改善社区环境卫生的规章制度

改善社区环境卫生的规章制度

改善社区环境卫生的规章制度第1篇

第一条：凡在本村居住的村民和驻村企业、事业单位、经商户必须遵守本制

度，任何人都有权制止和举报破坏环境卫生管理的行为。

第二条：各村户负责各自生活区内和责任地段的花草树木栽植和维护，共同

维护门前及周围的秩序，制止在道路旁乱堆物品、乱设摊点、乱停车辆等不良行

为。

第三条：各村户和单位必须做到庭院整洁，柴草农具堆放整齐，家禽家畜圈

养，厨房、住房整洁，窗明干净、物放有序，厕所清洁，无蛛网、积尘、无垃圾

杂物、无臭、无蝇蛆、粪便无害化处理，房前屋后路平沟通。

第四条：村保洁领导小组对全村卫生环境实行主任、副主任、委员分片负责

组织群众搞好室内外环境卫生整治，每周进行卫生大扫除，每一个季度进行一次

全村卫生检查。村委会根据卫生评比考核标准进行检查评比。对全年三次卫生大

检查连续评为最清洁的农户和单位给予物质奖励和精神奖励，不合格的‘农户和单

位进行通报批评。

第五条：本制度依据村民自治章程制订，解释权属本村村民委员会。

改善社区环境卫生的规章制度第2篇

为了加强社区居委会财务管理，规范财务行为，提高理财水平，结合社区居

委会实际，制定本制度：

一、社区居委会实行“钱帐分离、居财镇管、日清月结、项目审批、定期审

计”的财务管理制度。

二、社区居委会的所有财务活动必须遵守有关财政法规、行政法规和有关财

务制度的规定。

三、严格执行资金支出的审核权限。居委会的各项开支必须坚持“一支笔”

