学校食堂火灾应急预案

资料来源于网络整理，更多高质量文档请联系。学校食堂火灾应急预案1.总则1.1编制目的为保障师生生命财产安全，确保学校食堂在发生火灾时能够迅速、有效地进行扑救和疏散，将火灾损失降到最低限度，特制定本预案。1.2编制依据依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规以及学校消防安全相关规定。1.3适用范围本预案适用于学校食堂内因电气故障、燃气泄漏、易燃物起火等引发的火灾事故。2.应急组织及职责2.1应急指挥小组组长：学校校长担任，全面负责指挥协调火灾应急处置工作，下达应急指令，向上级部门汇报情况。副组长：后勤副校长担任，协助组长开展工作，在组长不在时履行组长职责。成员：包括食堂负责人、保卫科长、校医、各年级主任等，根据组长指令开展具体工作。具体人数为：食堂负责人[X]名、保卫科长[X]名、校医[X]名、各年级主任[X]名。2.2灭火行动组由食堂工作人员[X]名和学校保卫人员[X]名组成，负责利用食堂内的灭火器、灭火毯等消防器材扑救初期火灾。明确组长为食堂消防安全员，负责指挥灭火行动。2.3疏散引导组由各班主任[X]名和食堂管理人员[X]名组成，熟悉食堂疏散通道。明确各楼层的疏散负责人，组织师生有序疏散，确保疏散过程中不出现拥挤、踩踏等情况。2.4安全防护救护组由校医[X]名和部分教师[X]名组成，负责在安全区域设置临时救护点，对受伤人员进行简单包扎和救治，同时做好现场安全防护工作。3.预防措施3.1电气设备和线路检查与维护定期安排专业人员对食堂内的电气设备、插座、电线等进行检查，发现老化、损坏等问题及时维修或更换。检查周期为每学期至少[X]次。3.2燃气设备安全使用与检查确保燃气设备正常运行，每天检查燃气管道、阀门有无泄漏情况，使用符合安全标准的燃气器具。安装燃气泄漏报警器，并定期检测其性能。3.3易燃物品存放与管理将食用油、酒精等易燃物品存放在阴凉、通风良好的专用库房内，远离火源和热源，并控制存储量。库房门口设置明显的防火标志，严禁无关人员进入。3.4消防设施和器材配备与检查配备足够数量的灭火器、灭火毯、消防栓等消防设施和器材，并定期检查其完好性和有效性，确保在紧急情况下能正常使用。每月进行[X]次全面检查。3.5员工消防安全培训定期组织食堂员工参加消防安全培训，使其熟悉消防器材的使用方法、火灾报警流程和应急疏散路线。培训频率为每学期不少于[X]次。3.6消防通道管理定期检查食堂的消防通道，确保其畅通无阻，宽度和高度符合消防要求。通道内严禁堆放任何物品，疏散指示标志和应急照明设备完好无损。4.火灾报警与接警处置4.1火灾报警方式和内容一旦发现火灾，任何人都有义务立即拨打校园报警电话，并清晰准确地报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质、人员被困情况等关键信息。4.2接警后的初步处置流程接警人员在接到报警后，立即通知应急指挥小组组长，同时启动食堂内的火灾警报系统，通知全体人员火灾发生。迅速组织附近人员使用就近的灭火器材进行初步扑救，并引导人员疏散。5.应急响应5.1分级响应机制一级响应（小型火灾）：火势较小，局限于局部区域，未蔓延，仅需动用灭火行动组[X]人左右和疏散引导组[X]人左右进行扑救和疏散。二级响应（中型火灾）：火势较大，有蔓延趋势，启动灭火行动组[X]人左右、疏散引导组[X]人左右和安全防护救护组[X]人左右，组织扑救、疏散，并通知周边师生注意安全。三级响应（大型火灾）：火势凶猛，难以控制，在开展校内应急工作的同时，立即拨打“119”报警，并请求外部支援。调动所有应急小组，全力配合消防部门进行救援。5.2初期火灾扑救灭火行动组在接到报警后迅速赶赴火灾现场，按照先控制、后消灭的原则，利用附近的灭火器、灭火毯等器材进行扑救，阻止火势蔓延。扑救时注意自身安全，避免盲目行动。5.3人员疏散疏散引导组迅速到达各自负责的区域，引导师生用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿沿着疏散通道有序撤离。疏散路线应保持畅通无阻，在关键位置设置疏散指示标志。明确各疏散通道的最大容纳人数，避免拥挤。5.4现场警戒在火灾现场周围设置警戒区域，安排专人看守，阻止无关人员靠近，保障消防车辆和救援人员顺利通行。6.后期处置6.1火灾扑灭后的现场清理火灾扑灭后，组织人员对现场进行清理，检查是否存在复燃隐患，清理火灾残留物。清理工作由后勤部门负责，确保环境安全。6.2事故调查与原因分析成立专门的事故调查小组，由学校领导、保卫部门、食堂管理人员等组成，配合消防部门对火灾事故进行全面调查，分析事故原因，确定责任。调查结果形成书面报告，向全校公布。6.3损失评估与赔偿对火灾造成的财产损失和人员伤亡情况进行详细评估，及时统计并上报。协调相关保险理赔事宜，保障学校和师生的合法权益。6.4总结经验教训，改进应急预案根据火灾事故处理情况，组织相关人员进行总结和反思。对应急预案中存在的问题进行修订和完善，不断提高应急预案的科学性和实用性。7.应急保障7.1消防设施和器材保障定期对消防设施和器材进行维护和更新，确保其性能良好，数量充足。建立消防设施和器材清单，明确存放位置和责任人。7.2通讯联络保障建立健全应急通讯网络，确保应急指挥小组与各应急小组、师生之间的通讯畅通。定期检查通讯设备，储备备用电源。7.3应急队伍保障定期组织应急队伍进行培训和演练，提高其应对火灾的能力和协同作战能力。制定应急队伍培训计划和演练方案，明确培训内容和演练科目。7.4应急物资储备储备一定数量的应急照明设备、防护用具、医疗急救用品等物资，存放在指定地点，并定期检查和补充。8.宣传教育与培训演练8.1消防安全知识宣传教育通过宣传栏、广播、主题班会等形式向师生和食堂员工宣传消防安全知识，提高消防安全意识。每学期开展不少于[X]次的专题宣传活动。8.2定期组织应急演练每学期至少组织一次食堂火灾应急演练，使师生和员工熟悉应急响应流程和各自的职责。演练结束后进行总结和评估，针对存在的问题及时改进。9.附则9.1