DB14∕T 2072-2020 壶瓶枣避雨设施栽培技术规程

ICS65.020.20DB14.山西省市场监督管理局发布IDB14/T2072—2020前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14栽植建园 15避雨设施 26整形修剪 27花果管理 28土肥水管理 39病虫害防治 310果实采收 311生产档案 3DB14/T2072—2020本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西农业大学、阳泉市林业科学研究所、山西省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：张鹏飞、高培芳、张海军、王保明、温鹏飞、牛铁泉、刘亚令、梁长梅、尹欣、李双双。1DB14/T2072—2020壶瓶枣避雨设施栽培技术规程本标准规定了壶瓶枣避雨栽培的术语和定义、栽植建园、避雨设施、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收和生产档案。本标准适用于壶瓶枣避雨设施栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准LY/T2825枣树栽培技术规程NY/T391绿色食品产地环境质量3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1避雨设施搭建设施后覆盖塑料薄膜，避免雨水直接落在果实表面。4栽植建园4.1环境条件选择土壤pH值7.0~8.3，平地或梯田地建园，环境条件应符合NY/T391的相关规定。4.2苗木选择归圃苗或嫁接苗，符合LY/T2825中一级苗的规定，根系发达。4.3栽植密度株距2m~3m，行距3m~4m，每667m2栽植111株~55株。4.4栽植时间秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前，春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前。4.5栽植方法2DB14/T2072—2020按选定的株行距打点，挖定植穴，定植穴长、宽、深各80cm~100cm，每穴用腐熟有机肥20kg~30kg与表土拌匀回填，栽苗时分层覆土踏实。栽后浇水。5避雨设施5.1结构避雨设施结构包括立柱、拉杆、拱杆、压膜线、塑料膜等。棚架肩高1.8m~2.0m，棚面应高于枣树树冠0.5m~1m，跨度2m~3m，立柱间距6m~8m，拱架间距1m。立柱地下深度为40cm~50cm，棚四周采用地锚固定。5.2棚膜管理选用醋酸乙烯多功能复合膜（EVA）或聚乙烯（PE）无滴防老化膜，在枣果白熟期覆膜，枣果采收后揭膜。6整形修剪6.1树形选择6.1.1小冠疏层形树高3m左右，干高50cm~60cm，全树主枝5个~6个，分2层~3层排列在中心干上。第一层主枝3个，层内距20cm~30cm，主枝水平夹角120°,主枝与中心干夹角70°。第二层主枝2个，层内距20cm~30cm，主枝伸展方向与第一层主枝错开，第一层与第二层层间距80cm~100cm。第三层主枝1个，第二层与第三层层间距60cm。其余枝条为辅养枝或结果枝组。第三层主枝选好后可落头开心，成形后的树冠呈扁圆形，冠径2.5m~3.0m。6.1.2自由纺锤形树高2.5m~3.0m，干高50cm~70cm。全树主枝8个~10个，下部主枝开张角度80°~90°,上部主枝角度70°~80°,相邻两个主枝间距20cm~30cm，上下不分层，螺旋排列在中心干上，同一方向上下两个主枝的间距在1m以上。主枝长1m左右，主枝上直接着生结果枝组。冠径2m~2.5m。6.2修剪幼树期按6.1的要求培养树形，盛果期树注意维持树形结构，疏除或回缩重叠枝、徒长枝、并生枝和细弱枝，改善树冠光照条件。7花果管理7.1提高坐果率的措施盛花期喷施1次~2次15mg/kg赤霉素，间隔5d~7d。萌芽后20d、花前、末花期对新生枣头摘心，保留枣头枝基部枣吊，促进坐果。7.2喷施防裂剂3DB14/T2072—2020选用具有防裂果功能的制剂，从果实白熟后期开始至脆熟期每8d~10d喷施1次，共喷5次~6次。用喷雾器均匀喷雾于树体叶面、果面，每667m2枣园喷液量以100kg~120kg为宜，天气干旱时适当增加喷液量。不能将防裂剂与其他肥料、农药、植物生长调节剂等混配喷施。8土肥水管理8.1土壤管理采用清耕法、生草法或覆盖法。8.2施肥秋季深施有机肥，施肥量2000kg/667m2~2500kg/667m2。萌芽前追施氮肥和磷肥，果实膨大期追施磷肥和钾肥。8.3水分管理生长季在施肥后灌水，土壤封冻前灌封冻水，灌溉水质应符合GB5084要求。降雨较多时注意排水9病虫害防治病害主要有炭疽病、缩果病、枣锈病等，虫害主要有绿盲蝽、桃小食心虫等，掌握“预防为主，综合防治”的原则，病虫害防治按照LY/T2825的规定执行。10果实采收鲜枣在9月中下旬采收。干枣