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文档简介
湖南商务职业技术学院毕业设计永辉超市观音桥店夏季促销活动策划方案设计1企业简介永辉超市成立于2001年,是中国企业500强之一,是国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业。永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范,通过农超对接,以生鲜特色经营及物美价廉的商品受到百姓认可,被誉为“民生超市、百姓永辉”。重庆永辉超市观音桥店位于重庆市江北区建北二支路1号重庆世纪金源时代大饭店地下不夜城H3-H6,营业面积4500平;全心致力于销售:食品、保健食品、餐饮服务、批发、零售:食用农产品、日用百货、家用电器、电子产品、通讯器材、针纺织品、服装、文化体育用品及器材、珠宝、金银饰品等产品,是重庆专注消费品行业的公司。在发展中,永辉超市积极承担企业社会责任,始终在农超对接、稳价保供、应急救灾、助农扶贫、解决“卖难买贵”等行动中努力发挥带头、骨干的示范作用,热心致力于慈善超市、助学支教、扶贫济困、助残助孤、赈灾救难等公益事业,向社会捐赠资金及物资累计逾数亿元。未来,永辉超市将继续坚守主业、坚守定位、坚守文化,以满足用户多场景消费需求为导向,发力品牌年轻化,营造好逛、好玩的新型门店,并推动线上线下一体化,打造“手机里的永辉”,为用户提供安全、健康、高性价比的生鲜食品。2活动背景永辉超市是以零售业为核心,以现代物流为枢纽,以食品工业和现代农业为支撑,以实业开发为立足点的大型企业集团,自创办以来,永辉超市持续高质量发展。为感谢广大消费者一直以来对永辉超市的支持,回馈客户,吸引客户群体,增加新客户,巩固老客户,打出永辉超市品牌,永辉超市观音桥店决定进行秋季活动促销。3活动目标清理库存,增加产品销售额;扩大和提高永辉超市的品牌形象和美誉度;加深与消费者的沟通联系,巩固顾客的忠诚度;增强与供货商的联系,争取更大的供货支持;开发新客户,巩固老客户;(6)提高企业的竞争力,继续巩固在消费者心目中的地位。4具体执行方案4.1促销主题“夏日炎炎,感恩回馈,清爽你我”4.2促销时间和促销地点4.2.1促销时间2021年7月10日至2021年7月17日。
4.2.2促销地点重庆市江北区建新北路2支路1号金源不夜城永辉超市内。4.3促销商品与促销对象4.3.1促销商品(1)酒水饮料类:百事可乐,可口可乐,雪碧,芬达,七喜,尖叫,农夫山泉,冰露,怡宝,娃哈哈苏打水,百岁山,红牛,魔爪,体质能量,重庆啤酒,百威啤酒,国宾啤酒,哈尔滨啤酒等。(2)生活日用杂品类:高露洁牙膏,黑人牙膏,佳洁士牙膏,云南白药牙膏,中华牙膏;潘婷洗发水,阿道夫洗发水,海飞丝洗发水,清扬洗发水,飘柔洗发水;多芬沐浴露,力士沐浴露,舒肤佳沐浴露,强生沐浴露,六神沐浴露;多力葵花籽油,鲁花花生油,福临门玉米油,金龙鱼稻米油,长寿花玉米油;水桶,面盆,风扇,凉席。(3)服装类:男装,女装,童装,男鞋,女鞋。(4)果蔬类:苹果,香蕉,菠萝,榴莲,橙子,柑橘,火龙果,芒果,哈密瓜,葡萄,草莓;大白菜,小白菜,胡萝卜,白萝卜,红薯,山药,马铃薯,洋葱,辣椒,大蒜,葱,包菜,西洋菜,西兰花,黄花,冬瓜,南瓜,四季豆,豆芽等。(5)日配加工食品:火腿肠,方便面,午餐肉,面包,豆制品。(6)水产品:草鱼,鲈鱼,鲫鱼,鲶鱼,多宝鱼,牛蛙,甲鱼,黄鳝,泥鳅。(7)畜产品:猪肉,猪脚,猪肚,牛肉,牛肚,羊肉,鸡肉,鸭肉。4.3.2促销对象本次活动主要在永辉超市观音桥店进行,永辉超市的大多数消费者是附近的学生以及上班族及周边居民。4.4促销方式4.4.1满减折扣促销(1)2021年7月10日至7月17日,永辉超市开展万种商品满100元立减20元、扫码立抢现金券等活动。活动规则:领券后,微信进入永辉超市生活小程序,找到你的专属现金券,购买食品、用品(食用油、飞天茅台、香烟、一段奶粉、生鲜、加工类食品除外),凭现金券满100元立减20元。