永辉超市弘坤花样汇店2021春节促销活动策划方案设计

湖南商务职业技术学院毕业设计永辉超市弘坤花样汇店

2021春节促销活动策划方案设计企业简介永辉超市成立于于2001年，属于民营股份制大型企业集团，总部位于我国福建省福州市。是我国500强企业之一，曾经被国家七部委誉为中国农改超市推广的典范，被人们誉为“民生超市”和“百姓永辉”。永辉超市在中国拥有门店总数有九百八十八家[1]，其中湖南长沙永辉超市弘坤花样汇店位于湖南省长沙市岳麓区沐风路，于2020年11月底开业。活动背景春节是中国传统节日里最隆重的节日，全国各地在此期间都要举行贺新春的活动，同时在远方工作的人都要回家团聚吃团圆饭，是人们增进感情的节日，人们会准备年货、制作佳肴欢庆春节。永辉超市弘坤花样汇店属于新开门店，为了给中华人民贺新春，同时提高门店知名度、增加客流及营业额，特制订永辉超弘坤花样汇店春节促销活动策划方案。具体执行方案活动主题永辉新春献惊喜，祝您新春合家欢！活动目标此次春节促销活动共有三个目标，分别为：（1）春节促销活动期间及结束后，知名度提高，96%%周边居民知道永辉超市弘坤花样店并且收获顾客好评率95%以上。（2）春节促销活动期间前四天，客流量比平常客流量增加50%，活动期间后5天客流量比平常客人流量增加25%，活动结束后两个月客流量比平常客流量增10%。（3）春节促销活动期间前，门店营业额比平常营业额提高25%及以上。促销时间2021年2月8日至2021年2月14日。(由于2021年2月11日是除夕，有的人习惯除夕当天购买年货，有的人会提前一天进行年货商品的购买，除夕当天专心准备佳肴,特提前3天进行促销活动。)促销地点湖南省长沙市岳麓区沐风路弘坤花样汇商场永辉超市店内。促销商品与对象促销商品肉类：鲫鱼、鲳鱼、鲢鱼、鲈鱼、猪排骨、五花肉、前猪腿肉、土鸡、老母鸡。蔬菜类：白菜、土豆、豆腐、韭菜。水果类：苹果、葡萄、砂糖橘、橙子。洗化用品：巴黎欧莱雅、沙宣洗发水、白猫洗洁精。酒水类：红酒、葡萄酒、青岛啤酒。饮品类：椰汁、果粒橙、银鹭花生牛奶、可口可乐、芬达。促销对象岳麓区沐风路所有居民。促销方式特价促销（1）鲫鱼原价7.22元/斤，特价3.99元/斤；鲳鱼14.06元/斤，特价8.99元/斤；鲢鱼6.6元/斤，特价3.15元/斤；鲈鱼15.23元/斤，特价10.98元/斤。（2）猪排骨原价27.8元/斤，特价21.99元/斤；五花肉原价28.8，特价23.4元/斤；前猪腿肉原价24.8元/斤，特价19.99元/斤。（每人限购两斤）（3）土鸡特价11.88元/斤;老母鸡特价20.99元一只。（每人限购一只）（4）砂糖橘特价10元6斤；苹果特价3.99元/斤（每人限购两斤）；葡萄原价5.69元/斤，特价2.69元一斤（每人限购两斤）。橙子10元5斤。（5）白菜特价0.99元/斤、土豆0.38元/斤、豆腐1元/500g（每人限购一斤）韭菜1元一把。（每人限购两把）（6）酒类:红酒、葡萄酒、青岛啤酒均8.88折；活动有效时间：2021年2月8日至2021年2月14日。竞赛促销无任何限制条件，在场人员免费参与竞赛。（1）规则：1.五人一组参，每次两组参与比赛，共进行一轮，每轮抢答五道题。（2）率先抢到场地中央话筒病回答正确积2分，回答错误，则重新抢答。每组有两次现场求助的机会。一轮过后积分最多的队伍获胜。获胜的队伍每人可领取奥妙洗衣液1kg/瓶,惜败队伍每人可领取可口可乐30ml/罐（纪念品）.比赛结束后前往礼品兑换处领取礼品。（3）竞赛题目均关于中国传统节日、习俗、永辉超市成立年份、分店数量等。活动时间：2021年2月8日至2021年2月11日8：30-11：30。抽奖促销采用幸运大转盘的形式，一等奖占比10%、二等奖占比15%、三等奖占比25%，纪念奖占比35%，谢谢参与奖占比10%、特等奖占比5%。（1）特等奖5名，全场商品4折券一张；一等奖10名，价值189.9元的飞利浦电动牙刷一把；二等奖15名，价值99元的金龙鱼花生油5L一桶；三等奖25名，立白茶籽洗洁精500g一瓶；纪念奖35名，新春对联一幅；谢谢参与奖10名。（2）规则：凭当天的购物小票就可以参与幸运大转盘一次；若消费满250元，可叠加一次参与机会，则可以参与幸运大转盘两次；若消费满500元，可叠加两次参与机会，则可以参与幸运大转盘三次，若消费满1000元可获得五次抽奖机会。