《种子检验检疫技术》课程教学大纲

《种子检疫技术》课程教学大纲1.课程概况课程代码课程所属模块/课程性质课程名称种子检疫技术总学时/学分54学时/3学分理论学时/学分18学时/1学分实践实训学时/学分36学时/2学分开设学期6适用专业动植物检疫先修课程植物学、植物生理生化、种子学所属教研室选用教材《种子检验技术》，胡晋、王建成主编大纲执笔人大纲审核人课程简介：（300字以内）种子检疫技术是研究作物种子的特征特性、生理功能和生命活动规律，以农作物种子质量为中心，探索与利用各种科学方法、经验和先进技术对种子生产、加工、贮藏和营销等过程中种子质量进行动态分析和鉴定的一门系统化应用科学技术，是动植物检疫专业的主要专业课程之一。本课程的教学，旨在使学生运用种子学的理论来阐明种子质量检验的技术原理，熟练掌握种子质量检验的操作技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。教学目标(M)M1:使学生运用种子学的理论来阐明种子质量检验的技术原理M2:熟练掌握种子质量检验的操作技术M3:……教学方式(J)eq\o\ac(□,√)J1.讲授法教学学时%□J2.研讨式学习学时%□J3.案例教学学时%□J4.网络教学学时%□J5.自主学习学时%……考核方式(K)□K1.课堂测试%□K2.期中考试%□K3.期末考试%□K4.作业撰写%eq\o\ac(□,√)K5.实验分析报告%eq\o\ac(□,√)K6.课堂表现%□K7.课程论文撰述%eq\o\ac(□,√)K8.出勤率%……

2.教学内容及要求第一章

绪论

1、教学要求了解种子检验学科的历史与发展，了解种子检验与种子标准化内容与意义，理解种子检验的概念和内容，掌握种子检验的特点和程序，2、教学重点种子检验的概念、特点和内容，种子检验的方法步骤和程序3、教学难点种子检验的概念、特点和内容第二章新技术在种子检验中的应用1、教学要求了解一些新技术（免疫检测技术、分子标记技术、生物芯片技术、计算机技术）的定义及其在种子检验中的应用，了解电子计算机在种子科技领域的应用概况与重要意义，电子计算机在种子检验方面和种质资源保存管理方面的应用，掌握种子检验数据计算机处理软件编制说明和特点；掌握种子检验软件处理的种子种类，作物品种资源数据库的建立。2、教学重点种子检验数据计算机处理软件编制说明和特点；种子检验软件处理的种子种类，作物品种资源数据库的建立。3、教学难点种子检验软件处理的种子种类，作物品种资源数据库的建立。试验一、扦样1、教学要求了解扦样的有关定义、目的意义；掌握种子批异质性的测定方法；理解混合样品和送检样品的配制、处理与保存；掌握扦样原则和方法步骤。2、教学重点扦样的方法步骤，混合样品和送检样品的配制、处理和保存3、教学难点扦样原则和方法步骤试验二、种子净度分析1、教学要求了解种子净度分析的目的与意义，了解净度分析的标准与方法，理解种子净度分析在实践中的意义，掌握其他植物种子数目和优良度的测定方法步骤；掌握种子净度分析的概念及方法步骤2、教学重点种子净度分析的概念、方法与步骤（重型杂质的检查、试验样品的分取、试验样品的分析、结果计算与报告）3、教学难点种子净度分析的标准与步骤（重型杂质的检查、试验样品的分取、试验样品的分析、结果计算与报告）试验三、种子发芽试验1、教学要求了解发芽的概念，发芽试验的设施设备；理解发芽实验的重要意义，掌握种子发芽试验的方法步骤及幼苗鉴定方法，掌握标准发芽试验方法和快速发芽试验方法，掌握发芽率、正常幼苗、非正常幼苗、新鲜不发芽的种子、休眠的概念。2、教学重点标准发芽试验方法，快速发芽试验方法（玉米切果柄并撕去胚部种皮法，禾谷类、豆类高温盖砂法，棉花硫酸脱绒切割法，水稻去颖法），幼苗鉴定方法。发芽率、正常幼苗、非正常幼苗、新鲜不发芽的种子、休眠的概念3、教学难点：正常幼苗和非正常幼苗的标准试验四

