2024年大学食堂餐饮承包合同5篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年大学食堂餐饮承包合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息1.3乙方基本信息2.合同签订背景及依据2.1合同签订背景2.2合同签订依据3.合同标的3.1食堂餐饮项目概况3.2承包方提供的餐饮服务范围4.合同期限及终止4.1合同期限4.2合同终止条件4.3合同解除条件5.合同履行5.1甲方权利义务5.2乙方权利义务5.3食堂餐饮服务标准6.食材采购及管理6.1食材采购原则6.2食材采购流程6.3食材质量管理7.食堂设施设备维护及更新7.1设施设备维护责任7.2设施设备更新责任8.食堂卫生及安全管理8.1食堂卫生管理8.2食堂安全管理9.食堂经营成本及收益分配9.1食堂经营成本9.2收益分配方式10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构11.合同违约及赔偿11.1违约责任11.2违约赔偿12.合同变更及解除12.1合同变更条件12.2合同解除条件13.合同终止后的处理13.1合同终止手续13.2合同终止后的债权债务处理14.其他约定事项14.1合同附件14.2通知送达方式14.3合同生效及备案14.4合同解释权及管辖法院第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.1.2承包方法定代表人：1.1.3承包方住所：省市区街道号1.1.4承包方联系电话：1381.2甲方基本信息1.2.1甲方名称：大学后勤管理处1.2.2甲方法定代表人：1.2.3甲方住所：省市区街道号1.2.4甲方联系电话：13956781.3乙方基本信息1.3.1乙方名称：大学1.3.2乙方法定代表人：1.3.3乙方住所：省市区街道号1.3.4乙方联系电话：13790122.合同签订背景及依据2.1合同签订背景本合同双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，就大学食堂餐饮承包事宜达成一致，签订本合同。2.2合同签订依据2.2.1《中华人民共和国合同法》2.2.2《中华人民共和国食品安全法》2.2.3《中华人民共和国招标投标法》3.合同标的3.1食堂餐饮项目概况本合同标的为大学食堂餐饮项目，包括但不限于食堂的日常运营、食材采购、菜品制作、服务提供等。3.2承包方提供的餐饮服务范围3.2.1提供符合国家食品安全标准的餐饮服务3.2.2提供多样化的菜品选择3.2.3保证餐饮服务的质量和安全4.合同期限及终止4.1合同期限本合同期限自2024年1月1日起至2027年12月31日止，共计四年。4.2合同终止条件4.2.1合同期满4.2.2双方协商一致解除合同4.2.3因不可抗力导致合同无法履行4.3合同解除条件4.3.1乙方严重违约4.3.2甲方严重违约5.合同履行5.1甲方权利义务5.1.1保障承包方正常经营5.1.2按时支付承包费用5.1.3监督承包方履行合同5.2乙方权利义务5.2.1按时提供食堂场地及设施5.2.2协助承包方进行食材采购5.2.3维护食堂的正常运营秩序5.3食堂餐饮服务标准5.3.1食堂环境整洁卫生5.3.2菜品质量符合国家标准5.3.3服务态度良好6.食材采购及管理6.1食材采购原则6.1.1优先采购新鲜、安全的食材6.1.2采购价格合理6.1.3采购渠道合法6.2食材采购流程6.2.1承包方提出食材采购计划6.2.2甲方审核采购计划6.2.3承包方实施采购6.3食材质量管理6.3.1定期检查食材质量6.3.2对不合格食材进行淘汰6.3.3对食材来源进行追溯8.食堂卫生及安全管理8.1食堂卫生管理8.1.1承包方负责食堂的日常卫生管理，确保食堂环境清洁、卫生。8.1.2每日进行两次食堂卫生清洁，包括地面、墙面、设备、餐具等。8.1.3定期进行食堂的消毒处理，确保食品安全。8.2食堂安全管理8.2.1承包方负责食堂的安全管理，包括防火、防盗、防中毒等。8.2.2定期进行安全检查，确保消防设施、安全通道等符合规定。8.2.3对食堂员工进行安全培训，提高安全意识。9.食堂经营成本及收益分配9.1食堂经营成本9.1.1承包方承担食堂的经营成本，包括食材、人工、水电费等。9.1.2甲方提供的水电费按实际使用量结算。9.2收益分配方式9.2.1承包方按月向甲方支付租金。9.2.2食堂收入扣除经营成本后，剩余部分按约定比例分配给承包方。10.争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。10.1.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构10.2.1本合同争议解决机构为大学后勤管理处。10.2.2争议解决机构应自收到争议通知之日起30日内作出处理决定。11.合同违约及赔偿11.1违约责任11.1.1任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任。11.1.2违约方应赔偿守约方因此遭受的损失。11.2违约赔偿11.2.1违约赔偿金额按实际损失计算。11.2.2违约赔偿金额最高不超过合同总金额的20%。12.合同变更及解除12.1合同变更条件12.1.1双方协商一致，可以变更合同内容。12.1.2变更内容不得违反法律法规和合同目的。12.2合同解除条件12.2.1双方协商一致，可以解除合同。12.2.2发生不可抗力事件，致使合同无法履行。13.合同终止后的处理13.1合同终止手续13.1.1合同终止前，双方应办理合同终止手续。13.1.2合同终止后，双方应结清所有债权债务。13.2合同终止后的债权债务处理13.2.1合同终止后，双方应按照合同约定处理债权债务。13.2.2若合同终止前存在未结清的债权债务，双方应协商解决。14.其他约定事项14.1合同附件14.1.1本合同附件包括但不限于：食堂设施清单、餐饮服务标准、采购协议等。