南方黑芝麻集团股份有限公司盈利能力分析及优化设计

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1.公司简介..........................................................1

2.公司盈利能力指标分析..............................................1

2.1销售毛利率分析...............................................1

2.2销售净利率分析...............................................2

2.3总资产报酬率分析.............................................2

2.4成本费用利润率分析...........................................2

3.公司盈利能力存在的问题............................................3

3.1产品技术发展困难.............................................3

3.2资产盈利能力不强，销售净利率低...............................3

3.3经营活动现金净流量波动较大...................................3

4.公司盈利能力优化设计..............................................4

4.1加大科研成本投入，提升核心竞争力............................4

4.1.1加大研发投入，进行科技创新.............................4

4.1.2加大宣传力度，打造公司品牌文化.........................5

4.2提升资产盈利能力.............................................6

4.3优化经营活动现金流量.........................................6

5.结论..............................................................7

参考资料............................................................8

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南方黑芝麻集团股份有限公司盈利能力分析及优化

设计

1.公司简介

南方黑芝麻集团股份有限公司于1993年5月31日在玉林市工商行政管理局

登记成立。南方黑芝麻集团股份有限公司是一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻

健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团，公司在深圳证券交易所

上市。

该公司是一家具备完整的产、供、销经营链条的方便营养食品供应商，以经

销商分销、终端直营和电商平台补充等经营方式实现公司产品的销售。该公司按

省区的行政建制进行销售管理，按行政区域划定经销商的经销市场，对大型的全

国性大卖场则由公司直营管理，电商平台则成为线下销售的有效补充。

2.公司盈利能力指标分析

2.1销售毛利率分析

销售毛利率是衡量公司盈利能力的指标。南方黑芝麻集团股份有限公司销售

毛利率的情况如表1所示，从表中我们可以看到南方黑芝麻集团股份有限公司近

几年的毛利率变动挺明显的，有升有降，虽然企业毛利率的增长速度上不稳定,

但同时企业的利润率出现了上升。这主要是由于南方黑芝麻集团股份有限公司从

2019年到2021年度的主营业务收入虽然有所提高,但因为主营业务范围并没有

拓展,成本费用的上涨幅度也远远不及主营业务收入的上涨幅度,因此使得企业

的毛利率上涨幅度比较一般。

表12019年-2021年销售利润率分析表

2019年2020年2021年

利润总额7859.76万元147.83万元9918.88万元

销售收入80472.08万元77546.43万元80157.92万元

销售利润率9.77%0.19%12.37%

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表22019年-2021年销售毛利率分析表

2019年2020年2021年

主营业务成本67583.03万元73000.84万元66082.72万元

主营业务收入79200.43万元77487.85万元80148.08万元

销售毛利率14.67%6.26%17.55%

2.2销售净利率分析

如表3所示，从总体上看，南方黑芝麻集团股份有限公司净利率水平较低，

不过这几年企业的销售净利率保持增长的态势,出现正增长的状况,表明企业尽

管收益水平很低,但有盈利的倾向,企业的损失在持续下降,但不代表企业就没有

运营风险。在2019年的时候销售净利率处于最低值，因为公司在互联网时代积

极转型，在网络运营也投资巨大，所有项目处于试运营的情况导致亏损的局面出

现，但是在公司可以接受的范围内。进入2020年，公司的销售净利率情况有好

转的趋势。这是由于公司运转进入正轨，也有了适合的运营方法，进入2021年

公司开始盈利，但是销售净利率都不高。

表32019年-2021年销售净利率分析表

2019年2020年2021年

主营业务收入79200.43万元77487.85万元80148.08万元

主营业务成本67583.03万元73000.84万元66082.72万元

净利润363.38万元6730.7万元8239.06万元

销售净利率0.46%8.69%10.28%

2.3总资产报酬率分析

从表4中可以看到南方黑芝麻集团股份有限公司在2019年到2021年总资产

报酬率的涨幅是不稳定的，甚至2020年下降了很多，这说明公司在管理方面的

决策不够准确，公司盈利方面出现了问题，公司从2019年到2021年虽然总资产

报酬率的数据也是上升的，但是涨幅程度不很明显，可以对公司在管理方面进行

思考，从资产投入量和资产投入产出比这两个思路进行分析，寻找公司新的发展

思路。

表42019年-2021年总资产报酬率分析表

2019年2020年2021年

主营业务收入79200.43万元77487.85万元80148.08万元

主营业务利润11617.40万元4487.01万元14065.36万元

总资产报酬率2.16%0.04%2.78%

2.4成本费用利润率分析

成本费用利润率，反映了企业成本费用与利润之间的关系，即单位成本费用

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在支出后所能获利的程度。成本费用利润率越高，则单位产品的成本费用也就越

