中英双语 冬至节气知识宣教课件

节气百科CommentforSolarTerms美食习俗Foodsfor“WinterSolstice”冬至祝福Thewintersolsticeblessings目录节气百科CommentforSolarTerms“WinterSolstice”fallsbetweentheperiodsofDecember21toDecember23.Onthisday,thedayistheshortestandnightisthelongestintheyear.”冬至“发生在12月21日-12月23日之间。在这天，白昼时间达到一年最短，夜晚时间达到一年最长。（指北半球地区哦）节气百科Afterthisday,manyplacesinChinagothroughthecoldestperiod,whichiscalledinChinese,“ShuJiu”.Intotal,therearenineperiodswithninedaysforeach.Inthefirstandsecondninedays,peoplekeeptheirhandsinpockets;inthethirdandfourthninedays,peoplecanwalkonice;inthefifthandsixthninedays,peoplecanseewillowsalongtheriverbank;intheseventhandeighthninedays,theswallowcomesbackandintheninthninedays,theyakstartsworking.节气百科从冬至以后，中国的绝大部分地区都会经历最寒冷的时期，中国人叫它”数九“。这一共有九个时期，每个时期分别有九天。在”一九“和”二九“，手放口袋就能避寒了；”三九“和”四九“，路上会结冰；”五九“和”六九“，可以看到河岸边柳树抽芽了；在”七九“和”八九“，燕子回归，在最后的”九九“，牛开始犁地。节气百科其实，但从中国文化方面讲，“冬至”这个日子还可以翻译成“DongzhiFestival”，中国人为什么都比较重视这个节气呢？Theoriginsofthisfestivalcanbetracedbacktotheyinandyangphilosophyofbalanceandharmonyinthecosmos.Afterthiscelebration,therewillbedayswithlongerdaylighthoursandthereforeanincreaseinpositiveenergyflowingin.原来还是和“阴阳”相关。人们认为，过了这一天，白昼一天比一天长了，是一个节气循环的开始，“阳”气逐渐回升，因此也算是个吉利的日子啦。中国人为什么比较重视冬至？节气百科Thewintersolsticemaybetheshortestdayoftheyear,butthatdoesn'tmeanyou'llhaveanearlysunset.Theexactdateoftheearliestsunsetdependsonyourlatitude,soit'snotthesameforeveryone.冬至日是全年白昼最短的一天，但并不意味着日落最早。日落最早在哪天取决于你所在的纬度，对每个地方的人来说都不同。节气百科“WinterSolstice”isnotonlyasolartermbutanimportantfestival.Herearesometraditionalfoodsfor“WinterSolstice”.“冬至”不只是一个节气也是一个非常重要的节日。这里有一些”冬至“的传统食物节气百科冬至是中国传统二十四节气（the24traditionalChinesesolarterms）中的第二十二个节气，英文表达为WinterSolstice。冬至当天，太阳几乎直射南回归线（TropicofCapricorn），北半球将经历一年中最短的白天和最长的黑夜。节气百科Fromthenon,thedaysbecomelongerandthenightsbecomeshorter.TheWinterSolsticealsomarksthearrivalofthecoldestseasonintheyear.自此以后，白昼的时间变得越来越长而夜晚则会越来越短。冬至也标志着一年中最寒冷的季节的到来。节气百科AsearlyasZhouDynasty,peopleworshippedthegodsonthedayoftheWinterSolstice,whichwasalsothefirstdayofthenewyear.TheWinterSolsticebecameawinterfestivalinHanDynasty.Thecelebratoryactivitieswereofficiallyorganized.Onthisday,bothofficialsandcommonpeoplewouldhavearest.