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文档简介
1 1 1 2 2 2 2 3 5 5 6 6(四)门店库存管理失衡 6 7 7 7 8 8 8 随着我国经济格局不断提升,市场开始由“卖方市场”转变为“买方市场”,满足顾客要求已成2关键词:沃尔玛库存管理存在问题提升对策绪论超市便是众多零售形态中发展最为迅速的一种。从曾经的商贩文化到现在的超市文一、沃尔玛发展历程及在中国的管理现状沃尔玛百货有限公司由美国商人山姆●沃尔顿在1962年创立,仅仅几十年的飞速发展,就跻身于世界零售企业前列,之后逐步成为世界最大的连锁零售企业。在[1黄朱玉.浅谈制造企业存货管理中存在的问题及对策[J].商业文化,2021(24):102-103.[21鲁仲汶.基于ERP环境下的库存管理研究[J].中国市场,2021(24):144-113TeerasoponpongSiravat,Soagementinsmall-andmedium-sizedenterprises[J].RoboticsandComputer-Integr[41吴迪.基于供应链管理环境下的采购和3在那个年代已经拥有二百多万的员工。从创立至今,沃尔玛一直在创造属于它的商业时代,至今,已经拥有248家沃尔玛购物广场,山姆会员商店也发展了469家,沃尔玛商店更是数量激增,遍布世界各地。随着沃尔玛超市的不断发展,在20世纪九十年代开始进驻中国。发展至今,沃尔玛在中国的员工人数约为9.28万人,在全国170多个城市开设了420多家门店和20家配送中心。沃尔玛发展历程时刻诉说着传奇,其“顾客至上”的理念支持他发展至今,该理念承载着沃尔玛的过去与现在,将继续连接现在与未来。目前,沃尔玛在中国发展较好,但由于一些门店的管理为当地人,因此沃尔玛门店采购管理水平存在部分落后、发展不平衡的问题。一个企业的发展往往伴随着一些问题的存在,沃尔玛也不例外,就企业现状而言,一些管理者文化水平较低,导致门店管理者缺乏先进的管理理念与经验。甚至,沃尔玛通过向供应商索要通道费、促销支持非等其他费用来提高企业的综合毛利,以此来降低门店成本,从而实现低价竞争的优势,这在一定程度上无法缓解供零关系,加剧供零关系的恶化程度。在采购这一环节,也缺乏相应的经验,规模化采购意识淡薄,沃尔玛集中采购的力度较小,采购部门组织框架设计也存在不少的问题,相应的采购清单下发后,相应的采购部门不能够及时投入到采购过程中去,进度严重停滞不前,造成客源流失、货同时,沃尔玛企业前期发展中,信息化管理的水平滞后,商品管理系统往往不能够提供及时的、准确的、详尽的商品销售和库存信息,决策部门无法从数据进行分析,从而做出正确的决策,也就是商品管理系统与决策部门严重脱节,很多情况都是凭借决策者的经验和感觉做判断,这就会造成决策误差的后果。在人才培养和团队建设方面,本土超市缺少高素质的专业性人才,往往只能从从外资零售系统中挖人,不注意企业内部人才的培养和挖掘。沃尔玛在采购管理方面未构建健全的战略战术,超市的管理层没有储备先进的采购理论与经验,一些管理者年龄较小,缺乏相应的实践经验,导致沃尔玛无法寻找到适合自身企业发展的采购理论解决方案,无法有效地提高整体的采购管理水平。库存是企业资产负债表中重要项目之一,决定着损溢表中的销售收入与成本,久而久之,企业库存管理也成为了现代企业管理的重要组成成分,对于沃尔玛这样的零4从表1-1中可以看出,沃尔玛总资产自2018年-2020年年均增长率均在7%以上,2021年受疫情影响,同比增长下降了1%左右,但总体来看相较于其他一些零售企业中国市场的进一步扩大使其购买的存货也逐年增加。如2017年至2021年,沃尔玛的表1-1:2017-2021年沃尔玛资产负债表单位:亿美元时间现金及现金等价物存货预付款项(流动)商誉其他非流动资产非流动资产合计总资产资料来源:沃尔玛公司2017——2021企业年报(中商情报网数据)业的存货变现能力越强,企业所花费的成本越低。从表1-2可以看出,沃尔玛2017[1]魏天掬.中小企业库存管理优化——以成都某沙发材料配送中心为例[J].中小企业管理与科技(中旬刊),2021(09):5年至2021年的存货周转率均在11次以上,这表明了沃尔玛的存货占用水平低,资金流动性较强,存货转化为现金的速度更快。时间(次)资料来源:沃尔玛公司2017—-2021企业年报(中商情报网数据)沃尔玛面对的是庞大的消费群体,满足客户的需求是最重要的工作目标。快速而有效的反馈机制是沃尔玛供应链管理的核心所在。正是通过集成和整合供应链的各个环节,从收集客户的信息,再通过公司先进的信息管理系统的传输,达到加速供应链响应速度的目的。在商品采购方面,沃尔玛是直接从工厂进行采购进货,这也减少了很多流通环节,节省了人力物力的消耗,并且沃尔玛一般会签署一次性采买合同,能极大的压低进货成本。