14.2通知送达方式14.2.1通知应以书面形式送达，送达地址为合同双方约定的地址。14.2.2通知送达后，视为已送达对方。14.3合同生效及备案14.3.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。14.3.2本合同需报送大学后勤管理处备案。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1第三方的概念在本合同中，“第三方”指除甲、乙双方以外的，因合同履行需要而介入合同关系的其他个人或组织，包括但不限于中介方、咨询服务方、技术支持方、审计机构等。1.2第三方的责权利1.2.1第三方在合同中的责任：第三方应按照合同约定和法律规定，履行其职责，对因其行为导致合同目的无法实现或造成损失的责任进行赔偿。1.2.2第三方的权利：第三方有权根据合同约定，获得相应的报酬和权益。1.2.3第三方的义务：第三方应遵守合同约定，不得损害甲、乙双方的合法权益。2.甲乙方在第三方介入时的额外条款2.1甲方额外条款2.1.1甲方应确保第三方具备相应的资质和条件，能够满足合同履行的要求。2.1.2甲方应与第三方签订书面合作协议，明确各方的权利、义务和责任。2.1.3甲方应监督第三方的工作，确保其按照合同约定履行职责。2.2乙方额外条款2.2.1乙方应配合甲方选择合适的第三方，并提供必要的支持。2.2.2乙方应与第三方签订书面合作协议，明确各方的权利、义务和责任。2.2.3乙方应监督第三方的工作，确保其按照合同约定履行职责。3.第三方责任限额的明确3.1第三方责任限额的定义在本合同中，“第三方责任限额”指第三方因其违约行为或疏忽导致的损失，甲、乙双方同意第三方承担的最高赔偿金额。3.2第三方责任限额的确定3.2.1第三方责任限额由甲、乙双方在合作协议中约定，并在本合同中予以确认。第三方的业务规模和财务状况合同约定的服务内容和服务标准行业标准和惯例3.3第三方责任限额的调整3.3.1如第三方责任限额在合同履行期间发生变化，甲、乙双方应协商一致，调整第三方责任限额。3.3.2调整后的第三方责任限额应在合作协议中予以更新，并在本合同中予以确认。4.第三方与其他各方的划分说明4.1第三方与甲方的关系第三方与甲方的关系由合作协议约定，甲方作为合同的一方，对第三方的行为负有监督和管理责任。4.2第三方与乙方的责任划分4.2.1第三方在履行合同过程中，对乙方负有直接责任。4.2.2乙方对第三方的行为负有监督和协助责任。4.3第三方与其他各方的责任划分4.3.1第三方对其他因合同履行需要介入的第三方不承担责任。4.3.2第三方对因其自身行为导致的其他方（非合同各方）的损失不承担责任。5.第三方介入的具体条款5.1第三方介入的条件5.1.1合同履行过程中，甲、乙双方认为有必要引入第三方。5.1.2第三方的介入符合法律法规和合同目的。5.2第三方介入的程序5.2.1甲、乙双方协商一致，确定第三方介入的具体事宜。5.2.2甲、乙双方与第三方签订书面合作协议。5.2.3第三方介入后，甲、乙双方应监督第三方的工作，确保其按照合同约定履行职责。5.3第三方介入的终止5.3.1第三方完成合同约定的工作后，甲、乙双方可终止其介入。5.3.3如第三方违反合同约定，甲、乙双方有权终止其介入。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂餐饮承包合同2.食材采购协议3.食堂设施设备清单及维护保养协议4.食堂卫生及安全管理制度5.食堂员工培训及考核制度6.食堂经营成本预算及收益分配方案7.第三方合作协议8.争议解决协议9.合同附件清单说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未按合同约定支付租金或费用。乙方未按合同约定提供餐饮服务。甲方或乙方未按合同约定履行设施设备维护义务。甲方或乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故。甲方或乙方违反合同约定，导致合同无法履行。2.责任认定：甲方未按合同约定支付租金或费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。乙方未按合同约定提供餐饮服务，甲方有权要求乙方进行整改，并承担相应损失。甲方或乙方未按合同约定履行设施设备维护义务，导致设备损坏，责任方应负责维修或更换。甲方或乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故，责任方应承担相应的法律责任。甲方或乙方违反合同约定，导致合同无法履行，责任方应承担违约责任。示例说明：甲方未按合同约定支付租金，导致乙方利益受损，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息，并承担相应的违约责任。乙方未按合同约定提供符合标准的餐饮服务，导致甲方学生不满，甲方有权要求乙方整改，并承担因整改产生的合理费用。全文完。2024年大学食堂餐饮承包合同2本合同目录一览1.合同签订双方基本信息1.1承包方基本信息1.2学校基本信息2.合同标的2.1餐饮服务范围2.2餐饮服务内容3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同终止日期4.餐饮服务标准4.1食品安全标准4.2餐饮卫生标准4.3餐饮质量标准5.餐饮价格及收费方式5.1餐饮价格5.2收费方式6.餐饮服务费用结算6.1费用结算周期6.2费用结算方式7.餐饮服务保障措施7.1食品安全保障措施7.2餐饮卫生保障措施7.3餐饮质量保障措施8.餐饮服务合同违约责任8.1承包方违约责任8.2学校违约责任9.合同解除与终止9.1合同解除条件9.2合同终止条件10.合同争议解决方式10.1争议解决途径10.2争议解决机构11.合同附件11.1餐饮服务合同附件一11.2餐饮服务合同附件二12.