公共场所卫生管理制度范例（三篇）

公共场所卫生管理制度范例一、前言为确保公共环境的卫生与健康，提升公众的生活品质，依据相关法律法规及卫生管理规定，特制定本规程。二、适用领域本规程适用于各类公共场所，包括但不限于餐饮、娱乐、商业及医疗等设施。三、卫生管理规范1.公共场所应设立专职卫生管理人员，执行卫生管理职责。2.必要的卫生设施与设备，如洗手设施、消毒装置、垃圾收集器等，应在公共场所内配备。3.公共场所需定期进行卫生检查及消毒工作，以维持清洁卫生环境。4.应制定卫生操作程序，明确工作流程及各岗位责任。5.公共场所应强化员工健康管理，定期进行健康检查，确保持有有效的健康证明。6.提供卫生培训，确保员工具备必要的卫生知识和操作技能。7.建立完善的卫生档案，包括员工健康证明、卫生检查记录等文件。四、违规处理对于违反本规程的行为，公共场所应按照相关法律法规采取相应措施，如警告、罚款、暂停营业等。五、监管与检查相关卫生监管部门有权对公共场所进行监督和检查，对发现的卫生问题及时采取纠正措施。六、最终条款本规程的解释权归公共场所所有，有权根据实际需要进行适时的修订和补充。公共场所卫生管理制度范例（二）第一章总则第一条为确保公众生命安全和身体健康，维护社会秩序与稳定，特制定本制度。第二条本制度适用于全体公共场所，包括但不限于商场、超市、酒店、餐厅、影院、图书馆、学校、工厂等。第三条公共场所应保持清洁、整洁、卫生的状态，为公众提供安全、舒适的环境。第四条公共场所管理者应重视卫生管理，制定并执行卫生管理制度，加强员工培训，提升服务质量。第五条公众应遵守公共场所卫生管理制度，不得损害公共卫生和他人利益。第二章基本要求第六条公共场所应定期进行卫生清洁，确保地面、墙壁、天花板无灰尘、无污迹。第七条公共场所应配备必要的清洁工具和消毒用品，并定期检查保养。第八条公共场所应确保良好的通风，保持空气流通，减少细菌、病毒传播。第九条公共场所的卫生间应保持洁净，定期清洁、消毒，并配备必要的卫生用品。第十条公共场所应设置合适的垃圾箱，并定期清理和消毒，确保环境清洁。第三章食品安全管理第十一条餐饮场所应遵守食品安全管理制度，确保食品安全。第十二条餐饮场所应统一配备食品安全生产许可证，并定期向公众公示。第十三条餐饮场所应严格选购食品原材料，确保食品安全。第十四条餐饮场所应对食品进行规范储存、加工、烹饪、热卖和冷藏，避免交叉污染和食物变质。第十五条餐饮场所应定期进行食品安全培训，提升员工素质和食品安全意识。第十六条餐饮场所应定期检测食品质量和卫生状况，并向相关部门报告。第四章人员卫生管理第十七条公共场所管理者应建立健全人员卫生管理制度，确保员工健康和卫生。第十八条公共场所员工应定期接受身体健康检查，确保无传染病和病菌。第十九条公共场所员工应保持良好的个人卫生习惯，保持整洁干净。第二十条公共场所员工应严格按照卫生要求佩戴工作服和防护用品，并定期更换和清洗。第二十一条公共场所员工应经常洗手，特别是在饭前、饭后、上厕所后等关键时刻。第二十二条公共场所员工应禁止在场所内吸烟、吐痰等不文明行为，维护良好的卫生环境。第五章监督管理第二十三条监督管理机构应加强对公共场所的监督检查，发现问题及时处理。第二十四条监督管理机构应建立投诉举报制度，认真处理公众举报，并对举报人保密。第二十五条监督管理机构应定期公布监督检查结果和处理情况，接受社会监督。第六章处罚措施第二十六条对于违反公共场所卫生管理制度的行为，监督管理机构有权采取以下措施：（一）责令限期整改，给予警告；（二）罚款；（三）暂停营业，吊销营业执照。第二十七条对于严重违反公共场所卫生管理制度，导致重大事故或严重后果的，监督管理机构有权向相关部门举报，追究刑事责任。第七章附则第二十八条本制度自实施之日起执行。第二十九条本制度解释权归监督管理机构所有。