2024-2025学年高中生物专题二微生物的培养与应用课题3分解纤维素的微生物的分离作业含解析新人教版选修1

PAGE5-课题3分解纤维素的微生物的分别一、选择题1．分别土壤中纤维素分解菌用到的方法是(B)①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培育分别A．①② B．②③④C．②③ D．①③④[解析]分别土壤中纤维素分解菌，先进行选择培育，增大纤维素分解菌的浓度，梯度稀释、涂布平板、培育，单细胞挑取以获得纯培育。2．下列有关微生物试验室培育的说法正确的是(B)A．在对微生物培育前，需对微生物和培育基进行灭菌处理B．分别能分解纤维素的细菌时要以纤维素作为培育基中唯一的碳源C．用于培育不同微生物的培育基均应将pH调至中性或微碱性D．稀释涂布平板法和平板划线法均可用于统计待测菌液中的活菌数目[解析]在对微生物培育前，需对培育基进行灭菌处理，不能对微生物进行灭菌处理，A错误；分别能分解纤维素的细菌时要以纤维素作为培育基中唯一的碳源，B正确；配制培育不同微生物的培育基时都要将pH调至能够满意该种微生物的须要，如用于培育细菌的培育基应将pH调至中性或微碱性，而用于培育真菌的培育基应将pH调至酸性，C错误；稀释涂布平板法可用于统计待测菌液中的活菌数目，而平板划线法不行用于统计待测菌液中的活菌数目，D错误。3．在加入刚果红的培育基中出现透亮圈的菌落是(C)A．分解尿素的细菌 B．硝化细菌C．分解纤维素的细菌 D．乳酸菌[解析]分解纤维素的细菌能将纤维素分解，刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培育基中会出现以纤维素分解菌为中心的透亮圈。4．在对纤维素分解菌进行选择培育时用液体培育基的目的是(A)A．用液体培育基可获得大量菌体B．纤维素分解菌相宜在液体培育基上生长C．用液体培育基可以充分利用培育基中养分物质D．用液体培育基可获得高纯度的纤维素分解菌[解析]液体培育基与固体培育基相比，其中的养分物质更易被微生物利用，从而获得大量菌体。5．下列有关纤维素酶作用的验证明验的叙述，不正确的是(B)A．可用报纸、复印纸来代替滤纸条B．两支试管中所加缓冲液的量相等C．在肯定范围内，滤纸条的分解速度会随着纤维素酶含量的增加而加快D．振荡会加快滤纸条的分解[解析]在验证纤维素酶作用的试验中，两支试管所加缓冲液的量分别为10mL和11mL，加入10mL缓冲液的试管中还需加入1mL的纤维素酶，而另一支试管则不加。6．下列关于纤维素酶的叙述，错误的是(A)A．纤维素酶只有一种，只能将纤维素分解为葡萄糖B．纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种C．纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物供应养分物质D．分解纤维素的细菌、真菌和放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的[解析]纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种。7．纤维素、纤维素酶和限制纤维素酶合成的基因，其基本组成单位依次是(B)A．葡萄糖、葡萄糖、氨基酸B．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸C．氨基酸、脱氧核苷酸、脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质、核酸[解析]纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖；纤维素酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；基因是DNA片段，其基本组成单位是脱氧核苷酸。8．分别土壤中纤维素分解菌用到的方法是(B)①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培育分别A．①② B．②③④C．②③ D．①③④[解析]稀释倒平板法是先进行梯度稀释，然后分别取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至50℃左右的琼脂培育基泥合、摇匀后，倒入已灭菌的培育皿中，制成可能含菌的琼脂平板，恒温培育肯定时间后即可出现菌落。涂布平板法是先将熔化的培育基倒入无菌培育皿中，制成无菌平板，冷却凝固后，将肯定量的某一稀释度的样品液涂布在整个平板表面，经培育后形成单个的菌落。9．在纤维素分解菌的鉴定试验中，纤维素酶的测定方法一般是(B)A．对纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定[解析]在纤维素分解菌的鉴定试验中，纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定，故B正确。10．在分别分解纤维素的微生物的试验中，关于土壤取样的叙述中，不正确的是(A)A．可选取深层的土壤作为样品B．可选取树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品C．可选取树林中多年积累的枯枝败叶作为样品D．可把滤纸埋在土壤中经过30天左右，再选取已腐烂的滤纸作为样品[解析]纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中，或者将富含纤维素的物质如滤纸埋在土壤中经过30天左右，再从已腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌，B、C、D正确；绝大多数细菌分布在距离地表3～8cm的土壤层，故不行选取深层土壤作样品，否则细菌数目很少，A错误。11．选择培育基是依据某一种或某一类微生物的特别养分要求或对一些物理、化学抗性而设计的培育基。利用这种培育基可以将所须要的微生物从混杂的微生物中分别出来。