全市家庭服务行业竞赛暨全省竞赛选拔赛家庭保洁员赛项技术文件

-9-2018年“阜创汇”职业技能竞赛全市家庭服务行业竞赛暨全省竞赛选拔赛家庭保洁员赛项技术文件一、竞赛标准以《家庭保洁员国家职业标准》实际操作技能要求为基础，结合当前家政服务职业发展的需求，适当增加新知识、新技术(设备)、新技能及职业道德等相关内容。二、竞赛形式以区、县为代表队组团、以个人形式参赛，个人赛主要展示操作技能部分，每位参赛选手需在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。三、操作技能竞赛内容1．内容：分玻璃窗清洁、家居衣物收纳、服务流程演示三个实操项目进行，主要考察参赛选手实际操作的熟练性、规范性、实用性、创新性及参赛选手对工具使用的熟练程度。2．题型：（1）实操项目一，玻璃窗清洁 参赛选手运用赛场提供的比赛工具、器皿，对玻璃窗进行清洁，主要考察选手的工具使用熟练程度、规范程度。实操项目二，家居衣物收纳参赛选手根据大赛组委会提供的衣物，正确区分衣物的质地，并采取合理地收纳方式。（3）实操项目三，服务流程演示（卧室保洁）竞赛当天，参赛选手在规定时间内完成卧室保洁的服务流程，整个流程要规范、形象、具体。时间：实操项目一至实操项目三，每个实操项目准备时间限时为1分钟；实操项目一的操作时间限时为5分钟、实操项目二的操作时间限时为5分钟、实操项目三的操作时间限时为10分钟。操作流程：初赛、决赛当天参赛选手按抽签顺序分组参加实操项目一、实操项目二、实操项目三的竞赛。5.比赛场次及工位：为了保证本次操作技能比赛的公平、公正，采取参赛选手提前抽取比赛顺序、比赛工位的方式进行。四、成绩评定方法1．参赛选手的成绩评定由大赛裁判组负责。2．操作技能竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的100%。实操项目一的成绩占个人操作技能竞赛成绩的40%、实操项目二的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%、实操项目三的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%。由裁判员依据评分标准和实际测评结果，客观公正独立评分，取各位裁判的平均分（四舍五入，精确到小数点末两位），为该参赛选手各项操作竞赛题的有效得分。4．操作技能竞赛评分细则实操项目一：玻璃窗清洁考核内容考核要点40分考核标准用品准备根据玻璃窗污迹选择用具玻璃棉刷、玻璃水、小铲子、玻璃器、小毛刷、干湿抹布。4工具少准备一样扣1分，扣完为止。操作程序1.检查玻璃是否完好，用铲刀除去玻璃上的污迹。2.用玻璃棉刷蘸配好的清洁剂溶液涂擦玻璃。3.用湿抹布蘸清洁剂清洁玻璃框。4.用玻璃器清洁玻璃（注意玻璃器棉头在前，刮条在后做弧形运动）。5.用干抹布将玻璃表面未刮净的水擦净。6.整理物品用具。301.未检查玻璃是否完好扣2分，用铲刀去除玻璃上污渍时刀刃不能正对玻璃否则扣3分。2.用玻璃棉刷蘸配好的清洁溶液时若滴的到处都是水扣2分。3.玻璃框清洁时顺序错误扣5分。4.玻璃器里外安放错误扣5分，操作时玻璃器前后错误扣3分，未作弧形运动扣3分。5.干毛巾擦拭过程中留有水渍扣5分。6.物品用具未整理扣2分。注意事项1.擦拭后，窗户干净明亮。2.窗框无灰尘。3.玻璃上不留水渍。61.玻璃清洁后不干净扣2分。2.窗框有灰尘扣2分。3.玻璃上留有水渍扣2分。时间定额考核时间5分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。实操项目二：家居衣物收纳考核内容考核要点30分考核标准用品准备1.清洗双手。2.将衣物分开。41.未洗手扣2分。2.未将衣物分开扣2分。操作程序1.把上衣纽扣扣好。2.把上衣反向铺在平板上，用手抚平。3.取肩宽的六分之一宽度，叠一条直边直到衣脚。4.把袖子往衣背里叠。5.叠另一边的方法与2、3、4点相同。6.以包住袖子下方为度，把衣脚往上叠。7.将裤子的裤缝对齐，平铺在操作台上，用手抚平。8.将裤脚与裤腰整理整齐，从裤脚向裤腰折叠。201.扣子未扣好扣2分。2.衣未用手抚平扣2分。3.肩宽不一致扣4分。4.袖子未叠到衣背里扣2分。5.衣角往上叠时未包住袖子扣2分。6.裤缝未对齐扣4分，未抚平扣2分。7.裤脚与裤腰未整理一致扣2分。注意事项1.在操作过程中应将褶皱抚平。2.上衣在折叠过程中应注意肩部到衣领的距离应一致。3.裤子在折叠时注意裤缝对齐，裤脚与裤腰要整理一致。61.褶皱未抚平扣2分。2.肩部到衣领的距离不一致扣2分。3.裤缝未对齐，裤脚裤腰未整理一致扣2分。时间定额考核时间5分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。实操项目三：服务流程演示（卧室保洁）考核内容考核要点30分考核标准用品准备准备好保洁工具包、派工单。4保洁工具包中包括水桶、七色毛巾、伸缩杆、拖把头、玻璃器、清洁剂、手套、鞋套、口罩、帽子，少一样扣1分，扣完为止。操作程序1.敲门，自我介绍，让客户在派工单上签字确定进门服务的时间。2.得到客户允许后戴上帽子、口罩、鞋套进入客户家中，将保洁工具放在门口不碍事的位置。3.进入卧室先开窗通风，如果客户家开空调暖气等可打开一点小缝（保洁完后记得关窗）；整理地面摆设。