

一定程度的说明。绝不能将群众意见束之高阁，置若罔闻。

2、定期进行食品卫生和食堂卫生的检查评比，找出食堂卫生

工作中的漏洞。并把检查评比的结果直接和食堂工作人员的奖金

挂钩，奖优罚劣，提高工作人员的卫生意识，搞好食堂卫生工作。

3、充分利用广播、橱窗、板报等形式，向就餐师生宣传卫生

知识，提高其卫生意识。同时经常性的组织食堂工作人员学习《食

品卫生法》及卫生常识，树立搞好食堂卫生工作的信心，提高自

觉性和积极性，有效地搞好食堂卫生工作。

4、对食堂炊事人员，定期进行身体保健检查，一旦发现传染

病患者或病源携带者，立即隔离治疗或调离食堂工作，坚决杜绝

疾病的传播，保证全师生每天在干净、卫生的食堂吃到同样干净、

卫生的食品。

26、食堂贯彻《食品卫生法》制度

1、为使《食品卫生法》得到全面落实，切实搞好饮食卫生,

预防肠道传染和食物中毒发生，保证广大师生的身体健康，特制

定本措施。

2、凡食堂工作人员都必须根据本番施认真贯彻执行《食品卫

生法》，努力搞好本食堂的卫生工作。

3、食堂主管负责全餐厅的卫生工作，各管理员负责其单位的

卫生工作，要搞好卫生工作岗位责任制，实行定人、定物、定时

间、定质量，划分包干负责。

4、虚心接受上级及卫生部门的指导，密切配合其工作，防检

为重，以防为主。

5、认真落实全员标准化服务细则规定的饮食卫生标准，把环

境设备卫生、炊事人员个人卫生、食品卫生搞好。

6、本食堂对餐厅每月自查一次，学校卫生检查小组进行抽查,

综合打分。

7、根据每月卫生检查情况，每月评选卫生先进班组、先进个

人，并给予表扬和奖励。

8、违反本制度造成食物中毒、事故，应立即报告，及时处理，

并根据情节轻重给予批评、罚款、行政处分、法律制裁。

27、食品采购卫生制度

1、采购的食品原料及成品，必

及保养制度。

1、锅炉定期检修的时间安排；

2、检修项目的制订；

3、检修后的验收。

六、巡回检查制度

检查内容如下：

①汽包，对流管束，集箱等可见部门无泄露，股包，弯曲，变

形；

②安全阀有无泄露；

③压力表读数是否正确，几个压力表的读数是否一致；

④汽压，汽温稳定，水位正常；

⑤汽，水系统管道和阀门完好无泄露；

⑥各种电器，热工仪表指示正确，反应灵活，自动控制调节

系统正常。

七、清洁卫生制度。

1、明确划分锅炉房内外卫生区域范围；

2、明确操作人员的职责，内容和要求；

八、安全保卫制度。

1、加强安全保卫；

2、履行进入锅炉房登记手续；

3、锅炉大修后的内部检查要确定专人；

4、每月检查灭火设备是否完好，如有失灵或药液失效应及时

提出更换或加药。

23、食堂卫生制度

1、认真贯彻执行《食品卫生法》而食品卫生“五四”制，坚

持把住病从口入，严防食品中毒，保证全体就餐师生身体健康。

2、灶房卫生：做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、

洗手设备洁等，另外排气要好。“四防”即防蝇，防生，防腐，防

鼠。同时，灶房具备冷藏设备和消毒设备。

3、食堂库房卫生：库房的窗门，天棚，地板保持干净，四壁

无尘，库架整洁，通风隔离，及时清扫，做到无鼠无蝇，无蚊、无

嶂螂。

4、餐厅卫生：做到无尘，无蝇，无残羹剩饭，整洁干净，经

常清扫。

5、个人卫生：勤洗澡，勤理发，勤剪手指甲，定期体检，工

作服和工作帽要常洗，常换，以确保传染病。

6、餐具卫生：保证用热水洗刷餐具，餐后集中消毒。

24、食堂卫生管理“五四”制

1、从原料到成品实行“四不”：即采购员不购买腐烂变质的

食品原料；保管人员不收腐烂变质的食品原料；加工人员不加工腐