注：活动遵循公平、公正、公开原则。抽完后前往礼品兑换处领取礼品。活动时间：2021年2月11日至2021年2月14日14：30-18：30。联合促销永辉超市弘坤花样汇店与长沙华夏激光巨幕影城弘坤花样汇店的联合促销活动（1）2021年2月8至2021年2月11日期间到永辉超市泓坤花样汇店非特价商品消费金额累计满450-600元及以上，凭购物小票可获得两张长沙华夏激光巨幕影城弘坤花样汇店4-8元观影优惠券；（2）凡是在2021年2月12至2021年2月14，当日消费满700元，赠送一张长沙华夏巨幕影城弘坤店观影折扣卡。（3）凡是2021年2月12至2021年3月1日，在长沙华夏激光巨幕影城弘坤花样汇店观观影一场，凭票据可获取永辉超市弘坤花样汇店全场商品9折优惠券；观影两场及以上获取永辉超市弘坤花样汇店全场商品8折优惠券。注：4元的观影优惠券及8元观影券仅限唐人街探案、刺杀小说家、新神榜哪吒重生，不可叠加使用，失效时间2021年2月27日；观影折扣卡使用期限为2年；永辉超市弘坤花样汇店商品折优惠券有效时间为2021年2月20日至2021年3月20日。公益促销永辉超市弘坤花样汇店“征新春贺词，陪伴贺佳节”公益活动：（1）规则：1.2021年2月2日19：00至2021年2月8日19：00在永辉超市微信公众号上发布新春对联创意征集活动。在此期间人们可以参与活动写春联并通过朋友圈QQ动态等拉票。（2）2021年2月8日19：00截止投票，选出排名前十五的新春对联。根据选出的新春对联进行制作。（3）2021年2月10日至2021年2月11日给湖南娄底贫困县：新化县的空巢老人及贫困户送新春对联。永辉超市弘坤花样汇店“凛冽寒冬，永辉献温暖”公益活动：（1）在永辉超市弘坤花样汇店消费满200元，超市将提供海天酱油1kg一瓶及棉拖鞋一双。满400元提供两瓶海天酱油及拖鞋两双，以此类推。活动期间卖场内每20分钟广播一次告知顾客。（2）2021年2月19日统计结果，并与2021年2月20日将酱油、拖鞋送给湖南娄底贫困县：新化县的空巢老人及贫困户。微信促销（1）于2021年2月5日8：30分在超市公众号发布永辉超市促销宣传文案，凡是关注了微信公众号并参与评论（也可是新春祝福语）同时转发至朋友圈或QQ动态，使用优惠券时需出示转发的朋友圈或动态，2月6号22：00截止，随机抽选5名一等奖。10名二等奖，20名三等奖，2月7号公布中奖名单。通过公众号发放折扣券，一等奖：全场商品8.5折券。二等奖：生鲜商品8.8折券。三等奖：获得精品果盘4个。（2）2月8日至14日通过公众号昵称，及出示朋友圈转发凭证即可领取优惠券。（3）2月8号13点制作10m的蛋糕，17点后到点的顾客免费吃。实施安排促销前期准备（1）物料准备：活动开始前三天布置卖场，准备促销礼品、奖品，清点库存、商品补货。（2）人员安排：黄庆玲负责准备促销礼品、奖品（2021.1.29-2.03）；黄慧负责印制POP广告、宣传传单、折扣券、优惠券（2021.2.03-2.05）；张明负责清点库存、商品补货（提前15天2021.1-25-2.04）；于宇负责布置卖场，张贴POP海报、放置商品价签；蒙星宇负责对促销兼职人员进行培训（2021.2.04-2.06）；刘焕欣、黄庆玲发放传单，对促销活动进行宣传。（2021.2.03-2.08）；黄庆玲撰写公益活动、微信促销宣传文案、活动宣传、制作春联（2021.2.02-2.05）。（3）前期宣传：卖场的门口悬挂横幅、张贴POP海报、发放宣传传单。促销中期操作（1）活动过程人员安排如下。表1收银岗人员安排表人员日期时间职责曾晓琳2021.02.08-02.148：00-15：301号机收银王薇2021.02.08-02.148：00-15：302号机收银林琳2021.02.08-02.148：00-15：303号机收银吴曦婧2021.02.08-02.1415：30-22：01号机收银刘芳2021.02.08-02.1415：30-22：002号机收银吴诗诗2021.02.08-02.1415：30-22：003号机收银农钰2021.02.08-02.148：00-22：00自助收银机表2卖场人员安排表人员日期时间职责周曦京2021.02.08-02.148:30-22:00布置活动场地及搭建奖品领取处、

