2025版高考历史一轮复习必修二第六单元古代中国经济的基本结构与特点第22讲古代手工业的进步学案含解析新人教版

PAGE第22讲古代手工业的进步目标定位·明考向明确考向把握主线课程标准列举古代中国手工业发展的基本史实，相识古代中国手工业发展的特征本讲主要讲解并描述了古代中国手工业的发展概况，手工业发达且享誉世界。古代中国手工业存在家庭手工业、民营手工业和官营手工业三种经营形态，水平长期领先世界，尤其是纺织和制瓷业发达，产品远销海外。在个别地区的个别部门出现了资本主义萌芽考纲要求(1)手工业的发展。(2)资本主义萌芽主干梳理·理思路eq\x(基)eq\x(础)eq\x(排)eq\x(查)理一理一、官营手工业1．历程(1)夏商周时期，手工业由官府垄断，商周实行“工商食官”制度。(2)春秋战国时期，官营手工业接着发展。(3)西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等都收归官办。2．特点：由政府干脆经营，进行集中的大作坊生产；生产不计成本，产品大多精致。3．表现冶金①冶铜：原始社会晚期，中国人已驾驭了冶铜技术；商周时代，青铜铸造进入旺盛时期②冶铁：西周晚期，中国已有铁器；两汉出现高炉炼铁和炼钢技术；东汉杜诗独创水力鼓风冶铁工具③炼钢：南北朝的灌钢法制瓷①商朝已烧制出原始瓷器②东汉烧出成熟的青瓷，北朝烧出成熟的白瓷③唐朝形成南青北白两大制瓷系统④宋朝出现了五大名窑⑤明清时期青花瓷、粉彩、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是闻名的瓷都丝织①距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品②商朝有了织机，西周能生产斜纹提花织物③唐朝丝织技术汲取了波斯的织法和图案风格④宋朝时织锦汲取了花鸟画中的写实风格⑤明清时期官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品，技艺超过前代二、家庭手工业农户的副业，主要用于缴纳赋税和家庭消费，剩余部分作为商品出卖。三、民营手工业1．生产特点：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。2．发展历程(1)早期状况：经验春秋战国和秦汉的发展后，魏晋南北朝时遭遇摧残。(2)隋唐时期：朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多出自农夫织妇之手。(3)宋元时期：民间日常用品主要出自民营手工业；元代黄道婆推广棉纺织技术。(4)明清时期：民营手工业占据手工业生产的主导地位；在江南一些手工业部门起先出现资本主义性质的生产关系。四、享誉世界1．地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧很多国家，广受欢迎和赞誉。2．表现(1)西汉：中国丝绸远销亚洲、欧洲，运输丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”。(2)唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。(3)明清：通过海上丝绸之路，瓷器的销量更大。西方国家称中国为“瓷器大国”。3．影响：在中国制瓷工艺的影响下，从17世纪起先，欧洲国家接连生产瓷器。,eq\x(精)eq\x(微)eq\x(点)eq\x(拨)想一想1．在我国古代社会中，官营手工业始终占据主导地位吗？提示：否。明朝中期起先，民营手工业超过官营，占据主导地位。2．官营手工业与民营手工业生产的产品都面对市场吗？提示：否。官营手工业不计成本，不入市场，生产的目的主要是满足国家的须要，即使有一些官营手工业产品流入外国，也主要是由统治者作为赠品，赏赐给外国人的。民营手工业主要面对市场。3．资本主义萌芽就是封建手工作坊的进一步发展吗？提示：否。资本主义萌芽与封建手工作坊除了在技术、组织、规模与分工方面不同外，最本质的区分在于封建手工作坊内部是封建的师徒关系，而资本主义萌芽是以资本主义性质的雇佣和被雇佣关系代替封建剥削关系。