低。从下面的图表中可以看出近三年来南方黑芝麻集团股份有限公司的成本费用

利润率也非常不稳定，成本费用总额较高，但是利润却不高，导致利润率降低。

主要是因为该公司生产产品需要耗费大量原材料和工人且2020年扩张生产规模，

所以2020年未能实现很好的利润，

表52019年-2021年成本费用利润率分析表

2019年2020年2021年

利润总额7859.76万元147.83万元9918.88万元

成本费用总额67583.03万元73000.84万元66082.72万元

成本费用利润率11.63%0.20%15.01%

3.公司盈利能力存在的问题

3.1产品技术发展困难

南方黑芝麻集团股份有限公司属于传统的食品公司，对产品的要求比较高，

同时公司在研发过程中所使用到的原材料价格也都偏低，而公司在研发方面投入

的资金比例占公司成本中的很小比例，导致公司在研发方面没有什么成果。再加

上公司的大部分人普遍学历偏低，年龄层次偏高，不符合公司创新研发团队的需

求，没有创新和独家技术，也就使得公司在同类型公司之间缺少竞争力，直接影

响到公司的利润。

3.2资产盈利能力不强，销售净利率低

南方黑芝麻集团股份有限公司的资产盈利能力主要是指公司在经营过程中

所获得的利润数据，也就是指在指定时间内公司收益数据的多少，公司的总资产

净利率则直接表现公司在固定时间内的盈利能力以及公司现阶段的资金周转速

度。比如2020年该公司大量投入扩张和人工需要，成本利用率也低。目前南方

黑芝麻集团股份有限公司的销售净利率也是比较低的，在2019年的时候销售净

利率处于最低值，因为公司在互联网时代积极转型，在网络运营也投资巨大，

所有项目处于试运营的情况导致亏损的局面出现，销售收入增长缓慢导致盈利能

力不强，净利润不高，直接导致公司在资金周转方面比较慢，在遇到投入比较大

的项目时会受到限制，投入资金比较大的项目时要承担的风险也比较强，很可能

使公司直接陷入资金危机。

3.3经营活动现金净流量波动较大

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表6公司近三年现金净流量

2019年2020年2021年

6730.7万元-31.51万元8239.06万元

南方黑芝麻集团股份有限公司是传统食品公司在积极转型适应新时代的代

表，在市场上与同类型公司相比没有独特性导致公司的发展一直受限，这样的情

况下公司在融资方面也十分困难。现在的资本主义市场并不完善，所有信息都不

对等，导致完全竞争市场只存在于理想中，公司在经营活动现金流量上存在较大

的波动，企业很可能出现资金短缺现象，无法满足日常经营和投资需求，从而影

响企业的正常经营和发展。还可能出现财务风险，比如公司财务成本会增加或者

可用资金减少，这样就会影响到公司的盈利能力。如果一直维持现在的经营状态，

会直接影响到债权人对公司的信心，如果债权人对公司信心不足撤资会直接影响

到公司的正常经验,严重还会导致公司股票下跌，部分项目被迫停止。

4.公司盈利能力优化设计

4.1加大科研成本投入，提升核心竞争力

4.1.1加大研发投入，进行科技创新

时代飞速发展，如果一个企业不能跟上时代潮流就有可能会被淘汰，南方黑

芝麻集团股份有限公司想要在市场经济的压力下拥有独特的竞争力，就需要加大

科研方面的成本投入，既增强公司技术方面的创新能力，也能增加产品种类，拓

展业务范围，发展新项目和新技术。比如引进高学历人才，这会让公司拥有新的

技术和新的思考方式，能让带来不一样的活力；增加研发投入是最有效的措施，

比如该公司2021年研发费用有1000多万，到2022年却只有200多万，成倍缩

减，这会很影响研究人员的积极性；提高研究人员积极性的方法可以是设立研究

激励，做得好的进行经费鼓励；投入的资金要做到合理运用，不能缩减研究但是

也不能铺张浪费。企业自主发展的基础是生产技术。当企业具备了一定的生产技

术优势,并拥有了相应的生产科技能力时，要做好新技术成果的使用、宣传与推

