10采摘草莓（课件）二年级上册劳动人教版

授课人：XXX第X课采

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莓新课程的导入草莓的知识简介采摘草莓的方法课堂练习与实践劳动评价与体会知识拓展与总结课

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目录新课程的导入01红果子，麻点子。身子软，头尖尖。咬一口，甜丝丝。——（打一水果）一、谜语猜猜猜谜底：草莓同学们，草莓是很多人都喜欢吃的一种水果，它不仅美味可口，而且含有丰富的营养价值！那么，能干的你是否会自己采摘草莓呢？如果把采摘草莓的任务交给你，你能够顺利完成吗？二、思考问题知三、教学目标知1.知识与技能：学生了解关于草莓的知识，学习采摘草莓的正确方法，能够自己动手完成采摘草莓的任务。2.过程与方法：学生在学习采摘草莓的过程中，锻炼自己的动手和动脑能力，体验采摘草莓的无限乐趣。3.情感态度与价值观：学生通过学习采摘草莓，培养自己的观察力和判断力，明白要珍惜劳动成果的道理。草莓的知识简介02一、草莓的生长过程知同学们，你们种过草莓吗？你们知道草莓的生长过程吗？请看右图，见证草莓的生长！二、草莓的种类知同学们，草莓作为一种广受欢迎的水果，拥有很多不同的品种，并且每个品种都有其独特的优点。右图是常见的草莓种类，你们都认识吗，是否了解它们的优点呢？课后，如果有时间可以和家人一起查阅资料，学习草莓的知识。三、草莓的营养价值知请观看视频《草莓的营养价值》，一起了解草莓。采摘草莓的方法03请观看视频《采摘草莓的过程》，一起了解草莓。一、教学视频知装草莓的篮子二、劳动准备剪草莓的剪刀（1）做好劳动准备，进入草莓种植地。将提前准备好的小篮子拿在手上，走进草莓种植地。三、采摘方法知（2）挑选优质草莓，做好采摘准备。草莓地里有各种不同的草莓，我们可以通过肉眼观察来判断草莓是否适合采摘，比如看其色泽是否鲜红光亮、表皮是否存在溃烂现象等。三、采摘方法知温馨提示：大多数品种的草莓，成熟后颜色是红色的。但是，也有一些品种的草莓成熟后是白色的。所以，采摘时要多加判断哦！（3）摘下新鲜草莓，放入篮子里。采摘时，先用手捏住草莓的果梗，再轻轻地将草莓摘下。如果用手摘不下来，则用小剪刀剪下草莓。采摘好的草莓，整齐地放入篮中。三、采摘方法知温馨提示：草莓十分容易碰伤，采摘的时候动作要轻一些，切勿大力挤压。（4）采摘适宜数量的草莓，完成采摘任务。根据个人需求，采摘适宜数量的草莓，切勿浪费食物。将新鲜的草莓采摘完成后，就可以享受劳动成果啦！三、采摘方法知（1）远离蜜蜂，避免被蛰。草莓结果通常需要授粉，所以很多草莓地可能会有小蜜蜂，如果看到它们千万要远离，保护好自己。（2）采摘过程，避免直接食用草莓。有些果农可能会给草莓打药，所以采摘过程中最好不要直接食用草莓，以免危害身体健康。（3）保护草莓苗，避免踩坏地垄。草莓一般都是按垄种植，所以采摘时不要破坏地垄，以免伤害草莓苗。

四、注意事项知课堂练习与实践04请根据课堂所学内容，完成下列填空题。1.草莓十分容易碰伤，采摘的时候（

），切勿大力挤压。2.采摘过程，（

）。有些果农可能会给草莓打药，所以采摘过程中最好不要直接食用草莓，以免危害身体健康。3.保护草莓苗，（

）。草莓一般都是按垄种植，所以采摘时不要破坏地垄，以免伤害草莓苗。动作要轻一些一、课堂练习避免踩坏地垄避免直接食用草莓请按照采摘草莓的步骤，将下面图片排序（只写序号）。①②③④我的顺序是：

③①②④

二、课堂练习

同学们，采摘草莓的方法你学会了吗？课后，大家可以试着去摘一摘草莓，并让家人给你们拍下照片，留作纪念吧！三、成果照片劳动评价与体会05评价内容自我评价同学互评教师评价掌握采摘草莓的正确方法

能够完成采摘草莓的任务

体验到采摘的乐趣学会珍惜劳动成果

通过今天的课程学习与课堂实践，我做到了.....一、劳动评价同学们，你们都掌握了采摘草莓的正确方法了吗？那么，请分享一下，你在学习过程中的心得和体会吧！通过学习采摘草莓，我深刻地感受到了农民伯伯种植草莓的辛苦。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一颗果实都来之不易，我们要学会珍惜食物！二、劳动体会我认为，采摘草莓是一项有趣且富有挑战性的活动。它不仅可以锻炼我们的动手能力，还能够促进团队协作！同学们，今天我们一起学习了如何采摘新鲜的草莓。试想，如果能够吃到自己亲自动手采摘的草莓，味道会不会格外的甜呢？接下来，请思考你在学习采摘草莓的过程中都有哪些心得和体会？快举起小手，和大家分享一下吧！

三、分享体会知识拓展与总结06一、采摘草莓的技巧看形状看颜色看果叶闻果味

思考：刚采摘的草莓该如何储存？又该如何清洗呢？二、草莓的储存与清洗清洗方法：1.清洗前去除果蒂，以免清洗时草莓表面残留的农药进入果实内。2.用流动自来水冲洗几分钟，切记不要浸泡在清水中，以免被洗掉的农药又被草莓吸收。3.冲洗完再把草莓用淘米水或者淡盐水泡几分钟，最后清洗干净即可。储存方法：草莓应避免放在温度过高的地方，可以将草莓和厨房纸一起放入密封袋装好，再放入冰箱冷藏。

思考：如果以新鲜的草莓作为原料，我们可以制作哪些美食呢？三、草莓做的美食草莓蛋糕草莓果汁草莓果酱草莓糖葫芦同学们，今天这节课，我们学习了采摘草莓的方法。在有趣的学习过程中，我们不仅开阔了眼界，还增长了知识。用美的眼光去发现生活之美，让我们一起走近大