合同生效与变更12.1合同生效条件12.2合同变更程序13.合同其他约定事项13.1双方权利与义务13.2合同履行与监督14.合同签署与备案14.1合同签署日期14.2合同备案手续本合同目录一览第一部分：合同如下：1.合同签订双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.1.2承包方法定代表人：1.1.3承包方住所：市区路号1.2学校基本信息1.2.1学校名称：大学1.2.2学校法定代表人：1.2.3学校住所：市区路号2.合同标的2.1餐饮服务范围2.1.1承包方负责大学校内食堂的餐饮服务2.1.2餐饮服务范围包括早餐、午餐、晚餐及夜宵2.2餐饮服务内容2.2.1提供各类中式、西式、快餐等餐饮产品2.2.2保证餐饮质量，确保食品安全卫生2.2.3提供整洁舒适的就餐环境3.合同期限3.1合同起始日期：2024年9月1日3.2合同终止日期：2025年8月31日4.餐饮服务标准4.1食品安全标准4.1.1遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规4.1.2采购食材必须符合国家食品安全标准，确保食品安全4.2餐饮卫生标准4.2.1餐饮服务场所、设施设备定期进行清洁消毒4.2.2食品加工、制作过程严格遵守卫生规范4.3餐饮质量标准4.3.1餐饮产品符合国家相关质量标准4.3.2定期对餐饮产品进行质量检测，确保质量达标5.餐饮价格及收费方式5.1餐饮价格5.1.1餐饮价格按照学校规定执行，并根据市场情况进行适当调整5.1.2餐饮价格表附合同附件一5.2收费方式5.2.1餐饮费用按月结算，每月5日前向学校缴纳上月餐饮费用5.2.2收费方式为银行转账，具体账户信息见合同附件二6.餐饮服务费用结算6.1费用结算周期6.1.1餐饮费用结算周期为一个月6.1.2学校在收到承包方提供的餐饮服务费用结算单后，于10个工作日内完成结算6.2费用结算方式6.2.1餐饮费用结算方式为银行转账6.2.2学校在收到承包方提供的银行转账凭证后，确认费用已到账7.餐饮服务保障措施7.1食品安全保障措施7.1.1承包方建立健全食品安全管理制度，确保食品安全7.1.2定期对食品加工、制作过程进行监督检查7.2餐饮卫生保障措施7.2.1承包方建立健全餐饮卫生管理制度，确保餐饮卫生7.2.2定期对餐饮服务场所、设施设备进行清洁消毒7.3餐饮质量保障措施7.3.1承包方建立健全餐饮质量管理制度，确保餐饮质量7.3.2定期对餐饮产品进行质量检测，发现问题及时整改头8.餐饮服务费用结算8.1费用结算周期8.1.1餐饮费用结算周期为一个月，自本月餐饮服务开始之日起至下月餐饮服务结束之日止。8.1.2合同双方应于每月5日前将上月餐饮服务费用结算单及银行转账凭证发送至对方。8.2费用结算方式8.2.1餐饮费用结算方式为银行转账，具体账户信息详见合同附件二。8.2.2双方应确保银行转账凭证真实有效，并在转账成功后及时通知对方。9.餐饮服务保障措施9.1食品安全保障措施9.1.1承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。9.1.2承包方须采购新鲜、合格的食材，严禁使用过期、变质或不符合食品安全标准的食材。9.1.3承包方应定期对食品加工、制作过程进行监督检查，确保食品安全。9.2餐饮卫生保障措施9.2.1承包方应建立健全餐饮卫生管理制度，确保餐饮卫生。9.2.2承包方须定期对餐饮服务场所、设施设备进行清洁消毒，确保卫生状况符合国家相关标准。9.2.3餐饮服务场所应保持整洁，不得有异味、积水、污渍等影响卫生的情况。10.餐饮服务质量保障措施10.1餐饮质量保障措施10.1.1承包方应建立健全餐饮质量管理制度，确保餐饮质量。10.1.2餐饮产品应符合国家相关质量标准，口味、口感、营养等符合学生需求。10.1.3定期对餐饮产品进行质量检测，发现问题及时整改。11.餐饮服务监督与检查11.1学校设立餐饮服务质量监督小组，对承包方进行定期和不定期的监督与检查。11.2学校有权对餐饮服务场所、设施设备、食材等进行抽样检查，确保服务质量。11.3承包方应积极配合学校的监督与检查工作，不得拒绝或干扰。12.合同违约责任12.1承包方如未按时提供餐饮服务，每延误一天，应向学校支付相当于一天餐饮服务费用20%的违约金。12.2承包方如提供不符合合同约定的餐饮服务，学校有权要求承包方整改，并赔偿由此造成的损失。12.3学校如未按时支付餐饮费用，每延误一天，应向承包方支付相当于一天餐饮服务费用20%的违约金。13.合同解除与终止13.1如遇国家政策调整、自然灾害等不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同。13.2如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应责任。13.3合同解除或终止后，双方应妥善处理遗留问题，并签订终止协议。14.合同争议解决方式14.1双方在履行合同过程中发生的争议，应友好协商解决。14.2如协商不成，任何一方可向合同签订地人民法院提起诉讼。14.3合同签订地人民法院为合同争议解决机构。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方是指在本合同履行过程中，经甲乙双方同意，介入合同履行关系的独立第三方。15.2.1提供中介服务，协助甲乙双方进行合同履行；15.2.2提供技术支持，确保合同履行过程中的技术要求得到满足；15.2.3提供咨询服务，帮助甲乙双方解决合同履行中的问题；15.2.4作为监督机构，对合同履行情况进行监督。16.第三方介入的条件与程序16.1.1第三方具有独立法人资格或合法经营资格；16.1.2第三方具备完成合同履行所需的专业能力和信誉；16.1.3第三方同意按照本合同约定履行相关职责。16.2第三方介入的程序如下：16.2.1甲乙双方协商一致，确定第三方介入的事项；16.2.2甲乙双方与第三方签订书面协议，明确第三方的权利、义务和责任；16.2.3第三方在协议签订后，正式介入合同履行。