活动期间负责客服岗及兑换奖品周锡京周锡勋2021.02.08-02.148:30-22:00布置活动场地及搭建奖品领取处、

10-18主持竞赛抽奖活动杨峰2021.02.08-02.148:30-22:00巡视活动现场，维护活动现场安全罗汪2021.02.08-02.148:30-22:00巡视卖场，维护卖场安全表3公益促销人员安排表人员职责时间张明、

黄慧、

蒙星宇、刘焕欣前往娄底新化县进行两大公益促销活动2021.02.10-02.11

2021.02.20

(9:00-17:30)（2）活动期间要求：活动期间严格按照安排表执行；卖场巡视员，在维护卖场安全的同时，拍摄现场活动的照片；二组张明每天跟进商品情况及时与供应商联系及时补货；进行公益促销的人员要拍照记录，不少于10张照片。促销后期延续（1）活动结束后，二组人员蒙星宇、黄慧二人负责撤掉特价价签、POP海报等有关春节促销活动的信息。（2）2021年2月16日，林琳、王薇对岳麓区沐风路的所有居民进行满意度调查及知名度调查。（3）四组公益促销人员黄庆玲负责撰写公益促销心得，把心得拍摄现场照片上传至永辉超市微信公众号；二组人员罗汪撰写促销活动心得，并附带现场照片上传至永辉超市微信公众号。（4）2021年2月21日晚开全体员工会议，总结此次春节促销活动，提出存在的问题及改进措施，给优秀员工给予礼品奖励。费用预算表4费用预算表序号项目数量金额小计（元）备注1宣传费25005000传单、pop海报、价签、

优惠券、折扣券、横幅2赠品250075001.长沙华夏巨幕影城弘坤店观影折扣卡、4-8元观影优惠券

2.公益促销：春联、海天酱油、棉拖鞋、汰渍洗衣粉；

3.微信促销：全场商品5.5折券5份、生鲜商品8.8折券10份、精品果盘4个20份。3竞赛

奖品20006000竞赛促销：奥妙洗衣液1kg/瓶，

可口可乐330ml/罐4抽奖促销奖品909000特等奖4折券：5份

一等奖飞利浦电动牙刷10份

二等奖金龙鱼花生油15份

三等奖立白茶籽洗洁精500g25份

纪念奖新春对联35份5临时

促销员64200兼职促销员2.08日-2.14日

每日工资100元6兼职人员1350传单宣传活动人员2.03-2.08的工资80/天7春节加班员工172380春节加班共17名员工，每人8号100元红包+安慕希酸奶一箱8活动

物资35350活动场地：桌子椅子、棚子、红毯、话筒、转盘9活动

蛋糕190010m蛋糕的费用10备用金15000突发事件备用金合计金额：40680元意外防范（1）若出现偷盗事件，可以报警或者查看监控视频，，并加强卖场巡逻，时刻提醒顾客注意。（2）若卖场布局存在安全隐患，立即用警戒线围起，并及时更改布局。（3）若出现顾客摔倒等安全事故，客服人员陪同前往医院进行检查。（4）若突发停电事件，立即派人检查线路等寻找停电原因，尽快恢复电力；客服人员及时广播安抚顾客情绪，让顾客呆在原地不要乱走，以免发生安全事故，让携带手机的顾客打开手机的手电筒照明。（5）促销当天出现下雨：导致不能进行竞赛、抽奖促销、公益促销时，该活动均往后推迟一天；发现是下雨天时，立即把雨伞放置在明显处，广播告知顾客雨伞的位置，同时要及时对雨伞进行补货。（6）若出现商品短缺，立即在该促销商品的地方放置提示牌，告知顾客该促销商品什么时候有货，并表示歉意，并第一时间联系供应商，以最快速度进行补货。效果评估（1）客流量评估：永辉超市弘坤花样汇店，促销活动前日平均客流量为5000人，此次促销活动期间折扣大、宣传范围广、热闹，吸引了很多居民，预计日平均客流量8000人左右，预计客流量增加30%。（2）营业额评估：促销活动前，平均日营业额为8000元，促销活动期间，客流量多，预计平均日营业额会达到16000元，增加两倍左右的营业额。（3）门店知名度：促销活动前由于门店于2021年11月底开业，知名度为87%：只有中青年和小部分青少年知道永辉超市弘坤花样汇店。促销活动期间宣传力度、优惠力度较大。随着门店客流的增多。预计此次促销门店知名度高达97%，比