浙江农林大学《服务运营管理》2021-2022学年第一学期期末试卷

自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密封线第1页，共3页浙江农林大学

《服务运营管理》2021-2022学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、企业进行生产过程时间组织的目标有（）。A.提高生产率B.提高成本C.节约生产D.充分利用车间的空间位置2、国际航空货物运输方式中，被称为“桌到桌运输”的是（）。A.班机运输B.包机运输C.集中托运D.航空速递3、关于生产计划，下列说法正确的是（）。A.生产计划反映的是某几个生产岗位或某一条生产线的生产活动B.生产计划反映的是产品生产的细节问题C.生产计划反映的是一些具体的机器设备、人力和其他生产资源的使用安排问题D.生产计划是指导企业计划期生产活动的纲领性方案4、甲公司以其持有的乙公司的全部股权，与丙公司的除现金以外的全部资产进行交易，甲公司与丙公司之间的这项资产重组方式是（）。A.以资抵债B.资产置换C.股权置换D.以股抵债5、下列成本费用项目中，在估算营业现金流量时，每年的营业现金支出不包括（）。A.管理费用B.财务费用C.折旧D.制造费用6、把成本分为固定成本和可变成本两部分，然后与总收益进行对比，以确定盈亏平衡时的产量或某一盈利水平的产量的分析方法是（）。A.线性规划法B.回归分析法C.盈亏平衡点法D.决策收益表法7、某食品企业选择儿童为目标顾客，专一生产儿童食品，该企业采取的是（）。A.成本领先策略B.多元化战略C.一体化战略D.集中战略8、()规定了质量管理体系的要求，成为用于审核和第三方认证的唯一标准。A.GB／T19000—2008idtISO

