第2讲细胞中的元素与化合物（原卷版）-2022-2023学年高一生物考法和题型分类精讲（人教版2019必修1）

第二讲元素与化合物【知识一览】1．组成细胞的元素(1)大量元素：。(2)微量元素：。(3)来源：生物体有选择地从中获得。(4)存在形式：大多以的形式存在。2．元素与化合物的含量排序(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是；占干重百分比前四位的依次是。(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是。但在干重百分比中，最多。(3)动物与植物的干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中所含元素较多。(4)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的比糖类多，释放的能量也多于糖类。3．相关实验中的颜色反应(1)蛋白质＋双缩脲试剂→色；(2)DNA＋甲基绿染液→色；(3)RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→色；(4)还原糖＋斐林试剂eq\o(→,\s\up7(加热))色；(5)脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→色；(6)线粒体＋健那绿染液→色。【考法/题型一览】细胞中的元素元素与化合物细胞中化合物的种类及含量元素与化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验细胞中的元素和化合物综合【考法/题型精析】考法1细胞中的元素1．下列元素中属于大量元素的是（）A．Se B．Cu C．K D．Mo2．下列有关元素的叙述，错误的是（

）A．Mn是许多酶的激活剂，含量较Mg多B．组成人体细胞（鲜重）的主要元素中，O含量最多C．在细胞干重中C含量最多D．细胞与地壳中元素种类相近，说明生物界与非生物界具有统一性考法2细胞中化合物的种类及含量3．正常情况下，肝细胞中含量最多的化合物是（

）A．脂肪 B．蛋白质C．水 D．肝糖原4．下列关于组成人体细胞的化学元素的说法，正确的是（）A．组成人体细胞的常见的元素有C、H、O、N、P、S共6种，最基本的元素是碳元素B．人体中的钙元素主要存在于骨骼、牙齿等器官中，属于微量元素C．人体红细胞中含有较多的铁元素，参与形成血红素，是微量元素D．人体细胞内含量最多的有机化合物是糖类考法3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验5．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（

）A．纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．单糖都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀6．某校生物兴趣小组进行了检测生物组织中还原糖的实验（如下图所示）。下列叙述错误的是（

）A．在实验材料选择方面，用苹果或梨的实验效果要好一些B．图中加入的X可以是石英砂，主要目的是促进还原糖的释放C．斐林试剂的组成成分经蒸馏水处理后也可用于检测蛋白质D．由于斐林试剂不稳定，在使用时要先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶液考法4细胞中的元素和化合物综合7．下列关于细胞中化学元素和化合物的叙述，正确的是（

）A．元素与细胞的生命活动无关B．细胞干重中含量最多的是氮元素C．活细胞中含量最多的化合物是水D．细胞中的微量元素含量极少不如大量元素重要8．武夷山的大红袍，采自福建省武夷山大红袍茶树，经精湛的工艺特制而成，素有“茶中状元”之美誉。下列关于茶叶的说法，错误的是（

）A．采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的化合物是H2OB．茶叶细胞中所含蛋白质的基本单位是氨基酸C．N、Mg、Fe等都属于组成茶叶细胞的微量元素D．用斐林试剂在水浴加热条件下检测新鲜茶叶细胞中的葡萄糖，可产生砖红色沉淀【好题一览】1．下列各组元素全部都是微量元素的是（

）A．NaKClSO B．BMnFeZnCu C．NMgMoPZn D．MoCaCuMgC2．下列有关生物体内化学元素的叙述正确的是A．活细胞中含量最多的元素是C B．细胞内微量元素含量很少,作用也很小C．构成血红蛋白的Fe属于大量元素 D．生物体内的化学元素均能在无机环境中找到3．猪的精瘦肉细胞、沙漠中生活的仙人掌的细胞、成熟甜西瓜的细胞中，含量最多的有机化合物分别是（

）A．蛋白质、蛋白质、蛋白质 B．蛋白质、糖类、糖类C．脂肪、蛋白质、糖类 D．水、水、水4．下列有关图示的分析，不正确的是（

）A．若该图表示组成活细胞的各种化合物的含量，则甲中含有的元素为H、OB．若该图表示组成活细胞的各种化合物的含量，则甲是蛋白质C．若该图表示组成活细胞的各种元素的含量，则甲是OD．若该图表示组成活细胞的各种元素的含量，则其中Mo的含量很少5．下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述，正确的是（

）A．需借助显微镜才能看到细胞中被染色的脂肪颗粒B．检测还原糖时，溶液的颜色变化是从无色到红黄色C．甘蔗茎的薄壁组织含有较多糖且近于白色，可用于进行还原糖的检测D．向蛋清液中同时加入双缩脲试剂A液和B液，加热后溶液变紫色6．在鉴定可溶性还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须(

)A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后加入D．以上A、B、C三项操作方法都不正确7．下列对生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质进行鉴定的实验中，方法与结果正确的是（）A．大豆组织样液（2mL）＋0．1g/mLNaOH溶液（2mL）＋0．05g/mLCuSO4溶液（2mL）溶液呈紫色B．苹果组织样液（2mL）＋0．1g/mLNaOH溶液（2mL）＋0．01g/mLCuSO4溶液（2mL）溶液呈橘黄色C．花生子叶＋苏丹Ⅲ染液（2

mL）脂肪颗粒呈红色D．苹果组织样液（2mL）＋（0．1g/mLNaOH溶液＋0．05g/mLCuSO4溶液）（1mL）水浴加热，溶液中有砖红色沉淀8．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1－4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是A．1、3号试管内都呈蓝色，5号试管无色B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色9．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述中，正确的是(

)A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分和浓度相同，使用方法不同B．鉴定花生种子中是否含有脂肪，必须用显微镜才能观察到结果C．鉴定可溶性还原糖时，向待测液中加入斐林试剂后，即可观察到砖红色沉淀D．淀粉的检测，可向2ml组织样液直接滴加2滴碘液，摇匀后观察颜色变化10．如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，按①②③④顺序排列正确的是（

）A．水、蛋白质、糖类、脂质B．蛋白质、糖类、脂质、水C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类11．某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（

）A．对该野果进行脂肪鉴定不一定使用显微镜B．若对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀，说明该野果中含有大量的葡萄糖C．若该野果中含有大量的蛋白质，则对该野果的组织样液进行检测时，溶液由无色变为紫色D．进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用12．下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述，正确的是（）A．生物界与非生物界具有统一性，表现在非生物界的元素都能在生物界中找到B．微量元素含量少，在生物体生命活动中具有重要作用C．细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同D．同一生物的各种细胞中的成分是相同的13．根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_____，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成_____沉淀。(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_____，用其染色时，冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为_____。(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，原因是_____。(4)本实验的注意事项：①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_____，使用时再临时混合均匀用于实验。②双缩脲试剂的使用，应先加_____，造成碱性环境，再加_____。③在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及_____。14．在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组同学大胆质疑，提出“一定要混合使用吗？”，并设计了以下实验：实验设计：试管第1次加入物第2次加入物第3次加入物条件颜色变化1号2mL苹果汁0.5mL0．05g/mLCuSO4溶液0.5mL0．1g/mLNaOH溶液水浴加热2号2mL苹果汁AB水浴加热3号2mL苹果汁C水浴加热请回答下列问题。(1)该学习小组想要探究的具体问题是______________？(2)2、3号试管中应加入的物质是：A____________________________________________________；B____________________________________________________；C____________________________________________________。(3)1号与2号试