山东果园、茶园冬季管理技术指导意见

2024果园冬季管理技术指导意见一、保证果树正常落叶由于秋末冬初气温偏高，部分果园出现枝条贪青旺长、树体落叶晚、进入休眠延迟的现象，给树体安全越冬带来隐患。出现这种情况，可以在霜降、小雪节气之间用10％左右的高浓度尿素溶液进行全园喷布，一方面可以加速落叶、促进养分回流，使树体快速进入休眠，另一方面可以补充树体养分，增强树体的越冬抗寒能力，防止低温冻害的发生。二、清园与基础设施维护将果园中的枯枝落叶及落地病残果等进行集中清理，带出果园作无害化处理或就地深埋；对树盘或起垄进行修整，有条件的用粉碎的作物秸秆、果树枝条等生物质进行覆盖；对果园排灌沟渠进行整理疏通，对果园支架、避雨防霜设施等进行检修、加固。三、冬季修剪修剪是调整植株结构、平衡营养生长和生殖生长的关系、调控负载量、营造良好群体结构、保持良好的通风透光条件的重要手段，及时合理的冬季修剪还具有减少树体的蒸腾面积、防止冻害发生的作用。冬季修剪主要手法是疏除过密枝、病虫枝、伤残枝和未完全木质化的当年生枝，以及扰乱树形的旺枝、背上枝等。具体的修剪方式和修剪程度根据树种、品种特性、种植模式、立地条件等不同区别对待。冬季果园修剪通常在果园完全落叶以后至来年果树发芽前进行。为防止冻害等意外情况影响产量，冬前修剪时的花量和枝量应该留出一定的保险系数。在来年果树发芽前全园喷布1～2遍3～5波美度的石硫合剂等铲除性杀菌剂。四、土肥水管理早施基肥。基肥建议在秋季尽早施入，最好的施用时间在9月底至10月中上旬，也可以在晚熟品种果实采收后施入，在增加树体营养积累、促进花芽分化、提高植株的越冬抗寒能力等方面有显著作用。施用方法，在树冠投影外缘内侧、顺行向开沟进行集中施用，开沟深度40cm～60cm，宽度依有机肥数量而定，肥料充足则开沟宽度宜宽，否则可以窄一点，将肥料和表土充分混匀后施入。可结合果园产量、树体营养状况、土壤肥力情况等，混施适量的含中微量元素的氮磷钾复合肥。保护好果园园地下生草。非必要不建议进行全园耕翻，尽量减少对果园土壤的扰动，以保护果园生态系统的稳定性。浇足浇透封冻水。果园封冻水在土壤处于夜冻昼消时进行，或者根据天气预报在低温寒流来临之前进行。封冻水的作用，主要是保证充足的土壤水分供应，防止冻害的发生，同时可以利用水的热容量大、降温慢的特点，防止地温快速下降对根系造成伤害，还可以增加近地面空气湿度、提高果园空气温度，防止寒潮来袭时对树体造成的伤害。浇水量应保证能渗透整个完整的根系，通常根系集中分布区为地面以下40cm～60cm。五、灾害预防冬季要做好果园防冻防寒工作。一是密切关注天气预报，在极端天气来临时，根据果园情况积极采取有效措施。二是培土防寒，入冬以后在根颈处培土，培土高度至嫁接口以上，来年化冻时撤除。三是主干束草，对易遭冻害的果树，在冬至前用稻草绳缠绕主干，捆草高度为1～1.5m。四是防范倒春寒，在降温前2～3天喷施0.3％磷酸二氢钾或尿素溶液，或在寒流来临之前进行果园熏烟等措施，避免或减轻倒春寒危害和冻伤。2024年茶园冬季管理技术指导意见一、做好预测预防密切关注气象预报，加强监测预警，在降温、雨雪、霜冻等寒潮天气到来前，迅速落实好盖膜、覆草等越冬防护措施，增强茶园防护能力。二、加强入冬前管理一是适当深耕。秋茶结束后，对茶行进行深耕，深度15～20厘米，清除茶园内的枯枝落叶和杂草，降低来年病虫草害发生率。二是施足基肥。结合深耕施基肥，每亩施腐熟的农家有机肥1.5～2吨或豆饼150～200公斤或商品有机肥300～400公斤。施肥后要及时覆土，施肥时间宜早不宜迟。三是适当修剪。对茶园进行轻修剪，剪去鸡爪枝，避免留叶过多，同时修剪下垂枝、近地枝、病虫枝、细弱枝等。可用单边修剪机，斜着向茶树里面修剪，清兜亮脚，增进通风透光，减少营养消耗，减少越冬病虫基数，增强茶树越冬能力。四是浇足越冬水。根据土壤墒情，及时浇灌越冬水1～3遍，确保湿土层厚度达到40厘米以上，时间应在“大雪”前完成，浇水后及时松土保墒。“大雪”后根据土壤墒情，在剧烈降温前及时补水。三、病虫害防治一是清理茶园。杂草和枯枝落叶均是病原菌和害虫越冬的场所，及时进行清园处理有利于减少茶园内越冬病虫的基数。二是喷施石硫合剂。病虫发生较重的茶园，可以根据情况喷施石硫合剂，一般用45％的石硫合剂晶体稀释100～150倍液，29％的石硫合剂稀释60～70倍液体。喷施重点部位是有病虫区域茶蓬内部中下部位，以及叶片的背面、枝条和可能隐藏病虫害的枯枝落叶、土壤表面、边角杂草等，做到喷匀喷透。四、茶园越冬防护一是设施防护。根据茶园地形地势、茶树树龄和茶蓬大小，因地制宜选择中、大型拱棚或春暖式拱棚进行防护。控制好棚内温湿度，做好通风和水分管理。温度以夜间9～10℃，中午26～27℃，湿度控制在85％～90％为宜。二是覆盖防护。行间铺草。在土壤封冻前，进行行间铺草，材料宜选用花生壳、稻草、麦糠或麦秸等作物秸秆，铺草厚度10厘米左右。棚内覆草的，要特别注意观察棚内湿度，棚内过度干燥时要及时补水。茶蓬覆草（覆膜）。材料可选用鲜松枝、稻草、玉米秸等，有条件的地区可再加盖一层二手棚膜、遮阳网或塑料编织布。搭防风障（围障）。