17.第三方的责权利17.1第三方的权利：17.1.1根据协议约定，收取甲乙双方支付的费用；17.1.2在合同履行过程中，享有必要的知情权和监督权；17.1.3遇到合同履行中的争议，有权向甲乙双方提出建议。17.2第三方的义务：17.2.1按照协议约定，履行合同履行过程中的职责；17.2.2对合同履行过程中的信息保密；17.2.3遵守国家法律法规和行业标准。17.3第三方的责任：17.3.1因自身原因导致合同履行受阻，应承担相应的责任；17.3.2因违反协议约定，给甲乙双方造成损失的，应承担赔偿责任。18.第三方责任限额18.1第三方的责任限额由甲乙双方在协议中约定，最高不超过合同总金额的10%。18.2第三方责任限额的计算方法：18.2.1以合同总金额为基础，按照一定比例计算责任限额；18.2.2如合同总金额未明确，以实际发生费用为基础计算责任限额。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲乙双方的关系：19.1.1第三方与甲乙双方之间不存在隶属关系；19.1.2第三方在合同履行过程中，仅代表甲乙双方履行协议约定的职责。19.2第三方与学校的关系：19.2.1第三方与学校之间不存在隶属关系；19.2.2第三方在合同履行过程中，应遵守学校的相关规定。19.3第三方与承包方的责任划分：19.3.1第三方在合同履行过程中，对承包方的不当行为承担连带责任；19.3.2承包方对第三方的行为承担连带责任。19.4第三方与甲乙双方的权益划分：19.4.1第三方在合同履行过程中，享有甲乙双方赋予的权利；19.4.2第三方应履行甲乙双方约定的义务。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同附件一：餐饮价格表1.1详细列出早餐、午餐、晚餐及夜宵的各项餐饮价格。1.2包括菜品名称、价格、优惠信息等。2.合同附件二：银行转账凭证2.1提供银行转账凭证的样本，包括转账日期、金额、账户信息等。2.2银行转账凭证需加盖公章。3.合同附件三：食品安全管理制度3.1详细列出食品安全管理制度的具体内容，包括食材采购、加工、储存、销售等环节的要求。3.2包括食品安全事故应急预案。4.合同附件四：餐饮卫生管理制度4.1详细列出餐饮卫生管理制度的具体内容，包括餐饮服务场所、设施设备、员工个人卫生等要求。4.2包括餐饮卫生事故应急预案。5.合同附件五：餐饮质量管理制度5.1详细列出餐饮质量管理制度的具体内容，包括餐饮产品标准、质量检测、客户投诉处理等要求。5.2包括餐饮质量事故应急预案。6.合同附件六：第三方介入协议6.1详细列出第三方介入协议的内容，包括第三方的权利、义务、责任、费用等。6.2包括第三方介入协议的签署日期和双方签字盖章。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1承包方未按时提供餐饮服务，导致学校师生不便。1.2承包方提供的餐饮质量不符合合同约定，导致师生不满。1.3承包方未按规定进行食品安全、卫生、质量等方面的管理，导致食品安全事故。1.4学校未按时支付餐饮费用，导致承包方利益受损。1.5第三方未履行协议约定的职责，导致合同履行受阻。2.责任认定标准：2.1承包方未按时提供餐饮服务，每延误一天，应向学校支付相当于一天餐饮服务费用20%的违约金。2.2承包方提供的餐饮质量不符合合同约定，应承担赔偿责任，包括但不限于退还餐费、赔偿损失等。2.3承包方未按规定进行食品安全、卫生、质量等方面的管理，导致食品安全事故，应承担全部责任，包括但不限于赔偿损失、承担行政处罚等。2.4学校未按时支付餐饮费用，每延误一天，应向承包方支付相当于一天餐饮服务费用20%的违约金。2.5第三方未履行协议约定的职责，每延误一天，应向甲乙双方支付相当于一天中介费用20%的违约金，并承担由此造成的损失。示例说明：1.承包方未按时提供午餐，导致学校师生用餐不便，经核实，承包方应支付学校相当于一天餐饮服务费用20%的违约金。2.承包方提供的早餐质量不达标，导致师生用餐体验不佳，经核实，承包方应退还师生餐费，并赔偿由此造成的损失。3.承包方未按规定进行食品安全管理，导致师生食用后出现食物中毒，承包方应承担全部责任，包括赔偿损失、承担行政处罚等。全文完。2024年大学食堂餐饮承包合同3本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.合同标的及范围2.1食堂经营范围2.2食堂设施设备2.3食材供应范围3.合同期限及续约3.1合同期限3.2续约条件3.3续约程序4.资金支付及结算4.1资金支付方式4.2结算周期4.3拖欠款项处理5.食品安全与质量管理5.1食品安全责任5.2质量管理体系5.3食品安全检查6.食材采购与管理6.1采购原则6.2供应商选择6.3采购合同7.食堂运营管理7.1运营规范7.2服务标准7.3员工培训8.食堂卫生与环保8.1卫生管理要求8.2环保措施8.3垃圾处理9.违约责任与处理9.1违约情形9.2违约责任9.3违约处理10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决程序11.合同解除与终止11.1合同解除条件11.2合同终止条件11.3合同解除与终止程序12.合同生效与备案12.1合同生效条件12.2合同备案要求12.3合同生效日期13.其他约定事项13.1不可抗力条款13.2通知与送达13.3合同附件14.合同签署与生效日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息承包方名称：餐饮管理有限公司承包方地址：市区街道号承包方法定代表人：承包方联系电话：1381.2承租方基本信息承租方名称：大学后勤管理处承租方地址：市区街道号承租方法定代表人：承租方联系电话：13956782.