审批制度，由居委会书记负责签字审批。

四、财务人员要死格收支手续，做到收有凭、支有据。认真填好各类报表，

统一居委会的收支及经济活动情况，建立健全帐薄。

五、实行民主理财，定期审计。每月定期对财务帐目进行清理审查，并将结

果张榜公布。

六、居委会十部离任时，应接受有关部门的审计，并办理财务交接手续。

改善社区环境卫生的规章制度第3篇

一、总则

第一条：为强化安全环境卫生管理，确保安全生产和环境卫生整洁，维护公

司良好的整体形象，为所有员工提供一个安全与健康的工作环境和生活环境，视

范指导安全生产和环境卫生管理工作，提升工作效率和生活舒适度，确保符合相

关政策与目标的要求，避免意外事故的发生，实现安全生产与环境整洁，对公司

安全生产管理与环境卫生整洁运行的全过程进行有效的控制，特制定本管理制度。

第二条：公司的安全生产和环境卫生工作必须贯彻“安全第一，预防为主，

综合治理”的方针。深化安全管理，健全制度，碓保安全生产。贯彻落实经理负

贲制，各部门负贲人应明确职责，实现安全生产和文明生产。

第三条：对安全生产有突出贡献的团队和个人应给予奖励，对违反安全生产

制度和操作规程造成事故的负责人应认真处理，接触法律的交由司法机关论处。

第四条：本制度适用于公司所有部门和全体员工。

二、机构和职责

第一条：企业安全生产的组织领导机构由企业领导、企业安全生产专职管理

人员和各部门负责人和各部门负责安全生产的人员组成。其主要责任是全面负责

公司安全生产管理，研究制定安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产

检查和监督、调查处理事故等工作。

第二条：企业安全生产专业管理人员职责：

1、协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度，综合管理日常安全生产及环境卫

生工作。

2、汇总和审查安全生产措施计划，并督促各部门切实按期执行。

3、制订、修订安全生产管理制度，对这些制度的贯彻落实情况进行监督检查。

4、组织开展安全生产和环境卫生大检查，常常深入现场指导生产中的劳动保

护工作。遇到特别紧急的不安全状况时，有权命令停产，立即向领导报告研究处

理。

5、总结和推广安全生产的先进经验，搞好安全生产的宣传教育和专业培训。

6、根据相关规定，发放符合国家标准的劳动防护用品，监督正确佩戴和使用。

7、组织有关部门研究制定防止职业危害的措施，监督执行。

8、上传上级指示和基础情况，进行信息反馈。

第三条：各单位应设立兼职安全人员，负责对本单位职工进行安全生产教育，

制定安全生产实施细则和操作规程，实施安全生产监督检查，确保安全生产。

第四条：各部门兼职安全人员应协助部门负责人贯彻落实劳动保护法规和安

全生产管理制度，处理总部安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。

第五条：各部门负责人也要经常检查，督促本部门员工遵守安全生产制度和

操作规程。做好设备,工具等安全检查、维护工作。及时向上级汇报本单位安全

生产情况，做好原始资料登记和存放工作。

第六条：员工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各

项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施和劳动保护用品。发现不安全

情况，立即报告，迅速排除……

改善社区环境卫生的规章制度第4篇

一、工地上建筑材料分类堆放在各区域指定地点，分规格、型号堆放整齐，挂

牌标训I,记录齐全，帐物卡相符。

二、成型钢材及钢筋要分类堆放整齐。成品、半成品等要分类按规格堆放，应

有防雨、防潮、防火措施。

三、坚持文明施工，班组必须做到“随做随清、工完料清、场地清”保持场地

整洁。

四、工地道路畅通、平整、整洁，建筑材料和建筑垃圾不乱堆乱放，随时清理，

无散落物。

五、工地上电线浅路按标准架设，严禁私拉乱接，机械设备应定人使用、保养、

清理，配电箱加锁。

六、各工种、班组，在各施工区域应设专人负责打扫清理，保持施工现场清洁

整齐。

七、保持施工场地排水系统畅通，雨后及施工用水及时排出，确保施工场地无

大面积积水；

八、整个施工现场卫生、场容场貌，分片包干，责任到人。

改善社区环境卫生的规章制度第5篇

一、社区卫生服务站站长责制

（-）社区卫生服务站实行站长负责制，负责全面工作。

（二）负责社区卫生站工作年度计划的制定和组织实施，安排责任医生、协管

医生的日常工作并进行管理考核，做好健康教育工作，完成疾控、卫生监督、好

幼保健工作任务，搞好社区卫生服务各项档案资料的收集和整理。

（三）基本医疗服务综合业务指导，负责医疗质量、医疗安全、站内会诊、双

向转诊、中医药管理、医疗业务培训、医疗纠纷处理、药品采购计划编制及药品

管理、基本医疗服务各项档案收集与整理。

（四）负责文件的收发登记工作，负责房屋、水、电、通信等设施的维护与管

理，负责安全保障工作，负责环境卫生管理，负责社区卫生服务和基本医疗服务

以外的有关文书资料的收集整理与保管。

二、社区卫生服务站职责

（一）承担辖区公共卫生和基本医疗服务。为社区群众提供预防、医疗、保健、

康复、健康教育和计划生育技术指导“六位一体”的社区卫生服务。

（二）制定辖区年度公共卫生工作计划并组织实施。建立健全公共卫生各项管

理制度和工作制度。

（三）协助社区卫生服务中心和社区责任医生开展公共卫生服务。

（四）完成社区卫生服务中心交办的其他各项工作任务。

三、社区责任医生职责

（一）负责进行僮康状况调查。对体检中查出疾病的患者认真给予治疗。执行

会诊制度、病例讨论制度，定期对辖区居民的健康问题进行讨论、会诊，必要时

请上级医院专家会诊。

（二）管理辖区居民家庭健康档案。根据体检、平时诊疗、妇幼儿保工作、无

偿献血、上门访视等获得的资料和数据，为居民建立动态的健康档案，并在社区

卫生服务站保管、研究、使用，实行计算机管理。

（三）开展“六位一体”的社区公共卫生服务。针对辖区居民健康状况，开展

预防、医疗、保健、康复、健康教育和计划生育技术指导等“六位一体”的社区

公共卫生服务，成为辖区居民的预防和保健医生。

（四）改变服务模式，以上门服务为主，对有健康问题的应开展连续服务，对

确有疾病需要住院的应负责联系住院，出院后做好恢复期的康复工作。

（五）认真履行好公共卫生服务职责。包括管理健康宣传栏、组织开展健康教

育、协助做好妇儿保工作、公共卫生信息收集报告、环境卫生协管、卫生监督称

查等。

四、社区卫生服务中心和社区责任医生健康教育制度

（一）社区卫生服务中心应订阅健康教育宣传资料，结合季节特点、重点传染

病流行态势、本地疾病谱，及时编写健康宣传资料.每年至少4次更换健康宣传

栏内容，并保存宣传内容。

（二）社区责任医生上门访视时随带常见病、慢性病、重点管理疾病的健康教

育宣传资料，分发到户，不能理解的居民，社区责任医生要逐项解释健康教育宣

传内容，要有针对性地对居民进行健康指导和干预。

（三）结合群众关心的健康问题或当地发生的突发公共卫生事件，及时上门进

行相关健康知识宣传，让社区居民掌握防控疾病和防止事件危害扩大的方法，维

护社会稳定。

五、全科门诊工作制度

（一）实行首诊医生负责制。首诊医生对病人的治疗情况要进行跟踪，直至将

该病人交由社区责任医生管理或病愈。

改善社区环境卫生的规章制度第6篇

1、根据我院临时用工管理规定，清洁工由总务处签订用工协议。