烂变质的食品原料;餐厅服务人员不卖腐烂变质的食品

2、成品（食物）存放、销售实行“四隔离”：即生与熟的成品

隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离。

3、用（食）具实行“四过关”：即一洗，二刷，三冲，四消毒。

4、食堂卫生采取“四定”的办法：即定人，定物，定时间，

定质量。

5、食堂工作人员卫生做到“四勤”，“六不”：即勤洗澡、

剪指甲；勤洗头、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。售饭时不用

手拿食品；工作时不吸烟；不随地吐谈；不对着食品和就餐者打喷

嚏；不随地倒垃圾和脏水；不穿工作服上厕所。

25、食堂卫生监督制度

1、将食堂卫生制度张贴在餐厅，向所有就餐师生公布，接受

群众监督。就餐师生提出的有关食堂卫生的意见反映给总务处后,

食堂工作人员应及时加以改进，改进不了的，也要向就餐师生做

一定程度的说明。绝不能将群众意见束之高阁，置若罔闻。

2、定期进行食品卫生和食堂卫生的检查评比，找出食堂卫生

工作中的漏洞。并把检查评比的结果直接和食堂工作人员的奖金

挂钩，奖优罚劣，提高工作人员的卫生意识，搞好食堂卫生工作。

3、充分利用广播、橱窗、板报等形式，向就餐师生宣传卫生

知识，提高其卫生意识。同时经常性的组织食堂工作人员学习《食

品卫生法》及卫生常识，树立搞好食堂卫生工作的信心，提高自

觉性和积极性，有效地搞好食堂卫生工作。

4、对食堂炊事人员，定期进行身体保健检查，一旦发现传染

病患者或病源携带者，立即隔离治疗或调离食堂工作，坚决杜绝

疾病的传播，保证全师生每天在干净、卫生的食堂吃到同样干净、

卫生的食品。

26、食堂贯彻《食品卫生法》制度

1、为使《食品卫生法》得到全面落实，切实搞好饮食卫生,

预防肠道传染和食物中毒发生，保证广大师生的身体健康，特制

定本措施。

2、凡食堂工作人员都必须根据本揩施认真贯彻执行《食品卫

生法》，努力搞好本食堂的卫生工作。

3、食堂主管负责全餐厅的卫生工作，各管理员负责其单位的

卫生工作，要搞好卫生工作岗位责任制，实行定人、定物、定时

间、定质量，划分包干负责。

4、虚心接受上级及卫生部门的指导，密切配合其工作，防检

为重，以防为主。

5、认真落实全员标准化服务细则规定的饮食卫生标准，把环

境设备卫生、炊事人员个人卫生、食品卫生搞好。

6、本食堂对餐厅每月自查一次，学校卫生检查小组进行抽查,

综合打分。

7、根据每月卫生检查情况,，每月评选卫生先进班组、先进个

人，并给予表扬和奖励。

8、违反本制度造成食物中毒、事故，应立即报告，及时处理，

并根据情节轻重给予批评、罚款、行政处分、法律制裁。

27、食品采购卫生制度

1、采购的食品原料及成品，必整洁，无尘土，门窗玻璃明净

无染，无油，使食品和原料无蝇，无鼠，无嶂螂，无霉变。

2、主、副食库经常保持清洁卫生，物品堆放分类整齐，条理

化、规格化，通风换气好，成品堆放距墙地10——15公分，杜绝

致霉因素，确保无霉烂变质事故发生。

3、认真执行成品（食物）“小隔离”存放制度，生与熟隔离,

成品与半成品隔离，食物与杂物、药品隔离。

4、对在库原料定期翻检，防止虫伤、鼠咬，发现问题及时处

理或清理，消灭苍蝇、老鼠、嶂螂和其他有害昆虫及其孳生条件。

32、食堂防止传染病传播的管理措施

1、制定并严格执行有关食堂卫生管理的规章制度，建立健全

饮食卫生领导和监督机构，定期检查卫生，开展卫生评比活动。

2、学校医务室加强对食堂伙食卫生的指导监督。

3、对食堂管