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【MOOC】大学生礼仪-郑州大学中国大学慕课MOOC答案体型判断餐桌礼仪测验1、【单选题】有关餐巾的折叠方法，下列描述正确的是本题答案：【两图都正确】2、【单选题】下图刀叉摆放的方式表达还没有吃完不要收走的是本题答案：【图2】3、【单选题】红葡萄酒的侍酒温度为本题答案：【13℃~18℃】4、【单选题】在西餐厅点牛排，当侍者询问要几分熟时，下列回答不恰当的是本题答案：【8分熟】5、【单选题】在下图情形下，吃面包的方式更符合礼仪规范的是本题答案：【右图】6、【单选题】下列有关用餐礼仪中描述不妥的是本题答案：【敬酒时，杯口要与对方杯口持平，以显示人人平等的礼仪风范。】7、【判断题】下图有关桌次排列是否正确本题答案：【正确】8、【判断题】下列有做位次排列是否正确本题答案：【错误】9、【判断题】为客人倒香槟时，下图的酒面高度是否合适？本题答案：【错误】10、【判断题】下图持红酒杯的方法是否正确本题答案：【错误】11、【判断题】主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而请主人坐在主宾的位子上。本题答案：【正确】

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