二零二四年度大学食堂餐饮承包合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

二零二四年度大学食堂餐饮承包合同本合同目录一览第一条合同主体与承包范围1.1承包方信息1.2发包方信息1.3承包范围与内容第二条合同期限2.1合同开始日期2.2合同结束日期第三条餐饮服务质量3.1菜品质量要求3.2食品安全与卫生标准3.3服务态度要求第四条价格与收费4.1餐费定价4.2食材供应费用4.3其他收费项目第五条支付方式与时间5.1付款方式5.2付款时间5.3付款凭证第六条餐饮供应数量与时间6.1餐饮供应数量6.2餐饮供应时间第七条维修与保养7.1设施设备维修7.2环境卫生保养第八条应急预案8.1突发事件应对8.2食品安全事故处理第九条合同变更与解除9.1合同变更条件9.2合同解除条件第十条违约责任10.1承包方违约责任10.2发包方违约责任第十一条争议解决11.1协商解决11.2调解解决11.3法律途径第十二条保密条款12.1保密内容12.2保密期限第十三条不可抗力13.1不可抗力事件13.2不可抗力后果第十四条合同的签订、生效与终止14.1合同签订日期14.2合同生效日期14.3合同终止条件第一部分：合同如下：第一条合同主体与承包范围1.1承包方信息承包方全称：X餐饮管理有限公司注册地址：省市区路号法人代表：X营业执照号码：餐饮服务许可证号码：1.2发包方信息发包方全称：X大学注册地址：省市区路号法人代表：X营业执照号码：1.3承包范围与内容承包方同意在合同期限内，负责学校食堂的餐饮服务工作，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。承包方需按照合同约定，提供安全、卫生、营养的餐饮服务，满足学校师生的需求。第二条合同期限2.1合同开始日期合同开始日期为2024年9月1日。2.2合同结束日期合同结束日期为2025年8月31日。第三条餐饮服务质量3.1菜品质量要求（1）原材料新鲜，符合食品安全；（2）烹饪过程符合卫生要求；（3）菜品口味适合师生口味，注重营养搭配；（4）保持菜品创新，满足师生不同的餐饮需求。3.2食品安全与卫生标准承包方必须遵守国家食品安全法律法规，严格执行食品安全和卫生标准，确保餐饮服务安全、卫生。具体要求如下：（1）食材采购、储存、加工、供应等环节符合食品安全要求；（2）食堂环境、设备、餐具等保持清洁卫生；（3）定期对食堂员工进行食品安全培训和考核；（4）建立食品安全事故应急预案，确保事故发生时能够及时处理。3.3服务态度要求承包方应配备合格的服务人员，提供热情、周到、文明的服务，确保师生用餐秩序井然。具体要求如下：（2）服务人员统一着装，保持个人卫生；（3）维护食堂秩序，确保师生用餐环境舒适；（4）及时处理师生提出的意见和建议，不断提高服务质量。第四条价格与收费4.1餐费定价承包方根据市场行情和成本，制定合理的餐费价格，报发包方审批。餐费价格调整需提前一个月通知发包方。4.2食材供应费用承包方负责食材的采购和供应，食材供应费用按照实际发生金额计算，每月末向发包方报账。4.3其他收费项目除餐费和食材供应费用外，承包方不得向师生收取其他任何费用。第五条支付方式与时间5.1付款方式发包方按照合同约定，每月末向承包方支付当月餐饮服务费用。5.2付款时间付款时间为每月末的一个工作日。5.3付款凭证承包方提供合法的发票或收据，作为发包方支付费用的凭证。第六条餐饮供应数量与时间6.1餐饮供应数量承包方根据学校师生人数和餐饮需求，合理安排餐饮供应数量，确保师生正常用餐。6.2餐饮供应时间早餐：07:0008:30午餐：11:3013:00晚餐：17:0018:30夜宵：20:3021:30承包方应根据实际情况，适当调整餐饮供应时间，满足师生不同时间段的需求。第八条应急预案8.1突发事件应对（1）承包方应制定突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、火灾、自然灾害等突发事件；（2）承包方应在突发事件发生时立即启动应急预案，采取措施保障师生安全，并及时报告发包方；（3）承包方应配合发包方及相关部门进行事故调查和处理。8.2食品安全事故处理（1）食品安全事故发生后，承包方应立即停止销售相关食品，并进行召回；（2）承包方应积极配合发包方及相关部门进行事故调查，提供相关资料和信息；（3）承包方应根据事故调查结果，承担相应的责任，并采取措施防止类似事故的再次发生。