2、按时上下班，有事向主管请假，请假期间工作自行找人代替。

3、负责所负责区域的清洁卫生工作。保持干净整洁。

4、对所负责区域水、电等方面出现的问题及时同有关部门联系解决。

5、完成交办的其他工作。

卫生要求：地面、墙壁、屋顶、屋角线、踢脚线无纸屑、无蛛网、无其他不

符合卫生要求的杂物、脏物，力求无尘，室内每天用拖把带水拖地一次，室外道

路干净整洁，沿路绿化带无杂物。厕所无臭味、瓷砖洁白，洗手池、坑池、便池、

地面勤冲洗无积便、枳垢、地漏，下水道畅通。垃圾及时清理，并堆放在指定地

点。清洁用品及工具及时清洗，摆放有序，拖把、扫帚禁止在窗台搁置。工作室

内外禁止堆放杂物。场地积水及时排除，杜绝蚊蝇滋生。

区域划分：室外道路两人负责（包括沿路绿化带卫生）。办公楼DE一人负责。

教学南北楼五层、南北楼之间的通道、四五层东圆瓠一人负责。教学南楼二至四

层、三层东圆弧、南北楼之间的通道一人负责。艺术楼一至五层、教学南楼和艺

术楼之间的通道一人负责。阶梯教室和教学南楼一层一人负责。打扫范围包括楼

道、楼梯、卫生间、活动平台等处。

改善社区环境卫生的规章制度第7篇

总则

为保证公司办公环境，满足工作需求，确保公司各岗位工作能够在统一计划、

部署的原则下达到沟通及时、理解一致、解决有效、执行畅通的目的，特制定公

司清洁制度。

制定目的

公司推行以保密原则为基础的沟通文化，旨在营造企业积极向上的工作环境。

适用范围

电气股份有限公司全体员工

权贲单位

（1）办公室负责本守则制定、修改、废止的起草工作。

（2）总经理负责本守则制定、修改、废止的核准。

（3）办公室为本制度的监督执行部门。

一、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。

二、凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。

三、本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。

四、厂区、车间、行政办公场所内须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

五、各工作场所为的走道及阶梯，至少每日清扫一次，保证办公场所十净清

洁。

六、各工作场所内，严禁随地吐痰，严禁随地扔垃圾和烟头。

七、生产车间物品必须安排要求摆放，不准乱堆乱放。

八、洗手池必须保持清洁畅通。

九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

十、餐厅厨具、碗柜等应定期消毒，保证卫生干净。

十一、保证食堂就餐环境清洁干净，桌凳摆放整齐。

十二、保证厂区照明灯定时开关，注意资源节约。

十三、车间地面不得有积水、积油；室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。

十四、车间卫生由车间员工负责打扫。

十五、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作，工具清点摆放有序。

十六、车房保持卫生清洁，不允许随地堆放垃圾。

十七、车房内车辆必须按规定撰放整齐。

十八、厂区内花草树木要定期裁减、浇灌，保持整齐。

十九、厂区夜班必须每天安排人员值班，锁闭门窗，保证公司财产安全。

二十、每天除日常卫生工作外，有针对性的'组织对某一项作为当日卫生工作

重点。

二十一、每周必须进行依次全面彻底的卫生清洁工作，将日常很少顾及的部

位进行清理，并对整体卫生做的更全面细致。

二十二、办公室和各公司人员必须定期对厂区进行卫生检查，并做好记录。

二十三、每周进行一次卫生工作评比考评工作，并做奖罚。

改善社区环境卫生的规章制度第8篇

为切实加强社区生委会班子建设，充分发挥居民代表的民主监督作用，促进

社区居委会认真地履行职责，特制定本制度。

1、社区居委会全体成员为民主评议的对象，民主评议的内容主要包括：德、

能、勒、绩四个方面。

2、民主评议活动每半年进行一次，按照街办安排，组织居民代表进行评议，

参加评议的居民代表由每个居民小区（组）选出2-3人参加，人数必须达到总数的

五分之四以上。

3、评议活动先由班子负责人和被评议人向居民代表报告班子及个人的工作，

再由居民代表采取无记名投票方式进行评议，根据综合评议结果确定出优秀、称

职、不称职三个档次。

4、评议结束后，评议结果上报街办。

5、居民代表评议社区居委会班子及成员要坚持客观公正、实事求是的原则，

不得故意歪曲事实，挟嫌报复。

6、被评议人对居民代表提出的正确意见要虚心接受和改正，对提出建以和意

见的居民代表不得进行报复，否则依法严肃处理。

改善社区环境卫生的规章制度第9篇

第一章总则

第一条为加强本市市容和环境卫生管理工作，创造整洁、优美、文明的生活

和工作环境，保障人民身体健康，根据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》和

有关法律、法规的规定，结合本市实际情况，制定本规定。

第二条本规定适用于本市行政区域内的行政街，镇人民政府所在地的城市建

成区和其他实行城市化管理的区域。

行政街、镇人民政府所在地城市建成区以外实行城市化管理区域的具体范围

由区人民政府划定并公布。

第三条本市市容环境卫生工作实行统一领导、分级管理、公众参与、社会监

督的原则。

第四条市市容环境卫生行政主管部门主管本市市容环境卫生工作，负责本规

定的组织实施。

区市容环境卫生行政主管部门负责本行政区域的市容环境卫生管理工作。

街道办事处、镇人民政府负责本辖区内的市容环境卫生管理工作。

城市管理综合执法部门对市容环境卫生违法行为实施行政处罚。

规划、市政园林、卫生等相关行政管理部门应当按照各自职能协助市容环境

卫生行政主管部门实施本规定。

第五条市容环境卫生行政主管部门、街道办事处、镇人民政府在行政管理过

程中发现损害市容环境卫生行为的，应当责令行为人改正，对其进行教育；依法

应当给予处罚的，及时向城市管理综合执法部门通报有关情况。城市管理综合执

法部门收到通报后应当及时查处，并将处理情况及时告知相关的市容环境卫生行

政主管部门、街道办事处或者镇人民政府。

第六条市、区人民政府应当将市容环境卫生事业纳入国民经济和社会发展规

划，保障市容环境卫生事业建设需要的经费。

本市逐步实现市容环境卫生作业的社会化服务，不断提高城市市容环境卫生

水平。

第七条市市容环境卫生行政主管部门应当会同市人民政府有关部门，根据广

州市国民经济和社会发展规划以及城市总体规划，组织编制市容环境卫生专业规

划，制定城市容貌标准和环境卫生质量标准，报市人民政府批准后实施。

本市制定的城市容貌标准、环境卫生质量标准严于国家标准的，适用本市标

准。

第八条提倡和鼓励社区居民委员会组织居民制定维护市容环境卫生的公约，

动员居民积极参加市容环境卫生维护工作，创建整洁、优美、文明的社区。

第九条任何单位和个人都有享受良好市容和卫生环境的权利，同时负有维护

市容环境卫生、爱护环境卫生设施的义务。

第十条各级市容环境卫生行政主管部门和城市管理综合执法部门应当建立市

容环境卫生举报制度。

任何单位和个人发现市容环境卫生违法行为，均可以向市容环境卫生行政主

管部门或者城市管理淙合执法部门举报，市容环境卫生行政主管部门、城市管理

综合执法部门应当依法对被举报的行为进行处理，对署名举报的，应当予以答复。

市容环境卫生行政主管部门可以对举报人进行奖励。