第三十条本制度未涉及的事项，参照相关法律、法规执行。公共场所卫生管理制度范例（三）第一章总则第一条为了规范公共场所的卫生管理，维护公共卫生安全，保障人民群众的健康权益，制定本制度。第二条本制度适用于国家机关、企事业单位、学校、医疗机构、商场、酒店、餐饮场所、娱乐场所以及其他人员密集的公共场所。第三条所有公共场所应当遵守国家有关公共卫生法律法规，加强卫生管理，确保公共场所的卫生安全。第四条公共场所应当配备专职或兼职的卫生管理人员，负责卫生管理工作。第五条公共场所应当定期开展卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生管理能力。第六条公共场所应当建立健全的卫生管理制度和操作规程。第七条公共场所应当配备必要的卫生设施和设备，并定期进行检测、维修和清洁。第八条公共场所应当制定应急预案，做好突发公共卫生事件的应对工作。第九条公共场所应当建立健全的卫生档案和卫生管理信息系统。第二章卫生管理人员第十条公共场所应当配备专职或兼职的卫生管理人员。第十一条卫生管理人员应当具备相关卫生管理工作经验和专业知识，持有相关卫生管理从业资格证书。第十二条卫生管理人员的职责包括：（一）制定和完善卫生管理制度和操作规程；（二）组织卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生管理能力；（三）监督和检查公共场所的卫生状况，及时发现和处理卫生问题；（四）协调与卫生相关的各方面工作，确保卫生管理工作的顺利开展；（五）记录卫生管理工作情况，及时上报相关部门。第十三条卫生管理人员应当保持良好的工作纪律和职业道德，严禁滥用职权、徇私舞弊。第十四条卫生管理人员应当保守公共场所的卫生信息，不得泄露给他人。第十五条卫生管理人员应当接受公共场所委派的其他与卫生管理相关的任务。第三章卫生设施和设备第十六条公共场所应当按照相关标准配备必要的卫生设施和设备。第十七条卫生设施包括：（一）洗手台和洗手液、肥皂等清洁用品；（二）公共厕所和洗手间；（三）垃圾箱和垃圾分类设施；（四）消毒设备和器具；（五）卫生检测和监测设备。第十八条卫生设备包括：（一）食品加工和储存设备；（二）空气净化设备；（三）卫生隔离设备；（四）灭蚊灯和消毒灯等；（五）其他与卫生管理相关的设备。第十九条公共场所应当定期检测、维修和清洁卫生设施和设备，确保其正常使用。第四章卫生管理制度和操作规程第二十条公共场所应当根据自身特点制定相应的卫生管理制度和操作规程。第二十一条卫生管理制度主要包括卫生安全管理、卫生巡查管理、应急预案制定等内容。第二十二条每个公共场所应当明确卫生管理人员的具体职责和权限，制定相应的管理流程和工作规范。第二十三条卫生管理制度和操作规程应当按照法律法规和标准进行制定，确保卫生管理工作的科学性和规范性。第五章应急预案第二十四条公共场所应当制定应急预案，做好突发公共卫生事件的应对工作。第二十五条应急预案应当包括发生突发公共卫生事件时的应急措施、资源调配、沟通协调等内容。第二十六条公共场所应当定期组织应急演练，提高应急处置能力。第二十七条公共场所应当建立健全的应急指挥体系，做好卫生事件的信息发布和应对工作。第六章卫生档案和信息管理第二十八条公共场所应当建立健全的卫生档案和信息管理系统。第二十九条卫生档案应当包括卫生管理制度和操作规程、卫生检测和监测报告、员工培训记录、卫生事件的处理情况等内容。第三十条卫生管理人员应当保管好卫生档案，确保卫生信息的安全性和完整性。第三十一条公共场所应当及时记录、汇总和上报卫生管理信息，并按照要求向相关部门提供。第七章监督检查和处罚措施第三十二条公共场所应当配合卫生行政部门的监督检查工作，接受其指导和督促。第三十三条卫生行政部门可以对违反卫生管理制度和操作规程的公共