在物流配送方面,沃尔玛拥有自己独立的物流配送系统,这大大提升了物流配送速度。沃尔玛还建立了有效且严格的物流配送管理制度,同时,自我配送这一体系节省了沃尔玛的运货成本,在配送过程中还采用了GPS定位系统,确保客户的产品能够及时送到,提升了沃尔玛物流在市场的竞争优势。当然,沃尔玛发展还存在着一些劣势,比如,沃尔玛在我国的门店较少,对于幅员辽阔的我国来说,沃尔玛在区域占据性上不占任何优势。目前,我国许多城市还没有沃尔玛超市,在与其他超市竞争时,缺少了一定竞争力。同时,在物流配送方面,沃尔玛只有深圳、嘉兴和天津三个物流配送中心,物流配送速度无法完全与美国物流配送速度相比较。对于仅有五家沃尔玛超市的山东来说,门店太少无法单独形成物流配送体系,这就造成了部分区域配送速度较慢的情况。二、沃尔玛在库存管理存在的问题(一)商品种类混乱我国幅员辽阔,不同地区的人群的生活方式存在很大差异,但沃尔玛连锁企业在日常的商品配置中并未完全意识到这一问题。一些沃尔玛连锁店中商品种类繁多,但是缺乏侧重性,有些地区A商品畅销,B商品滞销,沃尔玛超市仍采取同比例进货6入驻我国本土的沃尔玛企业在与供应商合作方面,虽然已经达成了信息共享的供应链系统是沃尔玛与供应商之间主要的沟通渠道,沃尔玛将库存情况实时反馈给与供货方的良性合作共赢意识十分薄弱,不均衡的供求关系将会造成库存积压等现7对于我国存在的地域差异导致的商品种类及库存问题,沃尔玛连锁超市应当加不同的地区囤积的商品数量应当不同,且不能同时大量囤积一种或多种不适合当地针对一些商品安全问题,沃尔玛连锁超市的销售部门应当定期处置一些长时间[]卞韩璐.A公司库存管理优化研究[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2021(05):17-18.8供应商合作共赢的意识十分淡薄,通常是只考虑自身企业情况,忽略了沃尔玛的销售情况。一方面,沃尔玛可以在建立供应关系的前期投入一部分培养成本,从源头上提升供应商的合作意识。当然,在选择供应商时,可以针对性的先将供应商分类,优秀供应商可以投入相对较多的培养成本与精力,以保证商品的来源与质量,对普通供应商可以投入相对较少的培养成本。前期进行培养后,沃尔玛可以采取考核的方法来进一步约束供应商。[11沃尔玛公司可以安排一个跟进小组进行跟踪,起到督促的作用,从而加强库存管理模式,减少沃尔玛的资源浪费情况。另一方面,沃尔玛可以采取优胜劣淘的选拔方式约束供应商,对于长期仅仅只根据供应链数据供货的供应商将给予通报,情节严重的取消合作。每周可开展货物库存积压情况说明会,对库存积压的情况进行排名通报,长期排名靠后的供应商取消进一步的合作计划,从而提升供应商合作共赢意识,为沃尔玛库存管理长远发展作出贡献。无论是门店收货配货人员还是库存管理人员,都应该提升自身的业务能力,各司其职,有序进行自己的工作。沃尔玛这类零售连锁企业,售卖的商品种类较多,配货员在挑拣、配送时会出现错收、漏收和商品遗失的差错,出现这类问题时,沃尔玛内部管理机制不够完善,往往不能直接对接到责任人,员工之间也出现了相互推诿的现象。[21这就需要沃尔玛定期开展员工业务能力培训,可以通过现场培训讲解的方式,明确每个员工各自的工作与责任。对于库存管理人员,应当落实责任考核机制,出现现存货实数量与账面不符的情况时,将对管理人员进行考核,再由管理人员进行核查具体哪一环节出现问题,将责任落实到个人。同时,对于一些工作细心、表现较好的员工,可以实施奖励制度,每月可以开展先进工作者的评比,出错少甚至不出错的员工进行福利奖励,以提升员工的工作积极性。结论随着我国经济的不断发展,我国零售行业企业越来越多。零售行业带来的巨大利润,吸引着一批又一批的人,零售行业的壮大,也很多人意识到零售行业的商机,纷[1]张蕾,杨素华,吴杰华.H超市零库存探析[J].广西质量监督导报,2021(03):113-114.[2]王献炜.探析企业库存管理控制的优化措施[J].财经界,2021(09):65-66.9[1]黄朱玉.浅谈制造企业存货管理中存在的问题及对策[J].商业文化,2021(24):102-103.[2]鲁仲汶.基于ERP环境下的库存管理研究[J].中国市场,2021(24):144-145.[3]TeerasoponpongSiravat,SopadangApichat.Decinventorymanagementinsmall-andmedium-sizedenterprises[J].RodManufacturing,2022,73.[4]吴迪.基于供应链管理环境下的采购和库存管理研究[J].商展经济,2021(15):58-60.[5]魏天掬.中小企业库存管理优化——以成都某沙发材料配送中心为例[J].中小企业管理与科技[6]宋学海.
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