5.3.2细胞呼吸的原理和应用第二课时课件高一上学期生物人教版必修1

第3节细胞呼吸的原理与应用(第二课时)细胞呼吸有氧呼吸:产生大量二氧化碳和水无氧呼吸:产生酒精和少量二氧化碳绝大多数生物细胞呼吸的的主要形式都是有氧呼吸二

酵母菌单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。温故知新：酵母菌的呼吸方式外膜内膜DNA/RNA核糖体嵴基质分布有氧呼吸的酶线粒体1.主要场所：线粒体适应于有氧呼吸的主要特点：（1）线粒体内膜向内折叠形成嵴,大大增加了线粒体的内膜表面积（2）线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。一、有氧呼吸【自主学习】阅读教材P92-93有氧呼吸的相关内容，结合过程图，回答下列问题：（1）有氧呼吸可分为几个阶段？（2）各阶段反应物、生成物、场所？

（3）[H]是什么?哪些阶段会产生[H]？

[H]的去向如何？（4）各阶段释放能量有什么特点？（5）有机物分解释放能量的去路？（6）有氧呼吸的总反应式如何表示？2.有氧呼吸过程葡萄糖2丙酮酸6H2O4[H]20[H]6O2酶6CO212H2O酶酶少量能量少量能量大量能量2.过程：一、有氧呼吸C6H12O62C3H4O3酶4[H]能量少量ATP热能能量少量ATP热能6CO2酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能量大量ATP热能线粒体基质细胞质基质②①③思考：线粒体能直接分解葡萄糖？为什么？不能，①膜上无葡萄糖载体；②线粒体内无分解葡萄糖的酶[H]:还原型辅酶Ⅰ（NADH）线粒体内膜2.有氧呼吸过程图解各步反应速记：

反应物：

条件：

生成物：

场所：有氧呼吸

场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段学生活动---分组提问，速记速答细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，也可利用脂肪等其他能源物质。线粒体基质线粒体内膜有氧呼吸反应场所反应式第一阶段第二阶段第三阶段总反应式:C6H12O6

+6H2O+6O2

6CO2

+12H2O+能量酶细胞质基质线粒体基质线粒体内膜C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋少量能量酶2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋少量能量酶24[H]＋6O2→12H2O＋大量能量酶2.有氧呼吸过程各步反应式---归纳记忆1.产物CO2中的氧来自哪里？2.产物H2O中的氧来自哪里？葡萄糖和水氧气C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸中元素去向：b.H原子的运动轨迹：a.C原子的运动轨迹：c.O原子的运动轨迹：C6H12O62C3H4O36CO

2C6H12O64[H]2C3H4O3+6H2O20[H]12H2OC6H12O62C3H4O3+6H2O

6CO26O212H2O一、有氧呼吸3、有氧呼吸概念4、有氧呼吸的特点（同有机物体外燃烧相比）：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物____________，产生____和____，释放____,生成_________的过程。①条件温和(常温、常压、一定的pH等)③有相当一部分能量储存在ATP中②能量经过一系列的化学反应逐步释放氧多种酶葡萄糖彻底氧化分解CO2H2O能量大量ATP34%32mol1.在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解，释放

能量2870kJ。其中977.28kJ储存在ATP分子中。则转化效率为

，这些能量能使

ADP转化为ATP。思考讨论---有氧呼吸的能量利用特点有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分存储在ATP中∙∙∙2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量能够缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。①反应式中的能量不能写成ATP，因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。②反应式前后的H2O不能消去。反应过程中，在第二阶段消耗了水，而第三阶段生成了水。③反应式中间不能用等号，要用箭头。④反应条件“酶”不能省去。⑤不要认为细胞呼吸的底物只有葡萄糖，教材只是以葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解为例来介绍有氧呼吸过程。易错提示：一、有氧呼吸2丙酮酸（C3H4O3）C6H12O6

酶少量能量4[H]

酶酶2酒精（C2H5OH）+2CO22乳酸（C3H6O3）细胞质基质1.场所：__________

三、无氧呼吸细胞质基质2.过程：第一阶段:2C2H5OH（酒精）+2CO22C3H6O3（乳酸）酶酶第二阶段:不放能3.

不同生物无氧呼吸的产物不同C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量酶特别注意：无氧呼吸仅第一阶段释放少量能量，生成少量ATP

例：酵母菌、大多数植物（水稻、苹果等）例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米）乳酸酒精1mol葡萄糖196.65（kJ）61.08kJATP热能乳酸或酒精大部分能量存留在

或

中少量释放C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量酶乳酸发酵酒精发酵能量转化：【特别提醒】①不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。②原核生物无线粒体，但有些原核生物(如空气中的细菌、硝化细菌、蓝藻等)仍可进行有氧呼吸。③真核生物如果没有线粒体，只能进行无氧呼吸(如蛔虫、哺乳动物成熟红细胞等)。4.无氧呼吸概念1）定义:在没有

参与的情况下，

等有机物经过

分

解，释放

能量的过程。氧气葡萄糖不完全少量2）意义：①高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖

分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。②人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌

肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精。酸奶是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸。微生物的无氧呼吸叫做发酵。5.细胞呼吸：

1）定义:细胞呼吸是指

在

内经过一系列的

分解，

生成

或其他产物，释放

并生成

的过程。有机物细胞氧化二氧化碳能量ATP（1）为生物体提供能量（2）生物体代谢的枢纽细胞呼吸产生的中间产物丙酮酸，是蛋白质、糖类和脂质转化的媒介，蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来。2）意义：丙酮酸葡萄糖氨基酸甘油呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量ATP产生阶段相同点联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质O2、多种酶多种酶CO2和H2O乳酸或酒精和CO2释放大量能量释放少量能量，大部分能量储存在乳酸或酒精中有氧呼吸的三个阶段均产生ATP仅在第一阶段产生ATP

有氧呼吸与无氧呼吸的比较分解有机物，释放能量第一阶段反应场所和过程完全相同实战训练

1.下图是细胞代谢过程中某些物质的变化过程示意图，下列叙述正确的是()A.在乳酸菌细胞中，能进行过程①②④B.过程①④都需要O2的参与才能正常进行C.植物细胞中均不会发生②D.真核细胞中催化过程①②③酶均位于细胞质基质中2.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径

是（

）A.葡萄糖→丙酮酸