餐厅承包经营合同书示例

合同编号：__________餐厅承包经营合同书甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________第一条合同标的1.1本合同标的为甲方拥有的位于_______（地址）的餐厅，餐厅总面积为_______平方米。1.2乙方承包经营的范围包括餐厅的餐饮服务、原材料采购、员工管理等。第二条承包期限2.1本合同的承包期限为_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。2.2合同期满后，如乙方愿意继续承包经营，应提前_______个月向甲方提出书面续约申请，双方协商一致后可以续约。第三条承包费用3.1乙方应按月向甲方支付承包费用，承包费用为人民币_______元整（大写：_______元整）。3.2乙方应在每月_______日前将上月承包费用支付给甲方，逾期未支付的，每逾期一日，应支付应付金额的_______%作为滞纳金。第四条经营管理和质量保障4.1乙方应按照甲方提供的餐厅管理制度进行经营管理，确保餐厅的正常运营。4.2乙方应保证餐厅提供的食品质量，遵守食品安全法律法规，确保食品安全。4.3乙方应按期对餐厅员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。第五条维修和保养5.1甲方负责对餐厅的设施设备进行定期检查、维修和保养，确保设施设备的安全运行。5.2乙方应按期对餐厅的设施设备进行清洁和保养，保持餐厅的环境卫生。第六条保险6.1乙方应按期为餐厅购买食品安全责任保险，保险金额不低于人民币_______元整。6.2乙方应在保险单中载明甲乙双方的名称和住所，并将保险单复印件交甲方留存。第七条合同的变更和解除7.1任何一方要求变更或解除本合同的，应当提前_______个月书面通知对方。7.2甲方提前解除合同的，应支付乙方违约金人民币_______元整（大写：_______元整）。7.3乙方提前解除合同的，应支付甲方违约金人民币_______元整（大写：_______元整）。第八条违约责任8.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任。8.2乙方未按照约定支付承包费用的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。8.3甲方未按照约定提供餐厅的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。第九条争议解决9.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。9.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十条其他约定10.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。10.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：_______年_______月_______日注意事项：1.合同编号：填写合同的唯一标识号码。2.甲方（发包方）和乙方（承包方）：明确合同双方的主体身份，应填写全称。3.合同标的：详细描述餐厅的地址、面积和承包范围。4.承包期限：填写具体的开始和结束日期，以及续约条款。5.承包费用：明确承包费用的金额、支付时间和滞纳金条款。6.经营管理和质量保障：规定乙方的经营要求和食品安全责任。7.维修和保养：约定乙方的设施设备维护责任。8.保险：要求乙方购买食品安全责任保险，并留存保险单复印件。9.合同的变更和解除：提前通知期限和违约金数额。10.违约责任：规定双方在违反合同时的责任承担。11.争议解决：确定争议解决的方式和法院管辖。12.其他约定：包括合同份数和生效日期。解决办法：1.友好协商：在合同履行过程中发生的争议，通过友好协商解决。2.法律途径：协商不成时，可向合同签订地的人民法院提起诉讼。关键词语的法律名词解释：1.发包方：指拥有餐厅所有权并将其承包给他人经营的一方。2.承包方：指承包经营餐厅并支付承包费用的一方。3.承包费用：指乙方为承包经营餐厅而支付给甲方的费用。4.滞纳金：指乙方逾期支付承包费用时，需支付给甲方的违约金。5.食品安全法：指中华人民共和国食品安全法，用于规范食品经营行为的法律法规。6.违约金：指一方违反合同约定时，需支付给另一方的赔偿金。7.争议解决：指当合同双方在履行过程中发生纠纷时，通过协商或法律途径解决争议的过程。特殊应用场合：1.节假日经营：在节假日期间，餐厅可能会面临更高的客流量和特殊的需求。合同中可以增加关于节假日经营的具体条款，如节假日期间的营业时间、服务内容、人员安排等。补充条款：乙方应在节假日期间确保餐厅的正常运营，并提供适当的人员和服务保障，以满足顾客的需求。2.特殊活动：餐厅可能会举办特殊活动，如促销活动、主题活动等。合同中可以增加关于特殊活动的条款，明确乙方可举行的活动类型、宣传方式、场地布置等。补充条款：乙方应在举办特殊活动前向甲方申请，并征得甲方同意。活动宣传材料应提前提交甲方审批，确保符合甲方的要求。3.菜品调整：合同中可以增加关于菜品调整的条款，明确乙方在调整菜品时的权利和义务。补充条款：乙方有权根据市场需求和季节变化调整菜品，但应确保菜品的质量和口味，并提前向甲方报备。4.突发情况应对：合同中可以增加关于突发情况应对的条款，明确双方在面临突发事件时的责任和应对措施。补充条款：双方应共同制定突发情况的应对预案，并