第九条合同变更与解除9.1合同变更条件（1）合同变更应书面协议，并由双方签字盖章确认；（2）合同变更内容应符合国家法律法规及双方利益；（3）合同变更不得影响合同的履行期限和履行质量。9.2合同解除条件（1）合同解除应书面协议，并由双方签字盖章确认；（2）合同解除原因应符合国家法律法规及双方利益；（3）合同解除后，承包方应按照合同约定承担相应责任，并办理相关手续。第十条违约责任10.1承包方违约责任（1）承包方未按照合同约定提供餐饮服务，应承担违约责任；（2）承包方未按照合同约定保证食品安全和卫生，应承担违约责任；（3）承包方未按照合同约定支付费用，应承担违约责任。10.2发包方违约责任（1）发包方未按照合同约定支付费用，应承担违约责任；（2）发包方未按照合同约定提供必要的条件，应承担违约责任；（3）发包方未按照合同约定履行其他义务，应承担违约责任。第十一条争议解决11.1协商解决合同争议发生后，双方应通过友好协商解决。11.2调解解决如协商不成，双方可向学校所在地的消费者协会或相关部门申请调解。11.3法律途径如调解不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十二条保密条款12.1保密内容（1）双方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等；（2）合同内容及签订过程中的涉及到的信息。12.2保密期限保密期限自合同签订之日起算，至合同解除或终止之日起两年。第十三条不可抗力13.1不可抗力事件不可抗力事件包括但不限于自然灾害、社会事件等。13.2不可抗力后果由于不可抗力事件导致合同无法履行或部分履行，双方均不承担违约责任。第十四条合同的签订、生效与终止14.1合同签订日期本合同签订日期为2024年8月1日。14.2合同生效日期本合同自双方签字盖章之日起生效。14.3合同终止条件（1）合同到期，双方未续签；（2）双方协商一致解除合同；（3）依法、依约解除合同。第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方介入的概念和范围（1）中介方协助甲乙方进行食材采购、供应协调等工作；（2）评估方对承包方的餐饮服务质量、食品安全等进行评估；（3）监管方对合同履行过程进行监督，确保合同的顺利实施。1.2第三方介入应符合国家法律法规及双方约定，并不得影响甲乙双方的合法权益。第二条第三方介入的责任和义务2.1第三方介入的责任第三方介入后，应严格按照合同约定和国家法律法规履行职责，确保合同的顺利实施。第三方应独立承担因履行职务产生的法律责任，不得向甲乙方主张任何权利。2.2第三方介入的义务第三方应遵守合同约定，不得擅自改变合同内容，不得损害甲乙双方的合法权益。第三方应按照甲乙双方的要求，提供相关服务，并接受甲乙双方的监督。第三条第三方介入的协调与管理3.1甲乙双方应与第三方保持良好沟通，确保合同的顺利履行。甲乙双方有权对第三方的工作进行监督和评价，并提出合理建议。3.2甲乙双方应共同制定第三方介入的具体方案，明确第三方的职责、权利和义务，并签署相关协议。3.3甲乙双方应协调解决第三方介入过程中出现的问题，确保合同的正常履行。第四条第三方介入的费用和支付4.1第三方介入的费用第三方介入的费用包括但不限于第三方的人员工资、管理费用、材料费用等，具体费用根据实际情况确定。4.2第三方介入费用的支付第三方介入费用的支付方式、支付时间和支付凭证，由甲乙双方与第三方协商确定。第五条第三方介入的违约责任5.1第三方违约责任第三方未按照合同约定和国家法律法规履行职责，应承担违约责任。第三方不得向甲乙方主张任何权利。5.2甲乙双方的权利甲乙双方有权解除与第三方的合同，并追究其违约责任。甲乙双方也有权向第三方追偿因违约所产生的损失。第六条第三方与其他各方的关系6.1第三方与甲乙方第三方介入并不意味着甲乙方之间的合同关系发生变化。甲乙双方仍应按照合同约定履行各自的义务。6.2第三方与师生第三方应保证餐饮服务质量，确保食品安全和卫生。师生对第三方提供的服务有意见或建议时，有权向甲乙方反映。6.3第三方与供应商第三方应按照甲乙双方的要求，与供应商签订合同，并确保食材的质量和安全。第七条第三方责任限额7.1第三方责任限额的确定第三方责任限额应根据合同金额、第三方介入的范围和职责等因素确定。具体责任限额由甲乙双方与第三方协商确定。