阜阳市家庭服务业职业技能竞赛1育婴员赛项技术文件

家庭服务业职业技能竞赛技术文件2019“阜创汇”职业技能大赛——阜阳市家庭服务业职业技能竞赛组委会2019年6月-10-2019“阜创汇”职业技能大赛暨阜阳市家庭服务业职业技能竞赛育婴赛项技术文件一、竞赛项目育婴。二、竞赛标准以育婴员国家职业标准高级技能（国家职业资格三级）应具备的理论知识和实际操作技能要求为基础，结合当前家政服务职业发展的需求，适当增加新知识、新技术(设备)、新技能以及职业礼仪、职业道德等相关内容。三、竞赛形式以县、市、区为代表队组团（市家协单独组建会员企业代表队）、以个人形式参赛，个人赛包括理论知识和操作技能两部分，每位参赛选手需在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。竞赛内容（一）理论知识1.内容主要包括职业道德、安全工作常识、法律常识、婴幼儿生长发育知识（包括婴幼儿生理发育知识、婴幼儿心理发育知识）、婴幼儿日常生活照料（包括婴幼儿喂养、盥洗、睡眠、排便、出行、制作辅食、四具消毒）、保健与护理（包括婴幼儿营养、计划免疫和预防接种、意外伤害的预防与护理、常见症状的护理）、教育实施等。2.题型单选题、判断题，从职业技能鉴定题库中随机抽取。3.竞赛方式在指定的教室内集中同时进行，采取闭卷、笔试。（二）操作技能1.内容分婴幼儿早教（手工制作）、婴幼儿生活照料（盥洗及喂养）、婴幼儿保健（被动操）三个模块进行，主要考察参赛选手实际操作的熟练性、规范性、实用性及创新性。2.题型（1）模块一:婴幼儿早教（手工制作）参赛选手在规定时间内使用彩泥完成不少于三种作品，作品造型要逼真、新颖、富有创意。（2）模块二:婴幼儿生活照料（盥洗及喂养）参赛选手运用赛场提供的比赛工具就婴幼儿盥洗、穿脱衣物及喂养三个方面进行展示，考察选手的实际操作能力。（3）模块三:婴幼儿保健（被动操）参赛选手根据要求完成婴幼儿的被动操的操作，整套动作要求熟练、规范。3.操作流程参赛选手按抽签顺序，分组依次参加模块一、模块二和模块三的竞赛。4.比赛场次及工位为了保证本次操作技能比赛的公平、公正，将采取提前检录抽签的方式，确定参赛选手比赛顺序和工位。五、竞赛地点和时间1.竞赛地点阜阳技师学院。2.竞赛时间日程时间安排竞赛内容6月27日14：00-16：00理论考试6月28日7:30-8:00（选手检录）技能操作8:00-18:00（午餐1小时）六、裁判机构与原则比赛裁判工作遵循公平、公正、公开的原则。本赛项的裁判组成员由本届大赛裁判委员会组建。七、成绩评定方法1.参赛选手成绩评定由竞赛裁判组负责。2.理论知识竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的30%，由裁判组或市职业技能鉴定指导中心负责批阅（阅卷时间1小时），当日下午17:00在技能操作现场公布理论成绩，并确定次日参赛选手。3.操作技能竞赛成绩满分100分，占参赛选手个人竞赛总成绩的70%。模块一的成绩占个人操作技能竞赛成绩的20%；模块二的成绩占个人操作技能竞赛成绩的50%；模块三的成绩占个人操作技能竞赛成绩的30%。由裁判员依据评分标准，客观公正独立评分，全体裁判员的平均分（四舍五入，精确到小数点末两位），作为参赛选手各项操作竞赛题的有效得分。4.操作技能竞赛评分标准模块一：婴幼儿早教（手工制作20分）流程要点分值操作准备（3分）①准备工具。1②根据需要准备各色彩泥。2操作程序(10分)①将彩泥揉搓成所需形状。1②进行色彩搭配制作雏形。2③对雏形作品点缀修饰。2④将作品有序放入容器。1⑤收纳剩余的边角料。2⑥整理用物并复位。1⑦将作品按裁判长指令摆放在相应号位上。1注意事项（7分）①造型新颖逼真。2②至少完成三种花样或三个同样的作品。2③时间定额：10分钟（未完成扣分）3模块二：婴幼儿生活照料（盥洗及喂养50分）流程要点分值操作准备（3分）①洗手、去首饰。1②准备沐浴用品，铺平沐浴垫；准备沐浴用的用具，倒入适量水，测试水温。2操作程序(38分)①洗面，先洗眼（用小毛巾从眼角至眼尾）再洗脸（鼻子-嘴巴--额头-脸蛋-耳朵）。3②洗头，用左手拇指和中指将婴儿两耳廓向前盖住外耳道，防止水进入耳内。用小毛巾将婴儿头发淋湿，再挤少量婴儿浴液（洗发、沐浴两用）于右手掌，均匀抹于婴儿头发上并轻轻揉抹，洗净头部，擦干。