4．民间手工业经营艰难的缘由有哪些？提示：(1)市场因素——男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求不大。(2)官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。(3)政策限制——手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。(4)社会动荡——民间手工业力气弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。5．明末清初资本主义萌芽的历史地位怎样？提示：(1)是中国封建社会内部出现的新事物，代表了中国社会进步发展的总趋势，但它只出现在少数地区的少数行业中，稀疏而又微弱。(2)由于受到封建制度的束缚，发展特别缓慢，自然经济仍旧占主导地位。6．古代中国手工业发达，但未引起革命性变革的缘由有什么？提示：(1)中国古代手工业与农业一样以自给自足为目的，规模小，社会需求不大，缺乏革新工具的动力和社会基础。这是根本缘由。(2)代表当时手工业最高水平的官营手工业局限于为帝王、贵族服务，技术的独创革新不能服务于社会，使行业间相互隔绝，新技术难以推广。(3)官营手工业对工匠的束缚和压迫，使工匠缺乏改进技术的主动性；而私营手工业的小规模经营和世代严守技术隐私，使生产技术难以沟通提高。(4)统治者往往对民营手工业的发展加以限制，阻碍了生产的发展，不利于新技术的研制与独创。教材补遗·拓视野1．“工商食官”“工”即官府限制下的手工业者，“商”是官商，他们在官府的监督、限制下劳动，由官府给以必需的生产原料和衣食等微薄的生活资料，称之为“食官”。他们的职业世代相袭，没有经营、迁徙的自由，专为官府和贵族服务。2．匠户中国古代从事手工业生产的专业人户称作“匠户”。唐代出现工匠定期在官营手工业作坊内服役的制度。宋代雇匠实行薪酬制。元代实行“匠籍制”，工匠被编入特地的户籍，不得脱籍改业，世代相袭。明代匠户成为半自由的手工业者，清顺治二年(1645年)废除“匠籍制”，匠人获得自由身份。考点探究·释难点探究一中国古代手工业发展的特征史料东汉晚期成熟青瓷在上虞烧造胜利之后绵延千年盛烧不绝……(唐五代时期越窑生产的“秘色瓷”)玲珑端巧的造型、精致繁缛的纹饰表现了越窑鼎盛时期的制瓷水平……(北宋以后)器物种类繁多、形制各异、纹饰题材众多、装饰技法丰富是浙江青瓷史上一个集大成的时期。唐以后浙江生产的精致瓷器沿着海上丝绸之路远飘世界各地。——摘自浙江博物馆青瓷馆前言问题：依据史料，概括古代浙江制瓷业发展的特征，并结合所学学问指出其影响。[史料导读]上述史料主要反映了浙江的制瓷技术在中国古代不同时期(东汉、唐五代、北宋)的发展，水平越来越高(玲珑端巧、精致繁缛、种类繁多、形制各异、纹饰题材众多、装饰技法丰富)，技艺越来越精湛。解读史料时留意不同时期的改变。[探究一答案]特征：历史悠久；工艺技术不断发展，产品精致；产品种类繁多；走向世界。影响：有利于商业和城市的旺盛；促进了中外经济沟通。[史论总结]中国古代手工业发展的特征(1)历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分别出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。(2)手工业技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧。(3)手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。(4)官营、私营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发达，长期占据统治地位，私营手工业到明中叶以后渐渐超过官营手工业占据主导地位。(5)农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。(6)手工业布局随经济重心南移发生相应改变。(7)明中叶后私营手工业中出现资本主义雇佣劳动关系。