节气百科早在周朝时期，人们会在冬至当日，也就是当时新年的第一天祭拜神灵。汉朝时，冬至成为了冬天的节日，朝廷会举行正式的庆祝活动。这一天，百官和庶民都会停工歇息。在随后的朝代，如唐、宋、元朝，冬至这天要进行祭神祭祖。至明清时期，冬至依旧长盛不衰，民间又有“肥冬瘦年”之说，可见这一节气的重要。节气百科美食习俗foodsfor“WinterSolstice”隆冬来临，万物运转趋于停歇。在此期间，适当地吃点坚果，例如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁，对身体有好处。TraditionalChinesemedicalscienceteachesthatthequalityofanutistepidityandmostnutshavethefunctionofnourishingthekidneysandstrengtheningthebrainandheart.传统中医学认为，坚果性温，绝大多数坚果都有补肾、强心、健脑的功效。吃坚果EatNuts美食习俗吃饺子Eatingdumplings“冬至到，吃水饺。”据说，冬至吃水饺的习俗是为纪念“医圣”张仲景。行医途中，他见沿途乡民饥寒交迫，耳生冻疮，便用羊肉等材料制成耳朵形状的“娇耳”，送给人们驱寒。这便是“饺子”的由来。美食习俗吃饺子EatingdumplingsDuringWinterSolsticeinNorthChina,eatingdumplingsisessentialtothefestival.Thereisasayingthatgoes'HavedumplingsonthedayofWinterSolsticeandnoodlesonthedayofSummerSolstice.'在中国北方地区，吃饺子是冬至的关键活动。俗话说：“冬至饺子夏至面。”美食习俗馄饨Eatingwontons苏州人习惯在隆冬时节吃馄饨。相传苏州百姓把馄饨作为庆祝冬至的食物，是为了纪念大美人西施。Locallegendhasitthatonthemidwinterfeast2,500yearsago,theKingofWu(oneofthestatesduringtheWesternZhouDynastyandtheSpringandAutumnPeriod)wastiredofallkindsofcostlyfoodsandwantedtoeatsomethingdifferent.Then,thebeautyXishicameintothekitchentomake'wontons'fortheking.Heatealotandlikedthefoodverymuch.据传，在2500年前的吴国宴席上，吴王厌倦了山珍海味，想换个口味。美人西施去厨房做了一道叫“馄饨”的菜来满足他的愿望。吴王大块朵颐，很是喜欢这种美食。美食习俗汤圆Eattangyuan

冬至的汤圆也叫“冬至丸”“冬至团”，一家人齐聚吃汤圆，寓意“团圆”。在潮汕地区，吃汤圆有“添岁”之意，这就是所说的“冬节丸，一食就过年。”Inmanyplaces,peopleeattangyuan,akindofstuffedsmalldumplingballmadeofglutinousriceflourtocelebrateWinterSolstice.许多地方的人都会吃汤圆，一种包有馅料的糯米粉制成的圆形食物，来庆祝冬至。美食习俗羊肉粉丝汤Eatingvermicellisoup羊肉性温，味甘，具有温补气血的功效，是冬季进补的佳品。在宁夏回族自治区的银川地区，人们有冬至日喝羊肉粉汤的习俗。Onthatday,itiscustomaryforpeopletheretoeatmuttonandvermicellisoupandsoupdumplings.Theygivethemidwintersoupastrangename:'brain'，andshareitwiththeirneighbors.在这天，人们有喝羊肉粉汤、吃汤饺的风俗。老百姓给这种冬至喝的汤起了一个奇怪的名字——“头脑”，并把它们分给左邻右舍。美食习俗年糕ricecakes冬至期间，杭州人有吃年糕的传统，民间也流传着“冬至吃年糕，年年都长高”的俗语。古时，在冬至到来之前，家家户户都会打年糕来祭祀祖先，或当作礼品送给亲朋好友。Today,thoughfewerfamilieseathome-madericecakes,peopletherestillbuyricecakesfortheWinterSolsticeFestival.如今，尽管少有家庭还会吃自制的年糕，但人们依然会买年糕来庆祝冬至节气。美食习俗冬至祝福T