4.将伸缩杆装上专用除尘掸，掸去墙角及四周的灰尘蛛网等（事先盖好相应位置的家具）。5.然后用湿抹布清洁窗框、窗槽然后用双面玻璃擦清洁窗户玻璃，最后用专用擦玻璃布对玻璃表面残留水渍进行收干。6.整理房间内随意摆放的物件，按大小和品类，摆放整齐，清理桌面垃圾倒入垃圾桶内。7.用抹布对所有家具表面、电器、各式摆件、开关及门和门框的清洁。8.清洁地角线及地面，先把地角线按顺序擦拭一遍后，清洁地面，地板专用布一定要拧干然后拖过一遍后再换一次清水，再次把地板清洁一次。9.更换垃圾袋，将更换下来的垃圾扎好袋口放置门口，新换下来的垃圾袋灌气后拎起多出部分打圈扎紧边口。10.检查房间所有物件、摆设、家具是否归位，清理清洁工具，关闭窗户，请客户过目是否有不到之处，无则过，有则返工。201.未自我介绍扣1分，未让客户在派工单上签字确定进门服务的时间扣1分。2.未得到客户同意就进入客户家庭扣1分，进入客户家庭前未戴帽子、口罩、鞋套扣1分。3.未开窗通风扣2分。4.未事先盖好相应位置的家具就除尘扣2分。5.玻璃窗清洁顺序错误扣2分。6.房间内随意摆放的物件，未按大小和品类，摆放整齐，未将垃圾倒入垃圾桶内扣2分。7.未用抹布对所有家具表面、电器、各式摆件、开关及门和门框的清洁扣2分。8.未清理地角线扣2分。9.未换垃圾袋扣2分。10.房间内物品、摆设、家具未归位扣1分，未关闭窗户扣1分。注意事项1.仪容仪表大方、态度和蔼。2.操作流程规范，步骤正确。61.仪容仪表邋遢、态度粗俗扣3分。2.操作不规范，步骤颠三倒四扣3分。时间定额考核时间10分钟超时1分钟，扣1分，超时3分钟，停止操作。5．参赛选手竞赛总成绩计分办法参赛选手竞赛总成绩根据操作技能竞赛成绩由高往低排列，得分高者，名次在前，如果出现并列名次，比操作技能竞赛权重最重模块的成绩，如果还出现并列名次，再比较参赛选手完成该模块任务的用时，用时短者，名次在前。五、竞赛规则与要求1．参赛选手须佩戴好抽签确定的参赛序号牌，携带居民身份证、参赛证，提前30分钟进入检录场地，由引导员引导进入赛场。参赛选手未按时检录，视为自动弃权。参赛选手自备参赛服，服装和身体各部位不得出现参赛队和所在单位的任何标识及所在地真实名称，也不得出现参赛选手的任何个人信息。操作技能竞赛所需工具、物品除指定由参赛选手自备外，其余统一由大赛组委会提供。2．候赛期间，候赛选手不得离开候赛区域，特殊情况，需经现场工作人员报大赛组委会同意后按规定处理。3．现场操作各实操项目竞赛时，参赛选手入场站在竞赛工位旁，听到主持人发出“开始”口令后，方可进行竞赛准备和操作，此时开始计时。参赛选手若提前或在规定时间内完成操作，应举手向裁判员报告“操作完毕”，示意操作结束，竞赛终止时间由裁判员记录，参赛选手提前结束比赛后，不得再进行任何操作。若规定时间到，参赛选手还未完成操作，经现场计时员提示，参赛选手应立即停止本实操项目操作，由引导员引导至指定区域候场，评委根据参赛选手已经完成的部分评分。参赛选手完成一个单项实操项目操作竞赛，即由引导员引领离开赛场，在候赛区准备下一单项的竞赛。4．竞赛过程中，参赛选手须主动配合裁判的工作，服从裁判安排，如遇问题，需举手向裁判员提问，参赛选手之间互相询问按作弊处理。竞赛过程中，参赛选手除回答裁判的提问外，不得向裁判透露自己的姓名、单位和其他任何个人信息。5．竞赛期间，参赛选手不得离开赛场，特殊情况，需经裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在竞赛中途离场时间（休息、饮水或去洗手间）一律计算在操作时间内。竞赛过程中，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛的，该参赛选手将以弃权处理。6．参赛选手对参赛物品应爱护和防止丢失，损坏或丢失的物品必须照价赔偿。离开竞赛场地时，不得带走赛场准备的任何竞赛物品。（三）申诉与仲裁1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具、材料和备用物品等，有失公正的检测、评判、奖励及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。2．参赛选手申诉均须通过本代表队领队，在竞赛当天用书面形式向竞赛仲裁监审委员会提出。竞赛仲裁监审委员会负责受理申诉，并将处理意见尽快通知领队。3．竞赛仲裁监审委员会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。六、竞赛场地与设施（一）竞赛场地阜阳市百货大楼中厅（二）赛场提供设施设备用物清单（1个工位的数量）1.实操项目一玻璃窗清洁准备清单序号名称规格单位数量1操作台120mm*80mm个12玻璃窗个13单层玻璃器个14毛毛头个15玻璃刮个16云铲把17小毛刷把18盆家用个19干抹布家用条110湿抹布家用条111玻璃水家用瓶12.实操项目二家居衣物收纳清单序号名称规格单位数量1操作台120mm*80mm个12上衣男士衬衣件13裤子男士西裤条14洗手盆家用个15毛巾家用条13.实操项目三服务流程演示（卧室保洁）清单序号名称规格单位数量1操作台120mm*80mm个12保洁工具组套1七、参考书目序号书号书名出版社19787504558220家政服务员（基础知