DB32T 1856-2011 金霞油蟠桃分级_第1页
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省地DB32江苏省质量技术监督局发布1金霞油蟠桃分级本标准适用于金霞油蟠桃果实采收后果品分级和市售等凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适GB/T885新鲜水果和蔬菜的取样GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的GB/T5009.12食品中铅的GB/T5009.15食品中镉的GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的GB/T5009.188蔬菜、水果甲基托布津、多菌灵GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物GB/T14878食品中百菌清残留量的测定NY5112无公害食品落叶核果类果品3.1.1果实达到采收成熟度的标准，即果皮底色由绿转为金黄，果实充分发育但3.1.2果实新鲜、清洁，达到NY3.1.3果形端正，果实两半部对称；侧观呈扁平形；顶观呈圆形。果形允许略有不规则，但是不能明3.1.5无严重果实缺陷。果实存在下列任何一种缺陷，或是多种缺陷，都被认作存在严重缺收、包装、贮藏、运输等环节）等；未愈合的果顶开裂，或愈合后斑痕直径超过5mm；从果实表面能2外观指标无无无无形0理化指标对目测大小不能确定的缺陷斑纹/点，使用游标卡尺或1mm精度的直用感量0.1g的天平测定；或使用感量1g的天平测4.3.6砷4.3.7铅4.3.8镉b）因人为或自然因素使生产环境发生较大4同一包装中，果实整齐度必须一致。即，果实大小均匀度按照表1须一致，即按照着色程度≥3/4、1/2～3/4、1/4～1/2三个

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