7.2第三方责任限额的调整甲乙双方应根据第三方介入的实际效果和合同履行情况，适时调整第三方责任限额。7.3第三方责任限额的支付第三方应按照甲乙双方的要求，购买相应的责任保险，确保在合同履行过程中发生的责任事故能够得到及时赔偿。第八条合同的变更与解除8.1合同变更合同变更应书面协议，并由甲乙双方与第三方签字盖章确认。合同变更不得影响甲乙双方的合法权益。8.2合同解除合同解除应书面协议，并由甲乙双方与第三方签字盖章确认。合同解除原因应符合国家法律法规及甲乙双方利益。第九条争议解决9.1协商解决合同争议发生后，甲乙双方应通过友好协商解决。9.2调解解决如协商不成，甲乙双方可向学校所在地的消费者协会或相关部门申请调解。9.3法律途径如调解不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十条保密条款10.1保密内容（1）甲乙双方与第三方在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等；（2）合同内容及签订过程中的涉及到的信息。10.2保密期限保密期限自合同签订之日起算，至合同解除或终止之日起两年。第十一条不可抗力11.1不可抗力事件不可第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：合同主体资质证明附件二：餐饮服务许可证附件三：营业执照附件四：合同履行期间食材采购清单附件五：餐饮服务质量评估报告附件六：食品安全检测报告附件七：应急预案附件八：第三方介入协议附件九：费用支付凭证附件十：合同变更协议附件十一：合同解除协议附件详细要求和说明：附件一：合同主体资质证明本附件应包括甲乙双方及第三方的资质证明文件，包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证等，以证明各方的合法经营资格。附件二：餐饮服务许可证本附件应包括甲乙双方及第三方的餐饮服务许可证扫描件，以确保各方具备合法的餐饮服务资质。附件三：营业执照本附件应包括甲乙双方及第三方的营业执照扫描件，以证明各方的合法成立和经营状态。附件四：合同履行期间食材采购清单本附件应详细列明合同履行期间甲乙方从第三方采购的食材清单，包括食材名称、数量、单价、供应商等信息。附件五：餐饮服务质量评估报告本附件应包括第三方对承包方餐饮服务质量的评估报告，评估内容包括菜品质量、食品安全、服务态度等。附件六：食品安全检测报告本附件应包括第三方对承包方提供的食品进行的食品安全检测报告，以确保食品符合国家食品安全标准。附件七：应急预案本附件应包括甲乙双方及第三方制定的应急预案，应对突发事件、食品安全事故等情况，以确保合同履行不受影响。附件八：第三方介入协议本附件应详细列明第三方介入的具体事项、职责、权利和义务，以及违约责任等条款。附件九：费用支付凭证本附件应包括甲乙双方支付给第三方的费用支付凭证，如银行转账凭证、现金支付记录等。附件十：合同变更协议本附件应包括甲乙双方就合同内容变更所签订的协议，包括但不限于变更事项、变更后的条款等。附件十一：合同解除协议本附件应包括甲乙双方就合同解除所签订的协议，包括但不限于解除原因、解除后的责任承担等。说明二：违约行为及责任认定：1.甲乙双方未按照合同约定履行义务；2.承包方未按照合同约定提供餐饮服务；3.第三方未按照合同约定和国家法律法规履行职责；4.甲乙双方未按照约定支付费用；5.违反合同约定的保密条款；6.违反合同约定的不可抗力条款。违约责任认定标准：1.甲乙双方未按照合同约定履行义务的，应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任；2.承包方未按照合同约定提供餐饮服务的，应承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等；3.第三方未按照合同约定和国家法律法规履行职责的，应承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等；4.甲乙双方未按照约定支付费用的，应承担违约责任，如支付滞纳金、赔偿损失等；5.违反保密条款的，应承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等；6.违反不可抗力条款的，不承担违约责任，但应根据实际情况采取补救措施。示例说明：