探究二明清时期的资本主义萌芽史料一明万历年间，仅苏州丝织业中受雇于私营机房的织工就有数千人，是官局的两三倍。清初在苏州复置官局，设机800张，织工2330名。至康熙六年(1667年)缺机170张，机匠补充困难，而同一时期苏州民机不少于3400张。“家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久矣。”史料二清代沿袭明制设置的钞关，大有增加，计共设户关26个，工关5个，……清代税关对商船户缴税亦极为苛重，全国又缺乏统一税率，以至各关税吏敢于巧立名目，动辄以商人违反规定为由，没收财货，……在这样的苛税下，“商贾望见关津，如赴汤蹈火之苦”。——摘自彭雨新主编《中国封建社会经济史》问题：(1)依据史料一并结合所学学问，概括指出明清之际江南手工业发展的特点。(2)史料二反映的政策对当时社会经济发展会产生怎样的影响？[史料导读](1)史料一表明明代中期以后，民营手工业发展快速，规模巨大，甚至超过官营手工业。说明在民营手工业中资本主义性质的雇佣关系已经出现，表明经济领域中出现了新的经济现象。(2)依据史料二可以得出，清代设置关卡，征收商业重税，巧立名目，压制商业发展，严峻阻碍了资本主义萌芽的发展。[探究二答案](1)特点：官营手工业衰落；家庭手工业起先面对市场；民营手工业发展快速；资本主义性质的手工作坊产生(出现资本主义性质的雇佣关系)。(2)影响：遏制了商品经济的发展，阻碍了新经济因素的成长，导致中国渐渐落后于世界工业文明潮流。[史论总结]明清资本主义萌芽的特点及阻碍其发展的主要因素(1)特点①进步性：资本主义萌芽的出现，说明在中国封建社会内部产生了新的生产关系，代表了中国社会发展的总趋势。②革命性：资本主义萌芽冲击并瓦解着传统的自然经济，是中国封建社会衰落的重要表现，对反封建民主思想的产生具有重要意义。③弱小性：资本主义萌芽只在部分地区的少数行业中出现，稀疏而微弱。④缓慢性：发展特别缓慢，始终在萌芽状态中徘徊，直到鸦片斗争前夕，农业和家庭手工业相结合的自然经济仍旧占据主导地位。(2)阻碍因素①腐朽的封建制度的束缚是资本主义萌芽发展缓慢的根本缘由。②统治者大力推行重农抑商政策，实行专卖制度，对民营手工业者和商人课以重税，影响了扩大再生产的资金积累和国内市场的扩大。③长期以来，卑视商人的思想观念根深蒂固，限制了商品经济的发展和资本主义萌芽的成长。④严格限制对外贸易的“海禁”和闭关锁国政策，阻碍了中外经济文化沟通，限制了资本主义萌芽的发展。考向研习·悟考技考向古代手工业的经营形态及特点经营形态经营模式产品及流向流通方式劳动力地位官营手工业由政府干脆经营，进行集中的大作坊生产主要生产武器和供贵族消费的日用品不投放市场无偿调用各类匠户直到明代前期，始终占据主导地位民营手工业民间私人经营主要生产供民间消费的产品投放市场私营主雇工明中叶以后在一些部门占主导地位家庭手工业农业的副业主要供自己消费和缴纳赋税剩余产品投放市场农夫自身稳定了小农经济，在近代破产[针对训练](2024·四川绵阳二诊)《中国经济制度史论》提到：官营手工业生产的规模浩大，内部分工精细，技术设备先进。这种种后果都透过各种方式，渐渐扩散至民间。由此可知，官营手工业(D)A．受益于重农抑商的经济政策B．阻碍了中国民营手工业发展C．不利于工匠发挥生产主动性D．加快了社会经济发展的步伐[解析]官营手工业的生产模式和设备技术通过各种方式扩散至民间，明显有利于民间手工业的发展，从而加快社会经济发展的步伐，故选D项，解除B项；材料内容和重农抑商政策、工匠的生产主动性都无关，解除A、C两项。故选D项。真题研析·立标杆eq\x(真)eq\x(题)eq\x(体)eq\x(验)试一试视角1(史料实证)商代青铜冶炼业的发展1．(2024·江苏高考·1)近年江西新干出土了一批商代青铜农具，有犁、耜、斧、铲、镰等，种类较为齐全。某些类型的农具还是首次发觉，更无运用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神奇意义的纹饰，绝非一般农具所能铸刻。这反映出(C)A．青铜农具最早出现于江西新干 B．成套青铜农具有利于精耕细作C．