每个手机号,活动期间每天现金券限领两张,单张收银条限用一张,现金券领取当日有效,并可与店内促销活动叠加使用。(2)2021年7月10日至7月17日购买服装类产品(拖鞋,短袖,短裤),一件九折,两件八折。(3)2021年7月10日至7月17日购买风扇,凉席可享九折优惠。4.4.2现场氛围促销2021年7月10日-7月17日,为促进永辉超市的活动促销,永辉超市内有以冰激凌、雪糕冰柜为主的区域,实行炒酸奶现做现试,顾客免费观看品尝体验,要求促销员带好帽子口罩做好卫生管控,现场制作,让顾客放心。 4.4.3赠品促销2021年7月10日—7月17日,凡来本商场超市一次性:(1)购物满10元送小雪糕一支;(1)购物满28元送牙刷一把;(2)购物满38元送500ml茶饮一瓶;(3)购物满68元送1.25L可乐一瓶;(4)购物满118元送1L洗洁精一瓶;(5)购物满168元送1.5L调和油一瓶;(6)购物满688元送凉席一套;(注:烟酒、粮油、生鲜、特价、会员价及专柜商品不参此活动)4.4.4限时秒杀促销活动期间,每天的早上8点整和晚上8点整,永辉超市观音桥店微店有两场秒杀价抢购,低价好货手慢无。秒杀商品包括:风扇,凉席,雪糕冰激凌,拖鞋,酒水饮料类。4.4.5微信促销微信朋友圈积攒赠礼品:凡是在活动期间顾客发朋友圈晒出在永辉超市观音桥店的购物自拍照或视频,并且积攒满32个的即可赠送精美礼品一份(该活动仅限老会员参加)。积攒满52个的新会员也可赠送精美礼品一份。微信公众号热评赠礼:2021年7月10日-7月17日,永辉超市微信公众号每天会发布促销活动讨论,顾客关注永辉超市微信公众号并评论,每天点赞数前十的评论者获得精美礼品一份。当日获赞前十的顾客第二天凭微信证明到超市领取礼品。4.4.6抖音促销拍视频发抖音攒赠礼品:凡是在活动期间顾客发抖音视频晒出在永辉超市观音桥店的购物自拍照或视频,并且积攒满50个的即可赠送精美礼品一份,积攒满100个的也可赠送精美礼品两份。抖音直播间优惠购物:永辉超市观音桥店抖音号2021年7月10日-7月17日每天晚上七点到十点开启抖音直播间,直播期间不定时发放购物优惠卷,在直播间内购物的顾客享受免费包邮到家服务。促销商品包括:风扇,凉席,参与活动的加工食品,沐浴露,洗发露,牙膏。4.4.7pop促销在超市周围发放永辉超市雪糕,凉席,风扇pop宣传单,超市里面部分门柱上黏贴雪糕,凉席,风扇pop宣传单,通过扫描宣传单上的二维码,关注永辉超市微信公众号领取10元优惠卷,在永辉超市购物可出示使用。(每个手机号限领取一次)4.5实施安排4.5.1促销前期准备活动前五天,店员在收银时要负责宣传活动,告知新老客户活动的时间,简单介绍相关促销力度和内容,从另一个角度做好活动预热工作;将设计好的海报提前一周打印出来,粘贴到门口,做好活动预热工作,并将活动相关展示周年庆POP准备齐全;活动前一晚,每个区域负责人按要求将商品陈列的饱满、美观,并将店内相应POP布置妥当;店长长检查各区域、各项工作准备的有无差漏,若有差漏就及时改正过来,以确保活动工作的前期准备充足。(5)场外布置:门店外共制作15条大型巨横幅放于商超入口处及超市入口和商场停车场(主题宣传和活动宣传);外墙包柱按门店的实际情况统一进行包装;商超外场处路灯上方挂氛围灯(60cm),晚上5.30至11.30pm开关;停车场喷涂涂鸦,内容为促销活动相关;门店门口处统一铺上地毯一条;(6)场内布置:超市场内海报,吊旗,手写pop,彩带等装饰用品准备到位;门店统一悬挂吊旗,及海报,气球、彩幅,以及堆装统一贴满促销活动广告布;卖场内播放节日歌曲,特价信息,活动内容等;制作活动氛围刀旗于防护栏(7)通道:粘贴通道两侧警示语标识;安全门上粘贴安全标语:如杜绝吸烟等不文明行为;用pop明确标识产品品类,价格区间等信息,使消费者能明确购买目的;样品展示主推商品并悬挂pop。(8)氛围塑造:各个服务台必须时刻有员工值班引导顾客;播放喜庆音乐,同时营造活动氛围。(9)促销宣传:有效的整合广告资源,更换季末传播平面,将活动时间、活动地点及活动详情咨询方式以最简洁明了地视觉呈现方式展示给消费者观看。