合同标的及范围2.1食堂经营范围经营范围：提供餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等经营品种：中式快餐、面食、小吃、糕点、饮品等2.2食堂设施设备厨房设备：炉灶、冷藏设备、蒸煮设备、洗涤设备等服务设备：餐具、桌椅、冷藏柜、微波炉等2.3食材供应范围供应范围：蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、面点等原材料3.合同期限及续约3.1合同期限合同期限：自2024年1月1日至2027年12月31日3.2续约条件续约条件：双方在合同到期前一个月内达成书面续约意向3.3续约程序续约程序：按原合同条款执行，重新签订合同4.资金支付及结算4.1资金支付方式支付方式：按月结算，每月5日前支付上一个月的餐饮服务费用4.2结算周期结算周期：每月4.3拖欠款项处理拖欠款项处理：每月拖欠超过5天的，按日收取千分之五的滞纳金5.食品安全与质量管理5.1食品安全责任承包方负责食堂的食品安全，确保食品卫生安全5.2质量管理体系建立食品安全管理体系，定期进行内部及外部审核5.3食品安全检查定期进行食品安全检查，发现问题及时整改6.食材采购与管理6.1采购原则采购原则：公开、公平、公正，确保食材质量6.2供应商选择供应商选择：通过招标或询价等方式选择优质供应商6.3采购合同采购合同：与供应商签订采购合同，明确双方权利和义务7.食堂运营管理7.1运营规范运营规范：遵守国家相关法律法规，执行学校相关规定7.2服务标准服务标准：提供优质、安全、卫生的餐饮服务7.3员工培训员工培训：定期对员工进行食品安全、服务规范等方面的培训8.食堂卫生与环保8.1卫生管理要求卫生管理要求：食堂内保持清洁，每日进行卫生打扫，定期进行消毒8.2环保措施环保措施：合理使用资源，减少废弃物，实行垃圾分类，使用环保餐具8.3垃圾处理垃圾处理：按照国家规定进行垃圾分类处理，确保垃圾不污染环境9.违约责任与处理9.1违约情形违约情形：未按时支付费用、违反食品安全规定、服务质量不达标等9.2违约责任违约责任：根据违约情形，承担相应的法律责任和赔偿责任9.3违约处理违约处理：违约方应在收到违约通知后10日内采取纠正措施，否则视为严重违约10.争议解决10.1争议解决方式争议解决方式：协商解决，如协商不成，可向合同签订地人民法院提起诉讼10.2争议解决机构争议解决机构：无10.3争议解决程序争议解决程序：双方应在争议发生后30日内协商解决，协商不成可向人民法院提起诉讼11.合同解除与终止11.1合同解除条件合同解除条件：一方严重违约，或发生不可抗力导致合同无法履行11.2合同终止条件合同终止条件：合同期限届满，或双方协商一致解除合同11.3合同解除与终止程序合同解除与终止程序：一方提出解除或终止合同，另一方在收到通知后15日内确认，并办理相关手续12.合同生效与备案12.1合同生效条件合同生效条件：双方签字盖章后，自合同签订之日起生效12.2合同备案要求合同备案要求：双方应在合同生效后30日内向相关部门备案12.3合同生效日期合同生效日期：合同签订之日13.其他约定事项13.1不可抗力条款不可抗力条款：因自然灾害、战争、政府行为等不可抗力因素导致合同无法履行，双方互不承担责任13.2通知与送达通知与送达：一方通知另一方，应以书面形式发送至对方指定地址，视为送达13.3合同附件合同附件：包括食堂设施设备清单、食材采购合同、员工培训计划等14.合同签署与生效日期14.1合同签署合同签署：本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效14.2合同生效日期合同生效日期：2024年1月1日第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方定义第三方是指在合同履行过程中，因特定目的或服务需要，由甲乙双方共同邀请或指定的，与合同履行直接相关的独立主体。15.2第三方介入范围第三方介入范围包括但不限于：食品安全检测机构、食材供应商、餐饮设备供应商、财务管理顾问、法律顾问等。16.第三方介入的程序16.1第三方选择甲乙双方应共同协商确定第三方，并签订相应合作协议。16.2第三方合作协议第三方合作协议应明确第三方的权利、义务、责任和费用等内容。17.第三方责任与权利17.1第三方责任第三方应按照合作协议履行其职责，对因其违约行为造成的损失承担相应责任。17.2第三方权利第三方有权根据合作协议收取服务费用，并享有甲乙双方提供的必要支持与配合。18.第三方与其他各方的划分18.1第三方与甲方的划分第三方与甲方之间应明确各自的权利义务，甲方对第三方的行为不承担连带责任。18.2第三方与乙方的划分第三方与乙方之间应明确各自的权利义务，乙方对第三方的行为不承担连带责任。18.3第三方与甲乙双方的划分第三方对甲乙双方均承担相应的责任，但甲乙双方各自对第三方不承担连带责任。19.第三方责任限额19.1责任限额设定第三方责任限额应根据第三方合作协议及合同约定进行设定。19.2责任限额调整如有需要，甲乙双方可协商调整第三方责任限额。20.第三方介入后的合同变更20.1合同变更程序当第三方介入时，甲乙双方应书面通知对方，并协商修改合同相关条款。20.2合同变更内容合同变更内容应包括但不限于：第三方责任、费用承担、履约期限等。21.第三方介入后的争议解决21.1争议解决方式第三方介入后的争议解决方式应遵循本合同原有的争议解决条款。21.2第三方介入争议如第三方介入引发争议，甲乙双方应协商解决，协商不成可依法向人民法院提起诉讼。22.第三方介入后的合同终止22.1合同终止条件第三方介入后的合同终止条件应与原合同终止条件一致。22.2合同终止程序合同终止程序应按照本合同原有的合同终止条款执行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂设施设备清单详细要求：列出食堂所有设施设备的型号、数量、品牌、购买日期等。说明：该清单作为合同附件，用于明确食堂设备情况。2.