细胞与组织（人体解剖生理学课件）

第一节细胞学习目标掌握细胞的光镜结构理解细胞膜的结构和功能。理解各种细胞器的功能，尤其是线粒体、溶酶体、核糖体的功能了解细胞的增殖第一节细胞组成人体的细胞大小各异形态不同基本结构相同功能各异光镜下：

细胞膜-细胞质-细胞核电镜下

脂质50%蛋白质40%糖2%~10%水和无机盐

1.细胞膜的化学成分（一）细胞膜2.细胞膜的分子结构——液态镶嵌模型（视频）说磷脂双分子层膜通道蛋白糖链液态镶嵌模型——细胞膜特点1.流动性：利于细胞的基本活动2.脂质双分子层：限制物质的通过3.蛋白质：执行多种功能①维持细胞的完整性，保持一定的细胞形态②保持细胞内的环境相对稳定③物质转运功能④细胞膜信号传导3.细胞膜的功能细胞在新陈代谢过程中，需要不断从环境中得到O2和营养物质，排出CO2和代谢产物。那么，物质是怎么进出细胞呢？细胞膜的物质转运功能2.转运的物质：脂溶性小分子（O2和CO2）1.单纯扩散：指小分子脂溶性物质通过细胞膜从高浓度一侧向低浓度一侧转运的过程。

单纯扩散①转运的方向：高浓度→低浓度②不依靠特殊膜蛋白质的“帮助”③不消耗能量

3.单纯扩散的特点：易化扩散1.转运物质：非脂溶性的小分子物质(如葡萄糖、氨基酸等)或离子物质（Na+、K+、Ca2+、Cl—）2.转运方向：高浓度→低浓度；不消耗能量3.转运的形式：（视频）载体的易化扩散

通道的易化扩散单纯扩散和易化扩散的共同特点顺浓度差不耗能被动转运由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧。耗能需要膜上蛋白质的帮助，即“泵蛋白”主动转运（视频）出胞与入胞出胞：是指大分子或团块物质从膜内排出到膜外的过程。入胞：指细胞外某些大分子或团块物质进入细胞内的过程。包括吞噬（固体物质的入胞）和吞饮（液体物质的入胞）

视频：出胞和入胞总结：细胞膜物质转运的形式及其特点

转运方式单纯扩散易化扩散主动转运出胞与入胞载体转运通道转运转运方向高浓度→低浓度低浓度→高浓度膜内膜外转运蛋白否载体蛋白通道蛋白泵蛋白——耗能否否否是（ATP）是转运物质O2，CO2，

脂肪酸葡萄糖，氨基酸Na+，K+，

Ca2+Na+，K+，

Ca2+，H+大分子团块物质细胞膜的功能——受体功能1.受体：细胞识别和结合化学信息的特殊结构，本质是蛋白质。2.受体功能：接受信息；转发信息3.受体与配体结合能引起细胞内的生理效应。作用：很多激素与药物是通过与受体的特异性结合发挥生理或药理效应的。细胞器细胞骨架细胞质(二)细胞质包涵物细胞器

线粒体—细胞的供能站细胞器核糖体—合成蛋白质的基地细胞器内质网细胞器高尔基复合体—蛋白质的加工厂溶酶体—细胞内的消化器细胞器细胞器中心体—细胞分裂的推动器细胞骨架—微管、微丝、中间丝细胞骨架—微管细胞骨架微丝包涵物包涵物—包括分泌颗粒、糖原、色素颗粒和脂滴等(三)细胞核核膜核仁染色质染色体核基质1、核膜—位于核内成分与细胞质之间有孔双层膜2、核基质—由核液和核骨架组成3、核仁—合成核糖体的场所4、染色质与染色体—遗传物质的载体染色体（细胞分裂期）形态：粗棒状染色体数量：常染色体：22对，44条性染色体：1对，（XX；XY）细胞分裂无丝分裂有丝分裂减数分裂二、细胞分裂有丝分裂（视频）减数分裂

（视频）小结1.人体生命活动的基本结构和功能单位是？2.光镜下，细胞可分为哪几部分？3.产生ATP，为细胞提供能量的细胞器是？与蛋白质合成有关的细胞器有哪些？含有大量酸性水解酶，能够清除有害物质和衰老细胞的细胞器是？4.人体正常的染色体数目为？