准备好易拉宝,pop的储备,招聘外场促销广告举牌人员,于商超外场游行。4.5.2促销中期操作(1)人员安排表一人员人数主要工作操作人员超市员工6个到达现场,分布促销的工作和细节准则。张三,彭与,王偶,王动,周记,彭飞。宣传促销人员7个派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客进入超市。李四,李雨,李德,肖古,肖战,王菲,彭正新。销售人员8个介绍销售产品及售前售后注意事项。王五,彭于晏,彭海峰,彭得力,王老以,周德宇,蒋大壮,尹海。赠品分发人员5个活动周期时间内发放赠品,登记客户资料。周起,王京,杜超,曹德宇,齐舞林。秩序维持人员6个维持现场的秩序,保证促销的实施进行。胡列,赵小四,马超,周宇,马军,胡小力。应急人员6个如遇紧急危险等情况可及时进行处理。肖冰,王以,李通,李爱国,郭至富,付相林。 (2)后勤应急组要高度关注店内情况,当某个岗位需要人帮忙时要及时出现,同时要注意店内的商品安全,避免店内顾客太多时,有人浑水摸鱼顺走店内商品造成不必要的损失。(3)促销商品的陈列和库存整理2021年7月10日-7月17日,所有促销商品要不断进行商品补货及摆放陈列,利用好货架空间,关注库存的数据时刻变化,对于所有商品要有一个安全库存,对于滞销的商品,进行合适的促销方案,推出新创新,或者作为大减价的商品,吸引进店率。4.5.3促销后期延续(1)对促销活动结束后的总结。通过对本次店铺活动的总结,知晓自己店铺活动优势与劣势所在以及活动亮点,积累经验,总结不足与遗憾,为下次活动做准备。(2)下单跟进,听取客户成交满意度。(3)商品价格根据销售情况作出适当的调整。(4)及时恢复促销活动相关的场地布置,结算活动的费用,盘点剩余的物品。(5)后期跟进,让销售变为长期可持续性。(6)客户满意度调研,意见建议。4.6费用预算表二序号规格数量单价(元)金额小计(元)1宣传单6000张0.530002横幅15个12018003大小氛围灯笼20个459004红地毯1条60605海报30张154506节日涂鸦6幅22013207充气拱门1个2402408现金购物券1805张5/10/20180009现金6个266159610印泥一盒5511印章1枚202012圆珠笔5支31513广告费用1200014赠送费用1800015道具费用130016人员费用3500合计:66256元4.7意外防范(1)如果出现促销商品缺货情况,要尽快用其他商品替补,避免不必要的纷乱;(2)活动安全组在活动前安排好安检人员,活动中要有专人不定时安检,对活动中存在的安全隐患要立即排除,对于不能排除的安全隐患要迅速向组委会报告,宣布活动暂停;
(3)活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理,一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。(4)发现冲突时,后勤应急组前往协调,听顾客述说,了解事情的起因和过程,安抚顾客情绪,分析并提出问题解决方法,维护好顾客和超市的利益,必要时可报警解决。(5)发生偷盗行为的情况,当场发现时,视损失情况处理,必要时可报警处理,未当场发现时,调取实时监控录像查看,必要时报警处理,维护好商家和顾客的利益。5效果预测通过这次以“夏日炎炎感恩回馈清爽你我”为主题的促销活动永辉超市观音桥店达到了清理库存,增加了产品的销售额的活动效果;塑造了良好的永辉品牌,使本地的消费者认同永辉,并且喜欢永辉,提高了永辉超市观音桥店的美誉度与品牌形象,从而建立永辉市场稳固基础;加深了永辉超市观音桥店与消费者的沟通联系,巩固了顾客的忠诚度;增强了永辉超市观音桥店与供货商的联系,争取到更大的供货支持;活动将会员制度作为永辉超市观音桥店以后长期经营的份额手段,为永辉超市观音桥店开发了新用户,巩固了老用户;最后,此次活
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