4③洗躯干与四肢，为婴幼儿脱去衣服，解开纸尿裤，先用湿纸巾清洁婴幼儿臀部（从前往后），再将婴儿的头枕在操作者左手腕上，操作者左手抓住婴儿左上肢，右手托住婴儿臀部，用备好的洗澡水轻拍婴儿臀部，待婴儿适应后轻轻放入浴盆内，洗澡。5④擦躯干与四肢，将婴儿抱至铺有浴巾护理台上，用小毛巾依次擦洗颈、上肢、腋下、躯干、腹股沟、下肢、背部及臀部（注意洗净皮肤褶皱处），用浴巾沾干全身水分。4⑤脐部用棉签蘸75%的酒精由内向外顺时针方向擦拭三遍，每擦拭一遍更换一次棉签。3⑥先在婴儿臀部涂抹护臀膏，再将爽身粉扑于婴儿颈部、腋下、腹股沟等皮肤褶皱处（注意遮挡宝宝的口鼻及会阴部）。4⑦给婴儿穿纸尿裤，穿上衣及裤子（注意大手找小手方式给婴幼儿穿衣）。3⑧洗手，给婴幼儿冲泡奶粉（注意先倒凉开水再倒热水，水温40℃-60℃，再按比例放入奶粉，摇晃均匀后，在左手腕内测试温）。4⑨在婴幼儿下颌垫上小毛巾，把婴儿抱起坐在椅子上，让婴幼儿呈45度角半躺在操作者臂弯处喂奶。3⑩喂完奶，用小毛巾擦拭婴幼儿嘴巴，然后把毛巾垫在操作者肩部，将婴幼儿竖着抱起，让婴幼儿趴在操作者肩上，用空心掌从婴幼儿背部中间自下而上轻拍。5注意事项（9分）①操作过程面带微笑，与婴幼儿有语言及眼神交流。2②头面部、四肢及躯干清洗顺序正确。2③注意奶粉冲泡顺序与喂养姿势是否正确。2④时间定额：10分钟（未完成扣分）3模块三：婴幼儿保健（被动操30分）流程要点分值操作准备（2分）①洗手，去首饰。1②选择合适的位置，将大浴巾垫在操作台上，将娃娃模型放于浴巾上。1操作程序（23分）①胸前交叉预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，将宝宝两臂举起向体侧外展90度；第2拍，再将宝宝两臂向胸前呈交叉状。重复共两个8拍。3②伸屈肘关节预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，将宝宝一侧手臂以肘关节为轴心，举起并屈曲肘关节，使手尽量接近宝宝耳旁；第2拍，肘关节伸直还原；第3、4拍另侧相同。重复共两个8拍。3③肩关节运动预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1、2拍，以宝宝肩关节为轴心，将宝宝婴儿一侧手臂弯曲贴近前胸，分别以顺时针或逆时针旋转运动；第3、4拍还原；第5-8拍换另一侧手臂，动作相同。重复共两个8拍。3④伸展上肢运动预备姿势：宝宝双臂放在身体两侧，操作者将大拇指放在宝宝掌心，其余四指抓握宝宝腕部。第1拍，两臂向体侧外展90度，使上肢与其躯干呈“十”字形；第2拍将宝宝两臂举起向胸前交叉，；第3拍，以肩关节为轴心，上举宝宝双臂过头顶；第4拍，动作还原。重复共两个8拍。3⑤踝关节运动预备姿势：宝宝仰卧，操作者一手握住宝宝踝部，一手握住宝宝足前掌。第1拍，将宝宝足尖向足背屈曲踝关节；第2拍，足尖向足底伸展踝关节；重复做至8拍。后8拍，换另一侧足踝部做伸屈动作。3⑥伸屈膝关节运动预备姿势：宝宝双腿伸直，操作者两手分别握住宝宝小腿下部近踝处。第1拍，屈曲宝宝一侧膝关节，使其大腿面尽量贴近腹部；第2拍，伸直腿部；第3、4拍屈伸另一侧膝关节。左右轮流做踏车样动作，重复共两个8拍。3⑦双下肢伸直上举运动预备姿势：宝宝仰卧，双腿伸直平放。拇指在下，四指在上，双手分别握住宝宝小腿近踝处。第1拍，将两下肢伸直上举呈45度；第2拍，再上举呈90度；第3、4拍还原。重复共两个8拍。3⑧转体翻身预备姿势，宝宝仰卧，操作者一手扶宝宝的后背上方肩胛部，另一手放在宝宝胸前。第1拍，将宝宝从仰卧位转为侧卧位；第2拍，动作还原；第3、4拍，另侧相同方法。重复共两个8拍。2注意事项（5分）①操作顺序不能颠倒，动作要有一定幅度。1②操作过程中要与婴儿进行情感交流。1③时间定额：10分钟（未完成扣分）。35.参赛选手竞赛总成绩计分办法参赛选手竞赛总成绩由理论知识竞赛成绩和操作技能竞赛成绩两部分按比例折算而成。由高往低排列，得分高者，名次在前。在总成绩相同的情况下，比较操作技能成绩，操作技能成绩高者居先；操作技能成绩相同，比较用时，用时短者，名次在前。八、竞赛规则与要求1.参赛选手须佩戴好抽签确定的参赛序号牌，携带居民身份证、参赛证，提前30分钟进入检录场地，由引导员引导进入赛场。参赛选手未按时检录，视为自动弃权。参赛选手着统一参赛服，服装和身体各部位不得出现参赛队和所在单位的任何标识及所在地真实名称，也不得出现参赛选手的任何个人信息。