DB14∕T 941-2014 大久保桃冷链物流技术规程_第1页
DB14∕T 941-2014 大久保桃冷链物流技术规程_第2页
DB14∕T 941-2014 大久保桃冷链物流技术规程_第3页
DB14∕T 941-2014 大久保桃冷链物流技术规程_第4页
DB14∕T 941-2014 大久保桃冷链物流技术规程_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

DB14DB14/T941—2014大久保桃冷链物流技术规程2014-12-30发布2015-01-30实施山西省质量技术监督局 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3本标准主要起草人：冯志宏、王春生、赵迎丽、王凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所当果实贮藏或运输环境温度较高，或者贮运的果实不能忍耐较高4.1大久保桃生产企业、经营企业、物流企业和销售单位应依靠自然冷源和人工制冷设施使在采收后的运输、贮藏、销售环节中温度始终控制在规4.2大久保桃生产企业、经营企业、物流企业、销售单位应配备相关的专业技术人员，并应久保桃采收、分级、包装、预冷、贮藏、运输、销售等工作人员进行果品冷链物25.1将包装箱、保鲜袋、托盘等备好，放入冷库内，与冷库同时进行消毒，具体操作按5.2冷库在桃果入库前提前降温，并将库温稳定在-0.5℃~0.5℃。大久保桃的采收、采后挑选和包装按照GB/T7.1每天入库量不超过库容量的20%～25%，有效空间贮量应不超过250kg/m3。7.2桃果采收后24h内应及时入库，长期贮藏的桃果需在入库24h之内将果温降至-0.5℃~0℃。口，于8℃~10℃下贮藏3～5d后，转入-0.5℃~0℃下，扎口，薄膜自发气调贮藏，保鲜期可达20~入乙烯吸收剂（每5kg桃果袋内加高锰酸钾有效含量达1.6下薄膜自发气调贮藏，保鲜期可达50～60d。9.1合理安排货位，做到堆码稳固、整齐、适量，管理方便。9.3码垛高度不超过冷风机下沿，靠近蒸发器和冷风出口部位的应遮盖10.1果实温度应控制在-0.5℃~0℃。桃应保持该品种固有的风味，无损伤和病害，硬度11.2预冷后即出库或短期贮藏后出库转入8℃~10℃库内，放置24h；然后升温至14℃~16℃,放置24h之后出库。12.1运输工具应符合QC/T449的要求，运输过程中温度应控制在013.2批发市场或超市等大久保桃销售场所应具有

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论