食材采购合同详细要求：包括供应商名称、供应品种、数量、价格、交货时间、付款方式等。说明：该合同作为附件，用于明确食材采购的具体条款。3.员工培训计划详细要求：包括培训内容、培训时间、培训对象、培训讲师等。说明：该计划作为附件，用于明确员工培训的具体安排。4.食品安全管理体系文件详细要求：包括食品安全管理制度、操作规程、检查记录等。说明：该文件作为附件，用于明确食堂的食品安全管理体系。5.合同变更协议详细要求：包括变更内容、变更原因、变更日期、双方签字等。说明：该协议作为附件，用于明确合同变更的具体情况。6.第三方合作协议详细要求：包括第三方名称、服务内容、费用、责任、期限等。说明：该协议作为附件，用于明确第三方介入的具体条款。7.争议解决文件详细要求：包括争议内容、协商结果、调解意见、判决书等。说明：该文件作为附件，用于明确争议解决的具体情况。8.合同终止协议详细要求：包括终止原因、终止日期、双方签字等。说明：该协议作为附件，用于明确合同终止的具体情况。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：未按时支付费用责任认定标准：根据合同约定的付款方式和期限，超过约定时间未支付费用的，视为违约。示例说明：若合同约定每月5日前支付上一个月的餐饮服务费用，若承包方在每月6日仍未支付，则构成违约。2.违约行为：违反食品安全规定责任认定标准：根据国家食品安全相关法律法规和合同约定，若食堂存在食品安全问题，视为违约。示例说明：若食堂在食品安全检查中被发现存在食品污染问题，则构成违约。3.违约行为：服务质量不达标责任认定标准：根据合同约定的服务标准，若食堂提供的服务未达到约定质量，视为违约。4.违约行为：未按时提供食材责任认定标准：根据合同约定的供应时间和数量，若食材供应商未按时提供食材，视为违约。示例说明：若食材供应商在约定交货日期的第二天仍未提供食材，则构成违约。5.违约行为：未按时提供设备责任认定标准：根据合同约定的提供时间和数量，若设备供应商未按时提供设备，视为违约。示例说明：若设备供应商在约定交货日期的第三天仍未提供设备，则构成违约。全文完。2024年大学食堂餐饮承包合同4本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2学校方基本信息2.承包范围与内容2.1食堂经营区域2.2食堂经营时间2.3食堂经营范围3.经营权与使用权3.1承包方经营权的取得3.2学校方使用权的赋予4.资金投入与设备配置4.1承包方资金投入4.2学校方设备配置5.营业额与利润分配5.1营业额计算方法5.2利润分配比例6.费用承担与结算方式6.1承包方费用承担6.2学校方费用承担6.3结算方式与时间7.食品安全与卫生管理7.1食品安全管理7.2卫生管理要求8.服务质量与标准8.1食品质量标准8.2服务质量标准9.违约责任与处理9.1违约情形界定9.2违约责任承担9.3违约处理方式10.合同期限与续签10.1合同期限10.2续签条件与程序11.合同解除与终止11.1合同解除情形11.2合同终止条件12.争议解决方式12.1争议解决途径12.2仲裁与诉讼13.合同生效与附件13.1合同生效条件13.2合同附件14.其他约定事项14.1保密条款14.2通知与送达14.3不可抗力条款14.4合同解释与效力第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1名称：餐饮管理有限公司1.1.2法定代表人：1.1.3注册地址：市区路号1.1.4联系电话：1381.2学校方基本信息1.2.1名称：大学1.2.2法定代表人：1.2.3注册地址：市区路号1.2.4联系电话：13956781.2.5电子邮箱：2.承包范围与内容2.1食堂经营区域2.1.1承包方负责经营大学第一食堂，包括但不限于所有室内外餐饮服务区域。2.2食堂经营时间2.2.1食堂每日营业时间为早上6:00至晚上22:00，具体营业时间可根据实际情况调整。2.3食堂经营范围2.3.1经营范围为中式正餐、快餐、小吃、饮料等。3.经营权与使用权3.1承包方经营权的取得3.1.1承包方已依法取得经营餐饮服务的相关许可证。3.2学校方使用权的赋予3.2.1学校方同意将第一食堂的经营权授予承包方，承包方在合同期内拥有对该食堂的经营使用权。4.资金投入与设备配置4.1承包方资金投入4.1.1承包方自筹资金投入食堂装修、设备购置及日常运营。4.2学校方设备配置4.2.1学校方负责提供食堂的基本设施，包括但不限于厨房设备、餐具、餐桌椅等。5.营业额与利润分配5.1营业额计算方法5.1.1营业额以食堂实际销售金额为准，每月进行结算。5.2利润分配比例5.2.1承包方与学校方按照营业额的5%：95%的比例进行利润分配。6.费用承担与结算方式6.1承包方费用承担6.1.1承包方承担食堂的运营成本，包括但不限于水电费、食材采购费、人工费等。6.2学校方费用承担6.2.1学校方承担食堂的物业费、维修费、绿化费等。6.3结算方式与时间6.3.1双方每月结算一次，次月10日前支付上月费用。7.食品安全与卫生管理7.1食品安全管理7.1.1承包方负责食堂的食品安全管理，确保食品安全卫生。7.2卫生管理要求7.2.1食堂内保持整洁，每日进行清洁消毒，确保就餐环境清洁卫生。第一部分：合同如下：8.服务质量与标准8.1食品质量标准8.1.1食品原料必须符合国家相关食品安全标准，确保新鲜、卫生。8.1.2食品加工过程必须符合食品安全操作规范，避免交叉污染。8.2服务质量标准8.2.1提供的服务应满足学生和教职工的基本需求，确保餐饮服务质量和满意度。9.违约责任与处理9.1违约情形界定9.1.1承包方未按合同约定提供餐饮服务或服务质量不达标。9.1.2学校方未按合同约定支付费用或提供必要的支持。9.2违约责任承担9.2.1承包方违约，应向学校方支付违约金，违约金为合同总额的5%。9.2.2学校方违约，应向承包方支付违约金，违约金为合同总额的5%。9.3违约处理方式9.3.1双方应友好协商解决违约问题，协商不成可提交仲裁或诉讼解决。