第十一条对市容环境卫生工作有突出贡献的单位和个人，由各级人民政府或

者市容环境卫生行政主管部门给予奖励。

第十二条市、区市容环境卫生行政主管部门，城市管理综合执法部门和文化、

教育、卫生、新闻出版、广播电视等行政管理部门应当加强市容环境卫生的宣传

教育，增强市民维护市容环境卫生的意识。

机场、车站、码头、旅游景点、景区等公共场所和公共交通工具的经营者或

者管理者，应当采取各种形式进行市容环境卫生的宣传教育。

广播、电视、报刊等宣传媒体和公共场所的广告应当安排市容环境卫生方面

的公益性宣传内容。

第二章市容环境卫生责任区

第十三条本市实行市容环境卫生责任区制度。市容环境卫生责任区的责任人

应当按照本规定的要求，做好责任区内的市容环境卫生工作。

第十四条市容环境卫生责任区的范围，由区市容环境卫生行政主管部门，按

照市市容环境卫生行政主管部门确定的标准划定。责任区的责任人按照以下规定

确定：

（一）实行物业管理的居住区的责任区，由物业管理单位负责；

（二）机关、团体、部队、学校、医院、工厂等单位的责任区，各自负责；

（三）临街店铺的责任区，由经营者负责；

（四）集贸市场、展览展销场所、商场、饭店等场所的责任区，由开办者或者

经营单位负责；

（五）文化、体育、娱乐、游览、公园、公共绿地和机场、火车站、公共汽车

始末车站、码头等公共场所的责任区，由经营或者管理单位负责；

（六）城市轨道交通设施、隧道、高架道路、公路、铁路的贲任区，由经营或

者管理单位负责；

（七）珠江广州河段、河涌沿岸单位使用的岸线水域的责任区，由使用单位负

责；

（A）施工工地的责任区由施工单位负责，待理地的责任区由土地使用权人负

责。

前款规定以外的应当纳入市容环境卫生责任区范围的建筑物、构筑物或者其

他设施、场所，由经营者负责；没有经营者的，由所有权人负责。

第十五条市容环境卫生责任区的责任人应当按照下列要求，履行其责任区的

市容环境卫生责任：

（一）市容整洁，无乱摆设、乱搭建、乱张贴、乱涂写、乱刻画、乱吊挂、乱

堆放；

（二）环境卫生整洁，无暴露垃圾、粪便、污水，无污迹，无渣土，无蚊蝇孳

生地；

（三）按照规定设置环境卫生设施，并保持其整洁、完好。

第十六条市容环境卫生责任区的责任人对其责任区的市容环境卫生责任，可

以自行履行，也可以委托市容环境卫生作业服务单位履行。

市容环境卫生责任区的责任人对责任区内违反市容环境卫生管理规定的行为,

有权予以制止、要求行为人清理，并可以向市容环境卫生行政主管部门或者城市

管理综合执法部门举报。有关部门在接到举报后，应当及时处理。

第十七条市或者区市容环境卫生行政主管部门应当将市容环境卫生责任区的

具体范围和责任要求书面告知责任人。

第十八条未实行物业管理的居住区、内街内卷的市容环境卫生，由街道办事

处或者镇人民政府负责；没有特定经营管理单位的道路、桥梁、地下通道、公共

广场、公共水域等城市公共区域以及公共厕所、垃圾转运站及其他环境卫生公共

设施的市容环境卫生，由市容环境卫生行政主管部门负责。街道办事处、镇人民

政府和市容环境卫生行政主管部门应当按照市容环境卫生的.有关质量标准组织清

扫保洁。

第十九条市、区市容环境卫生行政主管部门，城市管理综合执法部门以及街

道办事处、镇人民政府应当建立和完善市容环境卫生责任区的监督检查制度，对

责任区的市容环境卫生进行经常性的监督检查。

第三章市容管理

第二十条本市建筑物、构筑物和其他设施的规划、设计、建造等应当符合国

家、地方的城市容貌标准。

第二十一条建筑物、构筑物和其他设施应当保持整洁、完好、美观，并与周

围环境相协调。

主要道路和重点地区内的建筑物、构筑物和其他设施的外立面应当定期清洗、

粉刷或者整饰。

主要道路和重点地区临街建筑物、构筑物的隹台外、窗外不得吊挂、晾晒和

堆放影响市容的物品。

主要道路和重点地区的范围和该范围内建筑物、构筑物和其他设施外立面的

管理办法由市人民政府另行公布。

第二十二条新建、改建建筑物的阳台和窗户的护栏、防盗网、空调设备托架、

遮阳（雨）蹩、公用电视接收系统等设施应当按照城市容貌标准设置，已建成但不

符合城市容貌标准的应逐步改造。

第二十三条任何单位和个人不得在道路两侧和其他公共场所擅自堆放物料，

搭建建筑物、构筑物或者其他设施。

因建设或者举办节庆、文化、体育活动等特殊需要，经批准在道路两侧和公

共场地临时堆放物料，搭建非永久性建筑物、构筑物或者其他设施的，应当保持

周围市容环境卫生整洁，并在建设或者活动结束后及时拆除、清理临时设置的设

施和产生的废弃物。

第二十四条任何单位和个人不得占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道等公

共场所设摊经营、兜售物品或者堆放、晾晒废旧物品，影响市容环境卫生。

道路两侧和广场周围建筑物、构筑物内的经营者不得超出门窗和外墙设摊经

营。

第二十五条市政公用设施、市容环境卫生设施等公共设施，应当与周围环境

相协调，保持完好、整洁。

产权单位或者管理维护单位对倒塌或者损坏的树木及电线杆、交通护栏、路

牌、站牌（亭）、果皮箱、消防栓、井盖等设施，应当及时清理、修复。

第二十六条禁止在公共场所的护栏、电线杆、绿篱等设施和树木上吊挂、晾

晒物品。

第二十七条户外广告以及非广告的霓虹灯、标语、招牌、电子显示牌、灯箱

等户外设施，应当按规定设置，符合城市容貌标准。

户外设施的设置单位，应当负责日常维护保养，对图案、文字、灯光显示不

全或者污浊、腐蚀、陈旧、破损的户外设施，应当及时修复、清洗或者拆除。

第二十八条任何单位和个人不得擅自在树木、建筑物、构筑物、道路或者其

他设施上张贴、设置横额、标语等宣传品或者刻画、涂写。零星招贴物应当张贴

于固定的公共招贴栏中。

因重大活动或者政治性、公益性活动等需要临时张贴、设置横额、标语等宣

传品的，设置单位应当向市容环境卫生行政主管部门提出申请，市容环境卫生行

政主管部门应当在受理之日起七日内批复，不予批准的应当书面通知申请人，并

说明理由。

设置单位应当按照批准的范围、地点、数量、规格、内容和期限设置，并保

持整洁美观、字迹清晰，无破损、残缺，期满后及时拆除，恢复原状。

第二十九条在市区行驶的交通工具应当保持外型完好、整洁。

车辆运输的液体、散装物品，应当密封、包扎、覆盖，不得撒漏。

第三十条夜景照明和路灯照明设施的设置单位、管理单位应当保持照明设施

的完好、整洁，污损的应当及时修复、清洗或者更换。

第四章环境卫生管理

第三十一条本市道路的清扫保洁，生活垃圾、粪便的收集、运输和处理，主

要公共场所的环境卫生，应当符合国家、省和本市环境卫生质量标准。

第三十二条环境卫生作业服务单位对道路和公共场所的清扫、保洁，应当在

规定的时间进行，减少对道路交通和市民休息的影响，减少对环境的二次污染。

垃圾应当日产日清，运输垃圾不得撒漏。

任何单位和个人不得将垃圾扫入下水道或者堆积在人行道、马路、花坛、绿

化带。

第三十三条公共场所禁止下列影响环境卫生的行为：

（一）随地吐痰、便溺；

（-）乱吐口香糖，乱扔果皮、纸屑、烟蒂、饮料瓶罐等废弃物；

（三）乱倒垃圾、污水、粪便，乱扔动物尸体等废弃物；

（四）在露天场所和垃圾收集容器内焚烧树叶、垃圾或者其他废弃物；

（五）占用道路、广场从事经营性车辆清洗活动；

（六）影响环境卫生的其它行为。

第三十四条施工单位应当遵守下列规定：

（一）经批准占东道路堆放建筑材料的，应当按照批准范围堆放整齐，占用期

满应当立即清场；

（二）施工工地应当按照规定设置临时厕所、垃圾收集容器等环境卫生设施;