青铜农具基本不用于农业生产 D．全国经济重心已经转移到南方[解析]依据材料“首次发觉，更无运用之痕”“铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神奇意义的纹饰，绝非一般农具所能铸刻”等信息可知，这时期江西出土的成套的农具并非用于生产，更多的是发挥礼器的作用，说明这时期青铜农具基本不用于农业生产，C项正确；材料只是说明白江西新干出土的青铜农具，没有体现青铜农具最早出现的地区，无法得出青铜农具最早出土于江西新干，A项错误；依据材料“更无运用之痕”等信息可知，这时期青铜农具基本不用于农业生产，因此无法得出成套青铜农具是否有利于精耕细作的结论，B项错误；全国经济重心转移到南方是在南宋时期，D项错误。视角2(史料实证)明代官营手工业的发展2．(2024·全国卷Ⅱ·27)明代官营手工业实行工匠制度，生产官府所需物资。明中叶后，官府往往干脆向匠户征收银两而不征用其生产的产品，此现象持续增多。这反映了(D)A．白银已取代其他货币B．雇佣劳动成为主要用工方式C．民营手工业发展受挫D．官营手工业的地位遭到减弱[解析]材料反映了明代官府所需物资由最初让官营手工业的工匠生产，到明朝中后期干脆向匠户征银，(到市场购买)，这种现象持续增多，反映出官营手工业地位遭到减弱，D项正确；材料未体现“白银已取代其他货币”，A项错误；材料未体现雇佣劳动的改变，且官营手工业的匠户与官府并非雇佣与被雇佣的关系，B项错误；政府，纳银代役为民营手工业发展供应了时间、劳动力和市场等条件，有利于民营手工业的发展，C项错误。视角3(史料实证)宋代民营手工业的发展3．(2024·全国卷Ⅰ·26)北宋前中期，在今四川井研县一带山谷中，密布着成百上千个采纳新制盐技术的竹筒井，井主所雇工匠大多来自“他州别县”，以“佣身赁力”为生，受雇期间，若对工作条件或待遇不满足，辄另谋高就。这反映出当时(A)A．民营手工业得到发展 B．手工业者社会地位高C．雇佣劳动已经普及 D．盐业专卖制度已经解体[解析]材料信息是北宋前中期，四川密布着大量采纳新技术的私营盐井，井主雇佣大量的工匠，这说明四川地区的民营制盐业技术先进、生产关系进步，即民营手工业得到发展，故A项正确；工匠“受雇期间，若对工作条件或待遇不满足，辄另谋高就”侧面反映出工匠受到井主的压榨，体现不出手工业者的社会地位高，故B项错误；中国古代的雇佣关系局限于个别地区和个别行业，始终没有普及，故C项错误；材料信息说的是盐业的开采，没有涉及买卖，故D项错误。视角4(史料实证)战国以前的铁器分布状况4．(2024·全国卷Ⅲ·24)据考古报告，从数十处战国以前的墓葬中发觉了铁器实物，这些铁器不少是自然陨铁制作而成，发觉地分布状况见下图。据此可知，战国以前(D)A．铁制农具得到普遍运用B．新疆地区与中原联系紧密C．我国的冶铁技术已经相当普及D．铁器分布可反映社会发展程度[解析]由图片信息可知，铁器实物的分布主要是在经济较为发达的黄河和长江中下游地区，说明铁器分布与社会经济的发展程度亲密相关，D项符合题意；从图片中铁器分布的地区可知，当时我国大部分地区还没有铁制农具，故A项中“普遍”说法不正确；材料反映的是铁器实物的分布状况，不能得出新疆和中原地区的关系，也得不出冶铁技术的发展状况，故B、C两项不正确。【考情分析】1．重点考查中国古代手工业的发展历程及成就等学问点。2．着重考查史料实证的学科素养。【备考方略】1．重点考查古代中国不同时期手工业的成就、产品的特色、三种经营形态与市场的关系。2．高考留意手工业三种经营模式与农业、商业的综合考查，应相识小农经济与商品经济发展的状况。eq\x(即)eq\x(时)eq\x(训)eq\x(练)做一做1．(2024·江苏扬州期末)宋代元丰七年，苏轼上书神宗说：徐州利国“凡三十六冶，冶户皆大家，藏镪巨万……冶各百余人，采矿伐炭，多饥寒亡命强力鸷忍之民也。”这反映出当时(A)A．民营手工业的发展 B．雇佣劳动广泛出现C．官营手工业规模大 D．政府激励冶铁发展[解析]依据“冶户皆大家，藏镪巨万……冶各百余人，采矿伐炭，多饥寒亡命强力鸷忍之民也”可知，材料反映的是宋代民营冶金业发展的状况，故选A项，解除C项；宋代出