是一切生物体结构和功能的基本单位。细胞膜的化学成分主要

、

和糖类。细胞膜的“液态镶嵌模型”认为：细胞膜是以

为支架的。细胞膜的物质转运方式主要有四种：单纯扩散、

、

和胞吞胞吐。被称为“能量工场”和“动力站”的细胞器是

。6、

是蛋白质合成的场所。7、处于细胞间期的细胞核是由

、

、

和

四部分组成。8、人的体细胞有

对染色体，其中

对为常染色体，

对为性染色体。

课后反馈第二节组织——肌组织学习目标了解肌组织的组成及其功能肌组织分类:

骨骼肌—随意肌

心肌和平滑肌—不随意肌肌细胞呈细长纤维状，故又称肌纤维概述特点:其间有少量结缔组织、血管、淋巴管和神经。肌组织是由具有收缩功能的肌细胞构成的组织，一、骨骼肌形态特点：1.细胞体：细长圆柱状2.细胞质：大量肌原纤维，每条肌原纤维有明暗相间的条纹3.细胞核：几十个至几百个不等骨骼肌细胞的光镜结构骨骼肌纵切面骨骼肌横切面骨骼肌纵切示横纹骨骼肌的收缩形式骨骼肌的收缩根据肌肉长度或张力的变化可分为：1.等长收缩：张力增加，长度不变2.等张收缩：张力不变，肌肉缩短

肌肉收缩的负荷1.前负荷：肌肉收缩前加到肌肉上的负荷。实验表明：牵拉肌肉使肌节长度维持在2.0~2.2um，肌肉的收缩效果最好，称为最适初长度。

结论：适当的前负荷，可以增强肌肉的收缩。2.后负荷：肌肉开始收缩时才遇到的负荷。后负荷对于肌肉的收缩有无影响呢？后负荷过大，肌肉发生等长收缩后负荷过小，肌肉收缩速度快，程度大，但张力小，不利于肌肉收缩发挥最大功能。单收缩和强直收缩二、心肌

（一）心肌纤维的光镜结构短柱状，有分支,有横纹的细胞,核1－2个，居中。相互连接成网，连接结构称为闰盘心肌纵切面心肌横切面心肌纵切面示闰盘、横纹心肌分布于心脏和邻近心脏的大血管根部三、平滑肌细胞体：长梭形细胞核：1个，杆状、居中细胞质：无横纹平滑肌纵切面、横切面平滑肌分布于血管壁和许多内脏器官小结1.肌组织的分类？分布？镜下特点？骨骼肌心肌平滑肌第二节组织——结缔组织学习目标了解结缔组织的组成及其功能

特点细胞数量少,种类多,排列松散细胞间质多,有血管,形态多样细胞无极性,分布广,功能复杂结缔组织结缔组织的分类固有结缔组织疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织网状组织血液软骨组织骨组织一、固有结缔组织（一）疏松结缔组织特点：细胞种类多而分散，纤维种类全而排列疏松，组织松软而状如蜂窝，又称蜂窝组织。分布：广泛功能：连接、支持、营养、保护、防御、修复眼眶的蜂窝织炎疏松结缔组织1、细胞细胞多种多样：成纤维细胞巨噬细胞浆细胞肥大细胞脂肪细胞未分化的间充质细胞白细胞成纤维细胞成纤维细胞是疏松结缔组织的主要细胞，数量多，分布广。功能：产生纤维和基质。在创伤愈合中起重要作用。巨噬细胞

数量多，分布广，具有活跃的吞噬作用。光镜下：形态多样、常有伪足核较小、色深胞质丰富、嗜酸性、可含异物和空泡电镜下：细胞质内含有大量的溶酶体、吞噬体、吞饮小泡。巨噬细胞的功能:强大的吞噬功能视频1视频2

浆细胞光镜下：细胞体：呈圆形或卵圆形。细胞核：圆，多偏位，染色质辐射状排列，形似车轮状。细胞质：呈嗜碱性，近核有一浅染区。来源：B淋巴细胞功能：分泌抗体，参与体液免疫免疫球蛋白分布：消化道、呼吸道粘膜固有层的结缔组织或慢性炎症中细胞体：较大，呈圆形或椭圆形。

细胞核：圆且小、居中、核浅染。

细胞质：充满粗大的嗜碱性异染性颗粒

肥大细胞肥大细胞电镜图颗粒：1.肝素、2.组胺、3.嗜酸细胞的趋化因子、4.白三烯功能：与过敏反应有关③①③

脂肪细胞LM:很大、圆形或多边形核扁圆、居周边胞质内有一大脂滴功能：合成和贮存脂肪参与脂类代谢

脂滴

溶解后呈空泡状疏松结缔组织2、纤维在疏松结缔组织中有3种纤维胶原纤维弹性纤维网状纤维纤维（fiber）1.胶原纤维（白纤维）肉眼：量多，白色，有光泽。韧性大，抗拉力强光镜：嗜酸性，粗细不等，波浪状行走，分支交织成网胶原纤维胶原纤维胶原纤维2.弹性纤维（黄纤维）