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培育基分别为(B)A．伊红美蓝培育基、含青霉素培育基B．含青霉素培育基、含氨的无机培育基C．含氨的无机培育基、含青霉素培育基D．含青霉素培育基、伊红美蓝培育基[解析]酵母菌是真菌，通常可以用含青霉素的培育基进行选择培育，因为青霉素抑制细菌生长，但不抑制真菌生长。硝化细菌为自养型生物，能够利用氨转变为亚硝酸和硝酸所释放的能量，把无机物转变为有机物以维持自身生命活动，利用含氨的无机培育基可进行选择培育。12．在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上之前一般先进行选择培育，其主要目的是(C)A．完全除去其他微生物 B．没有意义，去掉这一步更好C．增加纤维素分解菌的浓度 D．使纤维素分解菌充分长大[解析]纤维素分解菌假如在所采集的土样中含量少，稀释涂布到鉴别培育基上后形成的菌落数少，不利于选择所需菌落，通过选择培育可以增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分别到所须要的微生物。二、非选择题13．(2024·山师大附中模拟)土壤中微生物种类繁多，功能强大，比如：最显著的作用是分解有机质；把植物的残枝败叶和施入土壤中的有机肥料分解，改善土壤的结构和供应植物汲取。若利用其中某种微生物，则须要进行菌种的分别和纯化。以下示意图是从土壤中分别出分解尿素的微生物流程图。回答下列问题：(1)②过程所运用的接种方法是__稀释涂布平板法__。用该接种方法对微生物进行计数时，通常选用菌落数在__30～300__个的平板进行计数，统计的菌落数往往比活菌的实际数目__低__。(2)从用途上来说，1号培育基属于__选择__培育基，制备该培育基的步骤是：计算→称量→溶化→__灭菌__→倒平板。(3)该试验中酶活性鉴定需鉴定__脲__酶的活性，可以加入__酚红__指示剂，假如指示剂变为__红__色，说明该酶的检测为阳性。[解析](1)在分别微生物时，①是将土壤样液连续稀释，②为采纳稀释涂布平板法进行分别，为减小试验误差，实际操作时通常选用菌落数在30～300之间适于计数的平板。因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上视察到的只是1个菌落，因此统计的菌落数往往偏低。(2)此图是用于分别分解尿素的微生物的，因此1号培育基属于选择培育基，制备的步骤是计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。(3)该试验的目的是从土壤中分别出分解尿素的微生物，该微生物能产生脲酶，将尿素分解生成氨和CO2，因此需鉴定脲酶的活性，生成的氨遇酚红指示剂后变红色。14．(2024·湖北调研)欲从腐乳中分别筛选出产蛋白酶活力高的毛霉菌株，设计了如下试验流程：eq\x(\a\al(①挑取腐乳样品上的菌,丝，制成孢子悬浮液))→eq\x(\a\al(②涂布于孟加拉红,培育基，进行分别))→eq\x(\a\al(③取菌落接种于酪蛋,白培育基，进行筛选))→eq\x(④测定蛋白酶活力)回答下列问题：(1)毛霉属于__真__核生物。在腐乳制作中，主要利用毛霉等微生物产生的__蛋白酶和脂肪__酶将豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。(2)步骤②进行涂布前，需将孢子悬浮液进行梯度稀释，进行梯度稀释的目的是__增加悬浮液的稀释度，涂布培育能分别到单菌落__。若进行10倍稀释，一般吸取1mL悬浮液注入__9_mL无菌水__中，混匀。(3)孟加拉红培育基常用于分别霉菌及酵母菌，在孟加拉红培育基中加入氯霉素可以抑制细菌的生长。从功能上看，孟加拉红培育基属于__选择__培育基。(4)毛霉产生的酶能将酪蛋白分解而产生透亮圈，在酪蛋白培育基中筛选到三个单菌落甲、乙、丙，其菌落直径分别为3.2cm、2.8cm、2.9cm，其菌落与透亮圈一起的直径分别为3.7cm、3.5cm、3.3cm。应选择菌落__乙__作为产蛋白酶活力高的毛霉候选菌。[解析](1)毛霉属于真核生物。在腐乳制作中，主要利用毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶将豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。(2)将孢子悬浮液进行梯度稀释的目的是增加悬浮液的稀释度，涂布培育能分别到单菌落。若进行10倍稀释，一般吸取1mL悬浮液注入9mL无菌水中，混匀。(3)孟加拉红培育基常用于分别霉菌及酵母菌，据此可知：从功能上看，孟加拉红培育基属于选择培育基。(4)毛霉产生的酶能将酪蛋白分解而产生透亮圈，透亮圈与菌落直径的比值反映了毛霉菌株产蛋白酶活力的实力，因此应选择透亮圈与菌落直径比值最大的菌体。依题意可知：筛选到的三个单菌落甲、乙、丙的透亮圈与菌落直径的比值最大的为乙，所以应选择菌落乙作为产蛋白酶活力高的毛霉候选菌。15．某学习爱好小组进行了卷烟纸消逝试验，试验设计及结果如下。土样AB1B2是否灭菌是否否试验前每组卷烟纸的质量333试验后每组卷烟纸的质量300注：土样取自长期经营的菜园并放置在编号为A、B1、B2的培育皿中；每组中的卷烟纸匀称地放在培育皿的不同区域；置于室温条件下，定时喷水，保持样品潮湿。(1)B1、B2中卷烟纸消逝的缘由是__卷烟纸的主要成分是纤维素，而土壤中含有能分解纤维素的微生物__。(2)为获得土样中的相关微生物，并提高分别胜利的概率，应在培育皿中__卷烟纸消逝__部位进行表层多点取样，取样工具在取样前要进行__灭菌__处理。(3)假如得到的相关微生物较少，我们可以将其转移到含有__大量纤维素__的培育基中进行__扩大__培育。培育时我们可以利用__刚果红__染色法，依据是否产生__透亮圈__来进行鉴别。[解析](1)土样取自长期经营的菜园，富含纤维素分解菌，纤维素分解菌分泌的纤维素酶可将纤维素分解。因此B1、B2中卷烟纸消逝的缘由是：卷烟纸的主要成分是纤维素，而土壤中含有能分解纤维素的微生物。(2)B1、B2的培育皿中，卷烟纸消逝的部位存在纤维素分解菌。为获得土