（三）现场的材料、机具应当堆放整齐，停工场地应当及时整理并作必要的覆

盖，竣工后，应当及时清理和平整场地；

（四）回填或排放渣土应当及时清运，并符合余泥渣土排放管理规定；

（五）施工产生的污水应当按有关规定排放；

（六）施工工地应当设置机动车清洗槽，车身、车轮经清洗干净后，方可驶离

工地；

（七）产生的废弃物应当及时清理。

第三十五条开挖道路应当设置护栏和警示标志。施工产生的渣土，应当在工

程完工的当大清理。

清疏沟渠、下水道的淤泥，应当用容器装载，当天运至指定地点并冲洗干净

现场。不得将淤泥倾倒在路面或者河涌。

城市公共绿地的养护单位应当保持绿地整洁、美观，及时清除绿地内的垃圾

杂物。

栽培和修剪临街树木、绿篱、花坛、草地等产生的泥土、枝叶，作业者应当

在当日清理干净。

第三十六条单位和个人不得向河流、河涌、湖泊、水库、池塘抛弃、倾倒废

弃物。

船舶应当配置垃圾收集容器。船舶停靠在珠江广州河段的，其废弃物由沿岸

码头的管理单位负责收集。船舶运载或者装卸散体、流（液）体物料及废弃物，应

当采取措施防止漏撒。

第三十七条集贸市场的开办者应当设置垃圾收集容器，保持场内和周围环境

整洁，垃圾日产日清。

集贸市场内的经营者应当自备垃圾收集容器，保持摊位和经营场地周围的整

洁。

第三十八条从事车辆清洗、维修经营活动，应当保持场所整洁，采取措施防

止污水、油污流溢和废弃物向外散落。

第三十九条收购废旧物品的经营者应当保持收购场所整洁，采取措施防止废

旧物品向外散落。废旧物品存储场所的经营者应当对收购的废旧物品采取围挡、

遮盖等措施，不得影响周围环境。

第四十条居民饲养宠物不得影响公共场所环境卫生，对宠物的粪便应当即时

自行清理。

第四十一条本市逐步实行生活垃圾的分类投族、收集、运输和处置，具体办

法由市市容环境卫生行政主管部门制定并予以公布。

第四十二条从事生活垃圾清扫、收集、运输、处置服务的企业应当按规定向

市市容环境卫生行政主管部门申请办理许可证。

市市容环境卫生行政主管部门应当在接到申请后的二十日内作出是否批准的

决定。予以批准的，颁发批准文件；不予批准的，应当书面告知申请人，并说明

理由。

第四十三条生活垃圾应当在经批准设立的垃圾处理场（厂）处置。处置生活

垃圾，应当遵守环境卫生质量标准和有关规范。

第四十四条居民应当自觉维护居住区的整洁，不得在屋顶和公共场所堆积垃

圾、杂物。

居民和环境卫生作业服务单位应当按照规定的时间、地点、方式倾倒和收集

生活垃圾。倾倒和收集生活垃圾的时间、地点、方式由市、区市容环境卫生行政

主管部门结合实际情况确定，并予以公布。

第四十五条提倡少使用或者不使用一次性塑料袋、发泡饭盒、筷子、拖鞋、

牙刷等用品。

市人民政府应当采取措施逐步限制使用前款规定的一次性用品，对已使用的

应当进行无害化处理或者回收利用。

第四十六条食品加工、饮食经营者和单位食堂产生的餐厨垃圾应当单独收集,

不得排入下水道或者混入其他生活垃圾排放。

餐厨垃圾的管理办法由市人民政府另行制定。

第四十七条厕所的粪便应当排入污水处理系统或者化粪池。

粪池应当定期维护、疏通、清掏，粪便应当运到指定的地方处置。粪池堵塞、

龚便外溢时，管理单位应当及时疏通、清除。市容环境卫生行政主管部门在有关

单位求助或者接到有关的投诉时，应当先及时组织疏通、清除，再分清责任，由

责任者承担疏通、清除费用。

第四十八条单位和居民因建设施工、拆除建筑物和房屋修缮、装修等产生的

建筑垃圾等废弃物，负责施工的单位、个人应当及时清运，或者堆放在物业管理

单位、居民委员会指定的地点，由物业管理单位或者居民委员会委托市容环境卫

生作业服务单位清运，清运费用由产生垃圾的业主承担。建筑垃圾必须运至市容

环境卫生行政主管部门指定的场所处置，不得混入生活垃圾排放。

第四十九条处置建筑垃圾的单位，应当按照规定向市市容环境卫生行政主管

部门申请办理许可证，经批准后，方可从事建筑垃圾的处置。

市市容环境卫生行政主管部门应当在接到申请后的二十日内作出是否批准的

决定。予以批准的，颁发批准文件；不予批准的，应当书面告知申请人，并说明

理由。

第五十条工业垃圾、医疔垃圾及其他有毒有害垃圾应当按照《中华人民共和

国固体废物污染环境防治法》、国务院《医疗废物管理条例》等有关法律、法规的

规定单独收集、运输知处置，不得混入生活垃圾或者随意抛弃。

第五十一条死鼠应当放入死鼠收集容器。动物尸体及变质腐烂的动物产品，

应当按照《中华人民共和国动物防疫法》等法律、法规的有关规定处理，不得随意

抛弃。

第五十二条单位和个人应当按照规定缴纳垃圾处理费和清洁卫生费。

第五章环境卫生设施管理

第五十三条市市容环境卫生行政主管部门应当根据市容环境卫生专业规划及

环境卫生设施规划规范，编制垃圾转运站、公共厕所、粪便处理厂、生活垃圾焚

烧厂、生活垃圾堆肥场、生活垃圾填埋场、餐厨垃圾处理厂、建筑垃圾填埋场等

环境卫生设施的建设专项规划和实施计划，并组织实施。

第五十四条新城区开发，旧城区改造以及新建住宅小区等综合开发建设，应

当按照环境卫生设施建设专项规划，制定环境卫生设施设置、配套建设的规划和

设计方案。

配套建设的垃圾转运站、公共厕所等环境卫生设施，应当按照批准的方案建

设，与主体工程同时没计、同时施工、同时验收、同时投入使用，所需资金纳入

建设项目总投资。

第五十五条任何单位和个人不得擅自拆除、关闭环境卫生设施。确需拆除、

关闭的，有关单位应当报市市容环境卫生行政主管部门批准。市市容环境卫生行

政主管部门应当在接到申请后的二十日内作出是否批准的决定。予以批准的，颁

发批准文件；不予批准的，应当书面告知申请人，并说明理由。

规划确定的环境卫生设施用地，不得擅自改作他用。

第五十六条提倡和鼓励商场、餐饮、宾馆、加油站等场所内的公用厕所在营

业时间向社会开放。

第六章法律责任

第五十七条违反本规定第十五条规定，市容环境卫生责任区的责任人不按第

要求履行责任的，责令限期改正，拒不改正的，对个人处以二百元以上五百元以

下罚款，对单位处以一千元以上三千元以下罚款。

第五十八条违反市容管理的行为，按下列规定予以处罚：

（一）违反本规定第二十一条第三款、第二十六条规定，在主要道路和重点地

区的建筑物、构筑物的阳台外、窗外或者公共场所的护栏、电线杆、绿篱等设施

和树木上吊挂、晾晒和堆放影响市容的物品的，责令改正；拒不改正的，处以五

十元以上二百元以1、罚款。

（二）违反本规定第二十三条第一款规定，擅自在道路两侧和其他公共场所堆

放物料，搭建建筑物、构筑物或者其他设施的，责令限期清理、拆除；逾期未清

理、拆除的，依据《中华人民共和国城乡规划法》的规定采取强制拆除等措施，并

可处以五千元以上二万元以下罚款。

（三）违反本规定第二十三条第二款规定，因是设或者举办节庆、文化、体育

等活动，经批准临时占用道路两侧和公共场所，在建设或者活动结束后未及时拆

除、清理临时设置的没施和产生的废弃物的，责令限期拆除、清理；逾期未拆除、

清理的，依据《中华人民共和国城乡规划法》的规定采取强制拆除等措施，并可处

以五百元以上二千元以下罚款。

（四）违反本规定第二十四条第一款规定，占用道路、桥梁、人行天桥、地下

通道等公共场所设摊经营、兜售物品或者堆放、晾晒废旧物品，影响市容环境卫

生的，责令改正；拒不改正的，处以五十元以上二百元以下罚款。

（五）违反本规定第二I四条笫二款规定，道路两侧和广场周围建筑物、构筑

物内的经营者超出门窗和外墙设摊经营影响市容环境卫生的，责令改正；拒不改

正的，处以五百元以上二千元以下罚款。

（六）违反本规定第二十七条第一款规定，未按规定设置户外设施影响市容的,

责令限期改造或者拆除；逾期不改造或者拆除的，依据《中华人民共和国城乡规划

法》的规定强制拆除，并可处以五百元以上二千元乂下罚款。

（七）违反本规定第二十五条第二款、第二十七条第二款规定，产权或者管理

维护单位对倒塌或者损坏的电线杆、站牌（亭）、并盖等设施未及时清理、修复的;