弹性大，抗拉力小光镜：细而均匀，直行，交织成网，染色暗红色胶原纤维弹性纤维网状纤维网状纤维很细，分支较多并连接成网；硝酸银镀染，被染成黑色，又称为嗜银纤维。主要分布在基膜、造血器官和淋巴器官，起支架作用。网状纤维（嗜银纤维）（二）致密结缔组织

粗大的纤维平行排列成束；纤维束之间主要有成纤维细胞（三）脂肪组织储能、保持体温、缓冲和保护作用二、软骨组织与软骨（一）软骨组织由软骨细胞、软骨间质组成。1.软骨细胞位于软骨陷窝内。软骨细胞2.软骨间质（二）软骨软骨：由软骨组织及其周围的软骨膜构成。软骨组织软骨膜1、透明软骨

分布：分布较广；多分布在关节、肋软骨、呼吸道等处。一般特点：新鲜时呈乳白色半透明状。基质内含有许多细小的胶原纤维，相互交织成网。2、纤维软骨分布：分布在锥间盘、关节盂、关节盘、耻骨联合面之间的连接处和关节软骨上肌腱附着部分。大量胶原纤维；软骨细胞平行排列3、弹性软骨分布：分布在耳廓、外耳道、咽鼓管、会厌等结构：大量的弹性纤维，软骨呈黄色，具有较强的弹性。三、骨组织与骨（一）骨组织由骨细胞和骨基质组成。1.骨基质由有机质及无机质组成，成分随年龄变化有机质

胶原纤维和基质组成功能：增加骨的韧性、弹性，幼儿骨中含量较多无机质骨盐，（钙、磷储存库）

功能：增加骨的硬度

2.骨组织的细胞骨原细胞、成骨细胞、骨细胞、破骨细胞②③①④骨细胞和骨板的结构模式图（二）骨松质和骨密质的结构特点骨质是骨的主要成分，由骨组织构成。骨质分为骨松质和骨密质。小结固有结缔组织包括哪些？说出疏松结缔组织中细胞和纤维的种类根据软骨所含纤维成分不同，软骨可分为哪些种类？第二节组织组织：许多形态相似、功能相同或相近的细胞借细胞间质有机地组合在一起，形成具有一定形态结构和生理功能的细胞群，称为组织。基本组织的分类：上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织第二节组织——上皮组织学习目标了解上皮组织的组成及其功能上皮组织简称上皮。一般特点：细胞多，间质少，排列紧密无血管，有极性，游基两面有神经，位不同，功能各异分类：分为被覆上皮、腺上皮一、被覆上皮被覆上皮：指覆盖于身体的表面或衬贴于体腔（胸腔、腹腔、盆腔）和有腔器官内表面的上皮。被覆上皮：又可分为单层上皮和复层上皮。上皮类型主要分布单层上皮单层扁平上皮内皮:心、血管、淋巴管间皮：胸膜、腹膜、心包膜、其它：肺泡、肾小囊等单层立方上皮肾小管、甲状腺滤泡等单层柱状上皮胃肠、胆囊、子宫内膜等假复层纤毛柱状上皮呼吸管道复层上皮复层扁平上皮角化型：皮肤表皮非角化型：口腔、食管、阴道变移上皮肾盏、肾盂、输尿管、膀胱被覆上皮的类型、结构及分布1.单层扁平上皮（单层鳞状上皮）形态结构：为一层扁平的细胞。特点：细胞扁平，有核处略厚，周边薄边缘不规则，呈锯齿状，相互嵌合核扁椭圆形，居中游离面光滑单层扁平上皮光镜图单层扁平上皮分布：内皮：心脏、血管、淋巴管腔面。间皮：胸膜、腹膜、心包膜表面。其它：肾小囊壁层、肺泡壁上皮。间皮2.单层立方上皮形态结构：为一层立方的细胞。特点：侧面为立方形，顶面为六角形或多角形。细胞核圆，居中。分布：肾小管、甲状腺滤泡等处。功能：吸收或分泌等功能甲状腺滤泡肾小管集合小管3.单层柱状上皮形态结构：由一层棱柱状细胞紧密排列构成，细胞呈柱状，细胞核椭圆形，位于细胞基底部。分布：胃、肠、子宫、输卵管、胆囊等器官的腔面。功能：吸收或分泌功能肠道单层柱状上皮结构模式图单层柱状上皮杯形细胞单层柱状上皮银染色：单层柱状上皮4.假复层纤毛柱状上皮特点：一层高低不等的细胞，包括柱状、杯形、锥形、梭形细胞，以纤毛柱状细胞为主。细胞高低不一，形似复层，但均达到基底面。