10.合同期限与续签10.1合同期限10.1.1本合同期限为三年，自双方签订之日起生效。10.2续签条件与程序10.2.1合同期满前三个月，双方可协商续签合同。10.2.2续签合同应遵循原合同条款，并经双方同意后签订。11.合同解除与终止11.1合同解除情形11.1.1双方协商一致解除合同。11.1.2出现合同约定的违约情形，另一方有权解除合同。11.2合同终止条件11.2.1合同期限届满。11.2.2因不可抗力导致合同无法继续履行。12.争议解决方式12.1争议解决途径12.1.1双方应友好协商解决争议。12.1.2协商不成，可提交合同签订地人民法院诉讼解决。12.2仲裁与诉讼12.2.1争议解决前，双方应保持合同关系的稳定性。12.2.2仲裁或诉讼应按照我国相关法律法规进行。13.合同生效与附件13.1合同生效条件13.1.1双方签字盖章后生效。13.2合同附件13.2.1本合同附件包括但不限于：食堂经营方案、食品安全管理制度等。14.其他约定事项14.1保密条款14.1.1双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意不得向任何第三方泄露。14.2通知与送达14.2.1通知应以书面形式进行，自发出之日起视为送达。14.3不可抗力条款14.3.1因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担责任，可根据实际情况协商解决。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念与定义15.1第三方是指在合同履行过程中，为协助合同履行或提供专业服务的独立第三方机构、个人或其他实体。15.2第三方的类型包括但不限于：15.2.1金融服务机构，如银行、支付平台等；15.2.2物流配送服务提供商；15.2.3食品安全检测机构；15.2.4法律咨询服务机构；15.2.5专业顾问团队等。16.第三方的责任与权利16.1第三方应按照合同约定或相关法律法规的规定，履行其职责，保证服务质量。16.2第三方有权获得合同中约定的报酬，并有权要求甲乙双方提供必要的协助和支持。16.3第三方的权利包括：16.3.1要求甲乙双方提供合同履行所需的必要信息；16.3.2要求甲乙双方按照约定支付报酬；16.3.3在合同履行过程中，对甲乙双方的行为进行监督和评估。16.4第三方的责任包括：16.4.1对其提供的服务质量负责；16.4.2对其提供的服务造成的损失承担相应的责任；16.4.3遵守合同约定，不得泄露甲乙双方的商业秘密。17.第三方介入的流程与条件17.1第三方介入需经甲乙双方书面同意。17.2.1第三方具备相应的资质和能力；17.2.2第三方介入有利于合同的履行；17.2.3第三方介入不违反法律法规和合同约定。18.第三方责任限额的明确18.1第三方的责任限额应根据其提供的服务内容、风险程度及合同约定进行确定。18.2第三方责任限额的确定方法如下：18.2.1根据第三方提供服务的内容，评估其可能产生的风险；18.2.3双方协商确定具体责任限额。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲乙双方的关系为合同关系，第三方不参与甲乙双方的合同主体权利义务。19.2第三方与甲乙双方的责任划分：19.2.1第三方对其提供的服务承担直接责任；19.2.2甲乙双方对第三方提供的服务承担连带责任；19.2.3第三方对甲乙双方的损失承担相应的责任。20.第三方介入后的合同变更20.1第三方介入后，如需对合同内容进行变更，应经甲乙双方和第三方协商一致。20.2合同变更后的条款对甲乙双方和第三方均有约束力。21.第三方介入后的争议解决21.1第三方介入后，如发生争议，应由甲乙双方和第三方协商解决。21.2协商不成的，可按照原合同约定的争议解决方式处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂经营方案要求：详细描述食堂的运营模式、菜品结构、服务流程等。说明：此方案为食堂日常运营的指导文件，需双方共同审核并签字确认。2.食品安全管理制度要求：制定食堂食品安全管理的具体措施，包括食材采购、加工、储存、销售等环节。说明：此制度为保障食品安全的基本要求，需第三方食品安全检测机构审核通过。3.食堂设备清单要求：详细列出食堂所需的厨房设备、餐具、餐桌椅等。说明：此清单为设备配置的依据，需学校方提供或由承包方购置。4.人员培训计划要求：制定食堂工作人员的培训内容、时间表和考核标准。说明：此计划为确保服务质量，需定期对工作人员进行培训。5.服务质量标准要求：明确食堂的服务质量标准，包括食品质量、服务态度、环境卫生等。说明：此标准为衡量服务质量的重要依据，需双方共同制定。6.合同签订文件要求：包括合同文本、双方签字盖章的合同副本、相关附件等。说明：此文件为合同生效的法律凭证，需妥善保管。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方违约行为及责任认定1.1未按合同约定提供餐饮服务或服务质量不达标责任认定：向学校方支付违约金，违约金为合同总额的5%。示例：食堂在连续三天内未能提供符合合同约定的菜品，视为违约。1.2未按合同约定支付费用责任认定：向学校方支付违约金，违约金为应付款项的5%。示例：承包方未在约定时间内支付当月租金，视为违约。2.学校方违约行为及责任认定2.1未按合同约定支付费用责任认定：向承包方支付违约金，违约金为应付款项的5%。示例：学校方未在约定时间内支付食堂装修费用，视为违约。2.2未按合同约定提供支持责任认定：向承包方支付违约金，违约金为合同总额的5%。示例：学校方未按约定提供必要的设备，视为违约。3.第三方违约行为及责任认定3.1未按合同约定提供服务责任认定：第三方应向甲乙双方支付违约金，违约金为合同总额的5%。示例：第三方未按时完成食堂装修工程，视为违约。3.2未按合同约定承担相应责任责任认定：第三方应向甲乙双方支付违约金，违约金为合同总额的5%。