户外设施的设置单位未及时修复、清洗或者拆除底案、文字、灯光显示不全或者

污浊、腐蚀、陈旧、破损的户外设施的，责令限期修复、清洗、拆除，拒不修复、

清洗、拆除的，处以五百元以上二千元以1、罚款。

（八）违反本规定第二十八条规定，擅自在树木、建筑物、构筑物、道路或者

其他设施上张贴、设置横额、标语等宣传品或者刻画、涂写的，未按照批准的要

求临时张贴、设置横额、标语等宣传品的，责令限期改正；拒不改正的，并处以

二百元以上五百元以下罚款。

（九）违反本规定第二十九条第二款规定，车辆运输的液体、散装物品撒漏的,

责令车主清扫干净、恢复原状，对车主处以污染道路面积每平方米五十元罚款。

（十）违反本规定第三十条规定，设置单位、管理单位对污损的照明设施未及

时修复、清洗、更换的，责令改正，拒不改正的，处以五百元以上二千元以下罚

款。

第五十九条违反环境卫生管理的行为，按下列规定予以处罚：

（一）违反本规定第三十二条第二款规定，将垃圾扫入下水道或者堆积在人行

道、马路、花坛、绿化带的，责令改正或限期清理，处以二百元以上五百元以下

罚款。

（二）违反本规定第三十三条规定，随地吐痰、便溺，乱吐口香糖，乱扔果皮、

纸屑、烟蒂、饮料瓶碟等废弃物的，贲令其采取补救措施，处以二十元以上五十

元以下罚款；乱倒垃圾、污水、粪便等废弃物的，每次处以一百元以上二百元以

下罚款；乱扔动物尸体的，每头（只）处以五十元以上二百元以下的罚款；在露天

场所和垃圾收集容器为焚烧树叶、垃圾或者其他废弃物的，对个人处以二百元以

上五百元以下罚款，对单位处以五百元以上二千元以下罚款。

（三）违反本规定第三十五条规定，开挖道路未按规定设置护栏和警示标志，

未按规定清理渣土的；清疏沟渠、下水道未按规定清运淤泥、冲洗干净现场的；

公共绿地的养护单位未按规定及时清除绿地内的垃圾杂物，栽培、修剪临街树木、

绿篱、花坛、草地未及时清理干净因作业产生的泥土、枝叶的，责令改正，处以

二百元以上五百元以下罚款。

（四）违反本规定第三十五条第二款、第三十六条规定，将淤泥倾倒在道路、

河涌的；向河流、河涌、湖泊、水库、池塘抛弃、倾倒废弃物的，处以每立方米

五百元罚款，不足一立方米的按一立方米计算，最高罚款总额不得超过五万元；

船舶不按规定配置垃圾收集容器的，责令改正，处以五百元罚款；船舶运载或装

卸物料、废弃物造成漏撒导致环境污染的，处以一千元罚款。

（五）违反本规定第三十三条第（五）项、第三十八条规定，占用道路、广场

从事经营性车辆清洗活动的，对个人处以二百元以上五百元以下罚款，对单位处

以五百元以上二千元以下罚款；从事车辆清洗、维修经营活动未采取措施导致污

水、油污流溢或者废弃物向外散落、影响周围环境的，责令改正，处以五百元以

上二千元以下罚款。

（六）违反本规定第三十九条规定，收购、存储废旧物品未采取措施导致废旧

物品向外散落、影响周围环境的，贪令改正，处以五百元以上二千元以下罚款。

（七）违反本规定第四十条规定，对宠物的粪便未即时清理的，责令清除，拒

不清除的，处以五十元罚款。

（A）违反本规定第四十二条第一款规定，未经许可从事城市生活垃圾清扫、

收集、运输、处置服务的，责令限期改正，处以五千元以上二万元以下罚款。

（九）违反本规定第四十七条规定，未将清掏的粪便运至指定地点处置的，责

令改正，处以二千元以上一万元以下罚款。

（+）违反本规定第四十八条规定，将建筑垃圾等废弃物混入生活垃圾排放的,

责令限期改正，对单位处以三千元以下罚款；对个人处以二百元以下罚款。

（十一）违反本规定第四十九条第一款规定，未经许可处置建筑垃圾的，责令

限期改正，处以一方无以上十万元以1、罚款。

第六十条违反环境卫生设施管理的行为，按下列规定予以处罚：

（一）违反本规定第五十四条规定，未按照要求配套建设垃圾转运站、公共厕

所等环境卫生设施，或者配套建设的环境卫生设施未与主体工程同时设计、同时

施工、同时验收、同时投入使用的，责令限期改正，并对建设单位处以一万元以

上三万元以下罚款。

（二）违反本规定第五十五条规定，单位和个人未经批准擅自拆除、关闭环境

卫生设施的，依照《D华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《广东省城市垃

圾管理条例》的有关规定处罚。

第六十一条侮辱、殴打市容环境卫生行政管理人员、城市管理综合执法人员,

或者以暴力、胁迫等方法阻挠其执行职务的，或者侮辱、殴打市容环境卫生作业

人员的，由公安机关予以治安处罚；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

第六十二条市容环境卫生行政主管部门、城市管理综合执法部门和街道办事

处、镇人民政府及其工作人员有下列情形之一的，由其上级主管机关或者所在单

位对其负责人、直接责任人员予以责令检查、通报批评，并责令改正；情节严重

的，依法给予行政处分；给当事人造成损失的，依法给予赔偿；构成犯罪的，依

法追究刑事责任：

（一）市容环境卫生行政主管部门、街道办事处、镇人民政府未将发现的损害

市容环境卫生的行为及时向城市管理综合执法部门通报，城市管理综合执法部门

接到通报后未及时查处，致使市容环境卫生行政管理与行政处罚相互脱节，情节

严重的；

（二）市容环境卫生行政主管部门和城市管理综合执法部门违反本规定第十条

规定，对举报、投诉的市容环境卫生违法行为未及时依法处理、未将处理结果答

复署名的举报、投诉者的；

（三）市、区市容环境卫生行政主管部门违反本规定第十七条规定，未将市容

环境卫生责任区的具体范围和责任要求书面告知责任人，使责任区的责任人未履

行责任区的市容环境卫生责任而致责任区的市容环境脏乱的；

（四）街道办事处、镇人民政府、市容环境卫生行政主管部门违反本规定，对

未实行物业管理的居住区、内街内巷和没有特定经营管理单位的公共区域、环境

卫生公共设施，未履行组织清扫保洁的责任或者监督管理不力，或者未对市容环

境卫生责任区进行经常性监督检查，导致市容环境班乱的；

（五）作为管理维护单位的行政管理部门违反本规定第二十五条规定，对倒塌、

损坏的公共设施未及时组织清理、修复的；

（六）城市管理综合执法部门的工作人员包庇、纵容违法行为人，对依法应当

处罚的违法行为人不予处罚的；

（七）负责市容环境卫生行政管理和行政处罚的工作人员参与市容环境卫生作

业服务经营活动的；

（A）市容环境卫生行政主管部门、街道办事处和镇人民政府的工作人员在市

容环境卫生作业服务项目招投标过程中徇私舞弊、串通投标的；

（九）负责市容环境卫生行政管理和行政处罚的工作人员非法收受行政相对人

财物的；

（十）徇私舞弊，滥用职权，贪赃枉法，不依怯履行法定职责，损害公民、法

人或者其他组织合法权益的其他行为。

第七章附则

第六十三条本市行政区域内，本规定实施范围以外的地区，可以参照适用本

规定，参照适用的，由区人民政府负责组织实施。

第六十四条本规定自20_年1月1日起施行，1996年7月1日起施行的《广

州市城市市容和环境卫生管理规定》同时废止。

改善社区环境卫生的规章制度第10篇

一、车辆停放有秩序。车辆统一在指定地点有序停放，一律不得进入墓园。

二、治丧祭祀先登记。服从公墓工作人员管理，骨灰安葬和祭祀前先到公哀

管理处办理骨灰安葬或祭祀登记手续，在公墓工作人员引导下办理骨灰安葬或开

展祭祀活动。

三、文明守规弃陋习。摒弃传统祭奠习俗，积极开展鲜花祭奠、网上祭奠等

多形式现代祭扫方式。自觉做到不在墓园烧纸钱、燃香烛、放鞭炮，做到不污染

环境、不影响他人生活。

四、行为举止讲文明。治丧和祭祀时照顾好身边儿童和老人，在墓园不大声

喧哗，不攀爬、推拉、跨越墓穴和祭祀设施，不随地便溺。

五、墓园设施要爱护。爱护墓园绿化花木，不践踏草坪，不采摘鲜花，不攀

爬树木。

六、公物损坏须赔偿。爱护公墓公共设施，如有损坏照价赔偿。

七、废物处理按规定。保持墓园肃穆，爱护公墓公共设施、绿化、环境卫生。

祭祀物、塑料袋、逝者遗物等物品在祭祀后到公墓焚烧池内焚烧，不乱扔烟头、

垃圾。

八、祭祀安全要牢记。自觉遵守祭扫秩序，增强安全意识，严防事故发生，

确保祭扫活动安全、倾畅、有序、文明、和谐进行。

改善社区环境卫生的规章制度第11篇

餐厅是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，

其留给客人的印象，对于客人形成餐饮消费的认可度和重程度至关重要。

一、餐厅的环境卫生在酒店服务中的意义

人们的食欲往往受进食环境的食品色、香、味、形等感官性质的影响，如果

就餐环境清洁卫生，食品的色、香、味、形好，会增强用餐者的食欲和就餐的情

绪，满足人们饮食及相关的心理需求。餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的

清洁程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都至关重要，因

为顾客对饭店的全部体验就在餐厅，他们对于餐桌、座椅、地面的清洁有时是很

