食品安全管理办法

食品安全管理办法合同编号：__________鉴于甲乙双方共同遵守国家有关食品安全管理的法律法规，维护消费者权益，保障人体健康和生命安全，经双方友好协商，就食品安全管理事项达成如下协议：一、甲乙双方的基本情况1.1甲方是一家依法成立的从事食品生产、销售的企业（或个体工商户），具备食品生产许可证和食品经营许可证，营业执照编号为__________，税务登记证编号为__________，组织机构代码证编号为__________，地址为__________，联系电话为__________，法定代表人为__________。1.2乙方是一家依法成立的从事食品生产、销售的企业（或个体工商户），具备食品生产许可证和食品经营许可证，营业执照编号为__________，税务登记证编号为__________，组织机构代码证编号为__________，地址为__________，联系电话为__________，法定代表人为__________。二、食品安全管理责任2.1甲方应当依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和国家标准、行业标准、地方标准的要求，组织生产、销售食品安全可靠的食品，确保食品符合营养、卫生、安全等方面的要求。2.2乙方应当依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和国家标准、行业标准、地方标准的要求，采购、储存、运输、销售食品安全可靠的食品，确保食品在流通环节的安全。2.3甲乙双方应当建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。2.4甲乙双方应当加强食品安全风险监测，发现食品安全问题的，应当立即采取措施予以改正，并及时向所在地食品安全监督管理部门报告。三、食品安全质量保证3.1甲方应当对其生产的食品质量负责，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。3.2乙方应当对其销售的食品质量负责，不得销售不符合食品安全标准的食品。3.3甲乙双方应当对其提供的食品原料、辅料、添加剂等材料的安全性负责，不得使用非法添加物、有毒有害物质等。3.4甲乙双方应当对其生产、销售的食品进行质量检验，确保食品符合食品安全标准。四、食品安全信息共享与沟通4.1甲乙双方应当建立食品安全信息共享机制，及时互相通报食品安全相关信息。4.2甲乙双方应当建立食品安全沟通机制，就食品安全管理事项进行交流、协商。五、违约责任5.1如甲方违反本协议的约定，导致乙方遭受损失的，甲方应当承担违约责任，向乙方赔偿损失。5.2如乙方违反本协议的约定，导致甲方遭受损失的，乙方应当承担违约责任，向甲方赔偿损失。六、争议解决6.1甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应当通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、附则7.1本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。7.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（签字/盖章）：__________年__________月__________日乙方（签字/盖章）：__________年__________月__________日一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方税务登记证复印件3.甲方组织机构代码证复印件4.甲方食品生产许可证复印件5.甲方食品经营许可证复印件6.乙方营业执照复印件7.乙方税务登记证复印件8.乙方组织机构代码证复印件9.乙方食品生产许可证复印件10.乙方食品经营许可证复印件11.食品安全管理制度文件12.食品安全培训记录13.食品安全风险监测报告14.食品安全质量检验报告二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定生产、销售食品安全可靠的食品，或使用非法添加物、有毒有害物质等。2.乙方未按照约定采购、储存、运输、销售食品安全可靠的食品，或销售不符合食品安全标准的食品。3.甲乙双方未按照约定建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训。4.甲乙双方未按照约定进行食品安全风险监测，或发现食品安全问题未及时采取措施予以改正，也未及时向所在地食品安全监督管理部门报告。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合营养、卫生、安全等方面的要求。2.食品安全管理：指对食品生产、销售、采购、储存、运输、检验等环节进行规范、监督和控制的活动。3.食品生产许可证：指国家对食品生产企业实施的许可制度，取得许可证的企业方可生产食品。4.食品经营许可证：指国家对食品经营者实施的许可制度，取得许可证的企业方可经营食品。5.国家标准、行业标准、地方标准：指由国家、行业、地方制定的食品安全相关规范性文件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲乙双方对食品安全标准的理解不一致，导致食品安全问题发生。解决办法：甲乙双方应详细阅读并理解国家标准、行业标准、地方标准，加强沟通与交流，确保食品安全标准的统一执行。2.问题：甲方生产过程中出现质量问题，导致乙方遭受损失。解决办法：甲方应加强产品质量控制，对生产环节进行严格监督，确保产品质量符合食品安全标准。3.问题：乙方在销售过程中，发现食品存在质量问题，但甲方不积极配合处理。解决办法：乙方应立即停止销售该食品，并与甲方沟通，要求甲方采取措施予以改正，必要时可向所在地食品安全监督管理部门报告。五、所有应用场景：1.甲方为食品生产企业，乙方为食品销售企业，双方就食品安全管理事项达成协议。2.甲方为食品生产企业，乙方为食品连锁店，双方就食品安全管理事项达成协议