DB22T 2997-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规程_第1页
DB22T 2997-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规程_第2页
DB22T 2997-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规程_第3页
DB22T 2997-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规程_第4页
DB22T 2997-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规程_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

DB22DB22/T2997—2019香菇菌棒工厂化生产技术规程Thetechnicalregulationsforindustrializedproductionofxiangguartificallogs吉林省市场监督管理厅发布I1GB4806.7食品安全国家标准食品接触NY/T528食用菌菌种生产技术NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第52a)木屑:阔叶硬杂木屑，无化学物质和工业油等杂质、不结块、3表面温度达到接种温度20℃（菌包内温22℃~25℃)为宜；工作人员经缓冲间须穿戴消毒后工空气相对湿度控制在40%～65%，暗光培养，二4a)接种点菌丝生长直径达10厘米～12厘米时进行第一次刺孔，在菌丝外沿向内2厘米~将二次刺孔后的菌棒用周转车运至转色室内，进行网格架养菌转色；棒内温度控制在18℃~22℃,空气相对湿度65%～75%，照度100勒克斯～200勒克斯，二氧化碳浓度小于5.89克/立方5整个生产过程要有真实、详尽的记录，生产档案至6功能区配置7水（60℃,2h）≤4%乙酸（体积分数）水（60℃,2h）≤1注2：b接触婴幼儿食品的塑料材料及制品应根据实际使用中的面积体积比将结果89早熟品种培养时间80天～90天，中熟品种培养时间100天～110天；晚熟品种培养时间120

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论