挑剔的，这些往往在顾客心中会留下第一印象，这些地方每次开餐之前和结束后

都需要仔细的清洁。餐厅的布置应根据餐厅的大小、墙壁的面积、可布置得优美

典雅，或清新悦目，有条件的情况还可以摆上鲜花来使人心情愉悦，并且要准备

进餐人洗手及衣挂等设备。餐厅日常卫生工作要做到经常化、制度化、规格化、

贲任化。

二、餐厅的服务业务特色

1、服务员的洗手卫生要求

餐厅服务员在有下列情形时应洗手：开始工作前，处理食物前，上厕所后，

处理生食物后，处理弄污的设备或饮食用具后，咳嗽、打喷嚏后，处理动物或废

物后，触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其它部位后，从事任何可能被污染的

双手的活动（如执行清洁任务）后。

2、餐厅摆台卫生要求

台面是筵席的构成要素，摆台卫生是筵席卫生的重要内容，而餐饮器具的卫

生是摆台卫生的基础。正式摆台前，首先必须对所用的餐饮器具进行必要的卫生

检查，托盘、桌面必须干净，台布、餐巾必须清洁，不得有破损现象，餐具、酒

具要求经过清洗消毒处理。服务员在摆台前必须清洗双手，保证双手的清洁卫生。

摆台要求规范快捷，餐具、酒具应用托盘托拿，不允许用手直接抓拿，更不

允许将手指伸入杯碗为夹拿，以防止手印留在器具内侧，从而影响餐饮器具的美

观和卫生。餐巾应折花放入杯中或折叠整齐放于碟子上，并摆列整齐，不得弄胜。

所配备的餐巾纸必须符合卫生要求，只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必须摆

设公用筷和公用勺，以保证进食的卫生。

摆台完毕后，应再次认真细致的进行检查，察看桌面、台布及餐具器皿等是

否符合卫生要求。如肓不符合卫生标准的应及时更换，以保证台面的卫生质量。

3、餐前服务卫生要求

进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾。递送餐巾是接

待服务工作的一项重要环节，是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘

具盛装，递送时用餐钳夹取。客人可用餐巾清洁手、脸，以保持手、脸的卫生，

如果是洒有香水的餐巾，还可以起到提神醒脑，消困解乏的作用。餐巾多用质地

柔软的全棉小方巾，冬季使用清洁消毒后的湿热餐巾，还可温手去寒；夏季使用

清洗消毒后的湿凉餐巾，还可降温去暑。

如有客人吸烟，迁应及时递送烟灰缸。烟灰缸应清洁干净，清理时应将烟灰

倒入安全的指定处，即防烟灰飘散，又防烟灰火燃。

筵席饮料和酒水必须符合卫生标准，餐厅不得出售变质的饮料和酒水。我国

有无酒不成席之说，酒被认为是胜利的象征、友谊的标志、忧愤的寄托、喜悦的

乐章。服务员应提醒客人注意饮酒卫生，如饮酒应适量，最好饮用果酒和啤酒，

白酒不宜饮用高度就.以中、低度酒为宜，且以少饮为佳；宴席间不宜劝酒，更

不宜闹酒和灌酒，提倡改变密沽斗酒皆终宴的嗜酒之风9

4、上菜服务卫生要求

上菜应用托盘，托盘必须干净卫生，热菜菜盘不能置于凉菜菜盘之上。不允

许不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗。最好于每道菜肴上加上符合卫生要求的

盖子，以避免菜肴在上菜过程中受到污染，而且还对菜肴具有一定的保温作用。

端菜时手指不得接触碗口内侧，更不得接触菜肴及汤汁。餐饮具有裂纹或裂口时,

不宜继续在餐厅中使用。

上菜时不允许对着菜肴大声说话，绝不允许对着菜肴咳嗽或打喷嚏，以防止

口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。上菜时要轻声向客人打招呼，并于客人左侧上

菜，以防止汤汁渐出烫伤客人，或洒在客人身上弄脏衣物。向客人介绍菜肴时，

应先将菜肴放于餐桌上适当位置后，后退一步，上身稍微前倾，轻声向客人介绍

所上菜点的菜名及特色，必要时还应介绍正确的使用方法。不得一边上菜，一边

对着餐桌上的菜点说话。

分菜时，应使用分菜工具，或给客人配备分菜工具，以避免手与食物不必要

的接触。服务员给客人分菜时，应于客人左侧进行，要求熟练细致，以防止菜汤、

菜渣溅到客人身上。

当盘内和碗中的菜肴吃完后，菜盘和汤碗应及时撤下，及时送餐具洗涤消毒

间进行清洗消毒处理。

5、餐间服务卫生要求

菜肴中如有虾、蟹等需用手抓得食物，上菜前必须向送餐巾，当客人清洁双

手后，在上菜肴，以保证进食卫生。

餐间服务卫生的另一个重要环节是勤换食磔。根据筵席情况，整个进餐期间,

一般要求食碟应更换1次一一2次以上。当食碟尚未完全装满时，就应及时更换。

席间如有客人吸烟，应配备干净的烟灰缸。在客人吸烟时，可向烟灰缸内滴

点水，以防止烟灰在空调打开时飞起而污染餐桌上的食品。每餐次烟灰缸应更换

1次以上。

服务员给客人斟酒、斟茶时，瓶口不宜触及杯口，仪态应自然优雅，不滴不

洒，以八成满为宜。酒水必须符合卫生标准，斟港之前需用清洁布巾将瓶口及瓶

身擦净。斟啤酒时泡床较多，应注意把握好斟酒的速度。如失误碰翻酒杯或茶杯

时，应迅速铺上餐巾，将桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯时，应注意提杯

的位置，不要再杯口边缘留下指纹。

餐厅服务应重视筷勺的使用卫生。加强中春筵席的筷勺使用卫生不能失去筵

席聚餐式、规格化和社交性的本质特征。注意增设公勺，利用公共勺匙分舀汤烫,

即可解决一人独勺所带来的宴饮卫生问题；酌情增设公筷，或实行双筷制，即先

用公筷分食，或先用取食筷取食，而后各自用进食筷进食，即可避免一人单筷所

产生的宴饮卫生问题。筷子和勺匙必须符合卫生要求，每次使用后必须清洗、消

毒和保洁，禁止同一筷子和勺匙多次或多人进食用,以防止疾病的传播。

6、餐后服务卫生要求

餐后应向客人在送一次餐巾，共客人用来擦脸擦手，清洁面上及手上的油污,

使客人保持清洁的仪容。餐巾每次使用后应在次清洗、消毒和保洁，禁止一条黄

巾对次或多人使用，以防疾病传播。当客人餐毕离席时，服务员应主动拉椅送客,

取递衣物，而后及时收拾餐桌，搞好桌面、地面卫生。

三、餐厅食品卫生管理条例

1、保持餐厅内外环境整洁，卫生。

2、保证餐厅内餐具洗刷设施及流小洗手设施运行良好，水量充足。

3、每餐后及时采用湿式清扫法，迅速清扫餐厅内卫生。

4、保持餐桌及各台面清洁，无污垢。

5、各下水口一定通畅，并有鼠隔网。

6、定期进行室内空气消毒。

7、夏秋季保证餐厅内蝇的密度符合卫生监督部门的要求。

8、及时将餐厅内产生的垃圾装入密闭的容器内倒掉。

9、粗加工工作人员应严格原料的验收制度，加强感官性状检查，不加工腐烂,

变质，超期原料。

10、严格按要求将清洗后的肉类（水产），蔬菜（水果）类原料分类存放在有

标记的容器内。

11、蔬菜应先挑后洗，必须达到洁净。

四、总结

作为餐厅管理人员，应注意本部门员工的.卫生素养。良好的个人卫生习惯需

要经过长期的卫生教育和锻炼才能养成，在卫生监督员的检查和督促下自觉搞好

个人卫生，才能保证饭菜的卫生质量，对于餐饮从业人员的卫生工作必须从下列

几项做起：

（一）个人卫生标准

1、身体卫生

餐饮业从业人员直接从事餐饮的生产经营，他们的个人卫生习惯、身体健康

状况和遵守卫生操作规范的行为直接影响着食品卫生质量。因此，加强对从业人

员的卫生培训，提高食品卫生知识，控制食品生产经营过程中的污染，对保证食

品卫生质量有重要意义。

2、服务眼的着装卫生

餐厅服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的

整洁卫生。男服务员西裤的长度要适中，上衣平整清洁，钮扣齐全，衬衣要勤洗

勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，胸

卡字迹清晰，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作

服的上衣应大小和身，裙子应长短适宜，清洁平整，整体上给人一种和谐的美感。

3、服务员的仪态卫生

男服务员发型标准，光亮无头皮屑，发角不过耳，后部过颈，不留长鬓角和

胡须，脸孔洁净。牙齿清洁，口腔清新。指甲长剪，保持清洁。精神饱满，态度

热情，富有朝气。女服务员着淡妆上岗，不上浓妆；上班不戴戒指、手镯、耳环、

项链等有可能影响卫生质量和服务操作的饰物；指甲不可过长，不涂有色指甲油,

留指定的发型。

(-)加强卫生教育，提高对饮食卫生重要性的认识

版店餐厅的管理干部和卫生防疫人员，要定提向从事餐饮工作的人员进行卫

生检查和宣传教育工作，使其充分认识个人卫生与饮食品质的密切关系，自觉按

卫生条例制度办事，并向其传授饮食营养和食品卫生方面的知识，不断提高搞好

卫生的技能。

(三)建立必要的卫生奖惩制度

餐饮管理部门要针对本单位实际情况制定卫生奖惩条例，对认真执行饮食卫

生给项规章制度，对工作中有突出成绩或贡献的单位和个人，进行表扬和必要的