主要分布在呼吸管道的内表面，具有重要的保护功能5.复层扁平上皮（复层鳞状上皮）形态结构:由多层形态不同的细胞紧密排列而成。浅层：扁平细胞中间层：梭形、多边形细胞基底层：矮柱状或立方细胞未角化的复层扁平上皮：口腔、食管、阴道、肛管的腔面食管复层扁平上皮表皮(手掌皮)光镜像复层扁平上皮功能：具有耐摩擦和阻止异物侵入等作用，损伤后有很强的再生修复能力。（二）变移上皮（又称移行上皮）特点：多层，越是表层，细胞越大细胞形状和层数可变分布：泌尿管道内表面变移上皮的变化膀胱空虚时膀胱充盈时变移上皮的光镜结构上皮类型主要分布单层上皮单层扁平上皮内皮:心、血管、淋巴管间皮：胸膜、腹膜、心包膜、其它：肺泡、肾小囊等单层立方上皮肾小管、甲状腺滤泡等单层柱状上皮胃肠、胆囊、子宫内膜等假复层纤毛柱状上皮呼吸管道复层上皮复层扁平上皮角化型：皮肤表皮非角化型：口腔、食管、阴道变移上皮肾盏、肾盂、输尿管、膀胱被覆上皮的类型、结构及分布上皮组织的特殊结构上皮组织与其功能相适应，在其各个部位（表面、侧面、基底面）可有各种的特殊结构。游离面：微绒毛、纤毛侧面：细胞连接基底面：基膜、质膜内褶1.上皮细胞的游离面微绒毛

电镜下：上皮细胞游离面的微细指状突起。

纹状缘光镜下：密集者呈现光镜下的纹状缘或刷状缘功能：增加细胞表面积，利于细胞的吸收功能。上皮细胞的游离面纤毛：

上皮细胞游离面伸出的能摆动的细长突起，光镜下即可清晰分辨。结构特点：比微绒毛粗而长功能：具有定向摆动的功能二、腺上皮和腺腺细胞：具有分泌功能的细胞腺上皮：由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。腺：以腺上皮为主要成分所构成的具有分泌功能的器官。分泌功能腺的分类

外分泌腺：分泌物经导管排到身体的表面或体内有腔器官腔面的腺体。由分泌部和导管两部分组成。内分泌腺：分泌物直接释放入血液或淋巴中而运送到作用部位，没有导管。内分泌腺分泌的物质：激素小结1.人体的四种基本组织是？2.上皮组织的一般特点？3.被覆上皮的分类及分布4.内分泌腺和外分泌腺的区别5.解释内皮、间皮的概念第二节组织——神经组织学习目标掌握神经组织的组成。描述神经元的形态、结构和分类。解释突触的概念。神经组织的组成：由神经细胞和神经胶质细胞组成。神经细胞：又称为神经元，是神经系统的结构和功能单位。功能：①感受刺激、②整合信息、③传导冲动神经胶质细胞：分布于神经元之间。功能：营养、支持、保护和绝缘等作用。神经元神经胶质细胞一、神经元神经元由胞体和突起组成1.胞体分布：脑和脊髓的灰质、神经节内形态：形状多样，大小悬殊细胞核：居中，核大而圆，染色浅，核仁大而明显细胞质：含尼氏体、神经原纤维（1）尼氏体：光镜下：嗜碱性、颗粒状或小团块物质电镜下：由粗面内质网和游离核糖体组成功能：合成蛋白质和

神经递质尼氏体

（2）神经原纤维光镜下：在镀银染色的标本中呈棕黑色的细丝，在细胞质内交织成网，伸入轴突和树突内。功能：构成神经元的骨架。尼氏体和神经原纤维尼氏体神经原纤维2.突起分为树突和轴突。（二）神经元的分类1.按神经元突起数量分类：多极神经元双极神经元假单极神经元2.按神经元功能分类：感觉神经元运动神经元中间神经元中间神经元二、突触

突触是神经元与神经元之间，或神经元与非神经