9000：2005B.GB／T19001—2008idtISO

9001：2000C.GB／T19004—2009idtISO

9004：2009D.GB／T19011—2003idtISO

19011：20029、关于全数检验和抽样检验，下列说法错误的是（）。A.全数检验就是对待检产品100%地逐一进行检验B.抽样检验就是从待检总体中取得一个随机样本，对样本中每一个个体逐一进行检验C.全数检验工作量大、周期长、成本高D.抽样检验导致每个受检个体检验标准降低10、为了识别与确定市场需求，更好地选择目标市场，引导企业商品和服务尽快地流向目标消费者，企业应建立良好的（）。A.生产管理制度B.营销管理制度C.研发管理制度D.员工管理制度11、不属于六西格玛管理流程有（）。A.界定B.测量C.总结D.分析12、（）是一种临时性的保险单，在其规定的有效期内效力与正式保险单相同。A.保险凭证B.投保单C.暂保单D.保险合同13、六西格玛管理组织的结构层次，通行以体育术语命名和描述，其中，（）为企业中全面推行六西格玛管理的中坚力量，为全职六西格玛人员。A.倡导者B.黑带C.黑带大师D.绿带14、下列关于生产运营战略的重要性，说法错误的是（）。A.生产运营战略是企业业务战略的重要组成部分B.生产运营体现企业的核心战略职能C.生产运营对企业的生存和发展具有重要的战略意义D.生产运营是对生产运营系统的发展方向和关系企业全局、长远的运营问题所作的重大谋划。15、当全数检验不必要、不经济或无法实施时，应采用（）。A.抽样检验B.计数检验C.计量检验D.理化检验16、对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案为（）。A.发明B.创新C.实用新型D.外观设计17、某企业把整个市场看成一个目标市场，只向市场投放一种产品，通过大规模分销和大众化广告推销产品。这种目标市场策略属于（）。A.无差异营销策略B.集中性营销策略C.差异性营销策略D.市场组合营销策略18、在国际化经营的市场进入模式中，花费资源最多、面临风险最大的模式是（）。A.直接出口模式B.间接出口模式C.国际直接投资模式D.许可模式19、以下属于金融类资产是（）。A.固定资产B.无形资产C.长期股权投资D.在建工程20、在评估备选方案时，评价各备选方案中企业对分销渠道的控制力的标准为（）。A.经济型标准B.适时性标准C.可控性标准D.适应性标准21、下列不属于影响企业战略变革的外部动因的是（）。A.科学技术的发展B.企业生命周期阶段的变化C.社会经济环境的变化D.激烈的市场竞争22、某企业于2017年9月14日申请注册商标，2018年1月5日获得核准，该商标的有效期至（）。A.2027年9月13日B.2037年9月13日C.2038年1月4日D.2028年1月4日23、关于在制品定额，下列论述错误的是（）。A.一定数量的在制品储备是保证生产连续进行的必要条件B.过多的在制品，会使生产场地拥挤，流动资金占用增多，运输保管费用增加C.流水线之间的在制品定额分为工艺在制品、运输在制品、周转在制品和保险在制品D.成批生产条件下可按车间内部在制品和车间之间半成品来确定24、熊彼特认为创新的目的是（）。A.开发新的资源B.开辟新的市场C.获得新的生产方法D.为了获取潜在的利润25、关于控制图，下列说法有误的是（）。A.极差控制图属于计数值控制图B.控制图基本可以分为计量值控制图和计数值控制图两大类C.计量值控制图一般适用于以长度、强度、纯度等计量值为控制对象的情况D.单值控制图属于计量值控制图二、多选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分．有多个选项是符合题目要求的．）1、按照引发风险的因素或者来源，可以把风险分为（）。A.常规风险事件B.延期风险C.信息系统风险D.重大突发非常规风险事件E.库存风险2、在工作分析的形成结果阶段，应进行的主要工作包括()。A.制定工作分析计划B.形成工作说明书C.组建工作分析小组D.形成工作分析报告E.审查工作信息3、关于网络营销方式的说法正确的有（）。A.病毒式营销利用的是用户口碑传播的原理B.网络视频营销将电视广告与互联网营销集于一身C.SNS营销就是利用SNS网站的分享和共享功能，在六维理论的基础上实现的一种营销D.网络软文营销的特点决定了其比其他邮件列表营销具有更多的优势，是对邮件列表的替代和补充E.网络直复营销是通过把传统的直销行为和网络有机结合，从而演变成了一种全新的，颠覆性的营销模式4、要实现有效的外部资源整合管理，制造商的采购活动应当（）。A.和供应商建立长期互惠互利的战略合作伙伴关系B.参与供应商的产品设计和产品质量控制过程C.帮助拓展客户的多种战略D.建立不同层次的供应商网络E.在满足自身能力需求的前提下提供一部分能力给客户5、产品组合定价策略包括（）。A.产品线定价B.现金折扣定价C.附属产品定价D.折让定价E.副产品定价6、下列属于实施六西格玛管理要经理的步骤的是（）A.成立专门委员会，选择技术骨干，组成六西格玛团队B.培训C.流程实绩评估D.总结E.持续改进7、企业安全管理的主要任务包括（）方面。A.以人为主B.改善生产条件C.遵守国家政策D.采取安全措施E.职业健康安全管理8、物料需求计划的主要依据有（）。A.主生产计划B.辅助报告C.产品质量文件D.物料清单E.库存处理信息9、按照生产加工的流程，企业实际生产活动中的质量检验可分为()。A.验收检验B.过程检验C.进货检验D.工序检验E.完工检验10、股东的权利包括（）。A.选举权B.股利权C.执行权D.监督权E.表决权三、简答题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）简述企业战略管理的过程包括哪些步骤？并说明每个步骤的主要内容和作用。2、（本题5分）在供应链管理中，供应商的选择和评估是关键环节。请论述企业在选择供应商时应考虑的主要因素，以及如何建立有效的供应商评估体系来确保供应链的稳定和高效运作？3、（本题5分）请详细论述企业如何进行危机管理，包括危机预警、危机应对和危机恢复等环节，以及如何通过危机管理提升企业的形象和声誉，增强企业的抗风险能力。4、（本题5分）谈谈企业在进行产品创新过程中的风险及应对措施，如技术风险、市场风险、财务风险等，以及如何降低产品创新的风险。5、（本题5分）简述企业在进行企业战略调整时应考虑哪些因素，如市场变化、竞争压力、企业内部资源与能力等，并说明企业战略调整的重要性和挑战。四、解析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）试述以新建方式设立国际直接投资企业的优缺点。2、（本题10分）杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第四大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。当年，娃哈哈跟进广东果奶儿童饮料，对手只有两种口味，娃哈哈一下子推出“菠萝、荔枝、哈密瓜、草莓、苹果、葡萄”六种口味，六种口味为一组打包销售，增加顾客购买的便利性和选择性，再加上大手笔的电视广告轰炸，销量很快后来居上。随后，对手推出钙奶，娃哈哈马上推出AD钙奶，“维生素A+D更有助于钙的吸收”差异化诉求更到位，迅速赶超对手。当时，公司采用微胶囊化技术推陈出新，成功开发了AD钙奶。AD钙奶采用钙质吸收的上佳载体――牛奶为基础，又辅以维生素A和维生素D，促进了钙质吸收,达到真正补钙目的，一上市就得到儿童家长的青睐。根据上述材料，回答下列问题：

1.材料中娃哈哈集团采用的是哪种目标市场