广等工作。要针对传统企业的发展需要,依据新技术产品的创新性与实用价值,认

真做好成果的评估和筛选工作，对优秀的成果要大力推广应用，并从人才、资金

和物质上给予支持，从而形成引进-消化-吸收-创新的良性循环，促使科技成果

尽快转化为生产力，促使企业发展。

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图1研发投入方案

4.1.2加大宣传力度，打造公司品牌文化

做好新技术成果的使用、宣传与推广工作，能增大技术优势带来的品牌效应，

可以多多营销宣传，增加知名度，提高公司自身价值，利用公司的竞争优势抢占

市场拓展业务范围，拥有与其他同类型公司抗衡的资本。比如如今短视频平台抖

音、快手以及b站投稿等都非常的受人欢迎，可以设立官号并剪辑一些有趣的广

告或者小短剧进行宣传，微博设立官号可以让宣传人员发布吸引人观看的文章，

这些都能起到宣传效果；互联网的发展让更多的人选择网络购物，所以建立网店

非常有必要，拓宽了消费渠道方便了网友网上宣传了解后进行购买；一定要成立

消费者反映通道，能及时得到消费者的反映，方便及时处理。这样就有助于增加

产品品牌影响力，让消费者对产品形成好感,并重复使用,反复推广,进而建立产品

忠诚度,从而增强产品竞争能力。

图2宣传产品方案

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4.2提升资产盈利能力

公司的资产盈利能力是衡量企业使用现有的资产所能获取利润的能力，反映

了公司向长期资金提供者支付报酬的能力，以及吸引未来资金提供者的能力，投

资的回报率越高代表着资产的盈利能力越强。从图3近三年的资产净利率数据来

看，公司资产利用的效益和创造的利润都不怎么好，那么可以

从小的地方进行改变，比如产品黑芝麻糊的价格可以从35块一大袋降到33

块或者不降价但是有赠品，从而促进销量达到盈利目的；企业成本控制是实现利

润，加强成本的重要因素，严格预算管理，以预算管理为抓手，严控预算外费用

支出，因此企业应该采购原材料时就制定严格的采购制度如图4，从源头降低材

料成本。

3.00%

2.50%2.38%

2.00%

1.82%

1.50%

1.00%

0.50%

0.00%0.01%

2019年2020年2021年

图3资产净利率

从上述的分析来看，公司的总资产报酬率非常不稳定，说明公司资产运用效

率不够好，那么可以通过购买和更换生产设备，增加固定资产，这有利于提高资

金周转速度；还可以通过降低人力成本，比如招聘高学历或者会技能的员工，这

样能减少员工培训费，这些都有利于提高总资产报酬率，从而达到提高资产盈利

能力的目的。

4.3优化经营活动现金流量

加强现金流量的风控管理，加强员工对风险管理的意识，转变公司员工的错

误意识观念，树立在良性的现金流状态。

公司必须建立科学合理的回款制度,同时强化公司对应收账款的控制，减少

企业应收账款，太多的应收账款会影响企业支付能力。比如经常对账催收，并做

好记录，或者控制客户的信用时限、金额和比例，设个期限一个月，赊账的不能

上一次或者几次还没还就继续赊，必须经常分析企业应收账款状况,并重新评价

企业信誉情况,鉴别出还款风险最大的企业并完善公司数据库。

要构建良好的现金流动内部控制，而且要有一个完善的监督机制来确保其顺

利贯彻执行。(1)构建企业货币基金的内控体系。各部门主管要对内部控制体系

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进行完善、高效的运作，确保内部控制体系的完善、完善，确保内部控制体系的

正常运转。(2)强化对银行现金基金的经营管理。将不兼容的工作分开安排。同

时，其收入和支出也必须由出纳员负责审计和会计档案的保管；财务支出，债券

及债务的账务处理。企业不应只有一个人负责全部的货币资金的收款和支付。(3)

加强对货币基金的委托经营。实施权力下放和批准，必须