种子生活力与活力测定

1、教学要求

了解种子活力和生活力的定义；理解休眠种子预措法，生物化学速测法，软X-射线造影法等定义，理解种子活力测定原理及方法，理解种子生活力测定原理及方法；掌握种子生活力与种子活力的区别与联系，掌握种子生活力标准测定方法的原理与程序。2、教学重点种子活力测定原理及方法（四唑测定法、离体胚测定法、染料染色法、软X射线造影法），种子生活力测定原理及方法（发芽测定法、逆境试验测定、生理生化测定）；种子生活力与种子活力的区别与联系，种子生活力标准测定方法的原理与程序。3、教学难点种子生活力与种子活力的区别与联系，种子生活力标准测定方法的原理与程序。试验五、种子真实性和品种纯度鉴定1、教学要求了解品种纯度的含义及其检验的意义，掌握品种纯度检验的方法分类；掌握鉴定品种的性状，田间检验，室内检验，田间小区鉴定方法；掌握种子真实性和品种纯度鉴定方法2、教学重点种子纯度的形态测定（种子形态测定）、快速测定（苯酚染色法、愈创木酚染色法、荧光分析法）和电泳测定的方法及其特点3、教学难点品种纯度检验的方法及其特点试验六、种子水分测定1、教学要求理解种子水分测定的意义，掌握种子水分的含义，理解水分快速测定的方法，理解种子水分测定的烘干减重法和电子水分仪速测法的程序和步骤，掌握种子水分的含义及其标准测定方法的原理与步骤。2、教学重点烘干减重法的原理与步骤、电子水分仪速测法的程序和步骤、甲苯蒸馏法的步骤、卡尔-费休法的步骤3、教学难点种子水分的含义及其标准测定方法的原理与步骤试验七、种子健康测定1、教学要求了解种子健康测定的内容、目的和重要性；掌握种子健康检验应注意的问题；理解种传害虫侵染和传播的方式和途径；了解种子病害和虫害测定方法；掌握种传真菌、细菌、病毒的检验方法。2、教学重点种子健康检验应注意的问题、种传病虫（真菌、细菌、病毒、病原线虫和种子害虫）的侵染和传播；种子病原物的检验方法（肉眼检验、过筛检验、洗涤检验、漏斗分离检验、萌芽检验、分离培养检验、噬菌体检验、接种指示植物法、血清学检验、隔离种植检验），种子害虫的检验方法（肉眼检验、过筛检验、剖粒检验、染色检验、种子相对密度检验、软x射线检验）3、教学难点种子病害、虫害的检验方法试验八、种子重量测定1、教学要求了解种子百粒重、千粒重和容重的概念和测定的意义，掌握种子百粒重、千粒重和容重的测定方法。2、教学重点种子百粒重、千粒重和容重的测定的意义和测定方法。3、教学难点种子百粒重、千粒重和容重的测定方法试验九、包衣种子检验1、教学要求掌握包衣种子相关的概念及包衣种子检验的必要性，了解包衣种子检验的必要性和检验方法。了解包衣种子扦样、净度分析和发芽实验方法，掌握丸化种子的重量测定和大小分级。2、教学重点包衣种子检验的方法与步骤，丸化种子的重量测定和大小分级，包衣种子的净度分析与发芽试验。3、教学难点包衣种子的净度分析与发芽试验

3.建议教学安排序号主要教学内容（章）学时课程目标教学方式考核方式1第一章

种子检验与种子标准化6M1J1K6、82第二章新技术在种子检验中的应用12M1J1K6、83试验一

扦样4M2J1K5、6、84试验二、种子净度分析4M2J1K5、6、85试验三、种子发芽试验4M2J1K5、6、86试验四种子生活力与活力测定4M2J1K5、6、8...7试验五种子真实性和品种纯度鉴定4M2J1K5、6、88试验六种子水分测定4M2J1K5、6