操作技能竞赛所需工具、物品统一由竞赛组委会提供。2.候赛期间，候赛选手不得离开候赛区域。特殊情况，需经现场裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在候赛中途离场，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛模块的，该参赛选手该模块的成绩按零分计算或以弃权处理。3.现场操作各模块竞赛时，参赛选手入场站在竞赛工位旁，听到裁判长发出“开始”口令后，方可进行竞赛准备和操作，此时开始计时。参赛选手若提前或在规定时间内完成操作，应回到开始前站位，举手向裁判员报告“操作完毕”，示意操作结束，竞赛终止时间由裁判员记录。参赛选手提前结束比赛后，不得再进行任何操作。若规定时间到，参赛选手还未完成操作，经现场计时员提示，参赛选手应立即停止本模块操作，回到开始前站位，裁判员将根据参赛选手已经完成的部分评分。单独模块操作结束后，依据裁判长指令，退场至指定区域候场（产生作品的模块，先按裁判长指令，放置好作品，再依次退场），参赛选手完成一个模块操作后，由引导员引领离开赛场，在候赛区准备下一模块的竞赛。4.竞赛过程中，参赛选手须主动配合裁判员的工作，服从裁判员安排。如遇问题，需举手向裁判员提问；参赛选手之间互相询问按作弊处理；参赛选手除回答裁判员的提问外，不得向裁判员透露自己的姓名、单位和其他任何个人信息。5.竞赛期间，参赛选手不得离开赛场，特殊情况，需经裁判长同意后，按规定处理。参赛选手在竞赛中途离场时间（休息、饮水或去洗手间）一律计算在操作时间内。竞赛过程中，因个人因素（如身体条件）导致参赛选手无法正常完成竞赛的，该参赛选手将以弃权处理。6.参赛选手对参赛物品应爱护和防止丢失，损坏或丢失的物品必须照价赔偿。离开竞赛场地时，不得带走赛场准备的任何竞赛物品。九、竞赛场地与设施（一）竞赛场地阜阳技师学院。（二）赛场提供设施设备用品清单（1个工位的数量）1.模块一：婴幼儿早教（手工制作）序号名称规格单位数量1彩泥教学用袋若干2盘子家用个13菜刀家用个14剪子家用个15水果刀家用把16牙签包17洗手盆家用个18毛巾条19擀面杖家用把110操作台120mm*80mm个12.模块二：婴幼儿生活照料（盥洗及喂养）序号名称规格单位数量1操作台120mm*80mm个12娃娃模型软塑料个13洗脸盆家用个14洗澡盆家用个15洗发水婴儿专用瓶16沐浴露婴儿专用瓶17小毛巾家用条28大毛巾家用个29浴巾家用条110爽身粉婴儿专用个111酒精75%瓶112棉签家用包113护臀膏婴儿专用个114婴儿衣服婴儿专用套215纸尿裤婴儿专用片216奶瓶婴儿专用个117奶粉婴儿专用瓶118奶粉勺婴儿专用个119冷水杯家用个120热水杯家用个121垃圾桶家用个122板凳家用把123湿纸巾包124水桶家用个13.模块三：婴幼儿保健（被动操）序号名称规格单位数量1操作台120mm*80mm个12娃娃模式布娃娃个13浴巾家用条1十、参考书目序号书号书名出版社19787516707821育婴员（基础知识）——国家职业资格培训教程中国劳动和社会保障出版社29787516702345育婴员（初级）——国家职业资格培训教程中国劳动和社会保障出版社39787516706466育婴员（中级）——国家职业资格培训教程中国劳动和社会保障出版社49787516707050育婴员（高级）——国家职业资格培训教程中国劳动和社会保障出版社注：以上书籍为本次竞赛重要参考资料，但竞赛范围不仅限于上述书籍。十一、比赛要求1.参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，着装整洁，仪表端庄，讲文明礼貌。各地代表队之间应团结、友好、协作。2.参赛选手须提前30分钟检录入场，开赛30分钟后不得入场。入场须佩戴参赛证并出示身份证，按抽签号入座，将参赛证和身份证置于台桌左上角备查，并根据比赛现场工作人员提示检查比赛所需一切物品，齐全后选手签字确认。3.比赛严禁冒名顶替、弄虚作假，一经发现，即取消参赛资格。无关人员不得进入赛场。4.严禁携带手机及其他存储设备进入竞赛现场；所有比赛均不允许参赛人员自带各种参考资料及带有存储和计算功能的电子设备。十二、申诉与仲裁1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、比赛过程中或比赛后发现问题(包括反映比赛或其它问题)