物质奖励；对违反食品法、食品卫生条例、规定和制度的单位或个人，视其情节

轻重给予批评教育、惩罚；对屡教不改或造成食物中毒等重大事件的有关人员和

领导，给予行政处分。

通过日常学习《食品营养与卫生》，并翻阅了《中华人民共和国食品卫生法》、

《食品卫生管理》等多本书籍，使我明确了作为板店的餐饮部经理，应适当教育服

务员，使他们懂得饮食业的质量水平。应自始至终无论何时都坚持版店的质量标

准，经理的职责就是为每一种产品确定质量标准。不用品尝，只需看形状、色调

和纹理、温度等就可以对食品的质量做出判断。

改善社区环境卫生的规章制度第12篇

一、员工个人卫生管理

1、全部进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网（工作帽）头发不允许外露,

口罩应遮住口鼻（包括参观人员）；

2、工作服要洁净、干净、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗；

3、全部进入生产区域的人员要洗手消毒（包括中途外出）；

4、在生产领域内不允许进食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸烟；

5、手及指甲要洁净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm；

6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机（指定区域除外）；

7、工作服及工作鞋要严格根据更衣程序进行更换，不行穿诞生产领域，不允

许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间；

8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好

的医用手套；

9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒；

10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；

11、全部进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污

染;

12、更衣室要支配专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。

二、设施、设备卫生管理

1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的.酒精或配好的消毒水消毒；

2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清沅洁净，并归类存放在指定位置;

3、生产设备在生产过程中消失故障修理时，要先把生产现场用的原料、半成

品隔离，再进行修理：修理完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西更

清除出去；设备上的油污要准时清理，并保持尢异味；

4、在生产过程中，操对设备要常常清理点检，保持设备洁净干净；

5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必需为食品级润滑油。

三、工器具卫生管理

1、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一

管理；

2、生产区域全部的工器具使用前要准时清洗消毒，使用时要做

好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位；

3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用；

4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放；

5、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格

区分，不得混用，以免交叉污染；

6、停产或歇班全部工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

四、原料、半成品、成品卫生管理

1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用

架上，并与墙壁保持肯定距离（30cm）；

2、包装所用的箱、包装袋必需洁净，并符合食品要求；

3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失；

4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；

5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；

6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。

五、生产环境卫生管理

1、车间地面要常清扫，保持地面洁净无积水；

2、墙壁要常常擦洗，保持不发霉、尢积垢、尢破损；

3、天花板及墙角洁净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；

4、生产区域全部的门、窗要常常擦洗，保持洁净光明；

5、生产区域的垃圾要准时清除，以免造成交叉感染；

6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（试验除外）；

7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清

洗记录表；

8、工作台及周边卫生要准时清理，保持洁净；

9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；

10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品

异物污染；

11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。

六、检查评比

1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次；

2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

七、卫生区域划分

各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。

改善社区环境卫生的规章制度第13篇

一、总体要求

坚持以新农村建没为总揽，以农村环境卫生综合整治工作为契机，以清垃圾、

清杂物、清残垣断壁、清庭院“四清”和净化、绿化、亮化、美化“四化”为突

破口，以改路、改水、改厕、改圈、改垃圾处理方式“五改”为着力点，集中治

理农村环境脏乱差等问题，确保进村道路及村内“无暴露垃圾、无水面漂浮物、

尢乱搭乱建、尢乱贴乱画、尢家畜散养、尢乱堆乱放、尢污水横流、绿化空地尢

垃圾。”努力打造天虎水清地绿、村容整洁、舒适宜人的'美丽村镇。

二、强化责任

镇、村各级干部一定要认清当前农村环境卫生综合整治工作的长期性、艰巨

性、复杂性，要把这项工作提升到政治任务上来抓，把农村环境卫生综合整治工

作作为抓好农村各项工作的突破口。一定要认识再深入、再到位、再提升。如因

思想不统一，认识不到位，出现问题要严肃追究责任，该经济处罚的经济处罚，

该免职的免职，该停职的停职，该查处的查处。

（一）各村（社区）支书、主任作为农村环境卫生综合整治工作第一责任人，

必须亲自抓负总责。

（二）镇包村干部负责对所包村（社区）环境卫生综合整治工作绐予指导与替

促，年终将依据所包村（社区）环境卫生综合整治工作考核情况与村（社区）同奖

同罚。

（三）镇农村环境卫生管理办公室对农村环境卫生综合整治工作负有监管责任,

将采取定期和不定期相结合的方式进行检查考核，对查处的问题全镇进行通报。

三、严格奖惩

（一）奖励

结合年度考核结果和明察暗访情况，镇将评选出环境卫生综合整治工作先进

村（社区）、优秀保洁员，年终进行表彰。

1.环境卫生综合整治工作先进村（社区）评优标准为：

⑴环境卫生实现常态化管理，在县、镇明查暗访中无脏、乱、差问题，无被

举报查实的问题，无被督查存在问题。

⑵村（社区）做好每日检查工作，建立日常卫生检查记录档案。⑶群众反映环

境卫生问题做到24小时之内彻底解决。

（4）有环境卫生保洁志愿者队伍，能及时完成临时性卫生突击整治任务。

2.优秀保洁员评优标准为：

⑴在县、镇明查暗访中无脏、乱、差问题，无被举报查实的问题，无被督查

存在问题。

（2）保洁员所负责责任区做到垃圾日产日清。

（3