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文档简介
C167.080.20DB21TechnicalregulationsforStorageofCordycepsmilitaris辽宁省市场监督管理局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给出的本标准的起草单位:沈阳农业大学,辽宁弘侨生物科技股份1蛹虫草贮藏技术规程GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和DB33/T748北冬虫夏草生产技术规程DB61/T379蔬菜外包装箱规格与标识标注3.1蛹虫草Cordycepsmi24贮前准备前开机将库房温度降至0℃~2℃。5.1采收时期确定5.2采收要求5.3采收方法>11.0>9.0且≤11.0>6.0且≤9.0>0.3>0.2且≤0.3>0.1且≤0.2长<6cm,直径<mm,无霉变、无杂质3要求,塑料箱符合GB/T5737要求,包装箱干燥洁净,6h内蛹虫草预冷至0℃~2℃并扎紧保鲜袋口。9.1.1温度计的校正9.1.2温度计的位置9.1.3温度控制贮藏温度为0℃~2℃。贮藏过程中保持库温稳定。库内空气温度最低点即冷点不得低于0℃。测温仪器使用精度较高的电子数显温度计或水银温度计,温度测定误差、记录和温度检测装置核查符合9.2湿度贮藏期间相对湿度调控为90%~95%,不足时,开启加湿器,或人工洒水加湿。测湿采用毛发湿度计,测点的选择与测温点一致,相对湿度测量仪9.3通风49.3.1抽检9.3.2
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