关于公司员工的食堂管理制度范文（2篇）

关于公司员工的食堂管理制度范文一、总则为优化员工工作环境，提升工作效能与员工满意度，本公司特制订本食堂管理规定，旨在创造优质的餐饮条件，满足员工的营养需求。二、食堂管理细则1.营业时间（1）工作日：早餐7:30-9:00，午餐11:30-13:00，晚餐18:00-19:30（2）休息日：早餐9:00-10:30，午餐11:30-13:30，晚餐18:00-19:302.餐费支付（1）员工需使用公司指定餐卡支付食堂餐费，现金支付将不被接受。（2）餐费将从员工月工资中扣除，并在工资单中详细列明。若餐卡余额不足，员工需及时充值，否则将无法享用食堂服务。3.就餐秩序（1）员工应按照分配的用餐时间排队就餐，禁止擅自插队或改变顺序。（2）员工需礼让企业客户，确保客户优先就餐。4.环境卫生（1）食堂内全面禁止吸烟，并设有专门的吸烟区。（2）员工在用餐完毕后，需自行清理餐具和食物残渣，并将餐具放至指定清洗区。（3）请将垃圾投放至指定垃圾桶，共同维护食堂的清洁环境。5.食品安全（1）食堂为员工提供餐饮服务，所有食材均采购自合格供应商，以确保食品安全卫生。（2）食堂配备专职保健人员，负责监控食品质量，定期检查食品留样。6.菜品选择（1）食堂根据员工需求和饮食习惯制定菜单，确保菜品口味多样且营养均衡。（2）食堂每日提供早餐和午餐，确保菜品新鲜、美味、营养。7.外部用餐及加班餐（1）员工如有特殊情况需在外用餐，需提前____天向食堂管理员提交申请，并附相关证明。（2）加班超过晚餐时间的员工，食堂将提供晚餐，相关费用由员工自行承担。三、食堂管理职责与流程1.食堂管理员（1）食堂管理员负责食堂日常运营及卫生工作，并向人力资源部报告工作情况。（2）食堂管理员需严格遵守食堂管理制度，确保员工餐饮需求得到满足。2.食堂保健人员（1）食堂保健人员负责食品安全监控，每日供应前进行抽检，确保食品安全卫生。（2）保健人员将对员工的营养需求进行研究，不定期举办营养知识讲座。3.餐费定价（1）食堂价格参照本地同类型食堂市场价格，定期进行调整。（2）每季度末，食堂管理员需提供上一季度的消费和成本数据，以供公司控制成本和制定合理价格参考。四、违规处理对于违反食堂管理规定的行为，公司将依据相关规章制度进行处理，处罚程度从警告至解雇不等。关于公司员工的食堂管理制度范文（二）公司食堂管理规定一、概述公司食堂作为重要的福利设施，旨在为员工提供便利且优质的餐饮环境，以增强员工的满意度，同时提升工作效率。因此，建立一套完整的食堂管理规定是公司的必要措施。二、食堂营业时间与膳食标准食堂营业时间依据员工工作时间进行调整，早餐时间为7:00-9:00，午餐时间为11:30-13:30，晚餐时间为18:00-19:30。膳食标准遵循营养均衡原则，确保满足员工的营养需求，提供包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、奶制品等在内的多样化选择，以保障员工的健康饮食。三、食堂用餐管理1.用餐登记员工需在食堂前台完成用餐登记，提供姓名和工号，并领取用餐凭证。用餐凭证应妥善保管，如有遗失需及时报告。2.用餐秩序用餐时，员工需按照标识排队，遵循“有序排队，文明用餐”的准则，禁止插队或推挤他人。3.餐具使用与清洁员工应准备个人清洁用品，如纸巾、餐巾纸，并保持餐桌整洁。用餐后，餐具需清洗并归还至指定位置，不得私自带出食堂。4.避免食物浪费食堂鼓励节约用餐，员工应适量取食，避免造成大量剩余。对于反复剩余的食物，食堂将采取适当措施处理，以减少浪费。四、食堂环境维护为确保员工用餐的舒适度和环境卫生，食堂环境管理如下：1.清洁卫生食堂每日进行彻底清洁和消毒，保持用餐环境的清洁。定期清理垃圾，维持食堂的整洁。2.安全设施食堂配备应急设备，如灭火器、急救箱等，并明确安全出口标识，以便员工在紧急情况下迅速撤离。3.空气流通食堂需保持良好的空气流通，定期开窗通风，减少异味和呼吸道疾病传播的风险。4.座位安排食堂设置合理的座位，确保每位员工用餐时有足够的空间和舒适度。员工应遵守座位管理规定，不得占用他人座位。五、食堂安全管理为保障员工用餐安全，食堂执行以下安全管理措施：1.食品安全食堂严格遵守国家食品安全法规，规范食品采购和加工。食堂设有专职食品安全负责人，监督食品质量和卫生安全。2.防止食物中毒食堂内设有食品卫生知识宣传栏，定期进行培训和宣传，提醒员工注意饮食卫生，预防食物中毒事件。3.应急响应食堂配备应急处理设施，并对员工进行急救培训，以应对突发状况和紧急事件。六、食堂员工考核与奖惩制度公司设有食堂员工考核与奖惩制度，对执行管理制度良好的员工给予奖励和表扬；对违反规定的员工，公司将根据情节严重程度采取相应的处罚措施。七、食堂管理制度的修订与优化公司将定期评估并改进食堂管理制度，以适应员工的用餐需求和法律法规的变化。公司欢迎员工提出意见和建议，以促进食堂管理制度的持续完善。八、总