食品安全可靠性准则

食品安全可靠性准则合同编号：__________鉴于甲方为食品生产、加工、销售企业，乙方为食品安全检测机构，双方本着平等、自愿、诚实、信用的原则，就食品安全可靠性准则事宜，达成如下协议：一、食品安全可靠性准则1.1甲方应确保其生产、加工、销售的食品符合国家食品安全法律法规、标准和规定的要求。1.2甲方应建立并执行食品安全管理体系，包括食品生产过程控制、食品质量检验、食品储存运输、食品销售等方面的管理。1.3甲方应定期对食品生产环境、生产设备、生产工艺、产品等进行检查、评估和改进，确保食品安全。1.4甲方应建立健全食品原料采购、验收、保管、使用、废弃等制度，确保原料来源合法、质量可靠。1.5甲方应对食品生产过程中的有害因素进行识别、评价和控制，防止食品污染和食物中毒事故的发生。1.6甲方应定期对食品进行质量检验，确保食品符合国家食品安全标准。1.7甲方应依法对食品进行标签标识，真实、准确、完整地反映食品的名称、成分、保质期等信息。1.8甲方应建立健全食品召回制度，对存在安全隐患的食品及时召回并采取措施消除风险。1.9甲方应定期对从业人员进行食品安全培训和考核，提高从业人员的食品安全意识和素质。1.10乙方应按照国家食品安全法律法规、标准和规定的要求，为甲方提供食品安全检测服务。二、合同的履行2.1甲方应按照约定向乙方支付食品安全检测费用。2.2乙方应按照约定时间、质量要求完成食品安全检测工作，并出具检测报告。2.3甲方应按照检测报告的结果，及时采取改进措施，确保食品安全。2.4甲方应配合乙方进行食品安全检测工作，提供必要的资料和样品。2.5乙方应对甲方提供的资料和样品保密，不得泄露给第三方。三、合同的变更、解除和终止3.1经双方协商一致，可以变更、解除或终止本合同。3.2甲方违反国家食品安全法律法规、标准和规定，乙方有权解除本合同。3.3乙方未能按照约定完成食品安全检测工作，甲方有权解除本合同。四、违约责任4.1甲方违反本合同的约定，乙方有权要求甲方承担违约责任。4.2乙方违反本合同的约定，甲方有权要求乙方承担违约责任。五、争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法规、标准和规定的相关文件2.食品安全检测报告3.食品生产环境、生产设备、生产工艺、产品的检查评估报告4.食品原料采购、验收、保管、使用、废弃的相关记录5.食品质量检验记录6.食品召回制度的相关文件7.食品标签标识的相关文件8.食品安全培训和考核的相关记录二、违约行为及认定：1.甲方违反国家食品安全法律法规、标准和规定，如未确保食品符合安全要求、未建立食品安全管理体系等。2.甲方未按照约定时间、质量要求完成食品安全检测工作，或未能出具检测报告。3.甲方未配合乙方进行食品安全检测工作，未能提供必要的资料和样品。4.乙方泄露甲方提供的资料和样品给第三方。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全管理的法律、行政法规、部门规章等规范性文件。3.食品安全检测：指对食品中的有害因素进行检测，以判断食品是否符合食品安全标准。4.食品安全管理体系：指食品生产、加工、销售等企业为实现食品安全目标，建立的包括组织结构、制度、程序、方法、资源等在内的管理系统。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照约定向乙方支付食品安全检测费用。解决办法：甲方应及时支付约定的检测费用，如逾期支付，应承担违约责任。2.问题：乙方未能按照约定时间、质量要求完成食品安全检测工作，或未能出具检测报告。解决办法：乙方应按时完成检测工作并出具检测报告，如未能按时完成，应承担违约责任。3.问题：甲方未配合乙方进行食品安全检测工作，未能提供必要的资料和样品。解决办法：甲方应积极配合乙方进行检测工作，提供必要的资料和样品。4.问题：乙方泄露甲方提供的资料和样品给第三方。解决办法：乙方应对甲方提供的资料和样品保密，如发生泄露，应承担违约责任。五、所有应用场景：1.食品生产、加工、销售企业与食品安全检测机构之间的合作。2.食品生产、加工、销售企业对其生产、加工、销售的食品进行食品安全检测。3.食品生产、加工、销售企业建立和执行食品安全管理体