示例：第三方在提供服务过程中造成损失，未承担相应责任，视为违约。全文完。2024年大学食堂餐饮承包合同5本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方名称、地址、联系方式1.2承包方法定代表人、职务1.3学校名称、地址、联系方式1.4学校法定代表人、职务2.合同标的2.1餐饮服务内容2.2餐饮服务范围2.3餐饮服务时间3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同续签及终止条件4.合同价款及支付方式4.1餐饮服务费用标准4.2支付方式及时间4.3付款条件及违约责任5.食品安全及卫生管理5.1食品采购、加工、储存、销售等环节的管理要求5.2食品安全事件的处理5.3卫生管理制度及措施6.服务质量及标准6.1餐饮服务质量标准6.2服务项目及标准6.3服务评价及投诉处理7.人员配置与管理7.1人员配置要求7.2人员培训与管理7.3人员奖惩及离职手续8.物资设备8.1餐饮设备、设施的标准及要求8.2设备、设施的维护及保养8.3设备、设施的更新及添置9.运营管理9.1餐饮经营策略及管理措施9.2营业额及利润分配9.3营业时间及休息日安排10.合同变更与解除10.1合同变更的条件及程序10.2合同解除的条件及程序10.3合同变更、解除的法律后果11.违约责任11.1承包方违约责任11.2学校违约责任11.3违约责任的承担方式12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构12.3争议解决费用的承担13.合同生效及终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止后的处理14.其他约定14.1合同附件14.2合同解释14.3合同份数及效力第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.2承包方地址：省市区路号1.3承包方法定代表人：1.3承包方法定代表人职务：总经理1.4学校名称：大学1.5学校地址：省市区路号1.6学校法定代表人：1.7学校法定代表人职务：校长2.合同标的2.1餐饮服务内容：包括但不限于食堂的日常餐饮服务、学生自助餐、教师工作餐等。2.2餐饮服务范围：覆盖大学校内所有师生员工餐饮需求。2.3餐饮服务时间：周一至周五，早餐7:009:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:00，周末及节假日根据学校安排执行。3.合同期限3.1合同起止日期：自2024年9月1日起至2029年8月31日止。3.2合同续签及终止条件：根据双方协商，合同期满前一个月，如无特殊情况，可自动续签一年。4.合同价款及支付方式4.1餐饮服务费用标准：根据市场行情及学校师生需求，制定合理的餐费标准，具体价格以双方协商为准。4.2支付方式及时间：按季度支付，每个季度末支付下季度餐饮服务费用。4.3付款条件及违约责任：如承包方未按时提供餐饮服务，学校有权暂停支付费用；如学校未按时支付费用，承包方有权暂停餐饮服务。5.食品安全及卫生管理5.1食品采购、加工、储存、销售等环节的管理要求：严格执行国家食品安全法律法规，确保食品来源可靠、加工卫生、储存安全、销售合格。5.2食品安全事件的处理：发生食品安全事件，承包方应立即采取整改措施，并及时通知学校，共同配合调查处理。5.3卫生管理制度及措施：建立健全餐饮卫生管理制度，定期进行卫生检查，确保餐饮服务环境卫生。6.服务质量及标准6.1餐饮服务质量标准：提供优质、美味、营养的餐饮服务，确保食品质量符合国家标准。6.2服务项目及标准：提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务，满足师生多样化需求。6.3服务评价及投诉处理：设立服务评价体系，定期收集师生意见，及时处理投诉，持续改进服务质量。8.物资设备8.1餐饮设备、设施的标准及要求：设备应满足国家规定的餐饮服务标准，包括但不限于冰箱、冷藏柜、蒸柜、消毒柜、厨房用具等，具体品牌、型号及数量由双方协商确定。8.2设备、设施的维护及保养：承包方负责设备的日常维护和保养，确保设备处于良好运行状态，并按照设备使用说明书进行定期检查和保养。8.3设备、设施的更新及添置：如因技术升级或设备故障，需更新或添置设备时，承包方应提前一个月向学校提出申请，经双方同意后方可进行。9.运营管理9.1餐饮经营策略及管理措施：承包方应根据市场需求和学校特色，制定合理的经营策略，包括菜品研发、促销活动、成本控制等。9.2营业额及利润分配：营业额按实际销售金额计算，扣除成本及合理利润后，双方按约定比例进行利润分配。9.3营业时间及休息日安排：营业时间根据学校作息时间调整，休息日及节假日安排应符合学校及当地政府相关规定。10.合同变更与解除10.1合同变更的条件及程序：任何一方需变更合同内容，应提前一个月以书面形式通知对方，经双方协商一致后，签订补充协议，作为本合同的组成部分。10.3合同变更、解除的法律后果：合同解除后，双方应按照合同约定及国家有关法律法规，妥善处理合同解除后的债权债务关系。11.违约责任11.1承包方违约责任：如承包方未按时提供餐饮服务或提供的服务不符合合同约定，应承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。11.2学校违约责任：如学校未按时支付费用或未履行合同约定的其他义务，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。11.3违约责任的承担方式：违约责任的具体承担方式由双方协商确定，如协商不成，可依法向人民法院提起诉讼。12.争议解决12.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中的争议，如协商不成，可向合同签订地人民法院