第四章 第六节 水稻测产与收获 （课件）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

第四章第六节水稻测产与收获第2版《农作物生产技术》教学目标一能力目标知识目标0201目标学会水稻田间测产。学会水稻适时收获与安全贮藏等技术教学重难点二教学重点：学会水稻田间测产教学难点：学会水稻适时收获与安全贮藏等技术导入新课三选点可选取有代表性的点3~5个，采用对角线取样法，每点10~20株，应注意每样点植株的生育状况和植株配置方式尽可能代表大田情况。生育性状调查新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(1)株高自地面茎基部量至一株中最高植株的穗顶(不包括芒)的高度，以cm为单位。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(2)剑叶长宽度剑叶长度：自剑叶叶枕量至叶尖，以cm为单位。剑叶宽窄：量剑叶最宽处，以cm为单位。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(3)穗形穗形分紧密、松散、一般。(4)穗长量穗颈节到穗顶(芒除外)的长度。求10株的平均值，以cm为单位。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(5)穗重测10株主穗、分蘖穗的平均值，以g为单位。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(6)穗粒数数10株的总粒数、实粒数和空秕粒数的平均值，求结实率、空秕率。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(7)千粒重随机取干谷1000粒称重，三次重复，求平均值，以g为单位。(8)粒形粒形分细长、长、长圆、短圆等。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产1.选点结合生育性状调查时进行。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产2.测定每亩有效穗数每块田选5个取样点，在每个取样点，量出连续11穴、11行的距离，由此计算出穴距和行距。再随机取10穴，求出平均每穴的有效穗数(每穗结实粒数≥10粒的为有效穗),由此计算每亩的穴数及每亩的总有效穗数。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产3.测出平均每穗结实粒数在每个样点中不同穴内随机取20个有效穗，脱粒后，除掉空秕粒，数其粒数，算出平均每穗的结实粒数。每亩有效穗数=每穴有效穗数×每亩穴数新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产4.测定千粒重从晒干(含水率为15%)、扬净的稻谷中，随机取100粒，用天平称重，重复2次，其平均值并换算为千粒重，以g为单位。或利用历年的千粒重计算。5.理论产量新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产另外，也可采用小面积试割法，即选择有代表性的小田块，量出实际面积，然后全部收割、脱粒、称湿谷重，有条件的则送入干燥设备中烘干称重。新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产一般情况下则根据早、晚季稻和收割时天气情况，按70%～85%折算干谷，计算每亩干谷产量(表4-14)。田块号样点号行距穴距每亩有效穗数/万每穗结实粒数千粒重/g估测产量/kg

1

2

3

……·……

平均

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术12水稻收获适期为蜡熟末期和完熟初期。稻穗外部主要特征是：谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，有2/3枝梗已干枯。(一)适时收获新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术收获过早，青米、碎米多，出米率低，产量和品质都差；新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术收获过迟，茎秆易倒伏，易落粒，且米质变差。新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术稻株风干后脱粒，然后把稻粒风选，扬净晒干。当含水量在13.0%以下时，方可入库进行安全贮藏；新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术当含水量超过14%时，易发热霉变。杂质含量越少，耐贮性越好。新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术贮藏时改善贮藏条件，加强管理，防止发生霉变。留种田要严格去杂去劣，单打单收。师生互动五总结水稻水稻测产与收获根据本任务所学知识和公式，总结水稻水稻测产与收获。下节课随机挑选进行汇报。课堂小结六水稻测产与收获一